Zhulin Mian Dian

竹林麵店

当店では台湾産（温体）豚肉を使用しておりますのでご安心ください。 付け合わせは季節の野菜となります。カスタマイズはできませんのでご了承ください。

★ 4.3 (978) $Budget

🎨 テーマカラーを切り替え 🌐 原文を表示 ⇪ 共有

麺類 小菜類 スープ類 ご飯類

麺類

陽春麺（ヤンチュンメン）

陽春麵

肉類が入っていない、シンプルであっさりとした麺料理。通常、出汁、麺、ネギが中心です。さっぱりとした味わいです。

TWD40 ≈ ¥199

+

ワンタン麺

餛飩麵

スープ麺に新鮮なワンタンが入っています。麺は滑らかで、ワンタンの皮は薄く具材は新鮮で、スープは甘みがあります。

TWD70 ≈ ¥349

+

ザーサイと豚肉の細切り麺

榨菜肉絲麵

スープ麺に、炒めたザーサイと豚肉の細切りが入っています。ザーサイの塩味とカリカリした食感、豚肉の旨味がスープに溶け込み、独特の風味です。

TWD70 ≈ ¥349

+

ゴマだれ麺

麻醬麵

香ばしいゴマだれをかけた汁なし麺。ゴマの香りが濃厚で、滑らかな食感です。通常、よく混ぜてから食べます。

TWD50 ≈ ¥249

+

ジャージャー麺

酢醬麵

汁なし麺に、干し豆腐、ひき肉、甜麺醤で炒めたジャージャーソースをかけたもの。塩味とわずかな甘みが特徴です。

TWD60 ≈ ¥299

+

ダブルソース麺

雙醬麵

ゴマだれとジャージャーソースの両方が入った汁なし麺。ゴマの香りと豆板醤の塩味が組み合わさり、層のある味わいです。

TWD70 ≈ ¥349

+

汁なし麺

乾麵

スープのない混ぜ麺。通常、醤油ソース、ラード、または肉そぼろで味付けされています。シンプルでクラシックな味わいです。

TWD40 ≈ ¥199

+

意麺（汁なし）

意麵 (乾)

意麺で作った汁なし麺。意麺は通常卵を含み、よりQ弾（モチモチ）とした食感で、ソースをよく吸います。

TWD40 ≈ ¥199

+

意麺（スープ）

意麵 (湯)

意麺のスープ麺。麺は熱いスープの中でもコシがあり、さっぱりとしたスープが特徴です。

TWD40 ≈ ¥199

+

スペアリブ麺

排骨麵

揚げスペアリブまたは煮込みスペアリブが入った麺料理。スペアリブはしっかりしており、麺と一緒に食べると満足感があります。

TWD120 ≈ ¥598

+

鶏もも肉麺

雞腿麵

丸ごと一本の鶏もも肉が付いた麺料理。鶏もも肉は通常、煮込みまたは揚げられており、柔らかくジューシーです。

TWD130 ≈ ¥648

+

チキンカツ麺

雞排麵

フライドチキンカツが乗った麺料理。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉と熱々の麺の組み合わせです。

TWD130 ≈ ¥648

+

赤身肉麺

瘦肉麵

赤身の豚肉スライスが乗った麺料理。あっさりした味付けや脂身が苦手な方におすすめです。

TWD110 ≈ ¥548

+

小菜類

豚ハラミ

肝連

豚の横隔膜の肉で、少量の筋があります。噛み応えがあり、肉の風味が濃厚で、通常は生姜のスライスと醤油ソースを添えて食べます。

TWD60 ≈ ¥299

+

口の周りの肉

嘴邊肉

豚の頬肉。肉は柔らかくジューシーで、きめ細かく、人気の黒白切りの小菜です。

TWD60 ≈ ¥299

+

豚レバー

粉肝

特に柔らかい豚レバー。滑らかでパサつかず、美味しくいただけます。

TWD60 ≈ ¥299

+

スモークサメ

鯊魚煙

台湾の特色ある軽食、燻製にしたサメの腹身。肉は柔らかく、濃厚な燻製の香りがします。わさび醤油を添えて食べることが多いです。

TWD60 ≈ ¥299

+

小腸

きれいに処理された豚の小腸。柔らかく弾力があり、臭みがありません。

TWD60 ≈ ¥299

+

粉腸（豚の腸）

粉腸

豚の小腸の前部で、内部に粉状の物質が含まれています。柔らかく、独特の甘みがあります。

TWD60 ≈ ¥299

+

豚スペアリブ

排骨

単品の揚げスペアリブまたは煮込みスペアリブ。肉はしっかりしており、漬け込み味が染み込んでおり、付け合わせに最適です。

TWD70 ≈ ¥349

+

鶏もも肉

雞腿

単品の鶏もも肉。皮は香ばしく、肉は柔らかくジューシーで、肉汁たっぷりです。

TWD80 ≈ ¥399

+

チキンカツ

雞排

単品のフライドチキンカツ。衣はカリカリで、鶏肉は厚いです。

TWD80 ≈ ¥399

+

小魚とピーナッツ

小魚花生

カリカリに炒めた小魚とピーナッツ。カリカリで塩味があり、定番のおつまみや前菜です。

TWD40 ≈ ¥199

+

干し豆腐と昆布

豆乾海帶

煮込んだ干し豆腐と昆布。干し豆腐はしっかりしており、昆布はシャキシャキとしており、醤油ソースとネギをかけて食べます。

TWD30 ≈ ¥150

+

キムチ

泡菜

漬物野菜、通常は台湾風キムチ。酸味と甘味があり、シャキシャキとした食感で、食欲をそそります。

TWD30 ≈ ¥150

+

キュウリ

小黃瓜

冷たい漬物キュウリ。シャキシャキとした食感で、ニンニクの風味とわずかな酸味があり、非常にさっぱりしています。

TWD30 ≈ ¥150

+

素鶏（湯葉豆腐）

素雞

大豆製品で、鶏肉に似たしっかりとした食感です。通常、スライスして煮込むか、冷たい料理として食べます。

TWD30 ≈ ¥150

+

ピータン豆腐

皮蛋豆腐

柔らかい豆腐の上に、切ったピータンを乗せ、醤油ソースをかけ、鰹節とネギを散らしたもの。滑らかで冷たい食感です。

TWD40 ≈ ¥199

+

油揚げ

油豆腐

揚げた豆腐。内部は多孔質でソースを吸収します。通常、湯通ししてからソースをかけて食べます。

TWD30 ≈ ¥150

+

煮卵

滷蛋

滷汁で長時間煮込んだ卵。白身はQ弾（モチモチ）、黄身は味が染み込んでいます。

TWD15 ≈ ¥75

+

茹で野菜

燙青菜

季節の野菜を茹で、肉そぼろや醤油ソースで味付け。健康的でさっぱりとした付け合わせです。

TWD35 ≈ ¥174

+

スープ類

ワンタンスープ

餛飩湯

豚ひき肉が入った薄皮のワンタンスープ。スープは通常クリアで、セロリの粒やネギが散らされ、美味しく飲みやすいです。

TWD50 ≈ ¥249

+

魚団子スープ

魚丸湯

魚のすり身団子が入ったクリアスープ。魚団子はQ弾（モチモチ）で、魚の旨味があります。

TWD30 ≈ ¥150

+

肉団子スープ

貢丸湯

豚の肉団子が入ったクリアスープ。肉団子はしっかり弾力があり、肉の風味が濃厚です。

TWD30 ≈ ¥150

+

豚大腸スープ

豬腸湯

豚の大腸が入ったスープ。大腸はきれいに処理されており、柔らかく、スープは濃厚です。

TWD60 ≈ ¥299

+

豚腸スープ

粉腸湯

豚の腸が入ったスープ。腸は内部が柔らかく、スープは甘みがあり、通常は生姜のスライスで臭み消しをします。

TWD60 ≈ ¥299

+

豚レバーのスープ

粉肝湯

出来立ての豚レバーのスープ。レバーは柔らかい食感を保ち、鉄分豊富です。

TWD60 ≈ ¥299

+

卵スープ

蛋花湯

熱いスープに溶き卵を流し込んだ卵スープ。滑らかな食感で、家庭的でシンプルです。

TWD30 ≈ ¥150

+

青菜スープ

青菜湯

たっぷりの季節の野菜が入ったクリアスープ。さっぱりヘルシーで、メインディッシュとの相性も良いです。

TWD30 ≈ ¥150

+

口の周りの肉スープ

嘴邊肉湯

口の周りの肉が入ったスープ。肉は柔らかく、スープは美味しいです。

TWD60 ≈ ¥299

+

豚ハラミ肉スープ

肝連肉湯

豚ハラミ肉が入ったスープ。肉は筋があり噛み応えがあり、スープは甘みがあります。

TWD60 ≈ ¥299

+

酸辣湯（サンラータン）

酸辣湯

酸味と辛味が効いたとろみのあるスープ。通常、豆腐、キクラゲ、ニンジン、タケノコ、溶き卵が入っており、食欲をそそり体を温めます。

TWD50 ≈ ¥249

+

ご飯類

魯肉飯（ルーローハン）

滷肉飯

台湾の定番軽食。ご飯の上に、ゆっくり煮込んだ豚ひき肉の滷汁（肉そぼろ）をかけたもの。塩味と油分が絶妙で、ご飯が進みます。

TWD35~ ≈ ¥174

選択

菜飯

野菜中心のご飯料理。通常、数種類の季節の副菜が付いています。野菜をたくさん食べたい方におすすめです。

TWD80 ≈ ¥399

+

赤身肉丼

瘦肉飯

赤身の豚肉スライスと副菜が乗ったご飯。あっさりしていて油っこくない弁当の選択肢です。

TWD120 ≈ ¥598

+

酸辣湯ご飯

酸辣湯飯

酸辣湯をご飯にかけるか、スープご飯の形式。一口ごとに酸っぱくて辛い濃厚なスープがご飯に染み込みます。

TWD80 ≈ ¥399

+

豚バラ肉の煮込み丼

控肉飯

大きな豚バラ肉の煮込み丼。豚バラ肉は脂身と赤身のバランスが良く、柔らかく煮込まれており、口の中でとろけるような食感です。ご飯との相性も抜群です。

TWD120 ≈ ¥598

+

スペアリブ丼

排骨飯

揚げスペアリブまたは煮込みスペアリブの弁当。スペアリブは厚みがあり、副菜と一緒に提供され、台湾で一般的な弁当のスタイルです。

TWD120 ≈ ¥598

+

チキンカツ丼

雞排飯

フライドチキンカツ弁当。大きくてカリカリのチキンカツがご飯の上に乗っており、ボリューム満点です。

TWD130 ≈ ¥648

+

鶏もも肉丼

雞腿飯

丸ごと一本の鶏もも肉が入った弁当。鶏もも肉は柔らかくジューシーで、人気のメインディッシュです。

TWD130 ≈ ¥648

+

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

カートを見る

お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価978件

$

$ Budget

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

Shuang Yue Food Company, Forest Park Branch

★ 4.9 · $$

Xī dī niúpái Táiběi Luófúsī diàn

★ 4.7 · $$

Ju Ri Shi Guo Wu Taipei Nanchang Dian

★ 4.8 · $$

Wang Pin Niu Pai Taipei Luosifulu Er Duan Jiu Hao

★ 4.8 · $$$

Xin Ma La Jing Dian Ma La Guo - Gong Guan Dian

★ 4.6 · $$$

Xiang Shi Guo - Yonghe Founding Store

★ 4.8 · $$