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Zhúlín Miàndiàn

竹林麵店

本店皆使用台灣(溫體)豬 請放心食用 配菜為時令蔬菜，無法客製化請見諒

★ 4.3 (978) $Budget

麵類

陽春麵
一種簡單清淡的湯麵，通常不加肉類配料，以高湯、麵條和蔥花為主。口味清爽。
TWD40 ≈ HK$10
餛飩麵
湯麵中加入鮮肉餛飩。麵條滑順，餛飩皮薄餡鮮，湯頭清甜。
TWD70 ≈ HK$17
榨菜肉絲麵
湯麵加入炒過的榨菜與豬肉絲。榨菜的鹹脆口感與肉絲的鮮味融入湯中，風味獨特。
TWD70 ≈ HK$17
麻醬麵
乾拌麵，淋上香濃的芝麻醬。芝麻香氣濃郁，口感滑順，通常拌開後食用。
TWD50 ≈ HK$12
酢醬麵
乾拌麵，淋上以豆干、肉末和甜麵醬炒製的酢醬。口味鹹香微甜。
TWD60 ≈ HK$15
雙醬麵
同時加入麻醬與酢醬的乾拌麵。結合了芝麻的香氣與豆醬的鹹鮮，層次豐富。
TWD70 ≈ HK$17
乾麵
沒有湯的拌麵，通常淋上醬油膏、豬油或肉燥調味。簡單而經典的口味。
TWD40 ≈ HK$10
意麵 (乾)
使用意麵製作的乾拌麵。意麵通常含有雞蛋，口感較為Q彈，吸附醬汁能力佳。
TWD40 ≈ HK$10
意麵 (湯)
意麵湯麵。麵條在熱湯中保持彈性，搭配清爽的湯頭。
TWD40 ≈ HK$10
排骨麵
湯麵搭配炸排骨或滷排骨。排骨肉質紮實，搭配湯麵食用非常有飽足感。
TWD120 ≈ HK$30
雞腿麵
湯麵搭配整隻雞腿。雞腿通常經過滷製或油炸，肉質鮮嫩。
TWD130 ≈ HK$32
雞排麵
湯麵搭配炸雞排。外酥內嫩的雞肉與熱湯麵的組合。
TWD130 ≈ HK$32
瘦肉麵
湯麵搭配瘦肉片。適合喜歡清淡口味或不喜歡肥肉的食客。
TWD110 ≈ HK$27

小菜類

肝連
豬的橫膈膜肉，帶有少許筋膜。口感帶有嚼勁，肉味濃郁，通常搭配薑絲和醬油膏食用。
TWD60 ≈ HK$15
嘴邊肉
豬的臉頰肉。肉質軟嫩多汁，紋理細緻，是受歡迎的黑白切小菜。
TWD60 ≈ HK$15
粉肝
質地特別粉嫩的豬肝。口感細滑不乾柴，味道鮮美。
TWD60 ≈ HK$15
鯊魚煙
台灣特色小吃，煙燻過的鯊魚腹肉。肉質軟Q，帶有濃郁的煙燻香氣，常佐以芥末醬油。
TWD60 ≈ HK$15
小腸
處理乾淨的豬小腸。口感軟糯帶有彈性，無腥味。
TWD60 ≈ HK$15
粉腸
豬的小腸前段，內部含有粉狀物質。口感軟嫩，帶有獨特的鮮甜味。
TWD60 ≈ HK$15
排骨
單點炸排骨或滷排骨。肉質紮實，醃製入味，適合當作配菜。
TWD70 ≈ HK$17
雞腿
單點雞腿。皮香肉嫩，充滿肉汁。
TWD80 ≈ HK$20
雞排
單點炸雞排。外皮酥脆，雞肉厚實。
TWD80 ≈ HK$20
小魚花生
炒酥的小魚乾搭配花生米。口感酥脆鹹香，是一道經典的下酒菜或開胃菜。
TWD40 ≈ HK$10
豆乾海帶
滷過的豆干與海帶。豆干紮實，海帶脆口，淋上醬油膏與蔥花食用。
TWD30 ≈ HK$7
泡菜
醃製蔬菜，通常是台式泡菜，口味酸甜脆口，解膩開胃。
TWD30 ≈ HK$7
小黃瓜
涼拌醃製小黃瓜。口感清脆，帶有蒜味與微酸，非常清爽。
TWD30 ≈ HK$7
素雞
一種豆製品，口感緊實類似雞肉。通常切片後滷製或涼拌食用。
TWD30 ≈ HK$7
皮蛋豆腐
嫩豆腐上放上切開的皮蛋，淋上醬油膏，撒上柴魚片與蔥花。口感滑嫩冰涼。
TWD40 ≈ HK$10
油豆腐
油炸過的豆腐塊，內部多孔吸附醬汁。通常川燙後淋醬食用。
TWD30 ≈ HK$7
滷蛋
在滷汁中長時間燉煮的雞蛋。蛋白Q彈，蛋黃入味。
TWD15 ≈ HK$4
燙青菜
水煮時令蔬菜，淋上肉燥或醬油膏調味。健康清爽的配菜。
TWD35 ≈ HK$9

湯類

餛飩湯
以豬肉餡為主的薄皮餛飩湯。湯頭通常為清湯，撒上芹菜珠或蔥花，鮮美順口。
TWD50 ≈ HK$12
魚丸湯
含有魚丸的清湯。魚丸口感Q彈，帶有魚肉鮮味。
TWD30 ≈ HK$7
貢丸湯
含有豬肉貢丸的清湯。貢丸口感紮實彈牙，肉香濃郁。
TWD30 ≈ HK$7
豬腸湯
加入豬腸的湯品。豬腸處理乾淨，口感軟糯，湯頭濃郁。
TWD60 ≈ HK$15
粉腸湯
加入粉腸的湯品。粉腸內部粉嫩，湯頭鮮甜，通常搭配薑絲去腥。
TWD60 ≈ HK$15
粉肝湯
現煮的豬肝湯。豬肝保持粉嫩口感，富含鐵質。
TWD60 ≈ HK$15
蛋花湯
將蛋液打入熱湯中形成的蛋花湯。口感滑順，簡單家常。
TWD30 ≈ HK$7
青菜湯
加入大量時令蔬菜的清湯。清爽健康，適合搭配主食。
TWD30 ≈ HK$7
嘴邊肉湯
加入嘴邊肉的湯品。肉質軟嫩，湯頭鮮美。
TWD60 ≈ HK$15
肝連肉湯
加入肝連肉的湯品。肉質帶筋有嚼勁，湯頭清甜。
TWD60 ≈ HK$15
酸辣湯
口味酸辣濃稠的湯品。通常含有豆腐、木耳、紅蘿蔔、筍絲和蛋花，開胃暖身。
TWD50 ≈ HK$12

飯類

滷肉飯
台灣經典小吃。白飯淋上慢火燉煮的碎豬肉滷汁（肉燥），鹹香油潤，非常下飯。
TWD35~ ≈ HK$9
菜飯
以蔬菜為主的飯食，通常搭配多種時令配菜。適合想多吃蔬菜的顧客。
TWD80 ≈ HK$20
瘦肉飯
白飯搭配瘦肉片與配菜。清淡不油膩的便當選擇。
TWD120 ≈ HK$30
酸辣湯飯
將酸辣湯淋在飯上，或是湯泡飯的形式。每一口飯都吸滿酸辣濃郁的湯汁。
TWD80 ≈ HK$20
控肉飯
大塊滷五花肉飯。控肉肥瘦相間，滷得軟爛入味，入口即化，搭配白飯是絕配。
TWD120 ≈ HK$30
排骨飯
炸排骨或滷排骨飯。排骨厚實，搭配配菜，是台灣常見的便當款式。
TWD120 ≈ HK$30
雞排飯
炸雞排便當。大塊酥脆的雞排覆蓋在飯上，份量十足。
TWD130 ≈ HK$32
雞腿飯
整隻雞腿的便當。雞腿肉質鮮嫩，是受歡迎的主菜選擇。
TWD130 ≈ HK$32

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的978個評分
$
$ Budget
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