看板石鍋スープベース
招牌石頭湯底
玉ねぎ、ニンニクをセサミオイルで炒めたスープ
築間のクラシックな看板スープベース。玉ねぎ、ニンニク、ごま油を石鍋で香ばしく炒め、秘伝の出汁を加えた、香りが濃厚で風味が独特なスープです。様々な肉類や海鮮によく合います。
TWD25
≈ ¥125
0
Zhu Jian Xing Fu Guo Wu Xin Bei San Chong Dian
Zhu Jian Xing Fu Guo Wu Xin Bei San Chong Dian
築間幸福鍋物 新北三重店
ご利用案内： ※お食事時間は100分です。 ※140cm（以上）のお客様は、お一人様一品以上のセットメニューをご注文ください。 ※121cm～139cmのお客様は、最低お一人様250元の消費をお願いします。 ※120cm以下のお客様は、無料です。 ※店内でのご注文は、お持ち帰りはご遠慮ください。 ※セットメニューの追加のお持ち帰りサービス。 ※別途10%のサービス料がかかります。
★ 4.2
(2,771)
$$Moderate
フレッシュスープ
フレッシュスープ
看板石鍋（乾燥イカ1人前）スープベース
招牌石頭(乾魷魚一份)湯底
玉ねぎ、ニンニクをセサミオイルで炒めたスープ（乾燥ホタテ追加）
看板の石鍋スープベースに、乾燥イカを加えて香ばしく炒め、海鮮の甘みと香りを加え、層がより豊かになりました。
TWD40
≈ ¥199
0
秘伝の牛髄スープ
秘煉老熬牛髓湯
特製ビーフブロス
丁寧に煮込んだ牛髄スープ。濃厚でまろやかな味わいで、牛肉のエキスが凝縮されています。濃厚な味付けや牛肉料理が好きな方におすすめです。
TWD50
≈ ¥249
0
海鮮ホタテスープ
海鮮干貝湯
シーフード風味スープ（乾燥ホタテ追加）
新鮮な海鮮とホタテを煮込んだスープベース。スープは甘くて新鮮で、海の風味が濃厚です。海鮮系のメインディッシュとの組み合わせをおすすめします。
TWD50
≈ ¥249
0
九州風ニンニク豚骨
九州蒜香豚骨
ガーリックポークストック
濃厚な日本の豚骨スープに、ニンニクの香りを加えて風味豊かに。まろやかでコクのある味わいです。濃厚な日本のラーメンスープのような味わいです。
TWD60
≈ ¥299
0
韓国キムチスープベース
韓式泡菜湯底
韓国キムチスープ
酸っぱくて食欲をそそる韓国キムチスープ。本格的な韓国キムチを加えて煮込みました。スープはさっぱりしていて、ピリ辛の風味がとても食欲をそそります。
TWD60
≈ ¥299
0
広東風胡椒豚骨スープ
粵式胡椒豬骨湯
広東風胡椒風味豚骨スープ
（豚モツなし $70 / 豚モツあり $100）
広東の定番スープ。豚骨と白胡椒を煮込み、スープは乳白色で、濃厚な胡椒のスパイシーな香りがします。飲んだ後は胃が温まり、口当たりが良いです。
TWD70~
≈ ¥349
四川風麻辣スープベース
川味麻辣湯底
スパイシーハーブスープ
本格的な四川風麻辣スープベース。数種類の漢方薬材、花椒、唐辛子を煮込んで作られています。辛くてやみつきになり、麻味はありますが燥熱感はなく、辛いものが好きな方におすすめです。
TWD80
≈ ¥399
0
キノコとミルクのスープベース
鮮菇奶香湯底
マッシュルーム入りミルク風スープ
濃厚なミルクをベースに、新鮮なキノコを加えて煮込みました。口当たりは滑らかで甘く、ミルクの香りが豊かで、女性や子供に人気です。
TWD80
≈ ¥399
0
健康薬膳スープベース
養生藥膳湯底
ハーブ風味スープ（漢方薬材追加）
当帰、川芎、白芍、熟地、粉光参鬚、甘草…など数種類の滋養強壮薬材を配合し煮込んでいます。
数種類の漢方薬材を煮込んだ健康スープベース。ほのかな薬膳の香りがします。甘くて滋養のあるスープで、健康を気遣う方におすすめです。
TWD80
≈ ¥399
0
皇帝の薬膳スープベース
老佛爺御膳湯底
（鶏もも肉入り）
チキンスープと炒めた鶏肉、アンゼリカ、ナツメ、クコの実
白チキンスープと昆布出汁を調合し、ナツメ、当帰、クコの実などの滋養のある食材を加えて煮込んだ、特別な隠しスープです。
白チキンスープと昆布出汁をベースに、ナツメ、クコの実などの食材を加え、鶏もも肉も入っています。スープは甘くてまろやかで、滋養があります。
TWD90
≈ ¥449
0
石鍋薬膳スープベース
石頭藥膳湯底
玉ねぎ、ニンニクをセサミオイルで炒めたスープ
（漢方薬材追加）
当帰、川芎、白芍、熟地、粉光参鬚、甘草…など数種類の滋養強壮薬材を配合し、炒めて煮込んでいます。
石鍋の香ばしい炒め工程と薬膳スープの滋養を組み合わせました。まずごま油で薬材を香ばしく炒め、その後出汁を加え、香りの層が豊かです。
TWD90
≈ ¥449
0
トリュフと金箔のチキンスープ
松露金鑽雞湯
（鶏もも肉入り）
チキンスープと炒めた鶏もも肉、黒トリュフ
贅沢なチキンスープベース。黒トリュフの香りを加え、鶏もも肉も入っています。トリュフ独特の香りとチキンスープの旨味が完璧に融合しています。
TWD90
≈ ¥449
0
ごま油チキンスープ
麻油雞湯
（鶏もも肉入り）
ごま油チキンスープと炒めた鶏もも肉
クラシックな台湾風。濃厚な黒ごま油で生姜と鶏もも肉を炒めました。スープは温かく滋養があり、香りが豊かで、冬にぴったりです。
TWD90
≈ ¥449
0
シーフードホットポットセット
シーフードホットポット
ドラゴンキング鍋
龍王鍋
大ホタテ、生牡蠣、ジャンボエビ、ソフトイカ、スズキの切り身、タイの切り身、サーモンの切り身、新鮮なカキ、アサリ。
霜降り牛、松阪豚、柔らかいラム肩肉【いずれか1つ選択】
究極の贅沢シーフードミックス鍋。大ホタテ、生牡蠣、ジャンボエビなど、数種類の最高級海鮮が含まれています。厳選された肉類と合わせ、海と陸の二重の楽しみを一度に味わえます。
TWD1,080~
≈ ¥5,383
ジャンボエビ鍋
巨無霸草蝦鍋
アサリ、カキ、魚、豚、羊【いずれか1つ選択】
肉厚で弾力のあるジャンボエビをメインに、お好みの海鮮または肉を1種類お選びいただけます。新鮮な海の幸を堪能できる贅沢な一品です。
TWD680~
≈ ¥3,389
シーフードミックス鍋
海鮮總匯鍋
スズキの切り身、タイの切り身、サーモンの切り身、ジャンボエビ、白エビ、ソフトイカ、新鮮なカキ、アサリ、生牡蠣
数種類の魚の切り身、エビ、貝類、ソフトイカなどの海鮮の盛り合わせ。多様な海鮮の食感が好きな方におすすめです。
TWD680
≈ ¥3,389
0
アサリと大エビの鍋
蛤蜊草蝦鍋
甘みのあるアサリと、しっかりした肉質のジャンボエビの組み合わせ。シンプルながらも定番の海鮮コンビで、スープは新鮮で美味しいです。
TWD520
≈ ¥2,592
0
特選サーモン鍋
特選鮭魚鍋
脂身の豊富なサーモンの切り身を使用。煮ると肉質は柔らかく、独特の魚油の香りがします。
TWD500
≈ ¥2,492
0
ミックス魚切り身鍋
綜合魚片鍋
スズキの切り身、タイの切り身、サーモンの切り身
スズキ、タイ、サーモンの3種類の魚の切り身の新鮮で柔らかい食感を一度に楽しめます。魚の身は繊細で栄養豊富です。
TWD450
≈ ¥2,243
0
タイのタイの切り身鍋
潮鯛魚片鍋
新鮮なタイのタイの切り身を使用。肉質は繊細で骨がなく、食感はさっぱりとして甘みがあります。
TWD420
≈ ¥2,093
0
海鮮ミックス鍋
海陸總匯鍋
ニュージーランド・オーストラリア産グラスフェッド熟成低脂肪牛、雪花豚肉、雪花ラム【いずれか1つ選択】
新鮮な海鮮の盛り合わせに、お好みの肉を1種類追加。海鮮の甘みと肉の香りが交差し、欲張りな味覚を満たします。
TWD780~
≈ ¥3,888
ポークホットポットセット
ビーフホットポット
日本A5和牛鍋
数量限定
最高級日本A5和牛を使用。大理石のようにきめ細かく美しい脂身の分布。口の中でとろけ、脂身の香りが濃厚で、究極の牛肉体験です。
TWD1,580
≈ ¥7,875
0
オーストラリア産M9+黒毛和牛霜降り鍋
澳洲M9+黑毛和牛霜降鍋
オーストラリア産M9+等級の黒毛和牛霜降り部位。均一で豊富な脂のり。肉質は柔らかく、肉汁は甘いです。
TWD880
≈ ¥4,386
0
オーストラリア産M9+黒毛和牛板腱鍋
澳洲M9+黑毛和牛板腱鍋
オーストラリア産M9+黒毛和牛板腱部位。中央に細い筋があり、柔らかい食感の中に弾力のある噛み応えがあり、風味が独特です。
TWD880
≈ ¥4,386
0
極上骨なしショートリブ鍋
極上無骨牛小排鍋
厳選された骨なしショートリブ。脂身が豊富で均一に分布しています。肉質は柔らかくジューシーで、肉の香りが濃厚です。
TWD980
≈ ¥4,884
0
アメリカ産極上熟成雪花牛肉鍋
美國極上熟成雪花牛肉鍋
アメリカ産熟成雪花牛肉。脂身が豊富で、口当たりが滑らかです。熟成処理により、肉質はさらに柔らかくなり、風味も向上しています。
TWD680
≈ ¥3,389
0
クラシックな希少部位牛肉鍋
經典老饕牛肉鍋
毎日数量限定
希少部位（リブロースの蓋部分）を使用。肉質は非常に柔らかく、きめ細やかな脂身。数量が少なく、食感が抜群です。
TWD520
≈ ¥2,592
0
アメリカ産ウェットエイジング霜降り牛肉鍋
美國濕式熟成霜降牛肉鍋
ウェットエイジングされたアメリカ産霜降り牛肉。牛肉本来の甘みと肉汁を保っています。食感は柔らかく、ちょうど良いです。
TWD520~
≈ ¥2,592
アメリカ産ウェットエイジング板腱牛肉鍋
美國濕式熟成板腱牛肉鍋
ウェットエイジングされた板腱部位。肉質はしっかりしており、噛み応えがあり、肉の香りが濃厚です。食感を重視する方におすすめです。
TWD480~
≈ ¥2,392
グラスフェッド熟成ニュージーランド・オーストラリア産フィレ肉鍋
草飼熟成紐澳菲力牛肉鍋
ニュージーランド・オーストラリア産のグラスフェッドフィレ肉。脂肪分が低く、肉質は赤身で柔らかいです。健康的でさっぱりした選択肢です。
TWD520~
≈ ¥2,592
グラスフェッド熟成ニュージーランド・オーストラリア産低脂肪牛肉鍋
草飼熟成紐澳低脂牛肉鍋
赤身部位のグラスフェッド牛肉を使用。カロリーが低く、肉質はしっかりしています。ダイエット中の方やさっぱりした食感が好きな方におすすめです。
TWD450
≈ ¥2,243
0
アメリカ産冷蔵ウェットエイジング牛バラ肉鍋
美國冷藏濕式熟成牛五花鍋
脂身の多い牛バラ肉。ウェットエイジングにより、さらに滑らかで柔らかい食感に。火鍋で煮込むと脂の香りが溢れ出します。
TWD420
≈ ¥2,093
0
ポークホットポットセット
ポークホットポット
スペイン産イベリコ豚鍋
西班牙伊比利豬肉鍋
「豚肉界のロールスロイス」と称されるイベリコ豚。独特のどんぐりの香りと、牛肉のような美しい脂身の分布が特徴。肉質は柔らかくジューシーです。
TWD680
≈ ¥3,389
0
松阪豚肉鍋
松阪豬肉鍋
再構成肉は加熱のみ
希少な松阪豚（豚の首肉）。食感はシャキシャキで弾力があり、脂身が豊富ですがしつこくありません。多くの食通に愛されています。
TWD520~
≈ ¥2,592
台湾厳選雪花豚肉鍋
台灣嚴選雪花豬肉鍋
厳選された台湾産豚肉。雪のような脂の分布で、肉質は甘く柔らかく、臭みがありません。
TWD420
≈ ¥2,093
0
肩ロース豚肉鍋
梅花豬肉鍋
再構成肉は加熱のみ
クラシックな肩ロース豚肉の切り身。赤身に適度な脂身があり、食感はちょうど良く、長時間煮込んでも硬くなりません。多くの方に愛される選択肢です。
TWD400
≈ ¥1,994
0
チキン＆ダックホットポットセット
チキン＆ダックホットポット
宜蘭産チェリーダック鍋
宜蘭櫻桃鴨肉鍋
再構成肉は加熱のみ
宜蘭産のチェリーダック。肉質は繊細で、脂身が豊富で甘みがあります。火鍋で軽くしゃぶしゃぶするだけで、その独特の美味しさを楽しめます。
TWD420
≈ ¥2,093
0
新鮮な鶏もも肉鍋
現流鮮嫩雞腿排鍋
アサリ、タイ【いずれか1つ選択】
新鮮な鶏もも肉をカットして使用。肉質は柔らかくジューシーです。海鮮と一緒に食べると、スープがさらに甘くなります。
TWD420~
≈ ¥2,093
ラムホットポットセット
ラムホットポット
ニュージーランド産ラム肩肉鍋
紐西蘭嫩羊肩鍋
再構成肉は加熱のみ
ニュージーランド産ラム肩肉を使用。肉質は繊細で、ラム特有の臭みが少なく、風味が良いです。ラム肉好きにはおすすめです。
TWD500
≈ ¥2,492
0
オーストラリア産特選ラム鍋
澳洲特選羊肉鍋
再構成肉は加熱のみ
オーストラリア産の特選ラム肉。肉質はしっかりしていて弾力があり、風味が濃厚です。薬膳や麻辣スープベースとの組み合わせにおすすめです。
TWD420
≈ ¥2,093
0
ベジタリアン火鍋セット
ベジタリアン火鍋
ベジタリアン鍋
素食鍋
卵・乳製品を含む
ベジタリアン向けにデザインされたセットメニュー。新鮮な野菜とベジタリアン食材が豊富に含まれています。スープはさっぱりヘルシーです。
TWD420
≈ ¥2,093
0
火鍋のサイドメニュー
サイドディッシュを選択
白米
白飯
柔らかい白米は、火鍋の最高の引き立て役です。
0
うどん
烏龍麵
もちもちでつるつるしたうどん。スープを吸うとさらに風味が良くなります。
0
春雨
冬粉
透明でつるつるした春雨は、スープの旨味を吸収しやすいです。
0
インスタントラーメン
泡麵
クラシックな縮れ麺のインスタントラーメン。火鍋で煮込むと香りが広がり、食感はもちもちです。
0
卵
雞蛋
新鮮な卵。茹でて食べたり、ソースの付け合わせにしたりできます。
0
蒸し麺
蒸煮麵
ノンフライ麺。ラーメンのような食感で、健康的で美味しいです。
0
秘伝の牛脂ご飯
秘製牛油飯
アップグレード
ご飯に特製牛脂ソースをかけ、濃厚な香りが食欲をそそり、指を動かしたくなるほどです。
TWD30
≈ ¥150
0
昔ながらのラードご飯
古早味豬油飯
アップグレード
懐かしい風味のラードご飯、芳醇なラードと醤油膏をかけ、塩味と香りが良い。
TWD30
≈ ¥150
0
単品
アラカルト（肉・海鮮追加）
日本A5和牛
厳選された最高級日本A5和牛を単品で。もっと美味しいお肉を食べたい欲求を満たします。
TWD1,480
≈ ¥7,376
0
極上骨なしショートリブ
極上無骨牛小排
骨なしショートリブを単品で。肉質は柔らかくジューシーで、シェアするのに適しています。
TWD880
≈ ¥4,386
0
ソフトイカ
軟絲
一皿
新鮮なソフトイカの切り身。軽くしゃぶしゃぶするだけで、その歯ごたえのある甘みを楽しめます。
TWD120
≈ ¥598
0
エビ
鮮蝦
一皿
新鮮なエビ。肉質はしっかりしていて甘みがあります。
TWD120
≈ ¥598
0
アサリ
蛤蜊
一皿
新鮮なアサリ。スープに旨味を加えます。
TWD120
≈ ¥598
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
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