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Zheng Xian Hui Zhuan Shou Si Ke Ji Dian

爭鮮迴轉壽司 科技店
3.9 (1,417) $Budget

01 握り寿司

チーズサーモンエビコンビ
起士鮭蝦綜合
おすすめ
サーモンとエビの豪華な組み合わせ、チーズ炙り添え。豊かな食感と濃厚な脂の香り。
TWD100 ≈ ¥498
サーモンの三種盛り
鮭魚三味
おすすめ
三種類のサーモン寿司。生サーモンと味付けサーモンで、サーモン好きにおすすめ。
TWD60 ≈ ¥299
トリュフキャラメルチーズサーモン
松露焦糖乳酪鮭魚
おすすめ
炙りサーモンとトリュフ、キャラメル、チーズ。口の中でとろけ、独特の甘じょっぱさとトリュフの香り。
TWD60 ≈ ¥299
極上エビ三種
極盛蝦三味
三種類の甘エビ寿司の盛り合わせ。エビの甘みとプリプリした食感を楽しめる。
TWD60 ≈ ¥299
北海道厚切りホタテ
北海道厚鮮干貝
北海道産の厚切り生ホタテ。非常に柔らかく甘みがあり、濃厚な海の風味。
TWD60 ≈ ¥299
特上厚切り鰻
特上厚切鰻魚
骨にご注意
厚切り蒲焼き鰻。タレが染み込み、身は柔らかく、甘辛いタレが食欲をそそる。
TWD60 ≈ ¥299
サーモン
鮭魚
新鮮なサーモンの握り寿司。均一な脂の乗りで、柔らかく滑らかな食感。
TWD40 ≈ ¥199
極上マグロ
極鮮鮪魚
新鮮なマグロの赤身握り寿司。脂肪が少なく、身は引き締まっていて、さっぱりとした味わい。
TWD40 ≈ ¥199
キャラメルサーモン
焦糖鮭魚
人気
サーモンに砂糖をまぶして炙ったキャラメリゼ。香ばしく甘い表面とサーモンの脂が絶妙。
TWD40 ≈ ¥199
エビ卵とエビ
蝦味魚卵鮮蝦
おすすめ
ボイルしたエビとエビ卵。シャキシャキした食感で、卵が口の中で弾ける。
TWD40 ≈ ¥199
甘エビと蟹味噌
蟹膏赤蝦
甘エビの濃厚蟹味噌添え。エビの甘みと蟹味噌の塩味が互いを引き立て合う。
TWD40 ≈ ¥199
サーモンの明太子焼き
明太子燒鮭
炙りサーモン明太子ソース添え。ピリ辛の明太子ソースがサーモンの旨味を引き立て、香ばしい一品。
TWD40 ≈ ¥199
カニカマチーズ
起士鱈場蟹風味棒
カニカマとチーズの炙り。ほぐれるような食感で、甘みとチーズの風味が特徴。
TWD40 ≈ ¥199
極上ボタンエビ
極鮮玻璃蝦
透明感のある生ボタンエビ。繊細で甘い身質。
TWD40 ≈ ¥199
柚子ジュレ鯛
柚醋凍鯛魚
鯛のカルパッチョ、爽やかな柚子ジュレ添え。甘酸っぱい柚子の香りが鯛の旨味を引き立てる、清新な一品。
TWD40 ≈ ¥199
キムチと和牛
泡菜和牛
柔らかい和牛と韓国風キムチ。牛肉の脂の旨味とキムチの酸味と食感が絶妙なバランス。
TWD40 ≈ ¥199
チーズハンバーグ
起士漢堡排
ミニハンバーグとチーズ。ジューシーで濃厚な味わいは、お子様にも人気。
TWD40 ≈ ¥199
牛バラ
牛五花
脂の乗った牛バラ肉。炙りや味付けで、香ばしく柔らかい。
TWD40 ≈ ¥199
炙りサーモンハラス
烤鮭魚肚
炙りサーモンハラス。脂がたっぷりで、口の中でとろけるような食感と香ばしい焦げ目が特徴。
TWD30 ≈ ¥150
甘エビ
鮮蝦
ボイルしたエビの握り寿司。エビはしっかりしていて、甘みがある。
TWD30 ≈ ¥150
カシューナッツ稲荷
腰果稻荷
油揚げの上にカシューナッツ。甘じょっぱい油揚げと、カリカリのカシューナッツの食感が楽しい。
TWD30 ≈ ¥150
いなり寿司
稻荷
待望の復活
甘さ控えめの油揚げで酢飯を包んだ、定番のいなり寿司。
TWD30 ≈ ¥150

02 軍艦

黄金ニシン
黃金鯡魚
ニシンの身と魚卵を押し固めたもの。カリカリした食感と魚卵の粒々感。
TWD30 ≈ ¥150
玉子焼き
玉子燒
だし巻き卵。ふわふわで、ほんのり甘い卵の風味。
TWD30 ≈ ¥150
蒲焼きアナゴ
蒲燒星鰻
蒲焼きにしたアナゴの切り身。身は柔らかく、甘みとタレの風味が濃厚。
TWD30 ≈ ¥150
カニカマ
蟹風味棒
ほぐれるカニカマ。甘みがあり、人気の定番食材。
TWD30 ≈ ¥150
いくらと甘エビのダブル
鮭魚子甜蝦雙享
新鮮な甘エビといくらの組み合わせ。海の風味が豊かで、二つの食感を一度に楽しめる。
TWD60 ≈ ¥299
黄金イカ
黃金花枝
イカの切り身に黄金色の魚卵をまぶしたもの。プリプリした食感で、鮮やかな味わい。
TWD40 ≈ ¥199
カニカニダブル
蟹蟹雙享
二種類のカニ風味の軍艦寿司。カニの甘みが好きな方におすすめ。
TWD40 ≈ ¥199
ホタテといくら
干貝鮭魚子
甘いベビーホタテと塩辛いイクラ。柔らかいホタテとイクラのプチプチ感。
TWD40 ≈ ¥199
わさび風味タコ
山葵風味章魚
わさび風味
タコのぶつ切りわさびソース和え。ツルツルした食感とわさびの刺激。
TWD30 ≈ ¥150
ロブスターサラダ
小龍蝦沙拉
ロブスターサラダ。プリプリした食感と、濃厚で甘めのドレッシング。
TWD30 ≈ ¥150
エビ卵
蝦味魚卵
オレンジ色のいくらがたっぷり。粒がはっきりしていて、口の中でプチプチ弾ける。
TWD30 ≈ ¥150
とうもろこし
玉米
甘いコーンとマヨネーズ。甘くてシャキシャキした食感は、大人から子供まで人気。
TWD30 ≈ ¥150

03 巻物

いくらたっぷり
滿滿鮭魚子盛
いくらがたっぷり乗った軍艦寿司。口の中でプチプチ弾けるいくらの旨味。
TWD100 ≈ ¥498
サーモンの手巻き
鮭魚手卷
海苔で巻いたサーモン、酢飯、野菜の手巻き寿司。パリパリの海苔と新鮮なサーモン。
TWD60 ≈ ¥299
ロブスターサラダの手巻き
小龍蝦沙拉手卷
ロブスターサラダの手巻き寿司。豊かな食感と濃厚なサラダソース。
TWD40 ≈ ¥199
海老天手巻き
炸蝦手卷
丸ごと一匹の海老天ぷらを巻いた手巻き寿司。外はカリッと、中は柔らかく、野菜でさっぱり。
TWD40 ≈ ¥199
きゅう巻き
黃瓜細卷
キュウリの細巻き寿司。さっぱりとした味わいで、口直しにぴったり。
TWD30 ≈ ¥150
ホワイトソーススモークサーモンロール
白醬燻鮭卷
スモークサーモンと濃厚ホワイトソースのロール寿司。スモークの香りとクリーミーな味わいが特徴。
TWD40 ≈ ¥199
アスパラの手巻き
蘆筍手卷
新鮮なアスパラと野菜の手巻き寿司。シャキシャキした食感で、さっぱり。
TWD30 ≈ ¥150
甘エビの手巻き
鮮蝦手卷
ボイルエビの手巻き寿司。エビのプリプリした食感。
TWD30 ≈ ¥150
いくら
鮭魚子盛
少量でいくらを楽しめる一品。
TWD40 ≈ ¥199
香ばしいホタテ
香煎海灣貝
表面を軽く炙ったホタテ。柔らかく、香ばしい風味とホタテの甘み。
TWD30 ≈ ¥150

04 お刺身

柚子サーモン
柚香鮭花
花のように盛り付けられたサーモンの刺身、柚子の香り添え。見た目も味も楽しめる。
TWD100 ≈ ¥498
極上サーモン
極鮮鮭魚
厚切り新鮮サーモンの刺身。脂が乗っていて、柔らかい身質でサーモンの本来の味を楽しめる。
TWD60 ≈ ¥299
極上マグロ
極鮮鮪魚
新鮮なマグロの赤身刺身。鮮やかな赤色で、しっかりとした食感、さっぱりとした味わい。
TWD40 ≈ ¥199

05 副菜

スモークサーモンと玉ねぎ
洋蔥燻鮭
スモークサーモンと刻み玉ねぎ。スモークの香りと玉ねぎのピリッとした食感が絶妙。
TWD40 ≈ ¥199
北極甘エビ
北極甜蝦
北極海産の甘エビの刺身。小ぶりながら甘みが強く、ねっとりとした食感。
TWD40 ≈ ¥199
辛味つぶ貝
辣味螺肉
ピリ辛に味付けしたつぶ貝。コリコリした食感で、お酒のおつまみにぴったり。
TWD40 ≈ ¥199
わさび風味エリンギ
山葵風味杏鮑菇
わさび風味のシャキシャキエリンギ。わさびの辛味が効いている。
TWD30 ≈ ¥150
アワビ風サラダ
代鮑沙拉
アワビ風の切り身とサラダソース。プリプリした食感と甘いソース。
TWD30 ≈ ¥150
カニカマサラダ
蟹風味棒沙拉
カニカマのほぐし身とサラダ。繊細な食感と甘い味わいで、さっぱりとした和え物。
TWD30 ≈ ¥150
オクラ
秋葵
茹でたオクラ。オクラ特有のぬめりとシャキシャキ感を残し、ヘルシーでさっぱり。
TWD30 ≈ ¥150
切り干し大根
海帶絲
切り干し大根の和え物。シャキシャキした食感で、甘酸っぱく、食欲をそそる。
TWD30 ≈ ¥150
はまぐり
花蛤
ボイルしたハマグリの身。柔らかく、海の塩味がする。
TWD30 ≈ ¥150
帆立茶碗蒸し
扇貝茶碗蒸
帆立入り茶碗蒸し。プリンのような滑らかな卵と、出汁と海鮮の旨味がたっぷり。
TWD30 ≈ ¥150
鮮魚の味噌汁
鮮魚味噌湯
おすすめ
新鮮な魚骨でとった味噌汁。濃厚でまろやかな味わいで、温かく飲みやすい。
TWD30 ≈ ¥150

06 デザート&ドリンク

キャラメルチーズ
糖燉熔岩乳酪
なめらかなチーズケーキ。濃厚なチーズの風味と、とろりとした食感が特徴。
TWD100 ≈ ¥498
チョコレートストロベリーミルフィーユ
巧克力草莓千層
おすすめ
チョコレートクレープにイチゴクリームを挟んだもの。甘酸っぱいイチゴとビターチョコレートの組み合わせ。
TWD60 ≈ ¥299
北海道生クリームケーキ
北海道生乳蛋糕
おすすめ
北海道産生クリームを使用したケーキ。濃厚なミルクの風味と、軽やかな食感。
TWD60 ≈ ¥299
旅禾烘焙 チョコレートシュークリーム
旅禾 烘焙 巧克力泡芙
外はカリッと、中は濃厚なチョコレートクリーム。とろけるような食感で、甘すぎない。
TWD40 ≈ ¥199
黒蜜プリン
黑糖奶酪
滑らかなミルクプリンに濃厚な黒蜜。ミルクの風味と黒蜜の香ばしさ。
TWD30 ≈ ¥150
クリームブリュレ
鮮奶油布蕾君
おすすめ
表面はパリパリのキャラメル、中はとろとろのカスタード。食感のコントラストが楽しい。
TWD40 ≈ ¥199
レモンと冬瓜
檸檬冬瓜
冬瓜茶とレモン汁。冬瓜茶の甘さにレモンの酸味が加わり、さっぱり。
TWD50 ≈ ¥249
レモンコーラ
檸檬可樂
氷と甘さ固定
コーラとレモンスライス。炭酸が強く、レモンの香りでさっぱり。
TWD40 ≈ ¥199
カルピス
可爾必思
氷と甘さ固定
甘酸っぱい乳酸菌飲料。さっぱりとしていて、寿司によく合う。
TWD40 ≈ ¥199

メニューの最後

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お店情報

3.9
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