竹林雞肉-永和總店

看板の混ぜ麺に、店が独自に作った唐辛子ソースを添えて。麺はコシがあり、辛くて食欲をそそる味で、濃い味が好きな方におすすめです。

紹興酒で味付けした麺に、柔らかい鶏肉を添えて。スープはほのかな酒の香りがし、風味豊かでまろやかです。

クラシックな台湾風鶏肉飯。ご飯の上に骨なし鶏肉の一口大カットが敷き詰められ、特製鶏油とソースがかかっています。塩味と香りが滑らかで柔らかいです。

看板鶏肉飯に卵を1つ添えたもの。濃厚な卵の香りと鶏肉飯のソースが完璧に融合しています。

柔らかく弾力のある鶏もも肉を使用し、骨を取り除いて一口大にカットしてご飯に乗せています。肉はジューシーでジューシーです。

鶏もも肉飯と卵のアップグレードセット。栄養価と満腹感を高めます。

店の名物鶏肉飯。通常、特製ソースや半熟卵が添えられ、独特の風味で忘れられない味です。

魂を抜かれる鶏肉飯の増量版。鶏肉の量が増え、食欲旺盛な方におすすめです。

香ばしい鶏油と醤油膏をかけた白飯。シンプルで素朴ながら、昔ながらの美味しさが詰まっています。

鶏がらスープをベースに紹興酒で味付け。鶏肉は柔らかく、スープは甘くて魅力的な酒の香りがします。

爽やかな鶏スープに甘みのある竹の子を加えて煮込みました。スープは甘くて油っぽくなく、竹の子はシャキシャキして歯ごたえが良いです。

鶏の内臓（砂肝、心臓など）で作ったクリアなスープに、生姜のスライスを加えて臭みを取り除きます。食感はシャキシャキしており、スープはあっさりしています。

単品の鶏もも肉の盛り合わせ。肉はしっかりしていて滑らかで、皮はもちもちしています。複数人でシェアしたり、おかずとして適しています。

単品の鶏肉盛り合わせ（通常、様々な部位が含まれます）に特製ソースをかけたもの。肉はジューシーでパサつきがありません。

長時間煮込んで冷やし固めた鶏の爪。コラーゲンが豊富で、もちもちとした食感で味がしっかり染み込んでおり、最高の食前酒です。

季節の野菜の湯通し、または鶏の内臓（下水）の湯通しを選べます。醤油膏や調味料と一緒に食べると、さっぱりして脂っこさを解消できます。

縁が少し焦げるまで焼いた卵。半熟または全熟を選べます。ご飯に添えるシンプルで美味しいおかずです。

七里香とも呼ばれ、煮込み処理がされており、脂が豊富で独特の食感です。

昔ながらの冬瓜茶に新鮮なレモン汁を加えたもの。酸味と甘味のバランスが良く、爽やかで喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

店が独自に作った特製唐辛子ソース。香りが良く辛さが効いており、持ち帰りでお好みの料理に加えて風味を増すのに適しています。