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Zen Feng Cha Lou Zen Tea Restaurant

禪風茶樓 Zen Tea Restaurant
★ 4.4 (1,849) $$Moderate

スープ

Soup

アミガサタケと百菇（数種類のキノコ）のスープ
羊肚菌百菇湯
隠れ家グルメ アミガサタケのスープ Morels and Mushrooms Soup 【ナッツ使用 · with Nuts】
貴重なアミガサタケと数種類のキノコを煮込んだスープ。スープは濃い褐色で、豊かなキノコの香りと甘みが特徴です。まろやかな口当たりで、キノコ料理が好きな方におすすめです。
TWD220~ ≈ ¥1,097
一品佛跳牆
数量限定 食通必見 佛跳牆 (フォティアオチァン) 【パクチー入り · with Coriander】 【要前日予約 · Pre-order Required One Day in Advance】
ベジタリアン版佛跳牆で、数種類の貴重な食材をじっくり煮込んでいます。スープは濃厚でコラーゲンが豊富、味わいは美味しくまろやかです。通常は宴会料理として提供され、ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
TWD250~ ≈ ¥1,246
上湯（上質スープ）入りツバメの巣と百花盅
上湯蟲草百花盅
北虫草のスープ Cordyceps Militaris Soup 1人前
黄金の冬虫夏草を主役にしたクリアスープ。スープは黄金色で澄んでおり、かすかな薬膳の香りと甘みがあります。さっぱりとして油っぽくなく、滋養強壮に良いスープです。
TWD180 ≈ ¥897
クミン風味のトマトとカボチャのスープ
孜然蕃茄南瓜湯
トマトとかぼちゃのクミン風味スープ Tomato and Pumpkin Soup with Cumin
トマトの酸味と甘み、カボチャのまろやかさを組み合わせ、クミンを加えて独特の香りを添えています。スープは濃厚で滑らか、風味の層が豊かです。スパイスの風味を好む方に最適です。
TWD180~ ≈ ¥897
冬虫夏草とビンロウ芯のスープ
蟲草花半天筍湯
北虫草とビンロウ芯のスープ Cordyceps Militaris and Areca Tender Shoot Soup
冬虫夏草とビンロウ芯（ヤシの新芽）を煮込んだクリアスープ。ビンロウ芯はシャキシャキとした食感で、スープは甘くてさっぱりしています。台湾らしい爽やかなスープです。
TWD180~ ≈ ¥897
アガリクススープ
巴西蘑菇湯
アガリクススープ Agaricus Blazei Soup
アガリクス（ハラタケ）を煮込んだ健康スープ。スープは独特のアーモンドの香りを放ち、味わいは美味しくまろやかです。アガリクスはシャキシャキとした食感で栄養豊富です。
TWD180~ ≈ ¥897
淮山（ヤマイモ）と猴頭菇（ヤマブシタケ）の四臣湯
淮山猴菇四臣湯
食通必見 ヤマブシタケの薬膳スープ Four Ingredients Soup with Lion Head's Mushroom 8-10人前 【アルコール入り · with Alcohol】 【要前日予約 · Pre-order Required One Day in Advance】
伝統的な四神湯を改良し、貴重なヤマブシタケを加えたもの。スープはまろやかで、かすかな漢方薬と酒の香りがします。ヤマブシタケはスープを吸い込み、厚みがありジューシーな食感です。
TWD1,580 ≈ ¥7,875
酸白菜とワンタンスープ
酸白菜雲吞湯
シェフのおすすめ 販売休止中 酸白菜とワンタンスープ Pickled Cabbage with Wonton Soup 3-4人前
酸白菜とベジタリアンワンタンのスープ。スープは酸っぱくて食欲をそそり、ワンタンの皮は滑らかです。酸味のあるスープが好きな方に最適です。
TWD350 ≈ ¥1,744
客家風酸白菜と湯葉と野菜の鍋
客家酸菜百頁蔬食鍋
酸味のある白菜の野菜豆腐の鍋 Vegetables with Tofu Pickled Cabbage Hot Pot 6-8人前 【要前日予約 · Pre-order Required One Day in Advance】
客家風酸白菜をベースにしたベジタリアン鍋に、湯葉と数種類の野菜を加えたもの。スープは酸味と塩味のバランスが良く、食欲をそそります。大人数での食事のシェアに最適で、体を温め満腹になります。
TWD1,080 ≈ ¥5,383
東北風酸白菜と獅子頭の鍋
東北酸白菜獅子頭鍋
白菜と豚肉団子もどきの酸味鍋 Pickled Cabbage with Stewed Vegan Meatballs Hot Pot 6-8人前 【要前日予約 · Pre-order Required One Day in Advance】
東北風の酸白菜鍋に、手作りのベジタリアン獅子頭（肉団子風）を添えたもの。酸白菜スープは酸っぱくて濃厚で、獅子頭は柔らかく味が染み込んでいます。ボリューム満点の囲炉裏料理です。
TWD1,280 ≈ ¥6,380

ドリンク

Beverage

翡翠ウーロン青茶（冷）
翡翠烏龍青茶 (冰)
ウーロン茶 Oolong Tea 150$/カップ
台湾特産のウーロン茶で、お茶の色は翡翠のような緑色です。さっぱりとした後味で、独特の焙煎香があります。冷たく飲むと非常に喉の渇きを癒します。
TWD150 ≈ ¥748
レモン入り冬瓜露（冷）
凍檸冬瓜露 (冰)
おすすめ レモン冬瓜茶 Lemon Sweetened White Gourd Drink
昔ながらの冬瓜茶にフレッシュレモンジュースを加えたもの。冬瓜の甘さとレモンの酸味が完璧に調和しています。甘酸っぱく飲みやすく、暑さを和らげるのに最適です。
TWD180~ ≈ ¥897
フレッシュスイカジュース
鮮榨西瓜汁
スイカジュース Watermelon Juice 【季節限定 · Seasonal Limited】
新鮮なスイカを絞ったジュース。自然で甘く、水分たっぷり。夏の暑気払いに最適です。
TWD180~ ≈ ¥897
オレンジジュース
柳橙汁
オレンジジュース Orange Juice
新鮮なオレンジを絞ったジュース。ビタミンCが豊富で、酸味と甘みのバランスが良く、さっぱりとした口当たりです。食事と一緒に飲むのに適しています。
TWD180~ ≈ ¥897
夏を涼しくする石蓮花ジュース
沁夏石蓮花汁
おすすめ 夏にぴったりの石蓮花ジュース Echeveria Juice
石蓮花をブレンダーにかけた特色あるドリンクで、通常は梅粉や蜂蜜で味付けされます。かすかな酸味と渋みがあり、喉の渇きを癒します。石蓮花には火照りを鎮める効果があります。
TWD220~ ≈ ¥1,097
キンモクセイ入り梅ジュース（冷）
桂花烏梅汁 (冰)
おすすめ 桂花入り烏梅ジュース Osmanthus Plum Juice
梅を煮込んだ梅ジュースに、キンモクセイを加えて上品な香りを添えたもの。酸味と甘みが濃厚で、燻製のような風味があります。油っこさを消すのに非常に効果的で、濃厚な味付けの料理によく合います。
TWD180~ ≈ ¥897
ミックスベリードリンク（冷）
繽紛莓果飲 (冰)
ミックスベリースムージー Mixed Berry Smoothie
数種類のベリーを混ぜて作ったドリンク。美しい紫赤色で、甘酸っぱく、フルーティーな香りです。濃厚な口当たりでビタミンが豊富です。
TWD220~ ≈ ¥1,097
アーモンドとゴマのスムージー（冷）
杏仁芝麻冰沙 (冰)
アーモンドとゴマのスムージー Almond and Sesame Smoothie 【ナッツ使用 · with Nuts】
アーモンドと黒ゴマを組み合わせたスムージー。香りが濃厚で、クリーミーで滑らかな口当たりです。ナッツの油分とスムージーの冷たさが完璧に調和しています。
TWD180~ ≈ ¥897
トロピカルパッションフルーツ（冷）
熱帶百香果 (冰)
パッションフルーツスムージー Passion Fruit Smoothie
新鮮なパッションフルーツで作ったスムージー。非常に酸っぱく、非常に甘く、香りが豊かです。パッションフルーツの種子のカリカリした食感が楽しめ、トロピカルな風味です。
TWD220~ ≈ ¥1,097
黒糖ウーロン芳蓋
黑糖烏龍芳蓋
おすすめ 黒糖ウーロンオーツミルクティー Brown Sugar Oolong Oat Milk Tea 【オーツミルク使用】 【数量限定 Limited Availability】
ウーロン茶をベースにオーツミルクで作ったミルクフォームティーで、黒糖で味付けされています。ミルクフォームはクリーミーで濃厚、お茶とオーツミルクの香りが交差しています。黒糖が甘い風味の層を加えています。
TWD180 ≈ ¥897

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価1,849件
$
$$ Moderate
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