タケノコとアリの卵のスープ
แกงเปรอะหน่อไม้ไข่มดแดง
アリの卵入りタケノコのスパイシーイサーン風スープ
イサーン地方の伝統的なスープ。ヤーンナーンの葉から作られた濃厚なスープ。
濃厚なプララー入りスープのタケノコとアリの卵のイサーン風煮込み。イサーン地方の人気メニュー。
฿235
≈ ¥1,140
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Zaab Eli (saep-ee-lee) – One Bangkok
Zaab Eli (saep-ee-lee) – One Bangkok
Zaab Eli (แซ่บอีลี่) – One Bangkok
ザープイーリー（Zaab Eli）は、タイ・イサーン料理店で、スパイシーなソムタム、ヤム、一品料理、季節限定メニューを提供しています。
アリの卵の季節
アリの卵のコイ（イサーン風ひき肉和え）
ก้อยไข่มดแดง
スパイシーアリの卵サラダ
イサーン風スパイシーアリの卵サラダ。唐辛子粉、ロースト米、魚醤、ライムで味付け。スパイシーで酸味があり、ハーブの香りが豊か。
฿230
≈ ¥1,116
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アリの卵入りオムレツ
ไข่เจียวไข่มดแดง
アリの卵入りタイ風オムレツ
サクサクに揚げたオムレツ、アリの卵入りでコクと食感をプラス。どなたにも食べやすい一品です。
฿225
≈ ¥1,092
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魚醤オムレツ、アリの卵入り
ไข่คั่วน้ำปลาใส่ไข่มดแดง
アリの卵と魚醤入りタイ風スクランブルエッグ
魚醤の良い香りのするフライパンオムレツ、アリの卵入り。まろやかな塩味。
฿195
≈ ¥946
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ヤーンナーンの葉と焼き魚とアリの卵のスープ
แกงผักหวานปลาย่างไข่มดแดง
アリの卵と干し魚入り甘野菜スープ
クリアでまろやかな味の野菜スープ。シャキシャキのヤーンナーンの葉、香ばしい焼き魚、アリの卵入り。喉越しが良い。
฿259
≈ ¥1,257
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アリの卵入りウー（蒸し煮）タケノコ
อุหน่อไม้ไข่มดแดง
アリの卵入り蒸しタケノコ
スパイスとハーブで味付けしたタケノコを蒸し煮にしたもの。アリの卵を加えてコクをプラス。
฿230
≈ ¥1,116
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メインディッシュ
パトゥさんのママート炒め麺
ผัดหมี่ผักมาม่าป้าตือ
パトゥさんの家庭風揚げそば
自家製オリジナルレシピの炒め麺。濃厚でまろやかな味わい。
฿150
≈ ¥728
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新鮮なエビとミズアオイの炒め麺
ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด
炒めビーフン、ミズアオイとエビ添え
パリパリのミズアオイと新鮮なエビを炒めたビーフン。唐辛子とニンニクでパンチのある味付け。鍋の香ばしい香り。
฿200
≈ ¥971
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パッタイ、新鮮なエビ添え
ผัดไทยกุ้งสด
パッタイ、エビ添え
タマリンドソース炒め麺。甘酸っぱい味。新鮮なエビ、豆腐、大根の漬物、ピーナッツ、もやし入り。タイの人気メニュー。
฿180
≈ ¥874
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豚肉ジャーキーチャーハン
ข้าวผัดหมูแดดเดียว
豚肉ジャーキーと卵のチャーハン
ふわふわの卵チャーハン。甘塩っぱい豚肉ジャーキー添え。
฿180
≈ ¥874
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古代風牛ひき肉のガパオライス、魚醤漬け卵黄添え
ข้าวกะเพราเนื้อโบราณไข่ดองน้ำปลา
スパイシー炒め牛ひき肉、バジル添え、ライスと卵黄漬けと共に
古代風スパイシー牛ひき肉のガパオライス（ドライ炒め、乾燥唐辛子の香り） 濃厚な塩味の卵黄漬けと共に。
฿259
≈ ¥1,257
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揚げ豚首肉と魚醤漬け卵黄のライスボウル
ข้าวคอหมูทอดไข่ดองน้ำปลา
揚げ豚首肉と卵黄漬けのライスボウル
外はカリカリ、中はジューシーな揚げ豚首肉のライスボウル。濃厚な味の卵黄漬けを添えて。
฿220
≈ ¥1,068
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ジャオバクモンチャーハン / ジャオプララーバクモンチャーハン
ข้าวผัดแจ่วบักม่อน / ข้าวผัดแจ่วปลาร้าบักม่อน
サーモンチャーハン（タイ風スパイシーソース添え） / サーモンチャーハン（自家製発酵魚ソース添え）
ジャオバクモン（マルベリー）で味付けしたサーモンチャーハン。甘酸っぱい独特の風味。通常またはプララー入りをお選びいただけます。
฿199~
≈ ¥966
グリル牛テンダーロインと魚醤漬け卵黄のライスボウル
ข้าวหน้าเนื้อโคขุนย่างไข่ดองน้ำปลา
牛サーロインステーキと卵黄漬けのライスボウル
香ばしいグリル牛テンダーロインのライスボウル、ジャオソースがけ。魚醤漬け卵黄添え。
฿275
≈ ¥1,335
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豚肉ジャーキー入り船乗り風チャーハン
ข้าวผัดเรือแจวหมูฝอย
チリペーストと豚肉ジャーキーのチャーハン
濃厚なチリペーストチャーハン。甘い豚肉ジャーキーとよく合います。
฿169
≈ ¥820
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乾燥牛肉チャーハン
ข้าวผัดเนื้อแดดเดียว
乾燥牛肉と卵のチャーハン
鍋の香りがする卵チャーハン。揚げた豚肉ジャーキーを添えて。
฿200
≈ ¥971
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グリル豚首肉のチャーハン
ข้าวผัดคอหมูย่าง
炭火焼き豚首肉と卵黄漬けのチャーハン
炭火の香りがするグリル豚首肉のチャーハン。口当たりがまろやか。
฿180
≈ ¥874
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ソムタムメニュー
ルアンパバーン風ソムタム
ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーンスタイルのパパイヤサラダ
ルアンパバーン風ソムタム。薄くスライスしたパパイヤ麺。カピとプララーで味付け。独特の濃厚な味わい。
฿120
≈ ¥582
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青マンゴーとカリカリ魚のプララーサラダ
ตำมะม่วงกะปิปลากรอบ
スパイシーグリーンマンゴーサラダ、エビペーストとカリカリ魚添え
シャキシャキの青マンゴーサラダ、塩味と甘みのあるカピ（エビペースト）と和え、カリカリの魚を加えて食感をプラス。
฿120
≈ ¥582
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細麺ソムタム
ตำซั่วเส้นเล็ก
カリカリ豚皮入りスパイシー米麺
プララー入りソムタム、 chewy な細麺と豚皮チップス添え
฿105
≈ ¥510
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花ガニ入りソムタム
ตำปูม้าดอง
パパイヤサラダ、漬けブルーカニ添え
新鮮な花ガニ入りソムタム。甘くて冷たいカニの身がソムタムソースによく合います。
฿339
≈ ¥1,645
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ミックスラオス風ソムタム
ตำลาวทรงเครื่อง
ソムタムラオス
スパイシーラオス風ソムタム。豚肉ソーセージ、カノムジーン、タイレンギョウの実などの具材がたっぷり。
฿129
≈ ¥626
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プララー入りソムタムと米麺
ตำซั่วปูปลาร้า
パパイヤサラダ、米麺、塩漬けカニ、発酵魚添え
プララー入りソムタムとカノムジーン麺。よく混ぜ合わせ、本格的な味わい。
฿95
≈ ¥461
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タイ風ソムタム
ตำไทย
タイ風パパイヤサラダ、ピーナッツ添え
甘酸っぱいソムタム。プララー不使用。ピーナッツと乾燥エビ入り。辛さが苦手な方におすすめ。
฿95
≈ ¥461
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新鮮なエビ入り蓮の茎ソムタム
ตำไหลบัวกุ้งสด
ミズアオイと生エビのプララーサラダ
シャキシャキ蓮の茎と濃厚プララーソース、プリプリのエビ入りソムタム。
฿220
≈ ¥1,068
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2色コーンソムタム / 2色コーンソムタム、塩漬け卵入り
ตำข้าวโพดสองสี / ตำข้าวโพดสองสีไข่เค็ม
スパイシーワキシーコーンサラダ / 塩漬け卵入り
スイートコーンと黒もち米のソムタム。甘み、コク、塩味。塩漬け卵を追加するとさらに美味しくなります。
฿115~
≈ ¥558
ご飯 / 麺
柔らかい白いもち米
ข้าวเหนียวขาวนุ่ม
白いもち米
温かい蒸しもち米 柔らかくまろやかで、ソムタムやイサーン料理との相性抜群です。
฿20
≈ ¥97
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白米
ข้าวสวย
ジャスミンライス
炊いたジャスミンライス
฿20
≈ ¥97
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ボイル米麺
เส้นหมี่ลวก
細ビーフン
ボイルした白い米麺。食べやすい。
฿20
≈ ¥97
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柔らかい黒もち米
ข้าวเหนียวดำนุ่ม
黒もち米
蒸し黒もち米 独特の香りと、もちもちとした食感が特徴です。
฿20
≈ ¥97
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カノムジーン（米麺）
ขนมจีน
米麺
新鮮なカノムジーン麺。スパイシーなヤムソースを吸い込むのに最適。
฿20
≈ ¥97
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コラート風炒め麺
ผัดหมี่โคราช
コラート風炒めビーフン
コラート風炒め麺。濃厚なソース、スパイシー、甘い、塩味。 chewy な麺。
฿79
≈ ¥383
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トッピング
スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
スイートコーン
ボイルしたスイートコーン、粒を外したもの
฿30
≈ ¥146
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タイレンギョウの実
เม็ดกระถิน
新鮮なタイレンギョウの実
新鮮なタイレンギョウの実。濃厚な風味と独特の香り。ソムタムのトッピングによく使われます。
฿45
≈ ¥218
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蓮の茎
ไหลบัว
新鮮な蓮の茎
新鮮な蓮の茎。シャキシャキでジューシー。
฿30
≈ ¥146
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スライスアーモンド
อัลมอนต์สไลซ์
スライスアーモンド
薄切りアーモンド。カリカリ感とコクをプラス。
฿35
≈ ¥170
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ピクルスガーリック
กระเทียมโทนดอง
ピクルスガーリック
甘酸っぱいピクルスガーリック
฿40
≈ ¥194
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ピーナッツ
ถั่วลิสง
ピーナッツ
ローストピーナッツ。香ばしく濃厚。
฿25
≈ ¥121
0
新鮮な発酵豚肉
แหนมสด
新鮮な豚肉発酵ソーセージ
酸味と塩味の豚肉発酵ソーセージ
฿30
≈ ¥146
0
豚皮チップス
หมูกระจก
豚皮チップス
カリカリに揚げた豚皮チップス
฿25
≈ ¥121
0
揚げ豚首肉
คอหมูทอด
揚げ豚首肉
味付けした豚首肉を衣につけて揚げたもの
฿159
≈ ¥772
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豚肉ソーセージ
หมูยอ
ベトナムソーセージ
プリプリの豚肉ソーセージ。一口サイズにカット。
฿50
≈ ¥243
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魚醤漬け卵黄 1個
ไข่ดองน้ำปลา 1 ฟอง
魚醤漬け卵黄
魚醤に漬け込んだ生卵黄。濃厚で chewy な塩味。
฿30
≈ ¥146
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マドゥーム卵 1個
ไข่มะตูม 1 ฟอง
ゆで卵
半熟ゆで卵。とろとろの卵黄。
฿25
≈ ¥121
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塩漬け卵 1個
ไข่เค็ม 1 ฟอง
塩漬け卵
ゆで卵（塩漬け卵） 濃厚な塩味
฿25
≈ ¥121
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新鮮なエビ / ボイルエビ 3尾
กุ้งสด / กุ้งสุก 3 ตัว
ボイル済み/新鮮な生エビ
新鮮な海のえび プリプリの甘み。生またはボイルをお選びいただけます。
฿75~
≈ ¥364
ボイル小エビ
กุ้งฝอยลวก
小エビ
小エビ（ボイル済み）
฿30
≈ ¥146
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乾燥エビ
กุ้งแห้ง
乾燥エビ
濃厚な乾燥エビ。塩味と甘みのバランスが良い。
฿25
≈ ¥121
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花ガニの漬物 1杯
ปูม้าดอง 1 ตัว
漬けブルーカニ
魚醤漬けの花ガニ 新鮮で甘みがあり、生臭さはありません。
฿195
≈ ¥946
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淡水カニ（生） 1杯
ปูนา (สด) 1 ตัว
塩漬けカニ
ソムタム用塩漬け淡水カニ
฿25
≈ ¥121
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カリカリナマズ
ปลาดุกฟู
カリカリナマズ
グリルしたナマズをほぐしてカリカリに揚げたもの
฿100
≈ ¥485
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カリカリ魚
ปลากรอบ
カリカリ魚
小魚のフライ、味付け済み
฿25
≈ ¥121
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貝の漬物
หอยดอง
ムール貝の漬物
酸味と塩味のムール貝の漬物
฿20
≈ ¥97
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バナナイカ
ปลาหมึกกล้วย
イカ
ボイルまたはグリルしたバナナイカ。 chewy な食感。
฿139
≈ ¥675
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インスタントラーメン
เส้นมาม่า
インスタントラーメン
ボイルインスタントラーメン
฿20
≈ ¥97
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プララー（発酵魚）入りジャオソース
น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า
自家製スパイシー発酵魚ディップソース
特製ソース。スパイシーで濃厚なプララーの香り。
฿59
≈ ¥286
0
メニューの最後
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お店情報
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