揚げスイートコーン
ข้าวโพดทอด
揚げスイートコーン
衣をつけてカリカリに揚げたスイートコーン。甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良い。軽食やおつまみに最適。
฿79
≈ ¥383
0
Zaab Eli Everyday Silom Complex
Zaab Eli Everyday Silom Complex
美味しいイサーン料理。本格的なイサーン料理。
おつまみ
シガー春巻き、ジャオマヨディップソース添え
ปอเปี๊ยะซิการ์ดิปแจ่วมาโย
自家製マヨネーズディップソース添え、スパイシーポークスプリングロール
豚ひき肉のラープを詰めた揚げ春巻き。ピリ辛で、甘酸っぱくクリーミーなジャオソースとマヨネーズのディップ添え。
฿110
≈ ¥534
0
カニのオングともち米
ปูอ่องข้าวเหนียวนุ่ม
自家製カニペーストともち米
濃厚でクリーミーなカニのオング。カニの殻に入って提供され、温かいもち米と一緒に。見つけるのが難しいラオスの伝統的な料理です。
฿179
≈ ¥869
0
塩でローストした小エビ
กุ้งฝอยคั่วเกลือ
ベビー淡水エビ
塩でカリカリに揚げた小エビ。塩味とクリーミーな味わい。そのままおつまみとして。
฿99
≈ ¥480
0
もち米と豚肉フレーク
ข้าวเหนียวนุ่มหมูฝอย
甘い豚肉フレークともち米
もちもちのもち米と細切り豚肉フレーク。甘みと塩味のバランスが良い。子供から大人まで食べやすい。
฿99
≈ ¥480
0
茹で牛すね肉のチム
เนื้อน่องลายลวกจิ้ม
茹で牛すね肉（タイ風スパイシータマリンドソース添え）
牛すね肉（軟骨入り）を柔らかく煮込み、プリプリとした食感。スパイシーなジャオソース添え。
฿185
≈ ¥898
0
ベトナムソーセージ
หมูยอ
揚げ/蒸しベトナムソーセージ
しっかりとした食感のベトナムソーセージ。黒胡椒の香りが特徴。揚げて外はカリッと、中はジューシー、または蒸してしっとり。ディップソース添え。
฿119~
≈ ¥578
スパイシーイーリー細麺炒め
ผัดเส้นเล็กแซ่บอีลี่
炒め米麺
もちもちの細麺を特製ソースで炒めました。まろやかな味わい、鍋の香りが良い。
฿79
≈ ¥383
0
ナンプラー入りスクランブルエッグ（アリの卵入り）
ไข่คั่วน้ำปลาใส่ไข่มดแดง
タイ風スクランブルエッグ（アリの卵とナンプラー入り）
乾燥させたタイ風スクランブルエッグ。ナンプラーの香りが良く、アリの卵のプチプチとした食感が楽しめます。季節限定の珍しい一品。
฿195
≈ ¥946
0
パパイヤサラダ
タイ風パパイヤサラダ / タイ風パパイヤサラダ（塩漬け卵入り）
ตำไทย / ตำไทยไข่เค็ม
パパイヤサラダ（ピーナッツ入り / 塩漬け卵入り）
まろやかな甘酸っぱいパパイヤサラダ。発酵魚不使用。ピーナッツと乾燥エビ入り。塩漬け卵を追加するとクリーミーさと濃厚さが増します。
฿85~
≈ ¥413
スイートコーンサラダ / スイートコーンサラダ（塩漬け卵入り）
ตำข้าวโพด / ตำข้าวโพดไข่เค็ม
スパイシーコーンサラダ / 塩漬け卵入り
パパイヤの代わりにスイートコーンを使ったタイ風パパイヤサラダ。甘酸っぱく爽やか。コーンのカリカリした食感と塩漬け卵がよく合います。
฿89~
≈ ¥432
ラオス風パパイヤサラダプラッター
ตำถาดล้าวลาว
ラオス風パパイヤサラダプラッター（付け合わせ付き）
大きなトレイに盛られたラオス風パパイヤサラダ。ベトナムソーセージ、ゆで卵、揚げ豚皮、米麺、新鮮な野菜などの付け合わせが豊富。数人でのシェアに最適。
฿355
≈ ¥1,723
0
ラオス風パパイヤサラダ（塩漬けカニ、発酵魚入り）
ตำลาวปูปลาร้า
パパイヤサラダ（塩漬けカニと発酵魚入り）
本格的なイサーン風パパイヤサラダ。香ばしい発酵魚と塩漬けカニ入り。本格的な辛さ、塩味。
฿99
≈ ¥480
0
パパイヤサラダ（塩漬けカニ、発酵魚入り、クラクラ）
ตำปูปลาร้าคลั่กๆ
パパイヤサラダ（塩漬けカニと発酵魚入り）
濃厚な発酵魚（クラクラ）を使ったパパイヤサラダ。発酵魚の香りが豊かで、塩味と辛味が効いています。発酵魚好きにはたまらない一品。
฿89
≈ ¥432
0
ミックスパパイヤサラダ（塩漬けカニ、発酵魚入り）
ตำมั่วปูปลาร้า
パパイヤサラダ（米麺、塩漬けカニ、発酵魚入り）
パパイヤサラダ（塩漬けカニ、発酵魚入り）。米麺、ベトナムソーセージ、野菜など具材たっぷり。よく和えています。
฿85
≈ ¥413
0
パパイヤサラダ（塩漬けカニ入り） / タイ風パパイヤサラダ（塩漬けカニ入り）
ตำปู / ตำไทยใส่ปู
パパイヤサラダ（塩漬けカニ / ピーナッツ入り）
塩漬けカニの塩味パパイヤサラダ、またはタイ風パパイヤサラダ（カニ入り）。タイ風の甘酸っぱさとカニの塩味とクリーミーさが調和。
฿79~
≈ ¥383
パパイヤサラダ（塩漬けカニ、発酵魚、生エビ入り）
ตำปูปลาร้ากุ้งสด
パパイヤサラダ（発酵魚と新鮮な生エビ入り）
スパイシーパパイヤサラダ（塩漬けカニ、発酵魚、新鮮なエビ入り）。エビは甘くてプリプリで、本格的なパパイヤサラダによく合います。
฿199
≈ ¥966
0
ベリーとアーモンドのパパイヤサラダ
ตำเบอร์รี่อัลมอนด์
スパイシーストロベリーとマンゴーのサラダ
フュージョンフルーツサラダ。新鮮なイチゴとマンゴーを使用し、スライスアーモンドをトッピング。爽やかな酸味と甘み、クリーミーな香り。
฿320
≈ ¥1,553
0
パパイヤサラダ（サンテノール入り）
ตำหมากต้อง (ตำกระท้อน)
スパイシーサンテノールサラダ
ふんわりとしたサンテノールパパイヤサラダ。酸味、渋み、甘み、塩味のバランスが良い。サンテノールの独特の香りが特徴。
฿159
≈ ¥772
0
追加の美味しさ
インスタントラーメン
เส้นมาม่า
インスタントラーメン
茹でたインスタントラーメン
฿20
≈ ¥97
0
ゆで卵 1個
ไข่เค็ม 1 ฟอง
塩漬け卵
塩漬けアヒルの卵。塩味とクリーミーな味わい。
฿25
≈ ¥121
0
半熟卵 1個
ไข่มะตูม 1 ฟอง
ゆで卵
半熟卵。とろりとした黄身。
฿25
≈ ¥121
0
クリスピーポークスキン
หมูกระจก
揚げ豚皮
小さくカットした、脂身付きのカリカリ揚げ豚皮
฿25
≈ ¥121
0
クリスピーフィッシュ
ปลากรอบ
クリスピーフィッシュ
味付けした小魚のフライ
฿25
≈ ¥121
0
ピーナッツ
ถั่วลิสง
ピーナッツ
新しくローストした香りの良いピーナッツ
฿25
≈ ¥121
0
乾燥エビ
กุ้งแห้ง
乾燥エビ
上質な乾燥エビ。塩味とクリーミーな味わい。
฿25
≈ ¥121
0
淡水カニ 1匹（生）
ปูนา (สด) 1 ตัว
パパイヤサラダ用の新鮮な淡水カニ
฿25
≈ ¥121
0
ナンプラー漬け卵黄 1個
ไข่ดองน้ำปลา 1 ฟอง
ナンプラー漬け卵黄。塩味、甘味、クリーミーさ、噛み応えのある食感。
฿30
≈ ¥146
0
スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
スイートコーン
茹でたスイートコーン
฿30
≈ ¥146
0
茹でた小エビ
กุ้งฝอยลวก
ベビー淡水エビ
茹でた小エビ
฿30
≈ ¥146
0
スライスアーモンド
อัลมอนด์สไลซ์
スライスアーモンド
薄くスライスしてカリカリに焼いたアーモンド
฿35
≈ ¥170
0
漬けニンニク
กระเทียมโทนดอง
漬けニンニク
甘酸っぱい漬けニンニク
฿40
≈ ¥194
0
アカシアの種
เม็ดกระถิน
新鮮なアカシアの種
殻をむいたアカシアの種。クリーミーな味わい。
฿45
≈ ¥218
0
ベトナムソーセージ
หมูยอ
ベトナムソーセージ
スライスベトナムソーセージ
฿50
≈ ¥243
0
スパイシー発酵魚ジャオソース
น้ำจิ้มแจ่วปลาร้า
自家製スパイシー発酵魚ディップソース
スパイシーでクリーミーなジャオソース（発酵魚入り）
฿59
≈ ¥286
0
新鮮/茹でエビ 3尾
กุ้งสด/กุ้งสุก 3 ตัว
新鮮な生/茹でエビ
大きめの白エビ。生または茹でを選択できます。
฿75~
≈ ¥364
カリカリナマズ
ปลาดุกฟู
スパイシーナマズ
グリルしたナマズをほぐしてカリカリに揚げたもの。
฿100
≈ ¥485
0
揚げ豚首肉
คอหมูทอด
揚げ豚首肉
味付けした豚首肉の揚げ物
฿159
≈ ¥772
0
ライス / 麺
もちもちの白いもち米
ข้าวเหนียวขาวนุ่ม
白いもち米
温かく、もちもちで香りの良いもち米
฿20
≈ ¥97
0
米麺
ขนมจีน
米麺
新鮮な米麺。パパイヤサラダやココナッツミルクスープと一緒に。
฿20
≈ ¥97
0
白米
ข้าวสวย
ジャスミンライス
炊いたジャスミンライス
฿20
≈ ¥97
0
茹でた細麺
เส้นหมี่ลวก
細米麺
ガーリックオイルで茹でた白米麺
฿20
≈ ¥97
0
ラープサラダ
タケノコスープ
ซุปหน่อไม้
スパイシータケノコサラダ
タケノコを細かく刻んで煮込み、発酵魚ソース、ロースト米、唐辛子粉、ヤーンナンリーフで味付け。まろやかな味わい、ハーブの香り。
฿100
≈ ¥485
0
豚ひき肉のラープサラダ
ลาบหมู
スパイシーひき肉サラダ（ラープ）
豚ひき肉を炒め、ナンプラー、ライム、唐辛子粉、ロースト米で味付け。ミントとパクチーの香りが良い。
฿105
≈ ¥510
0
バナナの葉に包まれたサバプラサラダ
พล่าปลาทูเปิ้งใบตอง
タイ風スパイシーサバサラダ
ハーブ入りサバサラダ。レモングラス、エシャロット、唐辛子入り。本格的な味わい、プラサラダの香りが豊か。
฿175
≈ ¥849
0
サーモンプラーサラダ
พล่าปลาแซลมอน
スパイシーサーモン刺身サラダ
新鮮なサーモンにタイ風プラサラダの調味料。ハーブたっぷり。スパイシーで酸味があり、クリーミーで香りが良い。
฿235
≈ ¥1,140
0
小エビのコイサラダ
ก้อยกุ้งฝอย
ランチェスター淡水エビスパイシーサラダ
生の小エビをラープ風に味付け。本格的な辛さ。生食好きの方に。
฿109
≈ ¥529
0
鴨ひき肉のラープサラダ（ロースト唐辛子入り）
ลาบเป็ดพริกคั่ว
スパイシー鴨ひき肉サラダ
鴨ひき肉を炒め、乾燥唐辛子で味付け。濃厚な味わい、スパイスの香りで鴨の臭みを消しています。
฿119
≈ ¥578
0
牛ひき肉のラープサラダ
ลาบงัว (ลาบเนื้อ)
スパイシーひき肉サラダ（ラープ）
イサーン風ラープ牛ひき肉サラダ。苦味（胆汁入り）または酸味と辛味。ロースト米の香り。
฿145
≈ ¥704
0
スパイシーサーモン
แซลมอนแซ่บ
スパイシーシーフードソース添えサーモン刺身
新鮮なサーモンにスパイシーシーフードソースをかけ、本格的な酸味と辛味。ガーリックとミント添え。
฿280
≈ ¥1,359
0
牛すね肉のコイサラダ（レア）
ก้อยขมงัว (ก้อยขมเนื้อสะดุ้ง)
イサーン風スパイシービーフサラダ
薄切りにした新鮮な牛肉。牛の胆汁で味付けし、わずかな苦味を加えています。牛肉好きに人気のメニュー。
฿150
≈ ¥728
0
アリの卵のコイサラダ
ก้อยไข่มดแดง
スパイシーアリの卵サラダ
新鮮なアリの卵をラープ風に味付け。アリの卵のクリーミーさと調味料の酸味と辛味が絶妙なバランス。
฿230
≈ ¥1,116
0
豚バラ肉とタケノコの煮込み
อุหน่อไม้หมูสามชั้น
タケノコと豚バラ肉の煮込み
イサーン風ココナッツミルクスープ。タケノコと豚バラ肉入り。発酵魚とハーブの風味が豊か。
฿170
≈ ¥825
0
スパイシーシーバスラープ
ลาบปลากะพง
スパイシーシーバスサラダ（風味豊かなハーブ入り）
カリカリに揚げたシーバスをラープ風に和えたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、酸味と辛味のバランスが良い。
฿169
≈ ¥820
0
タケノコスープ
ซุปหน่อไม้
スパイシータケノコサラダ
タケノコを細かく刻んで煮込み、イサーン風ラープで味付け。発酵魚とローストゴマ入り。美味しい香り。
฿85
≈ ¥413
0
豚レバーのサラダ
ตับหวาน
スパイシー豚レバーサラダ
豚レバーの茹で物。甘み、塩味、辛味のバランスが良い。柔らかく、硬くないレバー。
฿99
≈ ¥480
0
グリル豚首肉のナムトックサラダ
น้ำตกคอหมูย่าง
スパイシーグリル豚首肉サラダ
グリルした豚首肉のスライス。イサーン風ラープで味付け。濃厚な味わい、ロースト米の香り。
฿160
≈ ¥776
0
サラダ
ミックスシーフードサラダ
ยำรวมมิตรทะเล
スパイシー発酵魚ソース入りミックスシーフード（塩漬けカニ卵/アカザエビ/生エビ/グリルイカ/サーモン）
特大ミックスシーフードプラッター。塩漬けカニ、アカザエビ、生エビ、グリルイカ、サーモン入り。スパイシー発酵魚ドレッシングで和えています。
฿1,111
≈ ¥5,392
0
スパイシーロータスステムサラダ（サーモン入り）
ยำแซลมอนไหลบัว
スパイシーロータスステムサラダ（サーモン刺身入り）
カリカリのロータスステムサラダと新鮮なサーモン。本格的な味わい。食感が楽しい。
฿350
≈ ¥1,699
0
生エビとロータスステムのスパイシーサラダ
ยำกุ้งสดไหลบัว
スパイシーロータスステムサラダ（新鮮な生エビ入り）
カリカリのロータスステムと新鮮なエビのスパイシーサラダ。スパイシーなドレッシングがロータスステムに染み込んでいます。
฿320
≈ ¥1,553
0
塩漬け海鮮サラダ（カニの卵入り）
ยำปูไข่ทะเลดอง
スパイシー発酵魚ソース漬けカニ卵
濃厚な卵を持つ新鮮な海ガニをナンプラーに漬け込み、スパイシーなサラダに。カニの卵はクリーミーで、酸味、辛味、塩味、クリーミーさのバランスが良い。
฿729
≈ ¥3,538
0
グリル牛首肉のスパイシーサラダ
ยำเนื้อย่างโคขุน
スパイシーグリルビーフサーロインサラダ
香ばしくグリルした牛首肉をハーブと和えたスパイシーサラダ。ジューシーで柔らかい肉。
฿330
≈ ¥1,602
0
スパイシーアカザエビサラダ
ยำหอยแครง
スパイシーコックルサラダ
アカザエビを茹で、ハーブとローストチリペーストで和えたもの。濃厚な味わい。
฿290
≈ ¥1,407
0
グリルイカ
หมึกย่าง
タイ風スパイシーソース添えグリルイカ
丁寧にカットした新鮮なイカをグリル。スパイシーシーフードソース添え。
฿299
≈ ¥1,451
0
サバと米麺のサラダ
ยำขนมจีนปลาทู
スパイシー米麺サラダ（揚げタイサバ入り）
揚げたサバと米麺のサラダ。風味豊かな発酵魚ソース。食べやすく美味しい一品。
฿165
≈ ¥801
0
ベトナムソーセージサラダ
ยำหมูยอ
スパイシーベトナムソーセージサラダ
プリプリのベトナムソーセージのスパイシーサラダ。新鮮でカリカリの野菜入り。
฿189
≈ ¥917
0
揚げ豚首肉とロータスステムのスパイシーサラダ
ยำคอหมูทอดไหลบัว
スパイシーロータスステムサラダ（揚げ豚首肉入り）
カリカリに揚げた豚首肉とカリカリのロータスステムのスパイシーサラダ。様々な食感が楽しめます。
฿259
≈ ¥1,257
0
カリカリナマズとロータスステムのスパイシーサラダ
ยำปลาดุกฟูไหลบัว
スパイシーロータスステムサラダ（カリカリナマズ入り）
カリカリに揚げたナマズとロータスステムのスパイシーサラダ。油っこさを抑えます。
฿230
≈ ¥1,116
0
生ベトナムソーセージと揚げ米のサラダ
ยำแหนมสดข้าวทอด
スパイシーサワーポークとクリスピーライスサラダ
生ベトナムソーセージと揚げ米のサラダ。酸味と辛味のバランスが良い。生姜とピーナッツの香りが豊か。チャプルリーの葉と一緒に。
฿165
≈ ¥801
0
クリスタルシュリンプ、シーフードソース添え
กุ้งแก้วน้ำจิ้มซีฟู้ด
スパイシーシーフードソース
新鮮でプリプリの生エビをナンプラーに漬け込み。スパイシーシーフードソース添え。
฿329
≈ ¥1,597
0
スープ、ココナッツミルクスープ
鶏肉と春雨のココナッツミルクスープ
แกงไก่วุ้นเส้น
スパイシーチキンスープ（春雨入り）
鶏肉と春雨のココナッツミルクスープ。まろやかな味わい、カレーペーストとハーブの香りが良く、飲みやすい。
฿135
≈ ¥655
0
鶏肉と発酵魚のココナッツミルクスープ
แกงอ่อมไก่ปลาร้า
タイ風スパイシーチキンスープ
イサーン風鶏肉ココナッツミルクスープ。発酵魚とディル入り。独特の香りが特徴。
฿135
≈ ¥655
0
スパイシーサワースープ（豚ひき肉とミックスきのこ入り）
ต้มแซ่บหมูเด้งเห็ดรวม
スパイシー＆サワースープ（豚ひき肉とキノコ入り）
スパイシーサワースープ。柔らかい豚ひき肉と数種類のきのこ入り。
฿135
≈ ¥655
0
トムコロン（焼き魚入り）
ต้มโคล้งปลาย่าง
スパイシー＆サワースープ（燻製乾燥魚入り）
スパイシーで酸味と塩味のあるトムコロン。焼き魚と焦がし唐辛子の香りが食欲をそそります。
฿169
≈ ¥820
0
牛すね肉と野菜のココナッツミルクスープ
แกงอ่อมเนื้อน่องลาย
北タイ風スパイシー牛すね肉スープ
濃厚なココナッツミルクスープ。牛すね肉を柔らかく煮込み、野菜たっぷり。発酵魚の香りが特徴。
฿225
≈ ¥1,092
0
スパイシーサワースープ（豚リブと若いタマリンドの葉入り）
ต้มแซ่บซี่โครงหมูใบมะขามอ่อน
スパイシー＆サワースープ（豚リブと若いタマリンドの葉入り）
スパイシーサワースープ（豚軟骨入り）。若いタマリンドの葉のまろやかな酸味。温かいスープは爽やか。
฿159
≈ ¥772
0
タケノコと野菜の煮込み
แกงเปรอะหน่อไม้
イサーン風タケノコスープ（アリの卵入り）（季節限定）
イサーン風タケノコココナッツミルクスープ。ヤーンナンリーフでとろみをつけ、きのこや野菜入り。野菜とタケノコの自然な甘み。
฿235
≈ ¥1,140
0
スパイシーサワースープ（牛すね肉と軟骨入り）
ต้มแซ่บเอ็นแก้วเนื้อน่องลาย
スパイシー＆サワースープ（牛すね肉入り）
スパイシーサワースープ（牛すね肉と軟骨入り）。柔らかく煮込んだ牛すね肉と軟骨。ジューシーで本格的な味わい。
฿259
≈ ¥1,257
0
スイートベジタブルスープ（焼き魚とアリの卵入り）
แกงผักหวานปลาย่างไข่มดแดง
スイートベジタブルスープ（アリの卵と燻製乾燥魚入り）
自然な甘みのスイートベジタブルスープ。焼き魚の香りが良く、アリの卵でクリーミーさをプラス。
฿259
≈ ¥1,257
0
スパイシーサワースープ（ミックスきのこ入り）
ต้มแซ่บเห็ดรวม
スパイシー＆サワースープ（ミックスきのこ入り）
ベジタリアンスパイシーサワースープ（ナンプラー不使用の場合）。数種類のきのこ入り。酸味と辛味。
฿125
≈ ¥607
0
スパイシーチキンスープ（鶏足）
ขาไก่ซุปเปอร์แซ่บอีลี่
スパイシー＆サワースープ（鶏足入り）
スパイシーサワースープ（鶏足入り）。口の中でとろけるほど柔らかく煮込んだ鶏足。濃厚な酸味と辛味。
฿190
≈ ¥922
0
スパイシーサワースープ（サーモン頭入り）の火鍋
ต้มแซ่บหัวปลาแซลมอนหม้อไฟ
スパイシー＆サワースープ（サーモン頭入り）の火鍋
スパイシーサワースープ（サーモン頭入り）の火鍋。魚の甘みと濃厚なスープの酸味と辛味が絶妙。
฿290
≈ ¥1,407
0
揚げ物
塩味フライドチキン
ไก่ทอดเกลือ
塩味フライドチキンウィング
塩漬け鶏手羽先をカリカリに揚げたもの。中は柔らかくジューシー。ちょうど良い塩加減。
฿145
≈ ¥704
0
小エビのロースト
กุ้งฝอยลอยแพ
カリカリに揚げたベビー淡水エビ
衣をつけてカリカリに揚げた小エビ。アチャードソース添え。
฿98
≈ ¥476
0
スパイシーイーリーフライドチキン
ไก่ทอดแซ่บอีลี่
揚げ鶏もも肉（揚げ玉ねぎチップスと地元ソース添え）
特製フライドチキンもも肉。揚げ玉ねぎ添え。スパイシーソースで。
฿180~
≈ ¥874
揚げ鶏軟骨
เอ็นข้อไก่ทอด
揚げ鶏軟骨
コリコリとした鶏の関節軟骨をカリカリに揚げたもの。人気の前菜。
฿105
≈ ¥510
0
豚ひき肉のラープ揚げ
ลาบหมูทอดทรงเครื่อง
揚げ豚ひき肉団子
ラープ豚ひき肉団子の揚げ物。外はカリカリ、中は柔らかく、ラープのハーブの香りが豊か。
฿130
≈ ¥631
0
豚首肉の揚げ物、ジャオソース添え
คอหมูทอดจิ้มแจ่ว
揚げ豚首肉
味付けした豚首肉の揚げ物。ジューシーで、スパイシーなジャオソース添え。
฿159
≈ ¥772
0
豚肉の揚げ物（米粉まぶし）
หมูคลุกฝุ่น
タイ風スパイス炒め豚肉
豚ひき肉を米粉と唐辛子で和えて揚げたもの。スパイスの香りが良く、濃厚な味わい。
฿210
≈ ¥1,019
0
ナンプラー漬け揚げ豚バラ肉 + ジャオプララー
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา + แจ่วปลาร้า
自家製スパイシー発酵魚ディップソース添え、揚げ豚バラ肉
カリカリに揚げた豚バラ肉。ナンプラーの塩加減が絶妙。香ばしくクリーミーなジャオプララーソースで。
฿235
≈ ¥1,140
0
豚肉の干物
หมูแดดเดียว
豚首肉の干物
豚肉の干物を揚げたもの。柔らかく、噛み応えがあり、まろやかな味わい。温かいもち米と一緒に。
฿199
≈ ¥966
0
揚げアヒル口
ปากเป็ดทอด
揚げダックネック
カリカリに揚げたアヒル口。噛み応えがあり、塩味とクリーミーな味わい。
฿220
≈ ¥1,068
0
シーバスのナンプラー揚げ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
新鮮なシーバスのナンプラー揚げ
大きなシーバスをカリカリに揚げ、甘く塩辛いナンプラーソースをかけ、マンゴーサラダ添え。
฿490
≈ ¥2,378
0
ライス
伝統的な豚ひき肉ガパオライス（漬けナンプラー卵黄添え）
ข้าวกะเพราเนื้อโบราณไข่ดองน้ำปลา
スパイシータイバジル炒めビーフ丼（ライスと漬け卵黄添え）
伝統的な豚ひき肉ガパオ炒め。乾燥させ、鍋の香りが良い。ナンプラー漬け卵黄を添えてクリーミーさをプラス。
฿259
≈ ¥1,257
0
揚げ豚首肉丼（ナンプラー漬け卵黄添え）
ข้าวคอหมูทอดไข่ดองน้ำปลา
揚げ豚首肉丼（漬け卵黄添え）
大きめにカットした揚げ豚首肉の丼。とろりとしたナンプラー漬け卵黄添え。相性抜群。
฿220
≈ ¥1,068
0
ジャオバクモンチャーハン / ジャオプララーバクモンチャーハン
ข้าวผัดแจ่วบักม่อน / ข้าวผัดแจ่วปลาร้าบักม่อน
サーモンチャーハン（タイ風スパイシーソース / 自家製発酵魚ソース）
ジャオバクモン（マルベリー）ソースで味付けしたサーモンチャーハン。酸味と甘み。または、発酵魚ソースでさらに風味豊かに。
฿199~
≈ ¥966
グリル牛首肉丼（漬けナンプラー卵黄添え）
ข้าวหน้าเนื้อโคขุนย่างไข่ดองน้ำปลา
グリルビーフサーロインステーキ丼（漬け卵黄添え）
香ばしくグリルした牛首肉の丼。とろりとしたナンプラー漬け卵黄添え。
฿275
≈ ¥1,335
0
豚肉フレーク入りジャオソースチャーハン
ข้าวผัดเรือแจวหมูฝอย
チリペーストと豚肉フレークのチャーハン
濃厚なローストチリペーストチャーハン。甘くてカリカリの豚肉フレーク添え。
฿120
≈ ¥582
0
豚肉の干物チャーハン
ข้าวผัดเนื้อแดดเดียว
豚肉の干物チャーハン
豚肉の干物と卵のチャーハン。香ばしく美味しい。食べやすい。
฿150
≈ ¥728
0
グリル豚首肉チャーハン
ข้าวผัดคอหมูย่าง
グリル豚首肉チャーハン
香ばしいグリル豚首肉チャーハン。まろやかな味わい。
฿125
≈ ¥607
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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