塩味豆乳 鹹豆漿 (ベジタリアンの方は事前にお知らせください) スープのような塩味の温かい豆乳。酢、醤油、ラー油、ネギ、ザーサイ、干しエビを加え、酢によって豆乳が固まり、半固形の豆腐状になり、食感が豊かで独特です。 TWD20~ ≈ ¥100 選択0
ベジタリアンおにぎり 素飯糰 もち米でベジタリアンそぼろ、ザーサイ(漬物)、揚げパンの砕いたものを包んだ細長いおにぎり。米粒はもちもちで粘りがあり、具材はカリカリで塩味が効いています。 TWD30 ≈ ¥150 − 0 +
シャオビン+揚げパン+ネギ入り卵焼き 燒餅+油條+蔥花蛋 定番の中華風朝食セット。カリカリのシャオビンに揚げパンとネギ入り卵焼きを挟んだもので、食感が豊かで、パンの噛み応え、揚げパンのカリカリ感、卵の柔らかさを楽しめます。 TWD45 ≈ ¥224 − 0 +
シャオビン+揚げパン 燒餅+油條 最も伝統的な食べ方で、「一セット」と呼ばれます。シャオビンのサクサクした皮と揚げパンのカリカリ感が完璧に組み合わさり、香りが溢れています。 TWD30 ≈ ¥150 − 0 +
シャオビン+ネギ入り卵焼き 燒餅+蔥花蛋 シャオビンに焼きたてのネギ入り卵焼きを挟んだもの。油っこいもの(揚げパンなし)が苦手な方におすすめで、ネギ入り卵焼きの香りがシャオビンの風味を引き立てます。 TWD30 ≈ ¥150 − 0 +