豆乳 豆漿 伝統的な中華風朝食ドリンク。大豆を挽いて煮出したものです。滑らかな口当たりで、大豆の風味が濃厚です。揚げパンや焼餅と一緒に食べると、さらに風味が良くなります。 TWD25~ ≈ ¥125 選択0
塩味豆乳 鹹豆漿 塩味の豆乳スープのような食べ方。熱い豆乳に酢、醤油、干しエビ、切り干し大根、ネギ、揚げパンを加えて、豆腐状に固めたものです。酸味と塩味が食欲をそそります。 TWD30 ≈ ¥150 − 0 +
焼餅(ベジタリアン) 燒餅(素) 表面にゴマがたっぷり散りばめられた、定番の中華風焼き餅。外皮は黄金色でサクサク、内側は層になっており、噛むほどに小麦粉の香りがします。 TWD20 ≈ ¥100 − 0 +
焼餅エッグ 燒餅蛋 サクサクの焼餅に、焼きたてのネギ入り卵を挟んだもの。外はサクサク、中は柔らかく、卵の香りとゴマの香りが完璧に融合した、最も人気のある朝食セットです。 TWD40~ ≈ ¥199 選択0
焼餅肉スライスエッグ 燒餅肉片蛋 焼餅に漬け込んだ豚肉スライスとネギ入り卵を挟んだもの。塩味と香りの良い肉スライスが焼餅の風味を豊かにし、肉好きのお客様におすすめです。 TWD55 ≈ ¥274 − 0 +
小籠湯包 1籠/10個 皮が薄く餡がたっぷり入った小籠包。餡はジューシーで美味しいです。1籠10個入り。開ける際に中のスープが熱いので火傷に注意してください。生姜のスライスと酢と一緒に食べるのがおすすめです。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
野菜まん(ベジタリアン) 菜包(素) キャベツ、椎茸、湯葉などの野菜餡を包んだ蒸し包子。生地はふんわり、餡は爽やかでシャキシャキしており、ベジタリアンの方におすすめです。 TWD20 ≈ ¥100 − 0 +
マントウ(ベジタリアン) 饅頭(素) シンプルな蒸し麺料理。しっかりとした噛み応えがあり、ほんのりとした小麦粉の甘みが感じられます。卵を挟むことも、そのまま食べることもできます。 TWD20 ≈ ¥100 − 0 +
マントウエッグ 饅頭蛋 マントウを半分に切り、ネギ入り卵を挟んだもの。マントウのしっかりした食感と、卵の柔らかく塩味のある風味が対照的で、シンプルで栄養価が高いです。 TWD40~ ≈ ¥199 選択0