永新豆漿 竹林總店








永新豆漿 竹林總店
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Leche de soja
豆漿
Bebida tradicional china para el desayuno, elaborada con soja molida y cocida. Textura suave, rico sabor a soja. Sabe mejor acompañada de churros o shaobing.
Leche de soja pura
清漿
Leche de soja sin azúcar, que conserva el sabor original de la soja. Textura refrescante, ideal para quienes prefieren sabores naturales o no les gusta el dulce.
Masa de arroz
米漿
Bebida tradicional elaborada con arroz integral y cacahuetes molidos. De color marrón espeso, con un rico aroma a cacahuete y dulzor.
Mezcla de masa
混漿
Bebida mixta de leche de soja y masa de arroz. Combina la suavidad de la leche de soja con el aroma a cacahuete de la masa de arroz, dulzor moderado, sabor único.
Leche de soja caliente con huevo
熱豆漿加蛋
Leche de soja caliente vertida sobre huevo fresco, removido para hacer huevo hilado. Textura más rica y suave, nutritivo.
Leche de soja salada
鹹豆漿
Una forma de comer leche de soja similar a una sopa salada. Leche de soja caliente con vinagre, salsa de soja, camarones secos, rábano encurtido, cebolleta y churro, que se solidifica en forma de tofu, con un sabor ácido y salado que abre el apetito.
Leche de soja salada con huevo
鹹豆漿加蛋
Leche de soja salada con huevo añadido, que aumenta el sabor a huevo y la textura suave, con capas de sabor más ricas.
Shaobing (vegetariano)
燒餅(素)
Pan plano chino clásico al horno, espolvoreado con sésamo. La masa exterior es dorada y crujiente, el interior tiene capas distintas, con aroma a pan al masticar.
Shaobing con huevo
燒餅蛋
Shaobing crujiente relleno de huevo con cebolleta recién frito. Exterior crujiente, interior tierno, el aroma a huevo y sésamo se fusionan perfectamente, la combinación de desayuno más popular.
Shaobing con queso y huevo
燒餅起士蛋
Shaobing relleno de huevo con cebolleta y rodajas de queso. El queso se derrite con el calor, aportando un rico sabor a leche y salinidad, una deliciosa fusión de Oriente y Occidente.
Shaobing con brotes de soja y huevo
燒餅銀芽蛋
Shaobing relleno de huevo y brotes de soja salteados (brotes de soja). Textura crujiente y jugosa, reduce la grasa y añade un sabor refrescante.
Shaobing con pastel de huevo
燒餅夾蛋餅
Una forma de comer "en conjunto", shaobing crujiente relleno de pastel de huevo tierno y elástico. Doble textura de masa, porción abundante, muy saciante.
Shaobing con churro y huevo
燒餅油條蛋
Shaobing relleno de huevo con cebolleta y un churro crujiente entero. Textura extremadamente crujiente, fuerte sabor tradicional, perfecto con leche de soja.
Shaobing con rodajas de cerdo y huevo
燒餅肉片蛋
Shaobing relleno de rodajas de cerdo marinadas y huevo con cebolleta. La carne salada y aromática añade riqueza al shaobing, ideal para los amantes de la carne.
Shaobing con tocino y huevo
燒餅培根蛋
Shaobing relleno de tocino y huevo con cebolleta. El aroma ahumado y la grasa del tocino hacen que la textura general sea más sabrosa y húmeda.
Shaobing con ensalada y huevo
燒餅沙拉蛋
Shaobing relleno de huevo y ensalada de patata. La cremosidad y humedad de la ensalada equilibran la sequedad del shaobing, con una textura rica y refrescante.
Shaobing con pollo ahumado y huevo
燒餅燻雞蛋
Shaobing relleno de pollo ahumado desmenuzado y huevo con cebolleta. El pollo ahumado único añade capas de sabor al shaobing.
Pastel de pimienta
胡椒餅
Un pan plano similar a la focaccia o un shaobing grueso chino, con un ligero aroma a pimienta y cebolleta. Exterior ligeramente crujiente, interior firme y masticable.
Pastel de pimienta con huevo
胡椒餅蛋
Pastel de pimienta abierto relleno de huevo con cebolleta. El sabor a especias de la masa se combina con el sabor a huevo, simple y delicioso.
Pastel de pimienta con queso y huevo
胡椒餅起士蛋
Pastel de pimienta relleno de huevo y queso. El queso salado y aromático se derrite entre el pastel caliente y el huevo, con un sabor rico.
Pastel de pimienta con brotes de soja y huevo
胡椒餅銀芽蛋
Pastel de pimienta relleno de huevo y brotes de soja. La textura crujiente de los brotes de soja añade frescura a la masa firme.
Pastel de pimienta con churro y huevo
胡椒餅油條蛋
Pastel de pimienta relleno de crujiente churro y huevo con cebolleta. Exterior firme, centro crujiente, interior tierno, con capas de textura extremadamente ricas.
Pastel de pimienta con rodajas de cerdo y huevo
胡椒餅肉片蛋
Pastel de pimienta relleno de rodajas de cerdo y huevo. La salinidad de la carne y el sabor a pimienta del pastel se complementan, muy saciante.
Pastel de pimienta con tocino y huevo
胡椒餅培根蛋
Pastel de pimienta relleno de tocino y huevo. La combinación de tocino occidental y masa china tiene un sabor único.
Pastel de pimienta con ensalada y huevo
胡椒餅沙拉蛋
Pastel de pimienta relleno de ensalada y huevo. La mayonesa hace que el pastel sea más húmedo y suave.
Shaobing con pollo ahumado y huevo
胡椒餅燻雞蛋
Pastel de pimienta relleno de pollo ahumado y huevo. El aroma del pollo ahumado añade sabor a este desayuno.
Pastel de huevo original
原味蛋餅
Masa de pan plano tierna y elástica enrollada con huevo y cebolleta fritos. Se come con un poco de salsa de soja o salsa agridulce, uno de los desayunos más comunes en Taiwán.
Pastel de huevo con maíz
玉米蛋餅
Pastel de huevo enrollado con granos de maíz dulces. El dulzor del maíz combina bien con el sabor a huevo, con una textura ligeramente crujiente, muy popular.
Pastel de huevo con queso
起士蛋餅
Pastel de huevo enrollado con rodajas de queso. El queso semiderretido aporta una textura elástica y un rico sabor a leche.
Pastel de huevo con churro
油條蛋餅
Pastel de huevo envuelto en churro crujiente. Exterior tierno, interior crujiente, con un contraste de texturas pronunciado.
Pastel de huevo con rodajas de cerdo
肉片蛋餅
Pastel de huevo enrollado con rodajas de cerdo marinadas. Añade salinidad y textura a la carne, aumentando la saciedad.
Pastel de huevo con tocino
培根蛋餅
Pastel de huevo enrollado con tocino. El aroma graso del tocino se combina perfectamente con el pastel de huevo.
Pastel de huevo con ensalada
沙拉蛋餅
Pastel de huevo con ensalada. Textura húmeda y refrescante, con el dulzor de la mayonesa.
Pastel de huevo con pollo ahumado
燻雞蛋餅
Pastel de huevo enrollado con pollo ahumado desmenuzado. Cada bocado tiene el aroma único del pollo ahumado.
Huevo frito
荷包蛋
Huevo frito sencillo, se puede elegir poco hecho o bien hecho. Bordes dorados y crujientes, clara de huevo tierna.
Huevo con cebolleta
蔥蛋
Huevo batido con cebolleta picada y frito. Aroma a cebolleta, textura esponjosa y tierna.
Churro (vegetariano)
油條(素)
Alimento frito crujiente y dorado en forma de barra, hueco por dentro. A menudo se remoja en leche de soja o se introduce en un shaobing.
Pastel dulce crujiente (vegetariano)
甜酥餅(素)
Pastelito redondo y crujiente relleno de dulce. La masa exterior es crujiente en capas, el relleno es dulce y aromático, ideal para acompañar con té o leche de soja.
Pastel crujiente salado
鹹酥餅
Pastelito redondo y crujiente relleno de carne salada con cebolleta. Al morder, el aroma a cebolleta y carne se expande en la boca.
Pastel de rábano
蘿蔔絲餅
Pastel frito relleno de rábano rallado fresco. La masa exterior es dorada y crujiente, el relleno es dulce y jugoso, con el aroma natural del rábano.
Pastel de rábano con huevo
蘿蔔絲餅蛋
Pastel de rábano frito con huevo. El sabor a huevo envuelve la masa crujiente y el relleno dulce y tierno, con una textura más rica.
Pastel de rábano
蘿蔔糕
Pastel de arroz al vapor hecho con masa de arroz y rábano rallado, cortado en rodajas y frito hasta que la superficie esté dorada y ligeramente crujiente. Textura densa y suave.
Pastel de rábano con huevo
蘿蔔糕蛋
Pastel de rábano frito con huevo batido. El aroma del huevo se adhiere al pastel de rábano, añadiendo sabor y una textura suave y tierna.
Arroz
飯糰
Arroz tradicional envuelto en churro, rábano encurtido, col encurtida y desmenuzado de cerdo. El arroz es elástico, el relleno es crujiente y salado.
Arroz con huevo
飯糰蛋
Arroz tradicional con huevo duro o huevo con cebolleta añadido. Aumenta el sabor a huevo y la humedad, haciéndolo más suave.
Xiao long tang bao
小籠湯包
Una cesta / diez piezas
Xiao long bao con masa fina y relleno jugoso y delicioso. Diez piezas por cesta, ten cuidado con el caldo caliente al morder. Se recomienda comer con jengibre y vinagre.
Baozi de verduras (vegetariano)
菜包(素)
Bollo al vapor relleno de ingredientes vegetarianos como repollo, champiñones y tofu. La masa es suave y el relleno es fresco y crujiente, apto para vegetarianos.
Manto (vegetariano)
饅頭(素)
Alimento de masa al vapor sencillo, textura firme y masticable, con un ligero dulzor a harina. Se puede rellenar con huevo o comer solo.
Manto con huevo
饅頭蛋
Manto abierto relleno de huevo con cebolleta. La textura firme del manto contrasta con la ternura y salinidad del huevo, simple y nutritivo.
Manto con queso y huevo
饅頭起士蛋
Manto relleno de huevo y queso. El queso derretido hace que el manto sea más sabroso y suave.
Manto con rodajas de cerdo y huevo
饅頭肉片蛋
Manto relleno de rodajas de cerdo y huevo. Similar a una hamburguesa china, con carne, huevo y carbohidratos, muy saciante.
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