เย็นตาโฟโพธาราม

ピンク色の発酵豆腐ソースを使った麺料理。酸味、甘味、塩味のバランスが取れたまろやかな味わいです。魚のすり身団子と空芯菜が入っており、温かいまますすると美味しいです。

もちもちのエッグヌードルをドライで。チリパウダー、ライム、ローストピーナッツで味付けされ、酸味、辛味、塩味のバランスが取れたパンチの効いた味わいです。

魚のすり身で作った薄いワンタン生地で豚ひき肉を包み、スパイシーなトムヤムスープで煮込んだもの。麺は入っていません。レモングラスとトムヤムペーストの香りがする、辛味の効いた味わいです。

茹でた魚のすり身団子 大皿。様々な種類の魚のすり身団子が入っており、弾力があり臭みがありません。スパイシーなシーフードソース付き。

お好みの麺とスープを選べるタイ風麺料理。まろやかなクリアスープ、パンチの効いたトムヤムスープ、ピンク色のイェンタフォーソースがあります。

ヘルシーメニュー。小麦粉麺の代わりに魚のすり身麺を使用。ピンク色のイェンタフォーソース、またはスパイシーで酸味のあるトムヤム味で。魚のすり身麺はもちもちとした食感です。

もちもちの魚のすり身麺を、まろやかなクリアスープまたはドライタイプで。揚げたてのニンニクの香りが食欲をそそり、魚のすり身の風味を存分に味わえます。

魚のすり身麺を、トムヤム風にチリ、ライム、ピーナッツで味付け。スープあり（少しだけ）とドライ（汁なし）が選べます。

まろやかなイェンタフォーソースのスープ。魚のすり身団子と空芯菜がたっぷり入っています。麺は入っていません。温かい白米と一緒に食べるとよく合います。

温かいクリアスープに魚のすり身団子と野菜。喉越しが良く、すっきりとした味わいです。

トムヤム風に味付けされたゲラオ（具沢山スープ）。ハーブとチリが効いた濃厚な味わいです。

大きな豚の骨付き肉を柔らかく煮込み、新鮮な唐辛子とライムでパンチの効いた味付け。スパイシーで刺激的です。

豚骨付き肉をクリアスープで柔らかく煮込んだもの。自然な骨の甘みと胡椒の香りが特徴で、食べやすいです。

トムヤムスープに入った豚の骨付き肉。ローストピーナッツが加えられ、クリーミーで風味豊かです。

ピンク色のイェンタフォーソースに入った魚のワンタン。独特の味わいです。ワンタン生地は魚のすり身で作られており、もちもちとした食感です。

魚のワンタン入りイェンタフォーに、トムヤムのパンチを効かせた、酸味と辛味のバランスが絶妙な一品。

まろやかなクリアスープに、上質な魚のワンタンが入っています。魚本来の風味を味わえます。

トムヤムスープに入った魚のワンタン。本格的なトムヤムペーストで味付けされた濃厚な味わいです。

茹でた魚のすり身団子 小。弾力があり新鮮。シーフードソース付き。おつまみや麺と一緒にどうぞ。

茹でた魚のすり身団子 大盛り。様々な種類の魚のすり身団子がたっぷり入っており、複数人で楽しめます。

揚げワンタンにスパイシーな豚ひき肉のヤムをかけたもの。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良く、カリカリとした食感が美味しいです。

揚げワンタンと数種類の魚のすり身団子が入ったスパイシーなヤム和え。濃厚でパンチの効いた味わいです。

炊きたての白米。ゲラオやトムヤムと一緒に食べるのに最適です。

アヒルの卵または鶏卵を半熟に茹でたもの。黄身がとろりとしており、クリーミーで美味しいです。

揚げワンタン生地 小。カリカリとした食感が楽しめ、油っぽくありません。

揚げワンタン生地 大。ボリューム満点。

揚げワンタンに美味しいつけダレを添えて。さらに美味しさをプラス。

エビのすり身に調味料を混ぜて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、エビの風味が豊かです。

滑らかで弾力のある丸い魚のすり身団子。新鮮な海の魚を使用し、つなぎの粉は不使用。

ラグビーボールのような楕円形の魚のすり身団子。しっかりとした弾力があり、噛みごたえがあります。まろやかな味わいです。

魚のすり身で作ったワンタン生地で豚ひき肉を包んだもの。もちもちとした食感と魚の風味が楽しめます。

魚のすり身練り物（フアグアイ）をカットしたもの。魚のすり身がしっかり詰まっており、揚げた香ばしい風味が楽しめます。おつまみにも麺に入れても美味しいです。