揚げ豚バラ肉のチリガーリック炒め
หมูกรอบผัดพริกเกลือ
カリッと揚げた豚バラ肉を唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。塩味と辛味が強く、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。外はカリカリ、中は柔らかく、お粥やご飯によく合います。
฿130
≈ ¥631
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Yang Khao Tom Kui Ratchayothin
Yang Khao Tom Kui Ratchayothin
หยาง ข้าวต้มกุ๊ย รัชโยธิน
おすすめメニュー
アサリのローストチリペースト炒め
หอยลายผัดพริกเผา
新鮮なアサリを強火で炒め、ローストチリペーストとバジルを加えました。甘み、塩味、辛味のバランスが良く、ハーブの香りが食欲をそそる、タイの定番おかず。
฿120
≈ ¥582
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豆腐の炒め物
เต้าหู้ทรงเครื่อง
黄金色に揚げた味付け玉子に、豚ひき肉、野菜、きのこが入った特製ソースをかけました。まろやかな味わいで辛くないので、お子様から大人まで楽しめます。
฿110
≈ ¥534
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ヤム
サーモンのワサビ和え
ยำแซลมอนวาซาบิ
タイ風のパンチの効いたヤムと、鼻にツンとくるワサビを組み合わせました。新鮮なサーモンを唐辛子とライムのヤムソースで和え、酸味と辛味が食欲をそそり、脂っこさを軽減します。
฿190
≈ ¥922
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ヤム・サム・クロープ
ยำสามกรอบ
3種類のカリカリ食材（揚げ魚の浮き袋、カシューナッツ、揚げ乾燥イカ）を甘酸っぱいヤムソースで和えました。カリカリとした食感が楽しめます。
฿110
≈ ¥534
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ヤム・クン・チェン
ยำกุนเชียง
一口大にカットして揚げたソーセージを、甘酸っぱいヤムソースで和えました。キュウリ、玉ねぎ、セロリを加えて爽やかさをプラス。
฿90
≈ ¥437
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ヤム・インシー・ケム
ยำปลาอินทรีย์เค็ม
香ばしく揚げたサバを、唐辛子、エシャロット、ライムと和えたヤム。塩味が前面に出て、酸味と辛味が後を引く、熱々のお粥によく合う一品。
฿120
≈ ¥582
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プラ・サリドのヤム
ยำปลาสลิด
カリッと揚げたプラ・サリド（タイの魚）の身を、パンチの効いたヤムソースで和えました。塩味とコクのある魚の身と、酸味と辛味のあるヤムソースがよく合います。美味しい前菜またはおかず。
฿90
≈ ¥437
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エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを味付けしたナンプラーに漬け込み、スライスしたニンニク、唐辛子、スパイシーなシーフードソースを添えて提供。エビは甘くてプリプリしており、パンチの効いた味わいです。
฿150
≈ ¥728
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エビのワサビ和え
กุ้งวาซาบิ
新鮮なエビをワサビ入りのソースで提供。鼻にツンとくる辛さがエビの甘さを引き立てる、スパイシーなフュージョンメニュー。
฿150
≈ ¥728
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豚肉のライム和え
หมูมะนาว
柔らかくマリネした豚肉を茹で、唐辛子、ライム、ニンニクのパンチの効いたヤムソースをかけ、カリカリのケールを添えて。酸味と辛味が前面に出た味わい。
฿120
≈ ¥582
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ザーサイと干しエビのヤム
ยำผักกาดดองกุ้งแห้ง
甘じょっぱいザーサイをエビ、生唐辛子、エシャロットと和えたヤム。酸味、塩味、甘味、辛味のバランスが取れた、お粥にぴったりの人気のおかず。
฿80
≈ ¥388
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ピータンと塩漬け卵のヤム
ยำไข่เยี่ยวม้าไข่เค็ม
2種類の卵（とろりとしたピータンと濃厚な塩漬け卵）をスパイシーなヤムソースで和え、ハーブを散らしました。
฿80
≈ ¥388
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ピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
スライスしたピータンを酸味と辛味の効いたヤムソースで和え、甘酢生姜と揚げピーナッツをトッピング。ピータンの独特の風味を和らげ、食感をプラスします。
฿80
≈ ¥388
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ヤム・カイ・ヤン・マ・トゥム
ยำไข่ยางมะตูม
とろりとした半熟卵に、スパイシーなヤムソースと炒めた豚ひき肉をかけました。濃厚な卵黄のコクとヤムソースの酸味と辛味のバランスが絶妙です。
฿80
≈ ¥388
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塩漬け卵のヤム
ยำไข่เค็ม
濃厚な塩漬け卵黄をハーブと和えたヤム。塩味とコクが酸味と辛味を引き立てる、食べやすく美味しいおかず。
฿80
≈ ¥388
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ヤム・ムー・クロープ
ยำหมูกรอบ
大きな揚げ豚バラ肉をローストチリペーストまたはクリアヤムソースで和えました。パンチの効いた味わいで、カリカリの皮がヤムソースを吸い込み、絶妙な美味しさです。
฿130
≈ ¥631
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揚げ物
揚げ豚バラ肉
หมูกรอบ
豚バラ肉を揚げて皮をパリッとさせ、中はジューシーに。甘い醤油ソースまたはジャオソースを添えて。おやつにもご飯のおかずにも最適。
฿110
≈ ¥534
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カニのすり身揚げ
ฮ้อยจ๊อกรรเชียงปู
カニ肉と豚ひき肉を味付けして湯葉で包み、黄金色に揚げました。甘酸っぱい梅ソースにつけてどうぞ。外はカリカリ、中は柔らかい食感。
฿150
≈ ¥728
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揚げ鶏の関節軟骨
เอ็นข้อไก่ทอด
カリッと揚げた鶏の関節軟骨。噛むほどに楽しく、塩味とコクのバランスが良い人気の前菜。
฿100
≈ ¥485
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イカのガーリック炒め
หมึกทอดกระเทียม
輪切りにした新鮮なイカをフライドガーリックと一緒に炒めました。イカは歯ごたえがあり、ガーリックとコショウの香りが食欲をそそります。
฿180
≈ ¥874
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ガーリック揚げスペアリブ
ซี่โครงทอดกระเทียม
スパイスでマリネしたスペアリブを揚げ、骨からほぐれるほど柔らかくしました。濃厚な味わいで、上に散らしたフライドガーリックの香りが食欲をそそります。
฿110
≈ ¥534
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豚バラ肉のナンプラー揚げ
สามชั้นทอดน้ำปลา
厳選された豚バラ肉をナンプラーに漬け込み、黄金色に揚げました。外はカリカリ、中は柔らかく、塩味とコクがあり、ナンプラーの香りが食欲をそそります。チリソースと一緒にどうぞ。
฿110
≈ ¥534
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豚肉団子のガーリック炒め
หมูก้อนทอดกระเทียม
豚ひき肉を味付けして団子にし、ガーリックで揚げました。柔らかくジューシーで、スパイスの香りがする、食べやすい料理。あらゆる年齢層におすすめ。
฿130
≈ ¥631
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オムレツ
ไข่เจียว
溶き卵を熱い油で揚げ、ふんわりと黄金色に。お好みの肉や野菜を加えて、チリソースでどうぞ。
฿80~
≈ ¥388
香港風フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์ฮ่องเต้
熱々のフライドポテト。人気のサイドメニュー。外はカリカリ、中はホクホク。ケチャップやマヨネーズにつけてどうぞ。
฿70
≈ ¥340
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スープ
鶏手羽先のスープ・スーパー
ซุปเปอร์ตีนไก่
柔らかくなるまで煮込んだ鶏の手羽先を、酸味と辛味が効いたスープで煮込みました。タイの唐辛子とライムで酸味と辛味を加え、爽やかな味わい。
฿190
≈ ¥922
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ミックストムヤム
ต้มยำรวมมิตร
エビ、イカ、豚肉など、さまざまなシーフードと肉をタイのトムヤムペーストで調理したスパイシーなトムヤム。タイのハーブの風味が効いた、酸味と辛味が強い味わい。
฿220
≈ ¥1,068
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キャベツと豚肉の煮込み
ต้มจับฉ่าย
さまざまな野菜と肉を柔らかくなるまで煮込んだクリアスープ。野菜本来の甘みがするスープは、消化が良く、熱々のお粥によく合います。
฿90
≈ ¥437
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スープ・ペーリム
ซุปเปอร์พริ้ม
特別なレシピのピリ辛鶏手羽先スープ。大麻のハーブを使用し、ユニークな風味と香りを加えています。濃厚でスパイシーなスープ。
฿250
≈ ¥1,213
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トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
タイの人気メニュー。大きなエビを濃厚なトムヤムスープで煮込みました。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りが食欲をそそります。クリーミーなタイプとクリアなタイプがあります。
฿220
≈ ¥1,068
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トムヤム魚
ต้มยำปลา
新鮮で甘い魚の切り身をスパイシーなトムヤムスープで煮込みました。熱々を飲むと体が温まり、タイのハーブの香りが食欲をそそります。
฿220
≈ ¥1,068
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梅干しと豚ひき肉のスープ
เกี๊ยมบ๊วยหมูสับ
豚ひき肉と梅干しを煮込んだクリアスープ。酸味と塩味のバランスが良く、梅の香りが食欲をそそります。あっさりとしたスープは、油っこい料理の箸休めに最適。
฿190
≈ ¥922
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炒め物
カイラン菜の炒め物
ผัดแขนง
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜の茎を強火で炒め、オイスターソースと豆板醤で味付けしました。塩味とコクがあり、野菜のシャキシャキ感を保っています。
฿70~
≈ ¥340
カイラン菜の炒め物
ผัดคะน้า
柔らかいカイラン菜の茎を強火で炒めました。苦みがなく、美味しく、まろやかに味付けされています。お好みの肉を加えても美味しい。
฿70~
≈ ¥340
揚げ豚バラ肉のバジル炒め
ผัดกะเพราหมูกรอบ
タイの人気料理。揚げ豚バラ肉をバジル、唐辛子、ニンニクと炒めました。辛味が強く、バジルの香りが食欲をそそります。
฿130
≈ ¥631
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豚ひき肉のバジル炒め
ผัดกะเพราหมูสับ
豚ひき肉をバジル、唐辛子、調味料で炒めました。塩味と辛味が効いており、ハーブの香りが食欲をそそる、熱々のご飯によく合う一品。
฿100
≈ ¥485
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イカの塩漬け卵黄炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵黄ソースで炒めました。イカに絡んだ濃厚な塩味と甘味、塩漬け卵黄とローストチリペーストの香りが食欲をそそります。
฿180
≈ ¥874
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豚ひき肉と梅干しの炒め物
ผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ
豚ひき肉を細かく刻んだ梅干しと炒めました。塩味とコクがあり、梅の香りが食欲をそそる、お粥にぴったりの人気のおかず。
฿100
≈ ¥485
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揚げ豆腐のチリガーリック炒め
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
外はカリカリ、中は柔らかい揚げ豆腐を唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。塩味と辛味のバランスが良く、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。
฿90
≈ ¥437
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鶏肉の酒漬け
ไก่แช่เหล้า
柔らかく調理した鶏肉を、風味付けした中国酒に漬け込みました。ほのかな酒の香りと、塩味と甘味のバランスが良い、冷たい料理。
฿100
≈ ¥485
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大根の漬物の炒め物
ไชโป๊ผัดไข่
細切りにした甘い大根の漬物を溶き卵と炒め、甘じょっぱく味付けしました。シンプルながら美味しいメニューで、お粥によく合います。
฿70
≈ ¥340
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揚げ豚バラ肉のローストチリペースト炒め
หมูกรอบผัดพริกเผา
豚バラ肉をローストチリペーストで炒めました。濃厚な味わいで、甘み、塩味、わずかな辛味があり、ローストチリペーストの香りが食欲をそそります。
฿130
≈ ¥631
0
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
新鮮なキャベツを強火で炒め、香りの良いナンプラーと揚げた干しエビで味付けしました。塩味と甘味のバランスが良く、野菜はシャキシャキで美味しい。
฿90
≈ ¥437
0
空芯菜のレッドチリ炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鮮でシャキシャキした中国空芯菜を強火で素早く炒め、豆板醤、ニンニク、唐辛子で味付けしました。塩味が前面に出て、わずかに辛味があり、野菜のシャキシャキ感を保っています。
฿70
≈ ¥340
0
甘い豚肉
หมูหวาน
豚肉を黒糖と調味料で煮込みました。甘みが前面に出て、塩味が後を引く、ソースが染み込んだ柔らかい豚肉。
฿110
≈ ¥534
0
ニラの花の炒め物
ผัดกุยช่ายขาว
白いニラの花を強火で炒めました。独特の香りと甘み、シャキシャキした食感が楽しめます。肉や豆腐を加えても美味しい。
฿80~
≈ ¥388
その他
目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身は好みに合わせて半熟または固ゆでに。
฿15
≈ ¥73
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温泉卵
ไข่ออนเซ็น
一定温度のお湯で茹でたゆで卵。白身はゼリーのように柔らかく、黄身はクリーミーにとろりとしています。
฿15
≈ ¥73
0
塩漬け卵
ไข่เค็ม
塩漬けにしたアヒルの卵を茹でました。黄身は濃厚で塩味があり、お粥によく合います。
฿15
≈ ¥73
0
半熟卵
ไข่ยางมะตูม
半熟のゆで卵。黄身がとろりとしていて、粘り気がある状態。
฿15
≈ ¥73
0
ピータン
ไข่เยี่ยวม้า
黒い卵。ゼリー状で独特の風味があり、甘酢生姜と一緒にどうぞ。
฿15
≈ ¥73
0
お粥
ข้าวต้ม
熱々のお粥。米粒は柔らかく、お粥のスープは香りが良く、飲みやすい。
฿10
≈ ¥49
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白米
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス。粒が美しく、柔らかく香りが良いので、どんなおかずにも合います。
฿15
≈ ¥73
0
飲料水
น้ำดื่ม
清潔で爽やかなボトル入り飲料水
฿20
≈ ¥97
0
コーク/コークゼロ
โค้ก/โค้กซีโร่
甘くて爽やかなコーラまたはシュガーフリーのコーラ。リフレッシュに最適。
฿20
≈ ¥97
0
氷
น้ำแข็ง
冷たい飲み物用の清潔な氷。カップとバケツがあります。
฿2~
≈ ¥10
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール。まろやかで深みのある、ユニークな味わい。
฿130
≈ ¥631
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのラガービール。濃厚でユニークな味わい。
฿120
≈ ¥582
0
レオビール
เบียร์ลีโอ
まろやかで飲みやすいビール。タイで人気があります。
฿100
≈ ¥485
0
チャーンビール
เบียร์ช้าง
タイのクラシックなビール。黄金色で、きめ細やかな泡立ち。
฿100
≈ ¥485
0
リージェンシー
รีเจนซี่
人気のタイ産ブランデー。まろやかな味わいで、ブドウとオーク樽の香りがします。
0
メニューの最後
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お店情報
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