Xiao Fan Ting

Name: Xiao Fan Ting
Address: Taipei
Price range: TWD15 - TWD190

小飯廳

注意事項： 1. A.B.C.D.E.Fのセットには白米、おかず、冷/温ウーロン茶（無糖）が含まれます。ドリンクの変更は30円引きとなります。 2. 唐辛子🌶️マークが付いているものは、辛さの調整はできません。 3. 最低消費料金はお一人様50元です。

★ 3.9 (1,025) $Budget

香港風蒸しご飯

A1. 干し椎茸と鶏肉の蒸し物

A1. 北菇嫩雞

定番の香港風蒸しご飯。滑らかな鶏肉と香りの良い干し椎茸を一緒に蒸したもの。鶏肉の旨味がご飯に染み込み、美味しく滑らかな食感で、さっぱりとして脂っこくありません。

TWD110 ≈ ¥548

A2. 塩卵蒸し肉餅

A2. 鹹蛋蒸肉餅

昔ながらの家庭料理。ひき肉を叩いて弾力のある円盤状にし、塩卵黄を乗せて蒸したもの。肉餅は塩卵の塩味と油分を吸い込み、しっかりジューシーでご飯が進みます。

TWD110 ≈ ¥548

A3. 豆鼓蒸し豚肉

A3. 蔭豆蒸肉排

発酵させた豆鼓（トウチ）と豚バラ肉を一緒に蒸したもの。豆鼓特有の甘じょっぱい風味が豚バラ肉に染み込み、肉は柔らかく味が染み込んでおり、濃厚なソースの香りがします。

TWD110 ≈ ¥548

A4. 広東風二色腸詰

A4. 粵式雙色臘腸

2種類の広東風腸詰めの盛り合わせ（通常はプレーンとレバー）。蒸すと脂が豊富で、お酒の香りと甘じょっぱい味があり、しっかりとした噛み応えがあります。

TWD145 ≈ ¥723

A5. 干し椎茸と鶏肉、二色腸詰めの盛り合わせ

A5. 北菇嫩雞拼雙腸

滑らかな干し椎茸と鶏肉の蒸し物と、定番の広東風腸詰めの二重の美味しさを一度に楽しめます。海と山の食材の組み合わせで、蒸しご飯の風味がより豊かになります。

TWD165 ≈ ¥822

A6. 塩卵蒸し肉と二色腸詰めの盛り合わせ

A6. 鹹蛋蒸肉拼雙腸

塩卵肉餅と広東風腸詰めの組み合わせ。肉餅の柔らかさと腸詰めの弾力のある食感の対比が楽しめ、塩加減も丁度良く、こってりした味がお好きな方におすすめです。

TWD165 ≈ ¥822

A7. 豆鼓蒸し豚肉と二色腸詰

A7. 蔭豆肉排拼雙腸

甘じょっぱい豆鼓蒸し豚肉と、甘じょっぱい広東風腸詰めの組み合わせ。2種類の異なる肉料理の調理法で、豊かな味覚体験をもたらし、ご飯にぴったりです。

TWD165 ≈ ¥822

南洋風カレー

🌶️

D1. 獅子頭のカレー

D1. 獅子頭咖哩

中華の定番、大きな肉団子（獅子頭）と南洋風カレーのクリエイティブな組み合わせ。肉団子は濃厚なカレーソースを吸い込み、噛むと肉汁とスパイスの風味が口の中に広がります。

TWD175 ≈ ¥872

D2. 揚げ鶏のカレー

D2. 炸雞咖哩

カリッとジューシーな揚げ鶏肉に、濃厚な南洋風カレーを添えて。外はカリッと、中は柔らかい鶏肉に、ピリ辛でココナッツミルクの香りがするソースが絡み、食感の層がはっきりしています。

TWD175 ≈ ¥872

D3. 豚肉のカレー煮込み

D3. 燉豬肉咖哩

脂身のある豚肉をカレーソースでじっくり煮込んだもの。豚肉はスパイスの旨味を吸い込み、口の中でとろけ、濃厚な風味です。

TWD175 ≈ ¥872

D4. 季節野菜のカレー

D4. 綜合蔬食咖哩

数種類の新鮮な季節野菜をメインにした南洋風カレー。野菜の甘みがカレーのスパイシーさを和らげ、爽やかな味わいで、野菜がお好きな方におすすめです。

TWD175 ≈ ¥872

D5. 牛肉のカレー煮込み

D5. 燉牛肉咖哩

大きな牛肉をスパイスとココナッツミルクたっぷりのカレーで長時間煮込んだもの。牛肉は柔らかく味が染み込み、濃厚なソースが肉を包み込み、まろやかな味わいです。

TWD185 ≈ ¥922

D6. ゴールデンフィッシュカレー

D6. 黃金炸魚咖哩

黄金色にカリッと揚げた白身魚のフライに南洋風カレーソースを添えて。魚は繊細で美味しく、衣はカリッとしており、ピリ辛のカレーソースとよく合います。

TWD180 ≈ ¥897

D7. 揚げ豚バラ肉のカレー

D7. 炸排骨咖哩

台湾風揚げ豚バラ肉と南洋風カレーの組み合わせ。下味をつけた豚バラ肉をカリッと揚げ、香りの良いカレーライスを添えて、ボリューム満点で独特の風味です。

TWD180 ≈ ¥897

日替わり定食

F1. オニオンポーク

F1. 洋蔥豬排

豚バラ肉を揚げてから、特製オニオンソースで調理したもの。玉ねぎの甘みと豚肉の旨味が合わさり、肉は柔らかく、ソースはご飯が進みます。

TWD110 ≈ ¥548

F2. ニンニクと小ぶり豚バラ肉の煮込み

F2. 蒜燒小排

小ぶりな豚バラ肉を一度揚げてから、たっぷりのニンニクと共に煮込んだもの。ニンニクの香りが濃厚で、豚肉は塩味と香りがしっかり染み込んでおり、定番の台湾家庭料理です。

TWD110 ≈ ¥548

F3. 獅子頭の清蒸

F3. 清蒸獅子頭

手作りの大きな肉団子を蒸したもので、豚肉本来の旨味を保っています。ふんわりジューシーで、スープは甘くすっきりとした味わいで、脂っこくありません。

TWD115 ≈ ¥573

F4. 瓜子蒸し肉

F4. 瓜子蒸肉

ひき肉にカリカリの漬物（花瓜）を混ぜて蒸したもの。漬物の甘じょっぱさが肉餅に染み込み、甘じょっぱい味で食欲をそそります。

TWD110 ≈ ¥548

F5. 蒸し豚バラ肉のピリ辛ソース

F5. 粉蒸辣醬排骨

豚バラ肉に蒸し粉とピリ辛ソースをまぶして蒸したもの。外側はもちもち、内側は柔らかく、ピリ辛の豆板醤の香りがして、風味が濃厚です。

TWD130 ≈ ¥648

F6. 筍と鶏もも肉の煮込み

F6. 桂筍燜雞腿

新鮮な鶏もも肉と筍を一緒に煮込んだもの。筍はシャキシャキ、鶏肉は柔らかく、スープには筍の爽やかな香りと鶏肉の旨味が溶け込んでいます。

TWD115 ≈ ¥573

F7. 牛肉の紅焼

F7. 紅燒牛肉

定番の台湾風紅焼（ホンシャオ）。牛すね肉または牛バラ肉に醤油、豆板醤、滷包（煮込み用スパイスパック）を加えて煮込んだもの。牛肉は柔らかく味が染み込み、ソースは濃厚で塩味と香りがします。

TWD145 ≈ ¥723

F8. 少林サッカー

F8. 少林足球

（豚足＋獅子頭）

遊び心のあるネーミングのダブルメインディッシュ。コラーゲン豊富な豚足の煮込みと、丸くてふっくらした獅子頭（肉団子）が含まれます。2種類のクラシックな肉料理を一度に味わえ、食感も豊かで満足感があります。

TWD165 ≈ ¥822

F9. ゴールデンチリチキン

F9. 黃金酸辣雞塊

黄金色にカリッと揚げた鶏肉に、甘酸っぱくピリ辛の特製ソースを絡めたもの。衣はカリッと、鶏肉はジューシーで、甘酸っぱく食欲をそそり、タイ風のよだれ鶏に似た風味です。

TWD115 ≈ ¥573

F10. ベジタリアン甘辛煮

F10. 素食甘辛煮

ベジタリアン向けにデザインされた料理。数種類の野菜とベジタリアン食材を日本の甘辛いソースで煮込んだもの。甘辛い味でご飯が進みます。

TWD110 ≈ ¥548

F11. ネギと豚バラ肉の煮込み

F11. 蔥燒肋排

骨付き豚バラ肉にたっぷりのネギを加えて煮込んだもの。長時間調理され、骨から肉がはがれやすく、濃厚なネギとソースの香りがします。

TWD155 ≈ ¥773

F13. 豚足たっぷり

F12. 特盛豬腳

（豚足の先端 x3）

ボリューム満点の豚足の定食。コラーゲン豊富な豚足の先端を使用。食感はもちもちで柔らかく、煮汁の香りが濃厚で、骨付き肉やコラーゲンがお好きな方におすすめです。

TWD165 ≈ ¥822

F13. 照り焼きチキン

F13. 照燒腿排

骨なし鶏もも肉を黄金色に焼き、照り焼きソースを塗ったもの。ソースは甘じょっぱく濃厚で、皮は香ばしく、肉はジューシーです。

TWD110 ≈ ¥548

麻婆

🌶️

B1. 麻婆獅子頭

創作中華料理。大きな肉団子（獅子頭）を麻婆ソースで煮込んだもの。花椒の麻（マー）と唐辛子の辣（ラー）が肉団子に染み込み、風味が強くご飯が進みます。

TWD180 ≈ ¥897

B2. 麻婆肉味噌と茶碗蒸し

B2. 麻婆肉醬燉蛋

滑らかな茶碗蒸しに、香辛料の効いた麻婆肉味噌をかけたもの。茶碗蒸しのあっさりとした味と肉味噌の濃厚な味が完璧に調和し、柔らかく滑らかな食感です。

TWD160 ≈ ¥797

B3. 麻婆揚げ鶏

B3. 麻婆炸雞

カリッと揚げた鶏肉に麻婆ソースを添えて。外はカリッと、中は柔らかい鶏肉に、麻辣（マーラー）の風味豊かなソースが絡み、食感も豊かで刺激的。こってりした味がお好きな方におすすめです。

TWD175 ≈ ¥872

B4. 麻婆豆腐

定番の中華料理。柔らかい豆腐とひき肉を、豆板醤と花椒油で煮込んだもの。麻（マー）、辣（ラー）、燙（タン）、嫩（ネン）、鮮（シェン）の食感で、ご飯に最適です。

TWD130 ≈ ¥648

B5. 麻婆揚げ排骨

B5. 麻婆炸排骨

台湾風揚げ豚バラ肉に麻婆ソースを添えて。厚みのある豚バラ肉はしっかりしており、香辛料の効いたソースと相まって、独特の風味で食べ応えがあります。

TWD180 ≈ ¥897

クリームコーンスープ

C1. クリームコーンスープと白身魚のフライ

C1. 奶油玉米濃湯炸魚塊

カリッと揚げた白身魚のフライと濃厚なクリームコーンスープの組み合わせ。魚の旨味とクリーミーなコーンスープが互いを引き立て、まろやかで豊かな味わいです。

TWD175 ≈ ¥872

C2. クリームコーンスープと揚げ鶏

C2. 奶油玉米濃湯炸雞

揚げ鶏肉とクリームコーンスープの組み合わせ。西洋風のスープにパンをつけて食べるようなイメージで、揚げ鶏肉をスープにつけるとミルクの香りと湿り気が加わります。

TWD170 ≈ ¥847

C3. クリームコーンスープと獅子頭

C3. 奶油玉米濃湯獅子頭

中華と西洋の創作料理。中華の獅子頭（肉団子）を西洋のクリームコーンスープに入れたもの。肉団子の旨味と甘いコーンスープが意外に合い、まろやかな味で老若男女問わず楽しめます。

TWD175 ≈ ¥872

単品

H1. 油燜筍（筍の醤油煮込み）

H1. 油燜竹筍

定番の江浙料理。筍をたっぷりの油と醤油で煮込んだもの。シャキシャキとした食感で、塩味と旨味の中に筍の甘みがあります。

TWD50 ≈ ¥249

H2. ニンニク風味野菜炒め

H2. 蒜油時蔬

旬の青菜を茹で、特製ニンニク油をかけたもの。野菜のシャキシャキとした食感と本来の味を保ち、ニンニクの香りが風味を引き立てます。

TWD50 ≈ ¥249

H3. キヌアと野菜

H3. 藜麥時蔬

旬の野菜に栄養豊富なキヌアをかけたヘルシーな一品。爽やかな味わいで食物繊維が豊富なので、健康志向の方におすすめです。

TWD50 ≈ ¥249

H4. 紅油とキヌアの冷奴

H4. 紅油藜麥涼拌豆腐

冷たい滑らかな豆腐に、香辛料の効いた紅油とキヌアを添えて。口当たりは滑らかで冷たく、紅油は痺れるような辛さで食欲をそそり、爽やかな冷菜です。

TWD50 ≈ ¥249

H5. 鶏だし茶碗蒸し

H5. 雞汁蒸蛋

鶏だしで蒸した卵料理。表面は鏡のように滑らかで、プリンのような滑らかな食感で、鶏だしの旨味がたっぷりです。

TWD40 ≈ ¥199

H6. 干し椎茸と鶏肉の蒸し物

H6. 北菇嫩雞

干し椎茸と鶏肉の蒸し物の単品。おかずを追加したい方や、メインディッシュの風味だけを味わいたい方に適しています。

TWD85 ≈ ¥424

H7. 塩卵蒸し肉餅

H7. 鹹蛋蒸肉餅

塩卵蒸し肉餅の単品。塩味と香りが食欲をそそり、ご飯のお供に最適です。

TWD85 ≈ ¥424

H8. 瓜子肉

瓜子（ひまわりの種）蒸し肉の単品。甘じょっぱい昔ながらの味で、懐かしい家庭の味です。

TWD85 ≈ ¥424

H9. 豆鼓蒸し豚肉

H9. 蔭豆蒸排骨

豆鼓蒸し豚肉の単品。豆鼓の風味が濃厚で、豚肉は柔らかく味が染み込んでいます。

TWD85 ≈ ¥424

H10. 蒸し豚バラ肉のピリ辛ソース

H10. 粉蒸辣醬排骨

蒸し豚バラ肉のピリ辛ソースの単品。香辛料と粉っぽさが特徴で、独特の風味です。

TWD100 ≈ ¥498

H11. 広東風二色腸詰

H11. 粵式雙色臘腸

広東風腸詰めの単品。脂が豊富で、お酒の香りが漂います。

TWD115 ≈ ¥573

H12. 筍と鶏もも肉の煮込み

H12. 竹筍燜雞腿

筍と鶏もも肉の煮込みの単品。筍はシャキシャキ、肉は柔らかく、スープは美味しく風味豊かです。

TWD85 ≈ ¥424

H13. 麻婆豆腐の冷菜

H13. 麻婆涼拌豆腐

麻婆豆腐を冷菜にしたもの。麻辣の風味を保ちつつ、冷たくて爽やかな口当たりで、夏や前菜に適しています。

H14. 獅子頭

獅子頭（肉団子）の単品。手作りで、肉は柔らかくジューシーです。

TWD50 ≈ ¥249

H15. 豚足

H15. 豬腳

豚足の煮込みの単品。味がよく染み込み、コラーゲンが豊富で、皮はもちもち、肉は柔らかいです。

TWD55 ≈ ¥274

H16. 塩胡椒揚げ排骨

H16. 椒鹽排骨

揚げた豚バラ肉に塩胡椒で味付けしたもの。サクサクで、塩味とピリ辛が効いており、おつまみやおかずに最適です。

TWD110 ≈ ¥548

H17. 京都風豚バラ肉の甘酢炒め

H17. 京都排骨

京都風豚バラ肉の甘酢炒めの単品。甘酸っぱいソースが揚げた豚バラ肉を包み込み、見た目も香りも味も素晴らしいです。

TWD120 ≈ ¥598

H18. 煮込み豆腐

H18. 滷豆腐

長時間煮込んだ豆腐。内部の空洞に煮汁が染み込み、塩味と香りがしっかりついています。

TWD20 ≈ ¥100

H19. 白米

H19. 白飯

炊きたての白いご飯。主食にぴったりです。

TWD15 ≈ ¥75

ドリンク

ウーロン茶

烏龍茶

台湾の定番のお茶。茶色は黄金色で透明感があり、香りは淡く、後味は甘みがあります。

TWD30~ ≈ ¥150

紅茶

クラシックな全発酵茶。茶色は濃い赤色で、まろやかで甘みのある味わいです。

TWD50~ ≈ ¥249

香港式ミルクティー

港式奶茶

濃いめの紅茶とエバミルクを混ぜたもの。紅茶の風味が濃厚で、口当たりが滑らかで、本格的な香港の味です。

TWD60~ ≈ ¥299

鴛鴦奶茶（ユンヨンナイチャ）

鴛鴦奶茶

香港の定番ドリンク。コーヒーと香港式ミルクティーを混ぜたもの。コーヒーの香りとミルクティーの滑らかさを兼ね備えています。

TWD80~ ≈ ¥399

ココア

可可

濃厚なチョコレートドリンク。甘くて濃厚で、老若男女問わず楽しめます。

TWD55~ ≈ ¥274

アメリカンコーヒー

美式咖啡

濃厚なエスプレッソを熱湯または氷で割ったもの。コーヒー本来の香りとほろ苦い味わいを保っています。

TWD60~ ≈ ¥299

ラテ

拿鐵

濃厚なエスプレッソにたっぷりのミルクを加えた、クリーミーでまろやかな口当たりで、豊かなミルクの香りが楽しめます。

TWD80~ ≈ ¥399

コーラ

可樂

定番の炭酸飲料。炭酸が効いており、爽やかで口直しにぴったりです。

TWD55 ≈ ¥274

スプライト

雪碧

レモンライム風味の炭酸飲料。爽やかで透明感のある味わいです。

TWD55 ≈ ¥274

パッションフルーツソーダ

百香果氣泡飲

パッションフルーツピューレを加えた炭酸飲料。甘酸っぱいフルーツの香りと炭酸の刺激が組み合わさり、暑さをしのぎ喉を潤します。

TWD65 ≈ ¥324

スープ

S1. 香港風大根と牛肉の澄ましスープ

S1. 港式蘿蔔清燉牛肉湯

あっさりとした澄んだスープに、柔らかい牛肉と大根を煮込んだもの。爽やかな風味で脂っこくありません。

TWD100 ≈ ¥498

S2. 砂鍋風鶏スープ

S2. 砂鍋雞湯

砂鍋で長時間煮込んだ鶏スープ。鶏肉の旨味が凝縮されており、濃厚で体を温めるスープです。

TWD85 ≈ ¥424

S3. 砂鍋風鶏スープと獅子頭

S3. 砂鍋清雞湯獅子頭

新鮮な鶏がらスープに手作りの獅子頭（肉団子）を添えて。スープは甘く、肉団子はスープを吸って豊かな味わいです。

TWD85 ≈ ¥424

S4. 香港風クリームコーンスープ

S4. 港式奶油玉米濃湯

香港の茶餐廳でよく見られるスープ。クリームの香りが濃厚で、甘いコーンが入っており、滑らかで甘い味わいです。

TWD70 ≈ ¥349

S5. ニンニクとアサリのスープ

S5. 蒜頭蛤蜊湯

新鮮なアサリとたっぷりのニンニクを煮込んだもの。スープは美味しく、ニンニクの香りが濃厚で、元気が出たり体を温めたりする効果があります。

TWD60 ≈ ¥299

S6. トマトと大根のスープ

S6. 茄汁蘿蔔湯

トマトベースの野菜スープに大根を加えたもの。スープは酸味と甘みが食欲をそそり、爽やかでヘルシーです。

TWD70 ≈ ¥349

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.9

Google Mapsの評価1,025件

$ Budget

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