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Wu Yi Wu Hai Chan Zhou Xia Ren Fan Jing Zhi Tao Can

無一物 海產粥 蝦仁飯 精緻套餐

エビご飯、（エビ増量）は持ち帰りできません。店内飲食は一人最低100元。サービス料は一切いただきません。環境保護のため、店内で食べきれなかった場合の持ち帰り用容器は1つ3元です。ご了承ください。数量限定海鮮、黒板メニューは下記をご覧ください。

★ 4.2 (1,167) $$Moderate

看板ご飯

胭脂蝦ご飯
胭脂蝦仁飯
新鮮な胭脂蝦をたっぷり乗せたご飯。ご飯は通常、出汁の旨味を吸い込み、しっとりとしていて風味が満載です。当店自慢のメインディッシュです。
TWD80~ ≈ ¥399
胭脂蝦と蚵仔の飯
胭脂蝦 蚵仔飯
胭脂蝦と新鮮な蚵仔を組み合わせた海鮮ご飯。一度に二種類の海鮮の甘みを楽しめます。ご飯は味が染み込み、具材も豊富です。
TWD130~ ≈ ¥648
胭脂蝦と蚵仔のスペシャルセット
胭脂蝦仁 特餐
胭脂蝦ご飯のアップグレードセット。メインの蝦ご飯に加え、付け合わせも含まれています。ボリューム満点の食事をしたい方におすすめです。
TWD160~ ≈ ¥797
胭脂蝦と蚵仔のスペシャルセット
胭脂蝦 蚵仔 特餐
胭脂蝦と蚵仔のダブル盛り合わせご飯のセット。付け合わせ付き。海の幸たっぷりの豪華な選択肢です。
TWD210~ ≈ ¥1,047

お粥

看板海鮮のお粥
招牌海產粥
台湾風海鮮のお粥。スープは美味しく、甘くてさっぱりしています。数種類の海鮮具材が入っています。米粒がスープを吸い込み、温かく食欲をそそります。
TWD190~ ≈ ¥947
新鮮エビと蛤蜊のお粥
鮮蝦蛤蠣粥
新鮮なエビと蛤蜊をメインにしたお粥。スープは濃厚な海鮮の甘みがあります。風味が豊かです。
TWD180~ ≈ ¥897
スズキと蛤蜊のお粥
鱸魚蛤蠣粥
新鮮なスズキの切り身と蛤蜊が入ったお粥。魚の身は繊細で、スープはさっぱりとして美味しいです。栄養満点です。
TWD180~ ≈ ¥897
カリカリ巻貝と蛤蜊のお粥
脆捲蛤蠣粥
カリカリの小タコと蛤蜊が入ったお粥。食感が豊かで層があり、海の幸の風味が満載です。
TWD180~ ≈ ¥897
蛤蜊のお粥
蛤蠣蛤蠣粥
たっぷりの蛤蜊で煮込んだお粥。スープは非常に甘く、貝類好きのお客様におすすめです。
TWD170~ ≈ ¥847
イシモチの稚魚のお粥
吻仔魚粥
たっぷりのイシモチの稚魚が入った栄養満点のお粥。カルシウムが豊富で、滑らかな食感、淡白な味わいは老若男女問わず楽しめます。
TWD160~ ≈ ¥797
ハタハタと蛤蜊のお粥
石斑蛤蠣粥
高級石斑魚と蛤蜊を煮込んだもの。魚の身は厚く弾力があり、スープはコラーゲンが豊富で、美味です。
TWD270~ ≈ ¥1,346

麺類

海鮮鶏絲麺
海產雞絲麵
伝統的な鶏絲麺に豊富な海鮮具材を合わせたもの。麺は細かくスープを吸い込み、スープは海鮮の甘みがあります。
TWD190~ ≈ ¥947
海鮮鍋焼きうどん
海產鍋燒意麵
台南風の鍋焼きうどん。麺は油で揚げてあり独特の香りがします。海鮮スープとの相性も抜群で、風味豊かです。
TWD190~ ≈ ¥947
看板海鮮春雨
招牌海產粉絲
特製ソースがたっぷり染み込んだ春雨。滑らかな食感で、一口ごとに海の幸の旨味を感じられます。
TWD190~ ≈ ¥947
海鮮ちゃんぽん風うどん
海產日式烏龍
太めのうどんはQ弾（モチモチ）で噛み応えがあります。さっぱりとした海鮮スープがよく合います。
TWD190~ ≈ ¥947
海鮮冷やし麺
海鮮涼麵
さっぱりとした冷やし麺に新鮮な海鮮を乗せ、特製ソースをかけたもの。暑い日にぴったりの食欲をそそる一品です。
TWD190~ ≈ ¥947

スープ

魚団子スープ
魚丸湯
あっさりしたスープにQ弾（モチモチ）の魚団子が入っています。スープは淡白で、セロリやパクチーの香りがします。
TWD50~ ≈ ¥249
蚵仔（カキ）スープ
蚵仔湯
新鮮な蚵仔（カキ）で作ったあっさりスープ。生姜のスライスで臭みを消し、風味を引き立てています。一口ごとに海の幸の旨味を感じられます。
TWD80~ ≈ ¥399
蛤蜊スープ
蛤蠣湯
蛤蜊を煮込んだ美味しいスープ。スープは澄んでいて甘く、蛤蜊の身はふっくらしています。
TWD80~ ≈ ¥399
スズキのスープ
鱸魚湯
新鮮なスズキの切り身で作った魚スープ。魚の身は柔らかく、スープはさっぱりとして滋養があります。
TWD100~ ≈ ¥498
海鮮総合スープ
海產綜合湯
数種類の海鮮具材を盛り込んだ総合スープ。一度に多様な食感を楽しめ、スープは海の幸の旨味が満載です。
TWD180~ ≈ ¥897

飲み物

冬瓜茶
台湾の伝統的な昔ながらの飲み物。冬瓜糖を煮詰めて作られ、甘くて爽やかな味わいで、暑さをしのぎ喉を潤します。
TWD40 ≈ ¥199

特製スペシャルセット

ソーセージご飯
香腸飯
台湾風ソーセージをメインにしたご飯料理。ソーセージはしっかりとした食感で甘みがあり、ご飯によく合います。
TWD140 ≈ ¥698
角煮ご飯
控肉飯
定番の台湾風ルーロー飯。脂身と赤身のバランスが良い豚バラ肉を柔らかく煮込み、濃厚な醤油の香りが特徴です。
TWD140 ≈ ¥698
紅糟肉飯
揚げた紅糟肉をメインにした料理。外はカリカリ、肉は紅糟特有の香りと甘みがあり、食欲をそそります。
TWD140 ≈ ¥698
チャンピオン焼肉ご飯
冠軍燒肉飯
特製ソースで漬け込んだ焼肉のスライス。軽く焦げ目がつくまで焼き上げられ、肉は柔らかく風味豊か。当店人気のスペシャルメニューです。
TWD160 ≈ ¥797

厳選小皿料理

茹で野菜
燙青菜
新鮮な旬の野菜を茹でたものに、醤油ソースや肉そぼろをかけた、シンプルでさっぱりとした付け合わせです。
TWD40 ≈ ¥199
揚げ豆腐
炸豆腐
外は黄金色にカリッと揚げられ、中は柔らかい豆腐。通常、ニンニク醤油につけて食べます。
TWD60~ ≈ ¥299
基隆風天ぷら
基隆天婦羅
基隆風の魚のすり身製品。さつま揚げに似ていますが、より厚みがありQ弾（モチモチ）とした食感です。揚げると香ばしい香りが広がります。
TWD70~ ≈ ¥349
秘伝紅糟肉
秘製紅糟肉
独自の秘伝紅糟で漬け込んだ豚肉。揚げると皮が赤みを帯び、ほのかな酒の香りと甘みがあり、食欲をそそります。
TWD80~ ≈ ¥399
昔ながらの鶏肉巻き
古早味雞捲
伝統的な台湾の軽食。湯葉でひき肉と野菜を包んで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、食感が豊かです。
TWD70~ ≈ ¥349
チャンピオン焼肉
冠軍燒肉
単品の特製焼肉。肉は柔らかく味が染み込み、炙り香ばしい香り。お酒のお供や追加の一品に最適です。
TWD100 ≈ ¥498
ニンニクソース豚バラ肉
蒜泥白肉
茹でた豚バラ肉のスライスに、濃厚なニンニク醤油ソースをかけたもの。脂っこくなく、ニンニクの風味が豊かです。
TWD150 ≈ ¥748
揚げたてのハタハタの腹身
酥炸旗魚肚
新鮮なハタハタの腹身を衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、脂が豊富でとろけるような食感です。
TWD200 ≈ ¥997
蚵仔（カキ）のから揚げ
蚵仔酥
新鮮な蚵仔（カキ）をサツマイモ粉で揚げたもの。バジルで香りづけされ、外はカリカリ、中はジューシー。定番のおつまみです。
TWD180 ≈ ¥897
胭脂蝦のから揚げ
胭脂蝦酥
胭脂蝦を丸ごと衣をつけて揚げたもの。殻はカリカリ、身は柔らかく、そのまま食べられます。エビの風味が満載です。
TWD200 ≈ ¥997
新鮮茹で白エビ
鮮燙白蝦
新鮮な白エビをシンプルに茹でたもの。エビ本来の甘みとプリプリした食感を保っています。生姜酢醤油につけてお召し上がりください。
TWD240 ≈ ¥1,196
甘辛く煮込んだ小タコ
醬燒小捲
特製ソースでじっくり煮込んだ小タコ。甘辛い味付けで、Q弾（モチモチ）とした食感が楽しめます。
TWD280 ≈ ¥1,396
冬瓜と蛤蜊
絲瓜蛤蠣
甘くてみずみずしい冬瓜と新鮮な蛤蜊を一緒に煮込んだもの。スープは両者の旨味が溶け込み、さっぱりとしていて飽きが来ません。
TWD220 ≈ ¥1,097
酒香蛤蜊
酒香蛤蠣
日本酒で煮込んだ蛤蜊。酒の香りが蛤蜊の鮮味を一層引き立て、濃厚で芳醇なスープです。
TWD220 ≈ ¥1,097

メニューの最後

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お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価1,167件
$
$$ Moderate
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