ゴールデンキムチ GOLDEN KIMCHI キャロットやカボチャ由来の黄金色で知られる、台湾風の発酵キャベツ。韓国のキムチと比較して、甘くフルーティーでピリッとした風味プロファイルを持っています。冷たい前菜として提供されます。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
ポップコーン POPCORN 塩またはバターで味付けされたポップコーンの粒。軽くて空気のような、カリカリとした食感です。お酒のお供にぴったりの定番フィンガーフードです。 TWD100 ≈ ¥498 − 0 +
韓国風チーズチャーハン KOREAN STYLE CHEESE FRIED RICE ピリ辛のキムチとコチュジャンで炒めたご飯に、溶けるチーズをトッピング。風味豊かでスパイシー、クリーミーです。温かいうちに、チーズを混ぜてとろりとした食感で食べるのが一番です。 TWD180 ≈ ¥897 − 0 +
トマトスパゲッティ TOMATO SPAGHETTI トマトベースの赤いソースで提供されるパスタ麺。ピリッとして風味豊かで、麺は柔らかい食感です。満足感のある、標準的な西洋風麺料理です。 TWD180 ≈ ¥897 − 0 +
クランベリージュース CRANBERRY JUICE 甘味を加えた、酸味のある赤いクランベリーから作られたジュース。甘酸っぱくフルーティーです。そのまま飲んでも、カクテルの材料としても爽やかです。 TWD150 ≈ ¥748 − 0 +
グリーンティー BREWED GREEN TEA 酸化されていない茶葉から淹れたお茶。軽やかで草のような風味、わずかな渋みがあります。アルコールフリーで口の中をさっぱりさせる選択肢です。 TWD150 ≈ ¥748 − 0 +
キュウリ CUCUMBER キュウリを具材にした餃子、おそらく肉や卵と組み合わされています。キュウリは爽やかな歯ごたえと軽い風味を加えます。蒸しまたは茹でて提供されます。 TWD200 ≈ ¥997 − 0 +
揚げ物盛り合わせ FRIED FOOD PLATTER チキンナゲット フライドポテト チキンボール タラ ジャーマンソーセージ 揚げ物スナックのカスタマイズ可能なバスケット。クリスピーで黄金色、風味豊かなフィンガーフードです。シェアやお酒のお供に最適。ケチャップやソースにつけてどうぞ。 TWD280~ ≈ ¥1,396 選択0
響(ひびき) HIBIKI 調和のとれた風味で知られる、高級日本のブレンデッドウイスキー。フローラルでフルーティーなニュアンスがあり、滑らかです。そのまま、またはロックで飲むのが最適です。 TWD7,500 ≈ ¥37,381 − 0 +
バランタイン 14年 BALVENIE 14Y 14年熟成のシングルモルトスコッチウイスキー、しばしばカリブ海のラム樽でフィニッシュされています。トフィー、バニラ、フルーツのニュアンスがリッチです。滑らかな飲み心地のウイスキーです。 TWD5,000 ≈ ¥24,921 − 0 +
バランタイン 12年 BALVENIE 12Y 12年熟成のシングルモルトスコッチウイスキー。蜂蜜、スパイス、オークのニュアンスが特徴です。クラシックで親しみやすいモルトです。 TWD4,000 ≈ ¥19,936 − 0 +
ダルモア 12年 DALMORE 12Y ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー。柑橘類、チョコレート、アロマティックなスパイスの複雑なプロファイルで知られています。リッチでフルボディ。 TWD4,000 ≈ ¥19,936 − 0 +
ジョニーウォーカー(黒) JOHNNIE WALKER (B) ブレンデッドスコッチウイスキー、おそらくジョニーウォーカー黒ラベル(B)に基づいています。スモーキーでリッチ、滑らかでピートとフルーツのニュアンスがあります。そのまま飲んでも混ぜても万能です。 TWD2,500 ≈ ¥12,460 − 0 +
グレンフィディック 12年 GLENFIDDICH 12Y 洋梨とオークの独特の風味で知られるシングルモルトスコッチウイスキー。フレッシュでフルーティー、滑らかです。世界で最も人気のあるモルトの一つです。 TWD2,500 ≈ ¥12,460 − 0 +
ケノーテ アネホ CENOTE ANEJO ブルーアガベから作られた、高級熟成テキーラ。オーク樽で熟成され、バニラのニュアンスを持つリッチでウッディな風味です。ゆっくりと飲むのが最適です。 TWD5,500 ≈ ¥27,413 − 0 +
パトロン アネホ PATRÓN ANEJO 琥珀色に熟成されたテキーラ。オーク、バニラ、レーズンの複雑なブレンドの風味が特徴です。滑らかな余韻で、ゆっくり飲むのに最適です。 TWD4,000 ≈ ¥19,936 − 0 +
パトロン シルバー PATRÓN SILVER 無色透明のテキーラ。フレッシュなアガベの香りとシトラスのニュアンス、軽いペッパーの余韻があります。クリスピーで滑らか、プレミアムカクテルやショットによく使われます。 TWD3,500 ≈ ¥17,444 − 0 +
タンカレー ナンバーテン TANQUERAY 10 フレッシュな柑橘類とボタニカルで蒸留されたプレミアムジン。クリスピーでクリーン、非常に滑らかです。マティーニやジントニックに最適です。 TWD3,500 ≈ ¥17,444 − 0 +
ヘンドリックス ジン HENDRICK'S GIN キュウリとバラの花びらのエッセンスを注入したスコットランド産ジン。ユニークでフローラル、爽やかな風味。伝統的にトニックとキュウリのスライスと共に提供されます。 TWD3,000 ≈ ¥14,952 − 0 +
六(ろく) RUKU 桜や柚子など、6種類の日本のボタニカルを使用した日本のクラフトジン(ROKU)。複雑でフローラル、シトラス風味。バランスが取れており、滑らかです。 TWD2,500 ≈ ¥12,460 − 0 +
台湾ビール x 6 TAIWAN BEER X 6 地元の台湾産ラガービール6本のセット。クリスピーでモルティー、地元の蓬莱米で独特の風味があります。定番の爽やかなビールです。 TWD700 ≈ ¥3,489 − 0 +
バドワイザー x 6 BUDWEISER X 6 6本の本格的なアメリカンペールラガーのセット。ライトボディでクリスピー、非常にマイルドな風味です。飲みやすく爽やかです。 TWD700 ≈ ¥3,489 − 0 +
タイフー ドラフト x 1 TAIHUD RAFT X 1 タイフーブリューイングのクラフトビール1杯。市販のビールよりもホップと風味が際立ったエールまたはラガーと思われます。冷やして提供されます。 TWD280 ≈ ¥1,396 − 0 +
ヒューガルデン ドラフトビール x 1 HOEGAARDEN DRAFT BEER X 1 ドラフトで提供されるベルギー風小麦ビール。無濾過で濁っており、コリアンダーとオレンジピールのニュアンスがあります。滑らかでクリーミー、爽やかです。 TWD380 ≈ ¥1,894 − 0 +
ハウス赤ワイン HOUSE RED WINE お店で選ばれた赤ワインのボトル。バランスの取れたブレンドで、一般的なペアリングに適しています。フルーティーでドライ。 TWD1,200 ≈ ¥5,981 − 0 +
ハウス白ワイン HOUSE WHITE WINE お店で選ばれた白ワインのボトル。通常、クリスピーで酸味があり、冷やして提供されます。軽い料理によく合います。 TWD1,200 ≈ ¥5,981 − 0 +
アルマン・ド・ブリニャック、エース・オブ・スペード ブリュット ゴールド ARMAND DE BRIGNAC, ACE OF SPADES BRUT GOLD 特徴的な金色のボトルに入った、超高級フレンチシャンパン。ブリオッシュ、フルーツ、フローラルハニーのニュアンスがあり、リッチで複雑です。贅沢とお祝いの象徴です。 TWD20,000 ≈ ¥99,682 − 0 +
ヴーヴ・クリコ VEUVE CLICQUOT 黄色のラベルで有名な定番フレンチシャンパン。リンゴと柑橘系のニュアンスがあり、クリスピーでフルボディ。エレガントな泡立ちとドライな余韻があります。 TWD5,000 ≈ ¥24,921 − 0 +
モエ・エ・シャンドン MOËT & CHANDON 有名フレンチシャンパン。バランスが取れており、明るく、鮮やかなフルーティーさとエレガントな熟成感があります。お祝いの乾杯の標準です。 TWD4,500 ≈ ¥22,429 − 0 +