White Heaven Ekkamai12

Name: White Heaven Ekkamai12
Address: バンコク
Price range: ฿35 - ฿3500

★ 4.6 (57)

メニュー

カニとカレー粉の炒め物

ปูเบอร์ตอง (ผัดผงกะหรี่)

新鮮なカニをカレー粉と卵で炒め、セロリとネギを加えた濃厚でクリーミーな味わい。スパイスの香りが食欲をそそります。

カニと黒胡椒の炒め物

ปูผัดพริกไทยดำ

新鮮なカニを濃厚な黒胡椒ソースで炒めたもの。辛味が強く、黒胡椒の香りがします。

カニとタケノコのココナッツミルクカレー

แกงคั่วปูไข่

南タイ風のスパイシーなココナッツミルクカレー。卵入りカニと漬物タケノコ入り。辛味が強く、カレーペーストとココナッツミルクの香りがします。

฿950 ≈ ¥4,610

ロブスターと太麺 (1.0 kg)

ล็อบสเตอร์ เส้นใหญ่ (1.0 kg)

大きめのロブスターと太麺。マイルドな味付け。エビの身はしっかりして甘い。

฿3,500 ≈ ¥16,986

ブラックロブスター (1.0 kg)

แบล็คล็อบสเตอร์ (1.0 kg)

ロブスターを特別なスタイルで調理。身はしっかりしており、ユニークな味わいです。

฿3,500 ≈ ¥16,986

イセエビの刺身

ซาซิมิ กุ้งมังกร 7 สี

イセエビの刺身。一口大にカット。生で食べると、甘み、歯ごたえ、弾力があります。醤油とわさび添え。

グリルした川エビ (0.4-0.5 kg)

กุ้งแม่น้ำย่าง (0.4-0.5 kg)

大きめの川エビをちょうどよくグリルしたもの。エビ味噌がとろけ、炭火焼きの香りがします。スパイシーなシーフードソース添え。

฿1,100 ≈ ¥5,338

エビ Prawn Star (0.4-0.5 kg)

กุ้ง Prawn Star (0.4-0.5 kg)

塩で揚げた川エビ。塩味とコクがあり、エビの身は弾力があります。

฿1,200 ≈ ¥5,824

川エビのガーリック炒め (0.4-0.5 kg)

กุ้งแม่น้ำ ทอดกระเทียม (0.4-0.5 kg)

揚げた川エビ。カリカリのフライドガーリック添え。ちょうど良い塩加減と甘さ。

฿1,250 ≈ ¥6,066

エビとサトウ豆の炒め物

กุ้งผัดสะตอ

エビとサトウ豆、シュリンプペーストを炒めたもの。パンチの効いた塩辛さと辛さ。サトウ豆特有の香りがする、南タイの人気料理。

฿380 ≈ ¥1,844

カニと黄唐辛子の炒め物

ปูผัดพริกเหลือง

ほぐしたカニ肉を潰した黄唐辛子で炒めたもの。辛味が強く、黄唐辛子の香りがします。

฿650 ≈ ¥3,155

キングフィッシュのホモック（蒸しカレー）

ห่อหมกปลาอินทรีย์

キングフィッシュの身をカレーペーストとココナッツミルクで混ぜ、バナナの葉で蒸したもの。食感は柔らかく弾力があり、濃厚でクリーミーな味わいです。

฿220 ≈ ¥1,068

トムヤムクン（エビのスパイシースープ）

ต้มยำกุ้ง

エビ、キノコ、レモングラスやコブミカンの葉などのタイハーブが入った、酸味と辛味のトムヤムスープ。パンチの効いた味わいです。

฿450 ≈ ¥2,184

トムカー・プリースリット（ナマズのココナッツミルクスープ）

ต้มข่า ปลาสลิด

揚げたてのナマズが入ったココナッツミルクカレー。マイルドで、酸味、塩味、甘味があり、ガランガルの香りがします。

฿350 ≈ ¥1,699

クリアスープのトムヤム（魚入り）

ต้มยำปลาใสใส

クリアスープのトムヤム。ハタ入り。酸味と辛味がすっきりしており、ココナッツミルクは使用していません。

฿750 ≈ ¥3,640

チャーハン 8 + 2 小皿

ข้าวผัด 8 + 2 จานเล็ก

当店特製チャーハン。小皿で提供。

฿250 ≈ ¥1,213

高菜と塩漬け魚のチャーハン

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

高菜と塩漬け魚のチャーハン。塩味とコクがあり、鍋の香りがします。ライムとナンプラー添え。

฿220 ≈ ¥1,068

ピカニャ肉のガパオライス

ข้าวกระเพราเนื้อพิคานญ่า

ピカニャ肉（霜降り肉）を使ったガパオライス。バジルと唐辛子で炒めたもの。辛味が強く、目玉焼き添え。

฿320 ≈ ¥1,553

チャーハン 8 + 2

ข้าวผัด 8 + 2

当店特製チャーハン。通常サイズ。

฿450 ≈ ¥2,184

スノーフィッシュの醤油揚げ

ปลาหิมะทอดซีอิ๊ว

外はカリッと、中はふんわりと揚げたスノーフィッシュに、甘辛い醤油ソースをかけたもの。

฿1,250 ≈ ¥6,066

川エビのラートナー（あんかけ麺） (0.4-0.5 kg)

ราดหน้ากุ้งแม่น้ำ (0.4-0.5 kg)

濃厚なグレービーソースがかかった太麺。大きな川エビ添え。マイルドな味わいです。

฿1,490 ≈ ¥7,231

スズキの醤油蒸し

ปลากุสลาดนึ่งซีอิ๊ว

スズキ（斑点のあるハタ）を醤油と生姜で蒸したもの。魚の身は繊細で甘く、醤油とごま油の香りがします。

ハタのガーリック揚げ

ปลาเก๋าทอดกระเทียม

カリッと揚げたハタ。フライドガーリック添え。チリソースまたはシーフードソースで。

ハタの醤油蒸し

ปลาเก๋า นึ่งซีอิ๊ว

新鮮なハタを醤油ベースのソースで蒸したもの。生姜とネギ入り。魚は甘くて柔らかいです。

฿1,600 ≈ ¥7,765

カニのルン（ココナッツミルクディップ）、生野菜添え

หลนปู ผักสด

ココナッツミルクとカニ肉で作ったタイ風ディップ。甘味、塩味、コクがあり、様々な生野菜と一緒に食べます。

฿550 ≈ ¥2,669

カニのココナッツミルクカレーと細麺

ขนมจีนน้ำยาปู

細麺と、カニ肉たっぷりのスパイシーなカニのココナッツミルクカレー。南タイの人気料理。

฿600 ≈ ¥2,912

バラマンディの魚の醤油揚げ

ปลาหมอทะเลทอดน้ำปลา

大きめにカットしてカリッと揚げたバラマンディの魚。甘辛い魚醤ソースとマンゴーサラダ添え。

฿750 ≈ ¥3,640

カニ入り茶碗蒸し

ไข่ตุ๋นปู

滑らかで柔らかい茶碗蒸し。カニの身をトッピング。マイルドで食べやすい味わいです。

฿140 ≈ ¥679

エビ Prawn Star (0.2 kg)

กุ้ง Prawn Star (0.2 kg)

小ぶりの塩で揚げた川エビ。塩味とコクがあり、マイルド。

฿650 ≈ ¥3,155

川エビのラートナー（あんかけ麺） (0.2 kg)

ราดหน้ากุ้งแม่น้ำ (0.2 kg)

川エビ添えラートナー（あんかけ麺）。濃厚でマイルドなあんかけソース。

฿550 ≈ ¥2,669

ジャスミンライス

ข้าวหอมมะลิ

炊き立てのジャスミンライス。粒は柔らかく、香りが良い。

฿35 ≈ ¥170

マントウ（蒸しパン）

หมั่นโถว

柔らかくふわふわした食感の蒸しパン。ほんのり甘く、豚の角煮と一緒に食べたり、コンデンスミルクにつけて食べたりします。

฿80 ≈ ¥388

エビと春雨の炒め物 (0.2 kg)

กุ้งอบวุ้นเส้น (0.2 kg)

エビと春雨を蒸したもの。生姜、セロリ、調味料入り。ごま油と黒胡椒の香りがします。

฿550 ≈ ¥2,669

カニと生姜の炒め物

ปูผัดขิง

新鮮なカニを千切り生姜とネギで炒めたもの。甘辛い味で、生姜の香りが食欲を増進させます。

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お店情報

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4.6

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