วราภรณ์ ซาลาเปา เซ็นทรัล พระราม 3

味付けされたもち米を三角形の竹の葉で包み、肉や穀物などの具材がたっぷり入っています。蒸して香ばしく仕上げられ、濃厚な風味と竹の葉の香りが楽しめます。

しっかりとしたひき肉餡の蒸し餃子。まろやかな味付けで、薄い生地で包まれ、熱々に蒸されています。黒酢と揚げニンニクと一緒にどうぞ。

エビがたっぷり入った蒸し餃子。プリプリとした食感で、新鮮なエビの甘みが楽しめます。ちょうど良く蒸されており、熱々を食べるのがとても美味しいです。

カニ肉入りの蒸し餃子。海の幸の甘みと豊かな風味が楽しめ、一口ごとにしっかりとしたカニの身が入っています。薄く柔らかい生地で、人気の点心メニューです。

エビのピンク色の餡が見える薄くて透明な生地の点心。生地はもちもちで、エビの餡はプリプリしています。まろやかな風味で食べやすいです。

味付けされたひき肉を海苔で包み、蒸して香ばしく仕上げました。豚肉の風味と海苔の香りが絶妙に調和し、柔らかくジューシーな食感です。

柔らかい生地のマントウを熱々に蒸し、甘く香ばしいパンダンリーフカスタードソースを添えました。一緒に食べると、甘くコクのあるまろやかな風味が楽しめます。

濃厚なパンダンリーフカスタードソース。パンダンリーフとココナッツミルクの香りが豊かで、甘さとコクのバランスが良いです。マントウにつける追加注文用です。

ほんのり白い、柔らかくふわふわした生地のマントウ。あっさりとした風味ですが、口当たりはまろやかです。おかずや豚足と一緒に、またはカスタードソースにつけて食べるのに適しています。