Wangsan

チュンジャン（黒豆味噌）を豚肉、野菜と共に炒めて作ったソースを麺に混ぜて食べる韓国式中華料理の代表メニューです。塩辛く甘い味がし、老若男女問わず楽しめるポピュラーな料理です。たくあんと玉ねぎを添えて食べます。

事前に作っておいたソースではなく、注文を受けてからチュンジャンと野菜を炒めて出すチャジャン麺です。普通のチャジャン麺より味と香りが濃く、野菜のシャキシャキした食感が生きています。ソースは麺とは別に提供され、お好みでかけて食べます。

イカ、エビなど海産物をたっぷり入れて炒めたプレミアムカンチャジャンです。海産物の風味が加わり、味がより深く豊かです。すぐに炒めたソースを麺にかけて混ぜて食べます。

麺とチャジャンソースを一緒に炒めて広い皿に盛り付ける料理です。ソースが麺に深く染み込んでおり味が濃く、海産物と野菜が豊富に入っています。

辛さを強調した四川風チャジャン麺です。赤みを帯びており、唐辛子油と豆板醤などを使用してピリ辛で刺激的な味が特徴です。辛い食べ物が好きな方におすすめです。

豚肉と野菜を細かく刻んでチュンジャンと共に柔らかく炒めたチャジャン麺です。具材が小さいためソースが麺によく絡み、食感が柔らかく、子供や消化の良い食べ物を探している方におすすめです。

海産物と野菜を炒めた後、スープを加えて煮込んだピリ辛のスープ麺です。ピリ辛でさっぱりしたスープの味が特徴で、韓国人が酔い覚ましや食事として好んで探すメニューです。

普通のチャンポンより多様で高級な海産物をたっぷり入れたチャンポンです。スープの味がより深く、さっぱりしており、海産物を選んで食べる楽しさがあります。

サムソンチャンポンに青唐辛子などを追加して非常に辛く煮込んだチャンポンです。強烈な辛さと豊かな海産物の味を同時に楽しめます。

スープなしで海産物と野菜、麺をピリ辛ソースで炒めた料理です。火力が生きており、ピリ辛で甘い味が特徴です。

辛いチャンポンとは異なり、澄んで淡白なスープの麺料理です。海産物と野菜、卵を溶き入れてさっぱりと 깔끔한味を出します。

高級海産物をたっぷり入れて煮込んだ澄んだスープのうどんです。刺激的でなくさっぱりした味で、素材本来の味を楽しむのに良いです。

海産物と野菜を入れたスープに片栗粉を溶いてとろみをつけた麺料理です。柔らかく温かく、淡白な味が特徴です。

豊かな海産物を入れてとろみをつけたウルミョンです。柔らかい喉越しと海産物の旨味が調和しています。

鶏肉スープをベースに細い麺を使った麺料理です。スープは澄んで淡白で刺激的でなく、柔らかく楽しめます。

八種類以上の貴重な食材を入れて煮込んだ滋養食麺です。濃厚なスープと多様な具材が調和し、深い味を出します。

フライパンに油をひいてカリッと焼いた餃子です。外はカリカリ、中は肉と野菜で満たされてしっとりしています。醤油ソースにつけて食べます。

豚ロースに衣をつけてカリッと揚げた後、甘酸っぱいソースをかけて食べる韓国式中華料理の人気メニューです。肉の香ばしさとソースの調和が素晴らしいです。

ピリ辛の四川風ソースで炒めた酢豚です。普通の酢豚の甘さに辛さが加わり、脂っこくなく 깔끔한味を楽しめます。

もち米粉を生地に混ぜて揚げ、外はカリカリ、中はもちもちした食感が特徴の酢豚です。クワバオロウと似たスタイルで人気があります。

揚げた豚肉をピリ辛で塩辛いニンニク醤油ソースで素早く炒めた料理です。ソースが衣に染み込み、カリカリでありながらしっとりしています。

細かくした肉を丸めて揚げたり焼いたりした後、野菜と共にソースで煮込んだ料理です。肉団子の柔らかい食感と淡白なソースが絶品です。

豚バラ肉を香辛料と醤油ソースで長時間煮込んだ中国の代表的な豚肉料理です。肉が非常に柔らかく香ばしく、青梗菜と共に添えて食べます。

五種類の香辛料（五香）で味付けした醤油で豚肉を煮込み、薄く切った冷菜料理です。チャンソル（醤油ゼリー）とネギ、ニンニクソースを添えて食べます。

豚肉の代わりに牛肉を使用して作った酢豚です。牛肉特有の風味が有り、食感が柔らかく高級感があります。

揚げた鶏肉をピリ辛の唐辛子とニンニクソースで炒めた料理です。カリカリした鶏の揚げ物とピリ辛で塩辛い味付けが調和し、おつまみとしても人気があります。

揚げた鶏肉を数種類の野菜と共にピリ辛ソースで炒めた料理です。カンフンギとは異なり、ソースが少しとろみがあり、まろやかな辛さが特徴です。

カリッと揚げた鶏肉にシャキシャキしたレタスと野菜を添え、甘酸っぱい醤油ソースをかけて食べる料理です。爽やかで 깔끔한味が良いです。