王記非常麵


先にお会計をお願いします。肉団子追加30元、ワンタン追加50元。
特製まぜ麺 + ワンタンスープ
招牌乾麵+餛飩湯
お店自慢のまぜ麺と熱々のワンタンスープのセット。まぜ麺は塩辛く、ワンタンは皮が薄く餡が新鮮で、お得なセットです。
ごまだれ麺 + ワンタンスープ
麻醬麵+餛飩湯
濃厚なごまだれ風味のまぜ麺と、さっぱり美味しいワンタンスープ。ごまだれの濃厚さとスープのあっさりさが完璧なバランスです。
特製まぜ麺
招牌乾麵
お店自慢のまぜ麺、細麺を使用。特製タレで和えられ、コシがあり、塩加減も丁度良く、お店の人気メニューです。
ごまだれ麺
麻醬麵
濃厚なごまだれをかけた麺。濃厚なナッツの香りが麺を包み込み、滑らかで濃厚な味わいは、こってりした味が好きな方におすすめです。
ネギ油まぜ麺
香蔥拌麵
フライドオニオンまたはネギ油ベースのまぜ麺。シンプルながら香りが高く、ネギ油の伝統的な風味と麺の香りが楽しめます。
トマトまぜ麺
蕃茄乾麵
トマト風味のまぜ麺。トマトの自然な酸味と甘みがあり、さっぱりとして食欲をそそります。伝統的なまぜ麺に野菜の甘みをプラスしました。
ワンタンまぜ麺
餛飩乾麵
まぜ麺の上に数個の生肉ワンタンが乗っています。まぜ麺のタレの香りとワンタンのジューシーな肉餡を同時に楽しめ、食感も豊かで満足感があります。
四川風担担麺
川味擔擔麵
四川発祥の風味豊かな麺料理、辛味あり。ごまだれの香ばしさと花椒辣油の麻辣が組み合わさり、食感の層が豊かで、香ばしく刺激的です。
紅油抄手
紅油抄手
薄皮の生肉ワンタンに特製ラー油と酢のタレをかけました。滑らかな食感で、酸っぱ辛く食欲をそそる味は、辛いもの好きには最高の点心またはおかずです。
紅油抄手麺
紅油抄手麵
紅油抄手(ラー油ワンタン)とまぜ麺の組み合わせ。麺が酸辣ソースを吸い込み、滑らかなワンタンと合わさって、風味豊かで満足感のある一品です。
手打ちごまだれ麺
手工麻醬麵
コシのある手打ち幅広麺を使ったごまだれ麺。幅広麺は濃厚なごまだれをより多く吸い込み、食べ応えがあります。
手打ち特製まぜ麺
手工招牌乾麵
手打ち幅広麺を使った特製まぜ麺。手打ち麺はコシがあり、特製塩辛ソースで和えられ、噛むほどに香ばしさが増します。
手打ち炸醤麺
手工炸醬麵
塩辛い豆板醤肉そぼろソース(炸醤)をかけた手打ち太麺。ソースは濃厚で塩辛く、豆腐干とひき肉が入っており、伝統的で本格的な風味です。
手打ち麻辣炸醤麺
手工麻辣炸醬麵
伝統的な炸醤麺に麻辣味を加えたもの。塩辛い炸醤と刺激的な麻辣感が組み合わさり、コシのある手打ち太麺と合わさって、香ばしく食欲をそそります。
手打ち大滷湯麺
手工大滷湯麵
具沢山のとろみのあるスープ麺、手打ち太麺を使用。スープには卵、野菜、肉などが入っており、滑らかで濃厚、マイルドで美味しいです。
手打ち酸辣湯麺
手工酸辣湯麵
手打ち太麺を酸辣湯に入れたもの。スープは酸味と胡椒の辛味が効いており、具沢山で、麺がスープを吸い込むと滑らかで風味豊かになります。
トマト牛肉麺
蕃茄牛肉麵
新鮮なトマトと牛肉を煮込んだ麺。牛肉の旨味とトマトの酸味と甘みが調和した、さっぱりとして油っぽくないスープで、牛肉は柔らかく味が染み込んでいます。
トマト牛肉春雨
蕃茄牛肉冬粉
トマト牛肉スープベースの春雨(細い粉絲)。春雨はスープの旨味をよく吸い込み、滑らかな食感で、一口ごとに濃厚なトマト牛肉スープの味が楽しめます。
煮込み牛肉麺
紅燒牛肉麵
台湾の定番、煮込み牛肉麺。醤油、豆板醤、香辛料で煮込んだスープは濃厚で塩辛く、ほんのりピリ辛。牛肉は柔らかく煮込まれています。
煮込み牛肉春雨
紅燒牛肉冬粉
煮込み牛肉スープベースの春雨。春雨が濃厚な煮込みスープを吸い込み、細かく滑らかな食感で、麺類以外を食べたい時の良い選択肢です。
牛肉麺
牛湯麵
牛肉スープと麺のみ、大きな牛肉は入っていません。濃厚な煮込みスープと麺を楽しみたいが、肉は食べたくないお客様向けで、価格も手頃です。
トマト牛肉麺
蕃茄牛湯麵
トマト風味の牛肉スープと麺のみ、大きな牛肉は入っていません。スープは酸味と甘みが食欲をそそり、トマト風味のスープベースの軽食としておすすめです。
牛肉湯ワンタン麺
牛湯餛飩麵
牛肉スープベースのワンタン麺。美味しいワンタンと濃厚な牛肉スープの組み合わせで、海と陸の二重の風味を一度に楽しめます。
ワンタン麺
餛飩麵
クリアスープに生肉ワンタン。スープは通常さっぱりしており、ワンタンは皮が薄く餡が新鮮で、伝統的で人気の麺料理です。
トマト麺
蕃茄湯麵
トマトで煮込んださっぱりスープ麺、通常は肉は入っていません。スープは酸味と甘みが自然で、野菜の旨味が豊富で、あっさりヘルシーな味わいです。
肉そぼろ板麺
肉燥粄條
客家風の板麺(幅広平たい米粉麺)に、香ばしい肉そぼろをかけたもの。スープ麺またはまぜ麺を選べます。板麺は柔らかく滑らかな食感です。
ザーサイ肉麺
榨菜肉絲麵
塩辛いザーサイと細切り肉入りの麺。ザーサイのシャキシャキとした塩味がスープに独特の風味を加え、食感の層が豊かです。
生肉大ワンタン麺
鮮肉大餛飩麵
大きめの生肉ワンタン入り。大ぶりのワンタンは肉汁たっぷりで、普通のワンタンより食べ応えがあります。細麺とスープで満足感たっぷりです。
味噌ラーメン
味噌湯麵
日本の味噌風味の麺。味噌特有の甘じょっぱい豆の香りがする温かくまろやかなスープで、通常は豆腐やネギが添えられます。
冷やし中華
涼麵
冷たい油麺に濃厚なごまだれとニンニクペーストをかけ、キュウリの千切りを添えました。さっぱりとしてコシがあり、香りが豊かで、暑い季節にぴったりです。
ワンタンスープ
餛飩湯
シンプルで美味しいクリアスープに、薄皮で柔らかいワンタンが数個入っています。スープはさっぱりしており、まぜ麺によく合います。
酸辣湯
酸辣湯
とろみのあるスープで、酸味と辛味が特徴。千切り豆腐、キクラゲ、卵などが入っており、食欲をそそり体を温めます。水餃子や乾麺によく合う定番スープです。
魚団子スープ
魚丸湯
クリアスープにコシのある魚団子。魚団子はシャキシャキとして美味しく、スープはあっさりとしてシンプルで美味しいです。
肉団子スープ
貢丸湯
クリアスープに肉団子。肉団子はしっかりとして弾力があり、噛むと肉汁が出ます。スープはセロリと胡椒の香りがします。
イカ団子スープ
花枝丸湯
イカ団子(イカ墨団子)入りクリアスープ。イカ団子はイカの甘みと食感が楽しめ、風味豊かです。
生肉大ワンタンスープ
鮮肉大餛飩湯
大きめの生肉ワンタンが数個入ったスープ。ワンタンは肉餡がたっぷりでボリュームがあり、軽食としても十分な量です。
ワンタン牛肉スープ
餛飩牛湯
牛肉スープベースのワンタンスープ。濃厚な煮込みスープが美味しいワンタンを包み込み、普通のクリアスープのワンタンよりも濃厚な風味です。
味噌スープ
味噌湯
日本の味噌風味のスープ。スープは塩味と甘みが調和し、通常は柔らかい豆腐とネギが入っており、胃に優しく飲みやすいです。
牛肉スープ
牛肉湯
麺なしの純粋な牛肉スープ、煮込み済みの牛肉入り。牛肉とスープの美味しさを純粋に味わいたい方や、他のメイン料理と合わせたい方におすすめです。
トマト牛肉スープ
蕃茄牛肉湯
トマトで煮込んだ牛肉スープ、麺なし。スープは酸味と甘みが調和し、牛肉は柔らかく煮込まれており、リコピン豊富なヘルシースープです。
水餃子 10個
水餃 10粒
手作り茹で餃子、10個入り。皮はモチモチ、餡はたっぷり。通常は豚肉と白菜またはニラの餡で、醤油につけて食べるとさらに美味しいです。
エビ入り水餃子 10個
鮮蝦水餃 10粒
新鮮なエビまたはエビの切り身が入った手打ち水餃子。豚肉の旨味に加え、エビの甘みと弾力のある食感が楽しめます。
大滷湯餃
大滷湯餃
水餃子を大滷湯(とろみのあるスープ)で食べるスタイル。とろみのあるスープが水餃子を包み込み、滑らかで温かく、満足感があります。
酸辣湯餃
酸辣湯餃
酸辣湯と水餃子のセット。水餃子が酸辣湯を吸い込み、独特の風味で、つけダレなしでも十分美味しいです。
牛肉湯餃
牛湯餃
水餃子を牛肉スープで食べるスタイル。濃厚な牛肉スープが水餃子の旨味を引き立て、牛肉スープ好きにはもう一つの選択肢です。
茹で野菜
燙青菜
季節の野菜の湯通し(サツマイモの葉、空心菜など)。ニンニク醤油または滷汁をかけて提供。シャキシャキとした食感で、栄養バランスの良い付け合わせです。
小菜
小菜
様々な和え物や煮込み小皿(豆腐干、昆布、煮卵など)。メイン料理を待つ間や、付け合わせとしてどうぞ。