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Wang Ji Fei Chang Mian

王記非常麵

請先買單。加貢丸30元、餛飩50元。

★ 3.7 (698) $$Moderate

特價套餐

招牌乾麵+餛飩湯
包含一碗店家招牌的乾拌麵與一碗熱騰騰的餛飩湯。乾麵鹹香夠味，餛飩皮薄餡鮮，是經濟實惠的組合餐。
TWD125 ≈ HK$31
麻醬麵+餛飩湯
濃郁芝麻醬香氣的拌麵搭配清爽鮮美的餛飩湯。麻醬口感濃厚，與湯品的清淡形成完美平衡。
TWD125 ≈ HK$31

乾麵(細麵)

招牌乾麵
店家的特色乾拌麵，使用細麵條。佐以特製醬料攪拌，口感Q彈，鹹香適中，是店內的人氣品項。
TWD70 ≈ HK$17
麻醬麵
淋上香濃芝麻醬的乾麵。濃郁的堅果香氣包裹著每一根麵條，口感滑順濃稠，適合喜歡重口味的食客。
TWD70 ≈ HK$17
香蔥拌麵
以油蔥酥或蔥油為基底的拌麵。簡單卻香氣四溢，能品嚐到蔥油的傳統風味與麵條的麵香。
TWD70 ≈ HK$17
蕃茄乾麵
加入蕃茄調味的乾麵。帶有蕃茄自然的酸甜味，清爽開胃，為傳統乾麵增添了蔬果的鮮甜層次。
TWD90 ≈ HK$22
餛飩乾麵
乾拌麵上鋪有數顆鮮肉餛飩。可以同時享受到乾麵的醬香與餛飩的鮮美肉餡，口感豐富飽足。
TWD110 ≈ HK$27
川味擔擔麵
🌶️
源自四川的風味麵食，帶有辣味。結合了芝麻醬的香醇與花椒辣油的麻辣，口感層次豐富，香辣過癮。
TWD90 ≈ HK$22
紅油抄手
🌶️
薄皮鮮肉餛飩淋上特製辣油與醋醬。口感滑嫩，味道酸辣開胃，是喜愛吃辣者的絕佳點心或配菜。
TWD110 ≈ HK$27
紅油抄手麵
🌶️
將紅油抄手（辣油餛飩）與乾麵結合。麵條吸附了酸辣醬汁，搭配滑嫩的餛飩，是一碗風味強烈且飽足的主食。
TWD130 ≈ HK$32

手工粗麵

手工麻醬麵
使用口感較有嚼勁的手工寬麵製作的麻醬麵。寬麵條能吸附更多濃郁的芝麻醬汁，吃起來更有飽足感。
TWD80 ≈ HK$20
手工招牌乾麵
搭配手工寬麵的招牌乾拌麵。手工麵條Q彈帶勁，佐以店家特製鹹香醬料，越嚼越香。
TWD80 ≈ HK$20
手工炸醬麵
淋上鹹香豆瓣肉燥醬（炸醬）的手工粗麵。醬料濃郁鹹鮮，搭配豆干丁與肉末，風味傳統道地。
TWD90 ≈ HK$22
手工麻辣炸醬麵
🌶️
在傳統炸醬麵中加入麻辣調味。鹹香的炸醬與刺激的麻辣感結合，搭配有嚼勁的手工粗麵，香辣開胃。
TWD100 ≈ HK$25
手工大滷湯麵
配料豐富的勾芡濃湯麵，使用手工粗麵。湯頭含有蛋花、蔬菜、肉片等，口感滑順濃稠，味道溫和鮮美。
TWD100 ≈ HK$25
手工酸辣湯麵
將手工粗麵放入酸辣湯中。湯頭酸度與胡椒辣味並重，配料豐富，麵條吸附湯汁後口感滑溜夠味。
TWD100 ≈ HK$25

湯麵

蕃茄牛肉麵
以新鮮蕃茄與牛肉燉煮的湯麵。湯頭融合了牛肉的鮮味與蕃茄的酸甜，清爽不油膩，牛肉塊軟嫩入味。
TWD200 ≈ HK$50
蕃茄牛肉冬粉
蕃茄牛肉湯底搭配冬粉（細粉絲）。冬粉極易吸附湯汁精華，口感滑順，每一口都能嚐到濃郁的蕃茄牛肉湯味。
TWD200 ≈ HK$50
紅燒牛肉麵
台灣經典的紅燒口味牛肉麵。湯頭以醬油、豆瓣醬和香料熬煮，濃郁鹹香帶微辣，牛肉塊燉得軟爛適中。
TWD190 ≈ HK$47
紅燒牛肉冬粉
紅燒牛肉湯底搭配冬粉。冬粉吸滿了香濃的紅燒湯汁，口感細緻滑溜，是不想吃麵條時的另一種好選擇。
TWD190 ≈ HK$47
牛湯麵
只有牛肉湯與麵條，不含大塊牛肉。適合想品嚐濃郁紅燒湯頭與麵條，但不需要吃肉的顧客，價格較親民。
TWD120 ≈ HK$30
蕃茄牛湯麵
只有蕃茄牛肉湯與麵條，不含大塊牛肉。湯頭酸甜開胃，適合喜歡蕃茄風味湯底的輕食選擇。
TWD130 ≈ HK$32
牛湯餛飩麵
以牛肉湯為湯底的餛飩麵。鮮美的餛飩搭配濃郁的牛肉湯，海陸雙重風味一次滿足。
TWD150 ≈ HK$37

湯麵(細麵)

餛飩麵
清湯掛麵搭配鮮肉餛飩。湯頭通常清爽，餛飩皮薄肉鮮，是傳統且受歡迎的湯麵選擇。
TWD100 ≈ HK$25
蕃茄湯麵
以蕃茄熬煮的清爽湯麵，通常不含肉塊。湯頭酸甜自然，富含蔬菜精華，口味清淡健康。
TWD90 ≈ HK$22
肉燥粄條
湯/乾
客家風味的粄條（寬扁米粉），淋上香氣四溢的肉燥。可選擇做成湯麵或乾拌，粄條口感軟Q滑嫩。
TWD90~ ≈ HK$22
榨菜肉絲麵
加入鹹香榨菜絲與瘦肉絲的湯麵。榨菜爽脆微鹹，為湯頭增添獨特風味，口感層次豐富。
TWD90 ≈ HK$22
鮮肉大餛飩麵
搭配個頭較大的鮮肉餛飩。大餛飩肉餡飽滿多汁，吃起來比一般餛飩更過癮，搭配細麵湯頭十分滿足。
TWD150 ≈ HK$37
味噌湯麵
日式味噌風味的湯麵。湯頭帶有味噌特有的鹹甜豆香，溫潤順口，通常會搭配豆腐或蔥花。
TWD90 ≈ HK$22

涼麵

涼麵
冰涼的油麵淋上濃郁的芝麻醬與蒜泥，搭配小黃瓜絲。口感清爽Q彈，香氣濃郁，非常適合天氣炎熱時食用。
TWD60 ≈ HK$15

湯類

餛飩湯
簡單鮮美的清湯，內含數顆皮薄餡嫩的餛飩。湯頭清爽，適合搭配乾麵食用。
TWD60 ≈ HK$15
酸辣湯
勾芡濃湯，口味酸中帶辣。內含豆腐絲、木耳、蛋花等配料，開胃暖身，是吃水餃或乾麵的經典配湯。
TWD45 ≈ HK$11
魚丸湯
清湯搭配Q彈的魚丸。魚丸口感爽脆鮮美，湯頭清淡，簡單美味。
TWD40 ≈ HK$10
貢丸湯
清湯搭配豬肉貢丸。貢丸口感紮實彈牙，咬下有肉汁，湯頭帶有芹菜與胡椒香氣。
TWD40 ≈ HK$10
花枝丸湯
清湯搭配花枝丸（墨魚丸）。花枝丸能吃到花枝塊的鮮甜與口感，鮮味十足。
TWD40 ≈ HK$10
鮮肉大餛飩湯
內含多顆大尺寸鮮肉餛飩的湯品。餛飩肉餡飽滿，份量十足，幾乎可以當作輕食主餐。
TWD120 ≈ HK$30
餛飩牛湯
以牛肉湯為湯底的餛飩湯。濃郁的紅燒湯頭浸潤著鮮美的餛飩，風味比一般清湯餛飩更濃厚。
TWD110 ≈ HK$27
味噌湯
日式風味的味噌湯。湯頭鹹香甘甜，通常加入嫩豆腐和蔥花，暖胃順口。
TWD35 ≈ HK$9
牛肉湯
不含麵條的純牛肉湯，內含燉煮入味的牛肉塊。適合想單純品嚐牛肉與湯頭美味，或搭配其他主食的顧客。
TWD160 ≈ HK$40
蕃茄牛肉湯
加入蕃茄燉煮的牛肉湯，不含麵條。湯頭酸甜解膩，牛肉軟嫩，充滿茄紅素的健康湯品。
TWD170 ≈ HK$42

手工水餃

水餃 10粒
水餃要煮10分鐘
手工包製的水煮餃子，一份10顆。皮Q餡飽，通常為豬肉高麗菜或韭菜內餡，沾醬油食用風味更佳。
TWD80 ≈ HK$20
鮮蝦水餃 10粒
水餃要煮10分鐘
內餡包含整隻鮮蝦或蝦仁的手工水餃。除了豬肉的鮮香外，還多了蝦子的鮮甜與彈牙口感。
TWD150 ≈ HK$37
大滷湯餃
將水餃放入大滷湯（勾芡濃湯）中。濃稠的湯汁包裹著水餃，吃起來滑順溫潤，飽足感十足。
TWD120 ≈ HK$30
酸辣湯餃
酸辣湯與水餃的組合。水餃吸附了酸辣的湯汁，風味獨特，不需要另外沾醬就很夠味。
TWD120 ≈ HK$30
牛湯餃
將水餃放入牛肉湯中食用。濃郁的牛肉湯底提升了水餃的鮮味，是喜歡牛肉湯頭食客的另一種選擇。
TWD140 ≈ HK$35
燙青菜
川燙時令蔬菜（如地瓜葉、空心菜等）。淋上蒜泥醬油膏或滷汁，口感清脆，是均衡營養的配菜。
TWD50 ≈ HK$12
小菜
各式涼拌或滷製小菜（如豆干、海帶、滷蛋等）。適合在等待主餐時食用，或作為佐餐配菜。
TWD50 ≈ HK$12

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.7
Google Maps上的698個評分
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