トゥクトゥク風ビーフ เนื้อตกถัง 濃厚なソースでマリネした牛肉を、風味豊かに揚げまたはグリルしました。甘みのある塩味で、柔らかく弾力のある食感です。ドリンクとの相性も抜群です。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
タイ風ソーセージ盛り合わせ ไส้กรอกรวมไทย タイ風ソーセージの盛り合わせ。イサーンソーセージやソーセージ・アオなど、ハーブの香りがするパリパリに焼いたソーセージを、付け合わせの野菜と甘酢生姜と共にお楽しみください。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
生春巻き(エビ入り) เปาะเปี๊ยะสดญวนกุ้ง 柔らかいベトナム風ライスペーパーで、新鮮な野菜、ハーブ、プリプリのエビを巻きました。爽やかな甘酸っぱいソースと共にお召し上がりください。ヘルシーな前菜に最適です。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
トリュフフライ ทรัฟเฟิลฟราย トリュフオイルとシーズニングで味付けしたカリカリのフライドポテト。独特の香りが食欲をそそります。外はカリッと、中はホクホクの熱々をお召し上がりください。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
揚げた塩漬け卵のチーズフライ ฟรายชีสไข่เค็ม フライドポテトに濃厚なチーズソースと塩漬け卵ソースをかけたもの。塩味と卵黄のコクがポテトのカリカリ感とよく合います。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
サンクレオ(ニンニク、コリアンダー、コショウ) สามเกลอ ドライイカ、ピーナッツ、ドライエビなどを揚げたり炒めたりしたミックスおつまみ。カリカリで塩味とコクがあり、冷たい飲み物によく合います。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
カシューナッツ เม็ดมะม่วงหิมพาน 揚げたカシューナッツ。香ばしく、クリーミーで、ほんのり塩味。エネルギー補給にもなる、ついつい手が伸びるおつまみです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
揚げビーフのジャオソース เนื้อทอดแจ่ว 厳選されたオーストラリア産リブロースを軽く揚げ、タイ風に味付けしました。スパイシーなジャオソース、香ばしい炒り米、ハーブを添えて。 ฿520 ≈ ¥2,524 − 0 +
豚スペアリブのネーム(タイの発酵ソーセージ) แหนมซี่โครงหมู タイの発酵ソーセージ(ネーム)風にマリネした豚スペアリブを、きつね色になるまで揚げました。酸味と塩味のバランスが良く、生姜、唐辛子、ピーナッツと一緒にお召し上がりください。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
魚醤漬け豚肩ロースのフライ คอหมูทอดน้ำปลา 良質な魚醤でマリネした豚肩ロース肉を、外はカリッと中はジューシーに揚げました。魚醤の香りが豊かで、塩味とコクがまろやかです。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
カフィアライム風味のフライドチキン ไก่ทอดใบมะกรูด 鶏ひき肉をカフィアライムの葉と共にカリッと揚げました。タイのハーブの香りが豊かで、油っぽくなくサクサクとした食感です。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
フォアグラ入りチャーハン ข้าวผัดหมูฟัวกราส์ 豚肉とフォアグラ(鴨の肝臓)を炒めた、風味豊かで贅沢な味わいのチャーハン。特別な香りとコクをお楽しみください。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
塩漬け魚のチャーハン ข้าวผัดปลาเค็ม パラパラのご飯を塩漬け魚と炒め、カイラン菜と卵を加えたチャーハン。塩味とコクがあり、中華鍋の香りが食欲をそそります。スパイシーな一品です。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
甘辛いソースのフォアグラ ฟัวกราส์คั่วหวาน タイ風の甘辛いソースで味付けしたフォアグラ(鴨の肝臓)。口の中でとろけるような食感と濃厚な味わいが、くどさを感じさせません。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
香港風カリカリ豚バラ肉 หมูกรอบฮ่องเต้ 大きめにカットしたカリカリの豚バラ肉。外はパリパリ、中はジューシー。シーフードソースまたは甘い醤油ソースと共にお召し上がりください。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
グリルビーフのジャオソース添え เนื้อย่างจิ้มแจ่ว ちょうどよくグリルした牛肉を一口大にカット。唐辛子パウダー、魚醤、ライム、炒り米を混ぜ合わせたスパイシーなジャオソースと共にお召し上がりください。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
ネーム(タイの発酵ソーセージ)とムーヨー(タイ風ソーセージ)のヤム แหนมตุ้มรุมหมูยอ ネーム(タイの発酵ソーセージ)とムーヨー(タイ風ソーセージ)を組み合わせたスパイシーなヤム。酸味、辛味、旨味のバランスが取れた濃厚なヤムソースで和えました。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
弾力のある豚肉のレモン和え หมูเด้งมะนาว 茹でた弾力のある豚肉に、スパイシーなソースをかけました。新鮮なレモンと唐辛子の香りが食欲をそそります。新鮮な野菜と共にお召し上がりください。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
サーモンのプラーラーヤム แซลมอนปลาร้าแซ่บ 発酵魚醤(プラーラー)で味付けした生サーモンのヤム。ディープで濃厚な味わいで、プラーラーとハーブの香りが食欲をそそります。辛いもの好きにはたまらない人気メニューです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
サーモンの醤油漬けヤム แซลมอนโชยุแซ่บ 生サーモンのフュージョン風ヤム。日本の醤油を使ったドレッシングで、タイのスパイシーさを残しつつ、まろやかな甘みと塩味のバランスが取れています。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
カリッと揚げた目玉焼きのヤム ยำไข่ดาวกรอบ カリッと揚げた目玉焼きを、ハーブ、玉ねぎ、セロリと共にヤムにしました。甘酸っぱいドレッシングで食べやすい一品です。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
クンチヤン(タイ風ソーセージ)入りチャーハン ข้าวผัดกุนเชียง 揚げたクンチヤン(タイ風ソーセージ)入りの卵チャーハン。甘みと塩味のバランスが良く、お子様から大人まで楽しめます。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
鶏ひき肉と温泉卵のマーマー麺 มาม่าคั่วไก่ไข่ออนเซ็น 鶏肉炒め風インスタントラーメン。中華鍋の焦げたような香りがかすかにし、とろとろの温泉卵がコクをプラスします。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
タイガーエビのパッタイ ผัดไทย กุ้งลายเสือ もちもちのチャンタ麺を、まろやかなタマリンドソースで炒めました。大きなタイガーエビを添えて。タイで人気の麺料理です。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
ソフトシェルクラブのパッタイ ผัดไทย ปูนิ่ม 伝統的なパッタイ。丸ごと食べられるカリッと揚げたソフトシェルクラブを添えて。クリスピーな食感がアクセントになります。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
フレッシュネーム(タイの発酵ソーセージ)入りチャーハン ข้าวผัดแหนมสด 酸味のあるネーム(タイの発酵ソーセージ)を混ぜ込んだチャーハン。酸味と塩味、ネームの風味が食欲をそそります。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
豚肉または鶏肉のガパオ炒めご飯 目玉焼き乗せ ข้าวราดผัดกะเพราหมู / ไก่ + ไข่ดาว 定番の一品。熱々のご飯にスパイシーなガパオ炒めを乗せ、カリッと揚げた目玉焼きを添えて。豚肉または鶏肉をお選びいただけます。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
カリカリ豚バラ肉のガパオ炒めご飯 目玉焼き乗せ ข้าวราดผัดกะเพราหมูกรอบ+ไข่ดาว 厚切りのカリカリ豚バラ肉をガパオ炒めにしました。外側はカリカリ、中はジューシー。目玉焼きを添えて。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
豚ひき肉またはイカのガパオ炒めご飯 目玉焼き乗せ ข้าวราดผัดกะเพรากุ้ง/ปลาหมึก+ไข่ดาว スパイシーなガパオシーフード。エビまたはイカをお選びいただけます。ご飯に乗せ、目玉焼きを添えて。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
シーフードのガパオ炒めご飯 目玉焼き乗せ ข้าวราดผัดกะเพราทะเล+ไข่ดาว 濃厚なガパオソースで炒めたシーフードの盛り合わせ。バジルの葉、唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそります。目玉焼きを添えて。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
塩漬け牛肉のチャーハン ข้าวผัดเนื้อเค็ม 細かく裂いた塩漬け牛肉のフライを混ぜ込んだチャーハン。塩味とコクがあり、干し牛肉と中華鍋の香りが食欲をそそります。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
エビのスパイシースープ風オムライス ข้าวไข่ข้นต้มยำกุ้ง 柔らかいオムレツに、クリーミーなトムヤムクンスープソースをかけました。酸味、辛味、コクのバランスが取れた味わいで、ご飯と一緒にお召し上がりください。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
グリーンカレー風味の牛肉チャーハン ข้าวผัดเขียวหวานเนื้อ グリーンカレーペーストとココナッツミルクで味付けした牛肉のチャーハン。スパイシーで香りが豊かです。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +