Wallflowers Cafe
Wallflowers Cafe
前菜＆揚げ物
Wallflowers's 特製タイアロマフレンチフライ
Wallflowers's Signature Thai Aroma French Fries
香り高いタイハーブを絡めたフレンチフライ。カリカリで香ばしく、風味豊か。スナックやおつまみにどうぞ。
฿220
≈ $7.00Wallflowers's 特製フライドチキンウィング
Wallflowers's Signature Fried Chicken Wings
特製スパイシーソースを絡めたフライドチキンウィング。カリカリの皮とジューシーな肉。手で食べるのが一番。
฿220
≈ $7.00ビール漬けフライドチキンウィング
Deep Fried Beer-Marinated Chicken Wing
ビールに漬け込んでから揚げたチキンウィング。柔らかさと風味を向上させます。カリカリで香ばしい。
฿250
≈ $8.00パク・ペッ・トッド（鴨のくちばしの唐揚げ）
PAK-PED-TOD
タイ東北風鴨のくちばしの唐揚げ 「ジャウー」スパイシーディップソース添え
タイ東北部の珍味、鴨のくちばしの唐揚げ。噛み応えがあり、カリカリで香ばしい。スパイシーなジャウーソースにつけてどうぞ。
฿240
≈ $7.00鶏の関節の唐揚げ
Deep Fried Chicken Joints
タイスイートチリソース添え
鶏の膝軟骨の唐揚げ。カリカリで噛み応えのある食感が特徴。スイートチリソース添え。
฿220
≈ $7.00ビール漬けイカの唐揚げ
Deep Fried Beer-Marinated Calamari
タルタルソース添え
ビールに漬け込んでから揚げたイカリング。カリカリの衣と柔らかいイカ。クリーミーなタルタルソース添え。
฿260
≈ $8.00揚げチーズワンタン
Deep Fried Cheese Wonton
トリュフとサルサディップソース添え
とろけるチーズを詰めたカリカリの揚げワンタン。香ばしくクリーミー。添えられたトリュフまたはサルサソースにつけてどうぞ。
฿280
≈ $9.00揚げた黒豚の天日干し
Deep Fried Sun-Dried Kurobuta Pork
タイ東北風スパイシーディップソース、クリスピーガーリック、ピクルス添え
天日干し豚肉の細切りをカリカリに揚げたもの。塩味と香ばしさ。スパイシーなディップとニンニク添え。
฿280
≈ $9.00天日干し牛肉
Sun-Dried Beef
タイ東北風スパイシーディップソース、クリスピーガーリック、ピクルス添え
天日干しして揚げた牛肉の細切り。ジャーキーのような噛み応えと凝縮された牛肉の風味。もち米や飲み物と一緒に食べるのがおすすめです。
฿350
≈ $11.00牛すね肉のボイル
Boiled Beef Shank
タイ東北風スパイシーディップソース、スパイシーシーフードソース添え
柔らかく煮込んだ牛すね肉。ゼラチン質の多い柔らかい食感。添えられたスパイシーソースにつけてお召し上がりください。
฿280
≈ $9.00サラダ＆タイ風スパイシーサラダ
サーモンとワカメのサラダ
Salmon and Wagame Salad
サーモン、新鮮なワカメ、ミックスベジタブル、和風ごまドレッシング、トリュフオイル
新鮮なサーモンとワカメ、野菜のサラダ。香ばしいごまドレッシングと芳香なトリュフオイルで。軽やかで爽やか。
฿280
≈ $9.00揚げ卵と季節のフルーツのサラダ
Fried Eggs Salad with Seasonal Fruits
ディル風味ドレッシングのサラダ
揚げ卵と新鮮な季節のフルーツを組み合わせたユニークなサラダ。ディルビネグレットでドレッシング。甘く、香ばしく、 tangy な風味。
฿310
≈ $10.00レモンディルクリーム
Lemony Dill Cream
4個
レモンとディルのクリームを使った前菜。クリーミーでハーブの香り。台座やクラッカーに乗せて提供されると思われます。
฿240
≈ $7.00グリル
「コチュジャンソース」でローストした黒豚
Roasted Kurobuta Pork with "Gochujang Sauce"
「コチュジャンソース」でローストした黒豚、フレッシュコスレタスと醤油/みりんディップソース添え
厳選ポークのローストにスパイシーな韓国唐辛子味噌を添えて。香ばしく、スパイシーでほんのり甘い。新鮮な野菜添え。
฿260
≈ $8.00リブアイステーキ（150g.）
Rib-Eye Steak (150g.)
温野菜添え
グリルしたリブアイステーキ。霜降りと風味が特徴。ジューシーで柔らかい。温野菜を添えて。
฿550
≈ $17.00牛すね肉ステーキ
Beef Shank Steak
温野菜添え
牛すね肉のステーキ。しっかりとした噛み応えのある食感と濃厚な牛肉の風味が特徴。野菜添え。
฿220
≈ $7.00リブステーキ
Rib Steak
リブアイステーキ フレッシュわさびソース添え
グリルしたリブステーキに、ピリッとしたわさびソースを添えて。濃厚な肉とスパイシーなアクセント。風味豊かでシャープ。
฿350
≈ $11.00ラムラック
Lamb Rack
ラムラック 温野菜ミント（ゼリー）ソース添え
ローストしたラムラック。柔らかい肉と独特の風味が特徴。クラシックなミントソース添え。
฿450
≈ $14.00Wallflowers 特製アジア風麺
（必食）ソフトシェルクラブそば ガランガルニードルスープ
(MUST TRY) Soft Shell Crab Soba Galangal Needle Soup
（必食）ソフトシェルクラブそば ガランガルニードルスープ（トムカーそば）- カリカリ揚げソフトシェルクラブ、特製ガランガルスープ、特製そば、イクラ
ガランガルとココナッツの香り高いスープ（トムカー）でいただくそば。カリカリのソフトシェルクラブとイクラをトッピング。クリーミーで酸味があり、香ばしい。
฿570
≈ $18.00（必食）四川風ローストダック ハッカ風チョウメイン
(MUST TRY) Sichuan Roast Duck Hakka Chow Mein
（必食）四川風ローストダック ハッカ風チョウメイン
四川風ローストダックのハッカ風炒め麺。香ばしく、ほんのりスパイシー。濃厚な麺料理。
฿490
≈ $15.00（必食）フィッシュワンタン
(MUST TRY) Fish Wonton
（必食）フィッシュワンタン・クリスピーポーク・チャーシュー・ザーサイ・平打ち米麺（乾麺）
フィッシュワンタンと数種類のポークトッピングを添えた、ドライ平打ち米麺。香ばしく食感豊か。食べる前に良く混ぜてください。
฿530
≈ $16.00UDONつけ麺
UDON Tsukemen
クリスピーポーク、うどん、四川風チリディップ、5分煮込み半熟卵
つけ麺スタイルのうどん。クリスピーポークとスパイシーな四川風ディップ付き。噛み応えのある麺とパンチの効いた風味。
฿590
≈ $18.00和牛ビーフラメン
Wagyu Beef Ramen
80g 和牛マーブル #4-5、特製チリ・高麗人参・醤油スープ、5分煮込み半熟卵
チリと高麗人参をinfuse した醤油スープのラーメン。厳選和牛スライスをトッピング。濃厚で風味豊か、香り高い。
฿790
≈ $25.00骨髄ラーメン
Bone Marrow Ramen
グリルしたカヌーカットの牛骨髄、80g 和牛フラットビーフマーブル #4-5、特製チリ・高麗人参・醤油スープ、特製ラーメン、醤油漬け卵黄
グリルした骨髄と和牛フラットビーフを使った贅沢なラーメン。濃厚な醤油スープ。非常に風味豊かで脂が乗っています。
฿890
≈ $28.00パスタ
フェットチーネアルフレッド
Fettuccine Alfredo
「自家製フェットチーネ」、クリーム少々、セージ、パルミジャーノ
クリーミーチーズソースの自家製平打ちパスタ。セージとパルメザンで味付け。濃厚で満足感があります。
฿390
≈ $12.00スパゲッティ明太子
Spaghetti Cod Roe
「自家製スパゲッティ」、明太子、白ワイン、ガーリック、唐辛子少々、クリーム少々、パルメザン
塩漬け明太子（メンタイコ風）を絡めたスパゲッティ。クリーム、ワイン、少々の唐辛子入り。海の風味豊かな香ばしさ。
฿490
≈ $15.00カニパスタ
Crab Pasta
ジャンボカニ肉の塊、「自家製」スパゲッティ、マルサラワイン、ガーリック、乾燥唐辛子、パルメザンチーズ
新鮮なスパゲッティにたっぷりのカニ肉を添えて。マルサラワイン、ガーリック、唐辛子で風味付け。香ばしく、ほんのりスパイシー。
฿890
≈ $28.00メイン
（必食）特製クリスマスチキン
(MUST TRY) Signature Christmas Chicken
リースリングマリネ骨抜き鶏もも肉、ファインポテトピューレ、りんご＆セロリマーマレード
白ワインマリネの骨抜き鶏もも肉。滑らかなマッシュポテトと甘辛いマーマレード添え。柔らかく風味豊か。
฿890
≈ $28.00Wallflowers グリーンカレー
Wallflowers Green Curry
150g 和牛フラットマーブル #4-5、特製フィッシュケーキ、ジャスミンライス
厳選和牛フラットビーフを使ったタイグリーンカレー。フィッシュケーキとジャスミンライス添え。スパイシーでクリーミー、香り高い。
฿990
≈ $31.00（必食）150g 和牛フラットマーブル #4-5
(MUST TRY) 150g Wagyu FLANK Marble #4-5
マデイラグレーズ、ポテトピューレ、若葉ほうれん草
グリルした和牛フラットステーキに濃厚なマデイラワイングレーズを添えて。ポテトピューレとほうれん草を添えて。柔らかく風味豊か。
฿1,090
≈ $34.00シエナスパイス ラムラック
Sienna Spice Lamb Rack
インドスパイス＆シトラスクラスト、アロマティックリゾット
インドスパイスと柑橘類でクラストしたラムラック。風味豊かなリゾット添え。香り高く濃厚。
฿1,090
≈ $34.00デザート
タルトタタンとブランデー風味ホイップクリーム
Apple Tart Tatin & Whipped Brandy Sour Cream
タルトタタンとブランデー風味ホイップクリーム
逆さまにキャラメリゼしたアップルタルト。特製ブランデー風味のサワークリームホイップ添え。甘く、酸っぱく、クリーミー。
฿390
≈ $12.00シグネチャーカクテル
MEKHONG ALL OF ME
MEKHONG ALL OF ME
メコン、フランジェリコ、フレッシュパッションフルーツコールドプレス、スイートバジルリーフ、レモンジュース、スモークウッドシロップ
メコンタイスピリットを使ったカクテル。パッションフルーツ、バジル、スモーキーシロップとブレンド。甘く、酸っぱく、香り高い。
฿340
≈ $11.00MEKHONG OLD DREAM
MEKHONG OLD DREAM
メコンバター、カンパリ、パイナップルシュラブ、ライムジュース、バニラシロップ、卵白
メコンスピリットとパイナップルシュラブを使ったクリーミーなカクテル。卵白で滑らかな泡に仕上げます。甘く、酸っぱく、濃厚。
฿340
≈ $11.00MEKHONG HOLLY
MEKHONG HOLLY
メコン、ロッソベルモット、プロセッココーディアル、オレンジビターズ、アールグレイローゼルソーダ
メコンとベルモットを使ったスパークリングカクテル。紅茶風味のソーダをトッピング。爽やかでほろ苦い。
฿340
≈ $11.00お店情報
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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