揚げ春巻き ปอเปี๊ยะทอด パリパリの揚げ春巻き。春雨と味付けひき肉がたっぷり。薄くて軽い生地は油っぽくなく、まろやかな味わいです。梅ソースまたは甘いソースでお召し上がりください。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
生春巻き(エビ入り) ปอเปี๊ยะสดไส้กุ้ง 柔らかい生地の春巻き。エビと新鮮な野菜がたっぷり。爽やかな味わいです。甘酸っぱく辛いソースでお召し上がりください。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚ひき肉入り揚げ餅 ข้าวเกรียบปากหม้อไส้หมู もちもちとした食感の揚げ餅生地で、味付けしたひき肉を包みました。甘じょっぱい絶妙な味わいに、揚げたての香ばしいエシャロットをトッピング。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ネムヌアン แหนมเนือง ベトナム風のしっかりとした食感の焼き豚団子。スパイスの香りが豊かです。ライスペーパー、新鮮な野菜、様々な付け合わせと一緒にお召し上がりください。全てを包んで特製ソースをかけていただきます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
エビ入り揚げ餅 ข้าวเกรียบปากหม้อไส้กุ้ง 豚ひき肉入りปากหม้อに似ていますが、味付けしたエビのすり身を詰めています。薄くて柔らかい生地が、まろやかなエビの風味とよく合います。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
豚肉ソーセージヤム ยำหมูยอ スパイシーなヤム(和え物)に、一口大にカットした豚肉ソーセージを使用。甘酸っぱく、辛く、塩辛い味付けのヤムソースと新鮮なハーブ野菜を和えました。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
ベトナム風煮込み麺 ก๋วยจั๊บญวน もちもちとした食感のベトナム風煮込み麺。まろやかな豚骨スープに、豚肉ソーセージ、豚の骨付き肉が入っており、揚げたエシャロットの香りが食欲をそそります。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
焼き豚麺 เส้นหมี่หมูย่าง 柔らかく茹でた米麺に、スパイスでしっかり味付けした焼き豚を添えました。グリルした香ばしい香りが食欲をそそります。新鮮な野菜とつけだれと一緒にお召し上がりください。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
冷たいレモングラスジュース น้ำตะไคร้เย็น 新鮮なレモングラスを煮出したハーブティー。ほのかなレモングラスの香りがします。甘さ控えめで、喉の渇きを癒しリフレッシュさせてくれます。 ฿10 ≈ ¥49 − 0 +