Victoria by Cocotte @ Emquartier














ห้องเลขที่ 8 ชั้น GF, The Waterfall Quatier, 637 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
午後4時までご利用いただけます
ヴィクトリアズフレンチトースト
Victoria's French Toast
自家製食パンのフレンチトースト、シャンティクリーム、バナナ、ブルーベリー&ハニー添え。
厚切り日本のミルクパンをエッグカスタードに浸し、黄金色になるまで焼いたもの。クリームやフルーツなどの甘いトッピングを添えて。柔らかく、ふわふわで贅沢な味わい。
ヴィクトリアパンケーキ
Victoria's Pancakes
自家製バターミルクパンケーキ、キャラメリゼしたバナナまたはストリーキーベーコン、プレミアムバター&メープルシロップ
バターとシロップを添えた、クラシックなふわふわバターミルクパンケーキ。甘いキャラメリゼバナナまたは風味豊かなベーコンをお選びください。満足感のある朝食の定番。
シャクシュカ
Shakshuka
トマト、ピーマン、チリ、スモークパプリカで焼いたオーガニックエッグ、トーストしたバゲット添え
トマト、ピーマン、スパイスの煮込みソースでポーチドした卵。濃厚で風味豊か、ほんのりスパイシー。トーストしたバゲットをソースにつけて食べるのがおすすめ。
エッグベネディクト
Eggs Benedict
自家製イングリッシュマフィン、ポーチドオーガニックエッグをパリハムまたはスモークアトランティックサーモン、オランデーズソース、チェリートマト&サイドサラダと共に
マフィンにポーチドエッグと濃厚なオランデーズソースをかけた定番のブランチメニュー。クリーミーで風味豊か。ハムまたはスモークサーモンをお選びください。
ロブスター&クラブロール
Lobster & Crab Roll
自家製ブリオッシュバン、ロブスター肉、カニ肉、カクテルソース、フライドポテト添え
柔らかいブリオッシュバンにロブスターとカニ肉が入った贅沢なシーフードサンドイッチ。フィリングはクリーミーで風味豊か。フライドポテト付きで満足感のある一品。
ギリシャヨーグルトグラノーラボウル
Greek Yoghurt Granola Bowl
自家製グラノーラ、フレッシュバナナ、マンゴー、パパイヤ、ブルーベリー&ハニーをトッピングしたギリシャヨーグルト
濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトに、カリカリのグラノーラと新鮮なトロピカルフルーツを添えて。甘酸っぱく爽やか。健康的で軽いオプション。
トロピカルチアプリン
Tropical Chia Pudding
マンゴーのスムージーベースにココナッツチアプリン、自家製グラノーラ、マンダリンマンゴージャム&カットしたてのトロピカルフルーツをトッピング
ココナッツミルクに浸したチアシードでプリンのような食感に。マンゴーとフルーツを添えて、甘くトロピカルな味わい。種子のわずかなカリカリ感。
ヴィクトリアクラブサンドイッチ
Victoria Club Sandwich
自家製マルチグレインサワードウパン、ローストしたファーマーズチキン、溶けたチェダーチーズ、レタス、トマト、自家製マヨネーズ、ディジョンマスタード。サイドサラダ&レモンドレッシング添え
マルチグレインパンのトリプルデッカーサンドイッチにチキン、チーズ、野菜を挟んだもの。風味豊かでボリューム満点。サイドサラダ付き。
スパイシーチキンサンドイッチ
Spicy Chicken Sandwich
トーストした食パン、クリスピーフライドチキン、ロメインレタス、トマト、シラチャーマヨ&フライドポテト
柔らかい日本のミルクパンにスパイシーマヨネーズをかけたクリスピーフライドチキン。カリカリ、風味豊か、ほんのりスパイシー。フライドポテト付き。
クロック・マダム
Croque Madame
自家製マルチグレインサワードウパンに溶けたチーズ、パリハム、目玉焼きを乗せて。サイドサラダ&レモンドレッシング添え
グリルしたハムとチーズのサンドイッチに目玉焼きを乗せたもの。濃厚でチーズたっぷり、風味豊か。ナイフとフォークでお召し上がりください。
チーズマッシュルームメルト
Cheesy Mushroom Melt
自家製マルチグレインサワードウパン、ソテーしたマッシュルーム、コンテとチェダーチーズ、スイートオニオンジャム、熟成バルサミコ&レモンドレッシングのサイドサラダ。
トーストしたパンにソテーしたマッシュルームと溶けたチーズ。土の風味と濃厚な溶けたチーズ、スイートオニオンジャム。温かく風味豊かなベジタリアンオプション。
ツナ&ペストサンドイッチ
Tuna & Pesto Sandwich
フォカッチャ・ジェノベーゼ、スロークックツナ、レタス、トマト、自家製ペスト&サイドサラダとレモンドレッシング。
ハーブフォカッチャパンに、ハーブを効かせたペストソースで調理したスロークックツナを乗せて。風味豊かでハーブの香り。フレッシュで満足感のあるサンドイッチ。
サーモンとアボカド
Salmon & Avocado
マルチグレインサワードウパン、スモークアトランティックサーモン、アボカドスライス、ピクルスしたエシャロット、ディル、クリーム&レモンドレッシングのサイドサラダ
トーストしたマルチグレインパンにスモークサーモンとクリーミーなアボカドを乗せて。フレッシュで風味豊か、ヘルシーな脂肪が豊富。定番のオープンサンドイッチの組み合わせ。
スマッシュドアボカド
Smashed Avocado
マルチグレインサワードウパンにスマッシュドアボカド、ポーチドエッグ、シードミックス&レモンドレッシングのサイドサラダ
トーストしたアボカドにポーチドエッグと種をトッピング。濃厚な食感と風味豊かな味わい。人気のヘルシーブランチ。
ギリシャ風サラダ
Greek Salad
ミックスサラダ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、キュウリ、フェタチーズ、クルトン、赤パプリカ&オレガノドレッシング
フレッシュな野菜サラダに塩味のフェタチーズとオリーブを添えて。シャキシャキ、爽やか、ピリッとした風味。香り高いオレガノドレッシングで。
シーザーサラダ
Caesar Salad
ローストしたファーマーチキンブレスト、ベビーロメインレタス、パルメザンチーズ、カリカリクルトン、ゆで卵&シーザードレッシング
ロメインレタス、チキン、パルメザンチーズ、クリーミーなドレッシングを使った定番サラダ。風味豊かでカリカリ。世界中で人気のサラダ。
クラブ&マンゴーサラダ
Crab & Mango Salad
ミックスグリーンサラダ、バターヘッドレタス、カニ肉、アボカド、マンゴー、赤玉ねぎ、トーストしたアーモンド&マンゴードレッシング
カニ肉と甘いマンゴーのサラダ。甘みと旨味のバランスが取れたフレッシュグリーン。軽やかでトロピカル。
ヴィクトリアコブサラダ
Victoria Cobb Salad
ローストしたファーマーチキンブレスト、ロメインレタス、エシャロット、チェリートマト、アボカド、コーン、ゆで卵、クリスピーベーコン&自家製ブルーチーズマヨネーズ
チキン、ベーコン、卵、アボカド、ブルーチーズドレッシングを並べたボリューム満点のサラダ。濃厚で風味豊か、非常に満足感がある。
ニース風サラダ
Niçoise Salad
ベビーロメインサラダ、ソテーマグロ、ポテト、卵、ピーマン、ラディッシュ、アスパラガス、チェリートマト、オリーブ、赤玉ねぎ、ケッパー&マスタードドレッシング
ソテーしたマグロ、ポテト、インゲン豆、卵を使ったフランス風サラダ。フレッシュで満足感があり、ピリッとしたマスタードドレッシング。サラダで満足できる一品。
ブッラータとガーデン・トマト
Burrata & Garden Tomatoes
クリーミーなブッラータ、クルトン、オリーブオイル&バルサミコ添えのファンシーなトマトサラダ
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリア産チーズとトマト。濃厚でミルキー、爽やか。チーズとトマト、オイルを混ぜて食べるのがおすすめ。
フィヌ・ド・クレールN°3
Fine de Claire N°3
ミニョネットソース、タイシーフードソース&レモン添えのフランス産カキ
バランスの取れた塩味と洗練された風味で知られる有名なフランス産カキ。様々なソースで生で提供。殻から直接すすってください。
ジラルドーN°2
Gillardeau N°2
カキのロイヤルブランド、ジラルドーは独特の肉厚で歯ごたえのある食感、海の香り&柔らかいナッツのような味わいが特徴です。ミニョネットソース、タイシーフードソース&レモン添え
ふっくらとした肉厚でナッツのような甘みが特徴のフランス産高級カキ。非常に濃厚で高品質。氷の上で生で提供。
シグネチャープラッター
Signature Platter
*フィヌ・ド・クレールN°3付き スパイシースクイッドサラダ、マンゴーとアボカドのマグロタルタル、サーモンタルタル、ホタテ刺身 お好みのカキ4個*、茹でエビ4尾、スパイシーエビサラダ
カキ、エビ、様々なタルタルを盛り合わせた豪華なシーフードプラッター。新鮮な生および調理済みのシーフード。シェアに最適。
ヴィクトリアプラッター
Victoria Platter
*ジラルドーN°2付き スパイシースクイッドサラダ、マンゴーとアボカドのマグロタルタル、サーモンタルタル、ホタテ刺身 お好みのカキ4個*、茹でエビ4尾、スパイシーエビサラダ
最高級ジラルドーカキをフィーチャーしたプレミアムシーフードプラッター。様々な新鮮な刺身とサラダが含まれています。贅沢なシェアオプション。
バンガーズ&マッシュ
Bangers & Mash
トゥールーズソーセージ、マッシュポテト、コンフィエシャロット&ポークシャロットジュ
ソーセージにクリーミーなマッシュポテトとグレービーソースを添えて。ボリュームがあり、風味豊かで満足感のある定番のイギリス風料理。
チキンパルミジャーナ
Chicken Parmigiana
エメンタールとパルメザンチーズを詰めたクリスピーチキン、自家製トマトソース、ペスト、ストラッチャテラ&ミックスサラダ
トマトソースと溶けたチーズをかけたパン粉付きチキンカツレツ。外はカリカリ、中はジューシー。濃厚で風味豊かなイタリア風料理。
ファーマーチキン
Farmer Chicken
自家製ロティサリーチキン、コンフィポテト&チキングレービー添え
ローストチキンにポテトとグレービーソースを添えて。柔らかい肉とパリパリの皮。心温まる家庭的な料理。
ラムシャンク クスクス
Lamb Shank Couscous
モロッコ風スパイスのトマトソースで煮込んだラムシャンク、グリル野菜&蒸しクスクス
骨からほぐれるまで煮込んだ柔らかいラムシャンクに、クスクスと野菜を添えて。北アフリカ風のスパイスが効いた香り高い料理。
ショコラ・リエジョワ
Chocolat Liégeois
自家製チョコレートガナッシュにミルク、チョコレートアイスクリーム、ビスケット&ホイップクリーム
アイスクリームとホイップクリームが入った贅沢なチョコレートドリンク。甘く、濃厚でクリーミー。デザートのような味わい。
抹茶マンゴーラテ
Matcha Mango Latte
抹茶、フレッシュマンゴー、ココナッツミルク&ホイップクリーム
マンゴーとココナッツミルクで風味付けしたグリーンティーラテ。甘く、フルーティーでクリーミー、まろやかなお茶の風味。
ローズマリーエスプレッソトニック
Rosemary Espresso Tonic
イタリアンエスプレッソ&自家製ローズマリーシロップ&トニックウォーター
エスプレッソをトニックウォーターとローズマリーシロップで割ったもの。爽やかでシュワシュワ、ほのかな苦味とハーブの香り。
カフェ・ウィーン
Café Viennois
イタリアンエスプレッソ&自家製ホイップクリーム
たっぷりのホイップクリームを乗せたエスプレッソ。濃厚なコーヒーの風味を甘いクリームでまろやかに。
(250ml)
ゴールデン・グロウ
Golden Glow
ニンジン、青リンゴ、オレンジ、ターメリック
ニンジンと柑橘系のフレッシュジュースブレンド。鮮やかなオレンジ色。健康的で爽やか。
リアリーレッド
Really Red
イチゴ、ラズベリー、赤リンゴ、ビーツ、ブラッドオレンジ、ニンジン
赤系果物と野菜のジュースブレンド。甘酸っぱく、土の風味。抗酸化物質が豊富。
ベリー・ヴェール
Very Vert
ほうれん草、青リンゴ、キュウリ、セロリ、パセリ
緑の野菜ジュースブレンド。フレッシュで野菜の風味が感じられ、クリーンな味わい。デトックス風ドリンク。
トロピカル・トレジャー
Tropical Treasure
パイナップル、オレンジ、青リンゴ、パッションフルーツ、ハニー
ハニーを加えたトロピカルフルーツジュースブレンド。甘く、酸味があり、フルーティー。夏の味覚を彷彿とさせます。
マジックメロン
Magic Melon
スイカ、生姜、ミント、セロリ
スイカに生姜とミントの香りを加えた爽やかなジュース。クールでほんのりスパイシー。
ビューティー&ザ・ビート
Beauty & The Beet
ビーツ、パッションフルーツ、パイナップル
ビーツとトロピカルフルーツに焦点を当てたジュースブレンド。土の甘さとパッションフルーツの酸味が調和。
ヴィクトリアウォーター 50cl
Victoria Water 50cl
ハウスブランドのボトルウォーター。
エビアンウォーター 50cl
Evian Water 50cl
フランス産プレミアムミネラルウォーター。50clサイズ。
エビアンウォーター 75cl
Evian Water 75cl
フランス産プレミアムミネラルウォーター。75clサイズ。
エビアン スパークリングウォーター 75cl
Evian Sparkling Water 75cl
炭酸入りプレミアムミネラルウォーター。爽やかでシュワシュワ。
ソーダウォーター 33cl
Soda Water 33cl
炭酸水。プレーンで爽やか。
コカ・コーラ / ダイエット / ゼロ 33cl
Coke / Diet / Zero 33cl
人気のコーラソフトドリンク。甘くて炭酸入り。
トニックウォーター シュウェップス 33cl
Tonic Water Schweppes 33cl
独特の苦味を持つ炭酸トニックウォーター。ミキサーとして、またはそのまま飲むのに使われることが多い。
ジンジャーエール 33cl
Ginger Ale 33cl
生姜風味の炭酸ソフトドリンク。甘く、わずかにスパイシー。
スプライト 33cl
Sprite 33cl
レモンライム風味のソフトドリンク。甘く、クリアで炭酸入り。
全てのレシピはラバッツァブレンドを使用しています。
エスプレッソ
Espresso
挽いた豆に蒸気を押し込んで抽出した濃いブラックコーヒー。濃厚でコクがある。
ルンゴ
Lungo
エスプレッソをより長く、より多くの水で抽出したもの。エスプレッソより濃縮度は低いが、アメリカーノより濃い。
アメリカーノ
Americano
水で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーと同程度の濃さだが、風味が異なる。
マキャート
Macchiato
少量のフォームミルクをかけたエスプレッソ。濃厚なコーヒーの風味にクリーミーさが少し加わる。
ピッコラ・ラテ
Piccolo Latte
リストレットショットで作られた小さなラテ。標準的なラテよりもミルクとコーヒーの比率が濃い。
抹茶ラテ
Matcha Latte
ミルクで泡立てたグリーンティーパウダー。甘く、土の風味、クリーミー。
カプチーノ
Cappuccino
スチームミルクと厚いフォームの層で覆われたエスプレッソ。クリーミーでエアリー。
カフェラテ
Cafe Latte
たっぷりのスチームミルクと薄いフォームの層で淹れたエスプレッソ。マイルドでクリーミーなコーヒー飲料。
フラットホワイト
Flat White
マイクロフォームミルクを使ったエスプレッソ。ラテに似ているが、ミルクの量が少なく、ベルベットのような質感。
モカ
Mocha
チョコレートとミルクを混ぜたエスプレッソ。甘く濃厚。
チョコレート
Chocolate
チョコレートとミルクで作られたノンコーヒー飲料。甘く、心地よい。
コーヒー飲料のカスタマイズ。
エスプレッショットを追加
Add extra shot
アーモンドミルクを追加
Add almond milk
豆乳を追加
Add soy milk
デカフェブレンドを追加
Add decaf blend
ヴェール・プロヴァンス
Vert Provence
グリーンティー ジャルダン・プルミエ ローズ&ラベンダー
バラとラベンダーで風味付けしたグリーンティー。フローラルでリラックス。
ダージリン・ヒマラヤ
Darjeeling Himalaya
ブラックティー ジャルダン・プルミエ
インド産のクラシックなブラックティー。独特のマスカットフレーバー。ホットで提供。
マルコ・ポーロ
Marco Polo
マルヴェイユ ブラックティー、ジャルダン・プルミエ フルーティー&フローラル
フルーツと花の香りがする有名なブラックティーブレンド。香りが良く、甘い香り。
アールグレイ・インペリアル
Earl Grey Impérial
デイタイム ベルガモット風味のダージリンティー ジャルダン・プルミエ
ベルガモットシトラスオイルで風味付けしたダージリンティー。シトラス風味で爽やか。
ルージュ・ブルボン
Rouge Bourbon
ルイボスティー(ノンカフェイン) - ジャルダン・プルミエ、まろやかなフレンチバニラ風味
バニラ風味のノンカフェインルイボスティー。甘く、まろやかでリラックス。
ミルキーブルー
Milky Blue
濃厚なミルクの香りのする魅惑的なブルーティー
天然のミルクのような香りと質感を持つ烏龍茶。まろやかでユニーク。
富士山
Fuji-Yama
グリーンティー ジャルダン・プルミエ ジャパン
プレミアム日本緑茶。草のようなフレッシュでわずかに風味豊か。
ブラン&ロゼ
Blanc & Rose
まろやかな白茶&柔らかなバラの花びら
バラの花びらとブレンドした繊細な白茶。非常に軽やかでフローラル、繊細。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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