Uan Phom

Name: Uan Phom
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿150

อ้วนผอม

★ 3.9 (118)

ソムタムメニュー

ソムタムタイ

ตำไทย

甘酸っぱくまろやかなタイ風ソムタム。魚醤は使用せず、ピーナッツと干しエビ入り。カリカリの青パパイヤ麺は美味しく、魚醤が苦手な方に人気のメニューです。

฿60 ≈ ¥291

ソムタムタイ・プー（カニ入りタイ風）

ตำไทยปู

塩漬けカニを加えたソムタムタイ。カニの塩味がソムタムの甘酸っぱさを引き立てます。

฿70 ≈ ¥340

ソムタムカプムー（揚げ豚皮入り）

ตำแคปหมู

カリカリの揚げ豚皮をトッピングしたソムタム。一口ごとにクリスピーな食感が加わり、パンチの効いたソムタムの味によく合います。

฿80 ≈ ¥388

ソムタムタイ・プラーグロップ（揚げ魚入りタイ風）

ตำไทยปลากรอบ

カリカリに揚げた小魚をトッピングしたタイ風ソムタム。カリカリとした食感と魚の香りが楽しめます。

฿70 ≈ ¥340

ソムタムタイ・カイケム（塩漬け卵入りタイ風）

ตำไทยไข่เค็ม

塩漬け卵入りのタイ風ソムタム。卵黄のクリーミーで塩辛い味が、ソムタムの甘酸っぱくスパイシーな味を完璧に引き立てます。

฿70 ≈ ¥340

ソムタムタイ・クンソット（生エビ入りタイ風）

ตำไทยกุ้งสด

新鮮で甘いエビ入りのタイ風ソムタム。ドレッシングの味がエビに染み込み、満足感のある美味しさです。

฿90 ≈ ¥437

ソムタムムーヨー（豚肉ソーセージ入り）

ตำหมูยอ

しっかりした食感の豚肉ソーセージ入りソムタム。まろやかな味わいで、食べやすく、ソムタムの材料とよく合います。

฿80 ≈ ¥388

グリルした豚の首肉

คอหมูย่าง

スパイスでマリネし、香ばしくグリルした豚の首肉。柔らかくジューシーで、少し脂身が入っています。スパイシーなジャオソースと一緒にどうぞ。

฿120 ≈ ¥582

ソムタム・テングワ・タイ（タイ風キュウリ）

ตำแตงไทย

青パパイヤの代わりに細かく刻んだキュウリを使用。みずみずしくシャキシャキとした食感で、タイ風の甘酸っぱい味付けです。

฿50 ≈ ¥243

ソムタム・テングワ・パラー（キュウリと魚醤入り）

ตำแตงปลาร้า

キュウリのソムタム、魚醤入り。まろやかな香りで、パンチの効いた味付け、ちょうど良い塩辛さと辛さです。

฿60 ≈ ¥291

ソムタム・テングワ・プーパラー（キュウリ、カニ、魚醤入り）

ตำแตงปูปลาร้า

キュウリのソムタム、塩漬けカニと魚醤入り。濃厚な味わいで、魚醤とカニの塩味が効いています。

฿60 ≈ ¥291

ソムタム・マムアン（マンゴー入り）

ตำมะม่วง

青パパイヤの代わりに酸っぱいマンゴーを細切りにしたもの。パンチの効いた味付けで、酸っぱさが際立ち、ロースト米と唐辛子パウダーの香りがします。

฿50 ≈ ¥243

ナムトック・コー・ムー（豚首肉の辛口サラダ）

น้ำตกคอหมู

グリルした豚の首肉をラープ・ナムトック風に味付け。ロースト米、唐辛子パウダー、ライム入り。スパイシーで、ミントやパクチーなどのハーブの香りがします。

฿120 ≈ ¥582

ソムタム・パラー（魚醤入り）

ตำปลาร้า

ソムタムラオス、熟成魚醤入り。独特の香りと、イサーン伝統の塩辛くスパイシーでまろやかな味わい。

฿60 ≈ ¥291

ソムタム・プーパラー（カニと魚醤入り）

ตำปูปลาร้า

人気のソムタム。塩漬けカニと魚醤入り。パンチの効いた、濃厚でまろやかな味わいです。

฿70 ≈ ¥340

ソムタム・パラー・クンソット（魚醤と生エビ入り）

ตำปลาร้ากุ้งสด

ソムタムプーパラー（カニと魚醤入り）に生エビ入り。エビの甘さとシャキシャキ感が、ソムタムの塩辛くスパイシーな味と対照的です。

฿90 ≈ ¥437

ソムタム・ホイ・ナラン（生牡蠣入り）

ตำหอยนางรม

新鮮で肉厚な生牡蠣入りソムタム。柔らかくジューシーな身と、スパイシーなドレッシングの新鮮な海の味がよく合います。

฿90 ≈ ¥437

ソムタム・コラート

ตำโคราช

タイ風とラオス風を組み合わせたソムタム。タイ風の材料を使用していますが、魚醤を加えているため、酸味、甘味、塩味、辛味の三味一体の味わいです。

฿60 ≈ ¥291

ソムタム・トゥア・プーパラー（インゲン、カニ、魚醤入り）

ตำถั่วปูปลาร้า

青パパイヤの代わりに、軽く叩いて割ったインゲンのさやを使用。魚醤が豆に染み込み、カリカリとした食感とまろやかな味わいです。

฿60 ≈ ¥291

ホタテのチーズ焼き

หอยเชลล์ย่างชีส

（4個）

新鮮なホタテの上にチーズを乗せ、バーナーで炙って溶かし、少し焦げ目をつけました。クリーミーで香ばしく、一口で満足感があります。

฿100 ≈ ¥485

ソムタムプーパラー（カニと魚醤入り）

ตำซั่วปูปลาร้า

カノムジーン（タイ風そうめん）入りのソムタムプーパラー。よく混ぜ合わせると、カノムジーンがスパイシーなソムタムのタレを吸い込み、食べるのが楽しいです。

฿70 ≈ ¥340

ソムタム・タート（トレイ盛りソムタム）

ตำถาด

ソムタムは大きなトレイで提供され、カノムジーン、カプムー、ゆで卵、新鮮な野菜などの様々な付け合わせが付いています。数人でシェアするのに適しています。

฿150~ ≈ ¥728

豚肉サテ 1セット

หมูสะเต๊ะ 1 ชุด

（赤身のみ10本＋パン）

ターメリックとココナッツミルクでマリネし、香ばしくグリルした豚肉。甘くてクリーミーなピーナッツソースと、口直しにぴったりのアチャード（酢漬け野菜）が添えられています。トーストしたパンも付いています。

฿120 ≈ ¥582

カノムジーン（タイ風そうめん）

ขนมจีน

もちもちのカノムジーン（タイ風そうめん）。ソムタムと一緒に食べると、辛さが和らぎ、満腹感が増します。

฿10 ≈ ¥49

もち米

ข้าวเหนียว

温かいもち米を竹かごに入れたもの。ソムタムやグリルチキンと一緒に食べるのに欠かせない主食です。

฿10 ≈ ¥49

ラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）

ลาบหมู

豚ひき肉を炒め、唐辛子パウダー、ロースト米、ライム、ナンプラーで味付け。ハーブの香りが良く、酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。

฿100 ≈ ¥485

ラープガイ（鶏ひき肉のスパイシーサラダ）

ลาบไก่

イサーン風ラープに味付けした鶏ひき肉。香ばしいロースト米入りで、パンチの効いた味わいです。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。

฿90 ≈ ¥437

ナンプラー風味の揚げ手羽先

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ナンプラーでマリネしてカリカリに揚げた鶏の手羽先。塩辛くて香ばしく、食べる手が止まらなくなります。おつまみに最適です。

฿100 ≈ ¥485

カプムー（揚げ豚皮）バッグ

แคปหมูถุงละ

カリカリに揚げた豚の皮。噛むのが楽しく、そのままおやつとして食べたり、ソムタムに加えて食感を変えたりできます。

฿35 ≈ ¥170

かき氷メニュー

かき氷

น้ำแข็งใส

カップ30バーツ。3種類選べ、シロップは2種類かけられます。

冷たくて爽やかなデザート。細かく削ったかき氷に、様々な色のシロップをかけ、お好みのトッピング（パン、タピオカゼリー、様々な穀物など）を選べます。暑さを和らげるのに最適です。

฿30~ ≈ ¥146

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お店情報

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3.9

Google Mapsの評価118件

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