吞兵衛元祖居酒屋

グリーンアスパラガスを薄切りの豚肉で巻いて焼き上げた料理。ジューシーな肉の旨味とアスパラのシャキシャキとした食感が楽しめる。ビールのお供に最適。

沖縄料理の定番。ゴーヤ（苦瓜）、豆腐、卵、豚肉などを炒め合わせた料理。ゴーヤの独特な苦味と鰹節の風味が食欲をそそる。

白身魚のすり身で作られたふわふわの「はんぺん」にチーズを挟んで揚げたもの。外はサクッと、中はとろりとしたチーズのコクが広がる。

キムチ、トッポギ（韓国餅）、マンドゥ（餃子）を甘辛いソースで煮込んだ韓国風の料理。ピリ辛で濃厚な味わい。

ホクホクのジャガイモに明太子マヨネーズをかけて焼き上げた料理。明太子の塩気とマヨネーズのコクがジャガイモとよく合う。

鶏肉と野菜を甘辛いコチュジャンベースのタレで炒め、たっぷりのチーズを絡めた韓国料理。とろけるチーズが辛さをまろやかにしてくれる。

厚切りの豚バラ肉を香ばしく焼いた韓国の焼肉。キムチやニンニクと一緒に食べるのが一般的で、脂の旨味が楽しめる。

豚肉と野菜を唐辛子の効いたタレで炒めた料理。刺激的な辛さが特徴で、ご飯やお酒が進む味。

定番の豚キムチ炒めにチーズをトッピングした一品。キムチの酸味と辛味にチーズのまろやかさが加わり、濃厚な味わい。

豚バラ肉を香ばしく焼き上げた料理。たっぷりの野菜と共に提供され、肉の脂の甘みを楽しめる。

イカの足（ゲソ）に衣をつけて揚げたもの。噛むほどにイカの旨味が広がり、コリコリとした食感が楽しめる居酒屋の定番。

北の海で獲れるホッケを開いて干し、旨味を凝縮させてから焼き上げたもの。身は肉厚で脂が乗っており、ホクホクとした食感。

アサリをバターと一緒に酒蒸しにした料理。アサリの出汁とバターのコクが合わさり、スープまで美味しい。

大きなサバを干して旨味を引き出し、焼き上げた一品。脂乗りが良く、ジューシーな味わいが日本酒によく合う。

卵を持ったシシャモを焼いたもの。頭から尾まで丸ごと食べられ、卵のプチプチとした食感と香ばしさが特徴。

イカを軽く干して旨味を増してから焼いたもの。適度な歯ごたえがあり、噛むほどに甘みが出る。マヨネーズや七味をつけて食べるのがおすすめ。

ビールにザクロのシロップやジュースを加えたカクテル。ビールの苦味が抑えられ、フルーティーで甘酸っぱい味わい。

ラムベースにミントとライムを加えた爽やかなカクテル（モヒート）。清涼感があり、さっぱりとした飲み口。

サントリー角瓶ウイスキーをソーダで割ったハイボール。ドライでスッキリとした味わいはどんな料理にも合う。

紫蘇（シソ）の風味を加えたハイボール、またはサワー。シソの独特な香りが爽やかで、和風のさっぱりとした味わい。

台湾のアップルサイダー（西打）を使ったハイボールと思われる。炭酸の刺激とリンゴの甘みが加わった飲みやすい一杯。

レモン風味のドリンク。ノンアルコールのソーダ割りか、焼酎ベースのサワー（お酒）かを選べる。

巨峰（ブドウ）風味のドリンク。甘くてフルーティーな味わい。ソーダかサワーを選べる。

柚子の柑橘系の香りが爽やかなドリンク。ソーダかサワーを選べる。

蜂蜜と生姜を合わせたドリンク。生姜の辛味と蜂蜜の甘さが体に優しい味わい。ソーダかサワーを選べる。

ウイスキーベースで作られた梅酒。ウイスキーのコクと樽の香りに、梅の酸味が加わった芳醇な一杯。

柚子の果汁をたっぷりと使った果実酒。爽やかな香りと甘酸っぱい味わいで飲みやすい。

最高級品種である南高梅を使用した梅酒。肉厚な梅のエキスが溶け出し、濃厚でまろやかな甘みが特徴。