톤베에 간소 이자카야

그린 아스파라거스를 얇게 썬 돼지고기로 감싸 구운 요리. 육즙 가득한 고기의 감칠맛과 아스파라거스의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 맥주 안주로 제격입니다.

오키나와 요리의 단골 메뉴. 고야(쓴 오이), 두부, 계란, 돼지고기 등을 볶아 만든 요리. 고야의 독특한 쓴맛과 가쓰오부시의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

흰살 생선 간 생선살로 만든 부드러운 '어묵'에 치즈를 넣어 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 녹아내리는 치즈의 풍미가 퍼집니다.

김치, 떡볶이, 만두를 매콤달콤한 소스로 끓인 한국식 요리. 매콤하고 진한 맛입니다.

따뜻한 감자에 명란 마요네즈를 뿌려 구운 요리. 명란의 짠맛과 마요네즈의 풍미가 감자와 잘 어울립니다.

닭고기와 채소를 달콤하고 매콤한 고추장 베이스 양념으로 볶아 풍성한 치즈를 곁들인 한국 요리. 녹는 치즈가 매운맛을 부드럽게 해줍니다.

두툼하게 썬 돼지고기 삼겹살을 맛있게 구운 한국식 고기 요리. 김치나 마늘과 함께 먹는 것이 일반적이며, 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 채소를 고추가 들어간 양념으로 볶은 요리. 자극적인 매운맛이 특징이며, 밥이나 술이 당기는 맛입니다.

단골 돼지고기 김치볶음에 치즈를 토핑한 요리. 김치의 신맛과 매운맛에 치즈의 부드러움이 더해져 진한 맛입니다.

삼겹살을 맛있게 구운 요리. 풍성한 채소와 함께 제공되며, 고기의 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

오징어 다리(게소)에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼지고, 오독오독한 식감을 즐길 수 있는 이자카야의 단골 메뉴입니다.

북쪽 바다에서 잡히는 꽁치를 펼쳐 말려 감칠맛을 응축시킨 후 구운 요리. 살은 두툼하고 기름기가 많으며, 포근포근한 식감입니다.

바지락을 버터와 함께 술찜한 요리. 바지락의 육수와 버터의 풍미가 어우러져 국물까지 맛있습니다.

큰 꽁치를 말려 감칠맛을 끌어내 구운 요리. 기름기가 많고 육즙이 풍부한 맛이 일본술과 잘 어울립니다.

알을 품은 시샤모를 구운 요리. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있으며, 알의 톡톡 터지는 식감과 고소함이 특징입니다.

오징어를 살짝 말려 감칠맛을 더한 후 구운 요리. 적당한 식감이 있으며, 씹을수록 단맛이 납니다. 마요네즈나 시치미를 곁들여 먹는 것을 추천합니다.

맥주에 석류 시럽이나 주스를 더한 칵테일. 맥주의 쓴맛이 억제되어, 과일 맛의 새콤달콤한 맛입니다.

럼 베이스에 민트와 라임을 더한 상큼한 칵테일(모히토). 청량감이 있으며, 깔끔한 맛입니다.

산토리 가쿠빈 위스키를 소다로 희석한 하이볼. 드라이하고 깔끔한 맛은 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

차조기(시소)의 풍미를 더한 하이볼 또는 사와. 차조기의 독특한 향이 상큼하며, 일본식의 깔끔한 맛입니다.

대만의 애플 사이다(西打)를 사용한 하이볼로 추정됩니다. 탄산의 자극과 사과의 단맛이 더해져 마시기 쉬운 한 잔입니다.

레몬 맛 음료. 논알콜 소다 또는 소주 베이스의 사와(술)를 선택할 수 있습니다.

거봉(포도) 맛 음료. 달콤하고 과일 맛이 납니다. 소다 또는 사와를 선택할 수 있습니다.

유자의 감귤계 향이 상큼한 음료. 소다 또는 사와를 선택할 수 있습니다.

꿀과 생강을 섞은 음료. 생강의 매운맛과 꿀의 단맛이 몸에 좋은 맛입니다. 소다 또는 사와를 선택할 수 있습니다.

위스키 베이스로 만든 매실주. 위스키의 풍미와 오크통의 향에 매실의 신맛이 더해진 풍부한 한 잔입니다.

유자 과즙을 듬뿍 사용한 과실주. 상큼한 향과 새콤달콤한 맛으로 마시기 쉽습니다.

최고급 품종인 난코우매를 사용한 매실주. 두툼한 매실의 엑기스가 녹아 나와, 진하고 부드러운 단맛이 특징입니다.