menufans

Ttinghau

餃子類

小籠包 6個
소룡포 6p
肉汁たっぷりの点心
薄い餃子の皮の中にひき肉と豊かな肉汁が入った中華風餃子です。スプーンに乗せて餃子の皮を少し破り、まず肉汁を味わってから食べるのがおすすめです。
₩7,000 ≈ ¥747
エビ入り小籠包 6個
새우 소룡포 6p
通常の小籠包にプリプリのエビの身を加え、食感と風味を活かした点心です。香ばしい肉汁とエビの風味がよく調和しています。
₩9,000 ≈ ¥961
盛り合わせ小籠包 6個
모듬 소룡포 6p
数種類の味の小籠包を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。様々な風味を比較しながら食べるのに適しています。
₩9,000 ≈ ¥961
鍋貼 8個
꿔티에 8p
底が焼かれた焼き餃子
フライパンで焼き、底はカリッと、上部は蒸してしっとりさせた焼き餃子です。カリカリ感と柔らかさを同時に楽しめる中華風焼き餃子です。
₩8,000 ≈ ¥854
チャウショウ 6個
차우셔우 6p
ラー油と甘酸っぱいソースを添えたエビワンタン
柔らかいエビワンタンに、ラー油と甘酸っぱいソースをかけた料理です。辛味がありながらも食欲をそそる味わいが特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
蒸し餃子 8個
찐만두 8p
蒸し器で蒸した、皮がしっとりとして柔らかい餃子です。あっさりとした味わいで、醤油につけて食べると美味しいです。
₩8,000 ≈ ¥854
焼き餃子 8個
군만두 8p
油で揚げ焼きにした、外はカリッと中は香ばしい餃子です。ジャージャー麺やチャンポンと一緒に食べるのに最適な人気メニューです。
₩8,000 ≈ ¥854
水餃子 10個
물만두 10p
熱湯で茹でた、柔らかくしっとりとした一口サイズの餃子です。気軽に楽しめるメニューです。
₩8,000 ≈ ¥854
魚入り水餃子 8個
생선 물만두 8p
細かく刻んだ魚のすり身を餡にした水餃子です。普通の肉餃子よりもあっさりとしていて、魚の繊細な風味を楽しめます。
₩10,000 ≈ ¥1,068

鍋物

酸辣湯
산라탕
酢の酸味と胡椒、唐辛子油の辛味が調和したとろみのある中華風スープです。食欲をそそる前菜に最適です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
牛肉麺
우육탕
牛肉をじっくり煮込んだ濃厚なスープに、たっぷりの肉を入れた鍋料理です。深みのある香ばしい味わいが特徴です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
三鮮海鮮スープ
삼선해물탕
新鮮な海産物と野菜が調和した、すっきりとした透明なスープの鍋料理です。海産物本来の旨味を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ワンタン
완탕
澄んだスープに薄い皮で包んだ小さな餃子(ワンタン)を入れて煮込んだスープ料理です。刺激が少なくマイルドなので、胃を落ち着かせるのに良いです。
₩10,000 ≈ ¥1,068

麺類

辛いジャージャー麺
매운짜장
通常のジャージャー麺に辛味を加えた、脂っこさを抑えた麺料理です。甘い黒味噌とピリッとした辛さが調和しています。
₩9,000 ≈ ¥961
三鮮うどん
삼선우동
海産物と野菜を入れて、スープがすっきりとしてあっさりした中華風うどんです。辛くないのでどなたでも気軽に楽しめます。
₩10,000 ≈ ¥1,068
白チャンポン
하얀짬뽕
唐辛子粉を使わない、スープが澄んだ白いチャンポンです。海産物のすっきりした味わいと青唐辛子のピリッとした後味が特徴です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
牛肉麺
우육탕면
濃厚な牛肉スープに、モチモチした麺と柔らかい牛肉のトッピングを乗せた台湾風麺料理です。深い風味が絶品です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ワンタン麺
완탕면
澄んだスープのワンタンに麺を追加して、満足感のある一品として楽しめる料理です。柔らかいワンタンと麺の調和が良いです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
カンジャージャー麺
간짜장면
水と澱粉を使わず、黒味噌と野菜、肉を油で炒めたソースを麺とは別に出すジャージャー麺です。より濃厚で香ばしい味わいです。
₩9,000 ≈ ¥961
ジャージャー麺
짜장면
黒味噌に野菜と肉を加えて炒めたソースを麺に絡めて食べる、韓国風中華料理の代表的なメニューです。甘くてしょっぱい味わいが特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
三鮮ジャージャー麺
삼선짜장면
エビ、イカなど新鮮な海産物をたっぷり入れて炒めたプレミアムジャージャー麺です。海産物の食感と風味が加わり、豊かな味わいです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
中華冷麺
중국냉면
甘酸っぱい冷たいスープにピーナッツソースを溶かし、香ばしさを加えた夏の季節の麺料理です。クラゲや豚肉の薄切りなど、様々な具材が乗ります。
₩12,000 ≈ ¥1,281
炒めチャンポン
볶음짬뽕
スープなしで、海産物と野菜をピリ辛ソースで炒めたチャンポンです。香ばしい風味と濃厚な味付けを楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
牡蠣入りチャンポン
굴짬뽕
(季節限定メニュー)
旬の牡蠣をたっぷり入れた、スープがすっきりとした白チャンポンです。冬限定の季節メニューです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
ジャージャー麺(辛口、2人前)
쟁반고추짜장(2인)
辛い唐辛子を入れて炒めたジャージャー麺を広いお盆に盛り、皆で分けて食べられる料理です。辛い味が食欲をそそります。
₩15,000 ≈ ¥1,602

エビ類

エビの唐揚げ甘酢炒め
깐풍새우
揚げたエビをニンニク、唐辛子、酢などが入ったピリ辛で酸っぱい醤油ソースで炒めた料理です。カリカリの食感と塩辛い味付けが調和しています。
₩28,000 ≈ ¥2,990
エビの甘酢炒め
깐쇼새우
揚げたエビをピリ辛甘酢ソースで和えた料理です。老若男女問わず人気の定番エビ料理です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
メンボシャ 6個
멘보샤 6p
食パンの間にエビのすり身を挟んで揚げた中華風エビトーストです。外はカリッと、中はジューシーなエビの味を楽しめます。
₩20,000 ≈ ¥2,136
エビのクリーム煮
크림새우
カリッと揚げたエビに、柔らかく甘いクリームソースを添えた料理です。香ばしく甘い味わいが特徴です。
₩28,000 ≈ ¥2,990

ご飯類

豚の角煮丼
동파육덮밥
柔らかく調理された五香豚足風の豚肉の煮込みをご飯の上にのせた丼です。甘辛いソースがご飯とよく合います。
₩15,000~ ≈ ¥1,602
ナスと豚肉の甘辛炒めご飯
어향가지덮밥
揚げたナスを、ピリ辛・甘辛・酸っぱい味のソースで炒め、ご飯の上にのせた料理です。ナスの柔らかい食感と豊かなソースの風味が絶品です。
₩13,000~ ≈ ¥1,388
麻婆豆腐丼
마파두부덮밥
ピリ辛の豆板醤ソースで豆腐とひき肉を炒めた麻婆豆腐をご飯と一緒に食べる丼です。辛くて旨味があります。
₩11,000~ ≈ ¥1,175
チャプチェ丼
잡채밥
野菜、肉、春雨を炒めたチャプチェをご飯の横に盛り付けた料理です。ジャージャーソースと混ぜて食べるとさらに美味しいです。
₩11,000~ ≈ ¥1,175
中華風チキンカツ
중식치킨까스
カリッと揚げたチキンカツに中華風ソースを添えたフュージョンメニューです。
₩12,000~ ≈ ¥1,281
チャーハン
볶음밥
パラパラに炊いたご飯を野菜、卵と共に強火で炒めた料理です。ジャージャーソースが添えられます。
₩10,000~ ≈ ¥1,068
三鮮チャーハン
삼선볶음밥
エビ、イカなど様々な海産物を入れて炒めたプレミアムチャーハンです。海産物の風味がご飯に移り、さらに香ばしいです。
₩12,000~ ≈ ¥1,281
三鮮チャンポンご飯
삼선짬뽕밥
麺の代わりに、ご飯が提供される辛い海鮮チャンポンスープ料理です。春雨が入っているので、満足感のある一品として楽しめます。
₩12,000~ ≈ ¥1,281

海産物類

海鮮おこげスープ
해물누룽지탕
カリカリのおこげに、様々な海産物と野菜が入ったとろみのあるソースをかけて食べる料理です。「ジュッ」という音と共に、香ばしいおこげとソースの調和を楽しめます。
₩40,000 ≈ ¥4,271
ユサンシ(海鮮と野菜の炒め物)
유산슬
肉類と海産物を細切りにしてとろみをつけて炒めた、柔らかい料理です。刺激が少なくあっさりしているので、どなたでも楽しめます。
₩35,000 ≈ ¥3,737
八宝菜
팔보채
8種類の貴重な食材を使って作ったという意味の料理で、様々な海産物と野菜をピリ辛のソースで炒めた料理です。
₩35,000 ≈ ¥3,737
イカの香味炒め
향라오징어
イカを干し唐辛子、ピーナッツなどと共に、ピリ辛でカリッと炒めた料理です。お酒のおつまみにとてもよく合います。
₩25,000 ≈ ¥2,670
あさり炒め
조개볶음
(麺付き)
新鮮なあさりをピリ辛の味付けで炒めた料理で、麺が一緒に提供され、満足感のある一品として楽しめます。
₩25,000 ≈ ¥2,670

野菜類

エビチリ
고추잡채
細かく切った豚肉、ピーマン、唐辛子を炒めた料理で、主に花巻に包んで食べます。ピリ辛でシャキシャキした食感が特徴です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ナスと豚肉の甘辛炒め
어향가지
ナスを揚げ、ピリ辛・甘辛・酸っぱい味のソースで和えた料理です。ナスが苦手な方でも美味しく楽しめるメニューです。
₩22,000 ≈ ¥2,349
地三鮮(ナス、ジャガイモ、ピーマンの炒め物)
지삼선
ナス、ジャガイモ、ピーマンの3種の新鮮な野菜を揚げ、甘辛いソースで炒めた東北地方の料理です。
₩22,000 ≈ ¥2,349
麻婆豆腐
마파두부
豆腐とひき肉をピリ辛の豆板醤ソースで炒めた四川料理です。ピリッとした辛さが特徴です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
空芯菜
공심채
(季節限定メニュー)
茎の中が空洞の野菜である空芯菜(モーニンググローリー)をニンニクと共に強火で素早く炒めた料理です。シャキシャキした食感が良いです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
トマトと卵の炒め物
토마토계란볶음
トマトと柔らかいスクランブルエッグを一緒に炒めた家庭的な中華料理です。あっさりとして柔らかいので、気軽に楽しめます。
₩18,000 ≈ ¥1,922
チンゲンサイとキノコの炒め物
청경채버섯볶음
チンゲンサイ+キノコ+タケノコなど
新鮮なチンゲンサイと数種類のキノコ、タケノコなどをオイスターソースベースであっさりと炒めたヘルシーな野菜料理です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ニラと肉の炒め物
부추잡채
(予約注文)
香ばしいニラと肉を細切りにして炒めた料理です。花巻と一緒に食べるとさらに美味しいです。
₩28,000 ≈ ¥2,990

冷菜類

五香鶏(半羽)
오향닭(반마리)
5種類の香辛料(五香)で味付けした鶏肉を冷やして食べる前菜です。歯ごたえのある皮と柔らかい肉が特徴です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
五香豚足
오향장육
五香醤油で煮込んだ豚肉の角煮を薄切りにし、キュウリ、ネギ、ニンニクソースなどと共に食べる冷たい料理です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
クラゲの冷菜
해파리냉채
コリコリした食感のクラゲを甘酸っぱいマスタードソースで和えた、冷たい前菜です。
キュウリの冷菜
오이냉채
シャキシャキしたキュウリを叩いて、ニンニクと酢のソースで和えた爽やかな冷菜です。脂っこい料理の箸休めやおつまみに最適です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ピータン豆腐
피단두부
発酵させたアヒルの卵であるピータン(松花蛋)と柔らかい絹ごし豆腐を醤油ソースで食べる冷たい料理です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ヤンチャプシ(海鮮と野菜のマスタード和え)
양장피
各種海産物と野菜、炒め物を春雨シート(ヤンチャプシ)と共に、ツンとしたマスタードソースで混ぜて食べる料理です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
五品冷菜
오품냉채
五香豚足+クラゲの冷菜+ピータン
五香豚足、クラゲの冷菜、ピータンなど5種類の冷たい料理を一つの皿に盛り合わせた盛り合わせ冷菜です。
₩35,000 ≈ ¥3,737

鶏肉類

鶏肉の唐揚げ甘酢炒め
깐풍기
揚げた鶏肉を唐辛子、ニンニク、ネギと共に甘酸っぱいソースで炒めた料理です。カリカリで塩辛く、お酒のおつまみに人気があります。
₩28,000 ≈ ¥2,990
油淋鶏
유린기
カリッと揚げた鶏肉に、シャキシャキした野菜と青唐辛子をたっぷり乗せ、甘酸っぱい醤油ソースをかけて食べる料理です。
₩28,000 ≈ ¥2,990
鶏肉の唐辛子炒め
총창라즈찌
重慶風の鶏肉料理で、揚げた鶏肉を大量の干し唐辛子、花椒と共に炒め、痺れるような辛さが特徴です。
₩28,000 ≈ ¥2,990

肉類

酢豚
탕수육
豚肉に衣をつけてカリッと揚げ、甘酸っぱいソースを添えて食べる韓国風中華料理の代表的なメニューです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
鶏肉の唐辛子炒め
라조육
揚げた豚肉を数種類の野菜と共に、ピリ辛の唐辛子油ソースで炒めた料理です。柔らかくピリ辛な味わいが特徴です。
₩22,000 ≈ ¥2,349
豚の角煮
동파육
豚バラ肉を醤油と香辛料のソースで長時間煮込んだ料理です。肉質は非常に柔らかく、皮のモチモチ感と脂の旨味が調和しています。
₩28,000 ≈ ¥2,990

高粱酒

燕京五糧液
연태고량주
華やかな花のような香りとフルーティーな香りが特徴の高粱酒です。アルコール度数は高いですが、飲み口が柔らかく後味がすっきりしているため、韓国で最も人気のある中国酒の一つです。
₩15,000~ ≈ ¥1,602
孔府家酒
공부가주
孔子の祭祀酒として使われるという伝統ある白酒です。壺の形をした瓶が特徴で、深く香ばしい穀物の香りと甘い味わいが調和しています。
₩15,000~ ≈ ¥1,602
二鍋頭酒
이과두주
穀物を発酵させて二度蒸留した強いお酒です。アルコール度数が非常に高く、強烈な香りが特徴で、油っこい中華料理の脂っこさを抑えます。
₩5,000 ≈ ¥534
八仙二鍋頭酒
팔선이과두주
通常の二鍋頭酒よりも少し高級な風味を持つ二鍋頭酒です。アルコール度数が高いですが、すっきりとした味わいを楽しめます。
₩7,000 ≈ ¥747

アルコール

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリアな味わいが特徴です。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
すっきりとしたマイルドな味わいの韓国清酒です。
₩6,000 ≈ ¥641
カシ
카스
爽快感が強い韓国を代表するラガービールです。
₩5,000 ≈ ¥534
テラ
테라
炭酸が強く、冷たい味わいの韓国ビールです。
₩6,000 ≈ ¥641
ハルビン
하얼빈
中国で最も古いビールのひとつで、マイルドでクリーンな味わいが特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
青島ビール
칭따오
爽快感と独特の香りが調和した中国の有名なビールです。ラム肉の串焼きや油っこい中華料理によく合います。
₩7,000 ≈ ¥747
炭酸飲料
탄산음료
炭酸の強い爽快な飲み物です。
₩3,000~ ≈ ¥320

メニューの最後

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お店情報

4.6
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