アッラ・イタリアーナ ALL'ITALIANA (生ハム、ロレンツァ、サラミ、カチョッタ) 数種類の典型的なハムとチーズの盛り合わせ。熟成肉や地元のチーズが含まれます。シェアに最適。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
トマトソースパスタ PASTA AL POMODORO (トマトとオリーブオイル) シンプルなトマトソースとオリーブオイルで和えたクラシックパスタ。甘く軽い味わい。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
スパゲッティ・アリオ・オーリオ SPAGHETTI AGLIO E OLIO (ニンニク、オイル、唐辛子) ニンニクを炒め、オリーブオイルと唐辛子で和えたロングパスタ。シンプルながらも力強い味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スパゲッティ・カチョ・エ・ペペ SPAGHETTI CACIO E PEPE (ペコリーノ・ロマーノとコショウ) ローマの名物料理。すりおろしたペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒コショウを使用。クリーミーで塩味のあるソース。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ブカティーニ・アマトリチャーナ BUCATINI ALL'AMATRICIANA (オリーブオイル、トマト、パンチェッタ、グアンチャーレ、ニンニク、タマネギ、唐辛子、ペコリーノ・ロマーノ) トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノで和えた穴あきロングパスタ。濃厚で塩味があり、わずかにピリ辛。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
スパゲッティ・カルボナーラ SPAGHETTI ALLA CARBONARA (オリーブオイル、卵、パンチェッタ、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、コショウ) ローマの名物料理。卵、グアンチャーレ、ペコリーノ、黒コショウを使用。クリームは使用していません。濃厚でクリーミー。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
タリアテッレ・アッラ・グリーチャ TAGLIATELLE ALLA GRICIA (オリーブオイル、パンチェッタ、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、コショウ) カルボナーラやアマトリチャーナの祖先とされる。グアンチャーレ、ペコリーノ、コショウで和えたパスタ、トマトなし。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
トマトソースのリコッタとほうれん草のラビオリ RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI AL POMODORO (トマト、オリーブオイル、ニンジン、セロリ、タマネギ、バジル) リコッタチーズとほうれん草を詰めた手打ちパスタ、軽いトマトソースで提供。柔らかく繊細。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
リコッタとほうれん草のラビオリ、他のソース添え RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON ALTRE SALSE シェフまたはお客様が選んだ、シンプルなトマトソース以外のソースで提供される手打ちパスタ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
牛ステーキ BISTECCA DI MANZO €55.00/kg(300g) グリルした牛肉のスライス。お好みでレアまたはウェルダンの状態でお召し上がりください。風味豊かでジューシー。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
子羊のスコッタディート AGNELLO SCOTTADITO 炭火で焼いた子羊のあばら肉。熱々を素手で食べる(「スコッタディート」という名前の由来)。柔らかく風味豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フライドポテト(*)またはオーブン焼きポテト PATATE FRITTE(*) o AL FORNO (*)冷凍食品 付け合わせのポテト。フライドポテト(カリカリ)またはオーブン焼き(ハーブでロースト)があります。 €5~ ≈ ¥906 選択0
ロッソ・ディ・モンタルチーノ DOC ROSSO DI MONTALCINO DOC (バンフィ) サンジョヴェーゼ種ブドウを使用した、しっかりとした濃厚なトスカーナ産赤ワイン。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +