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TOMBOUCTOU

★ 3.5 (366) $Budget

前菜

アロコス
Alokos
揚げプランテンバナナ。
揚げたプランテンバナナのスライス。甘くて苦い味ととろけるような食感。西アフリカで人気の付け合わせ。
€4 ≈ ¥725
サモサ
Samossas
詰め物入りサモサ4個。
薄い生地の揚げた三角形のパステル、肉またはスパイシーな野菜を詰めています。外はカリカリ。
€4~ ≈ ¥725
ネム
Nems
鶏肉。
鶏肉を詰めた揚げ春巻き。カリカリで温かい状態で提供されます。
€4.50 ≈ ¥815
フィユテ x2
Feuilleté x2
ズッキーニとヤギチーズのフィユテ。
ヤギチーズとズッキーニを詰めたフィユテ。
€4 ≈ ¥725
ミックスサラダ
Salade Mixte
サラダ、ツナ、トマト、コーン、卵。
ツナ、野菜、ゆで卵を使ったフレッシュなミックスサラダ。
€2.50~ ≈ ¥453
パステル
Pastels
揚げた詰め物入りベニエ4個。
揚げた小さなパテ、肉または魚を詰めています。しばしばスパイシーなトマトソースを添えて提供されます。
€4~ ≈ ¥725

グリル料理

選べる付け合わせ1品(フライドポテト、ライス、アロコス、アティエケ、サラダ)が含まれます。

チョップ x2
Cotelettes x2
スパイスで味付けしたグリルラムチョップ。
€9.50~ ≈ ¥1,721
グリルビーフの串焼き
Brochettes de Boeuf Braisé
マリネして串焼きにした牛肉。スモーキーでスパイシーな味わい。
€9.50~ ≈ ¥1,721
グリルチキン
Poulet Braisé
スパイスでマリネし、炭火でグリルした鶏肉の1/4。
€9.50~ ≈ ¥1,721
グリルチキンの串焼き
Brochettes de Poulet Braisé
マリネして串焼きにした鶏肉。
€9.50~ ≈ ¥1,721
グリルド・ドレード
Dorade Braisé
丸ごとグリルした魚(ドレード)、しばしばスパイスと野菜のマリネを添えて提供されます。
€11.50~ ≈ ¥2,084
グリルティラピア
Poisson Braisé (Tilapia)
炭火焼きの丸ごとティラピア。身は柔らかく、皮はカリカリ。
€9.50~ ≈ ¥1,721
メルゲーズ
Merguez
グリルしたスパイシーなソーセージ(牛肉と子羊肉ベース)。
€8.50~ ≈ ¥1,540
ミックスグリル(新登場)
Mix'Braisé (Nouveau)
グリル盛り合わせプレート:チキン串1本、ビーフ串1本、チョップ1枚、メルゲーズ2本 + 選べる付け合わせ1品
串焼き、チョップ、メルゲーズなど、様々なグリル肉の盛り合わせ。様々な味を試すのに最適です。
€17.50~ ≈ ¥3,171

メイン料理

マフェ
Mafé
ピーナッツソース。白米添え
ピーナッツペースト、肉、野菜をベースにしたクリーミーなシチュー。ナッツのような豊かな味わい。
€8~ ≈ ¥1,449
ヤッサ
Yassa
玉ねぎ、オリーブ、人参、マスタードベースのソース。白米添え
玉ねぎのキャラメリゼ、ライム、マスタードを使ったセネガル風の代表的な料理。酸味と風味豊かな味わい。
€8~ ≈ ¥1,449
チェブ・ルージュ(赤いチェブ)
Thieb Rouge
トマトソース(人参とキャベツ入り)で炊いたご飯
トマトをたっぷり使ったブイヨンで炊いたご飯に、野菜と肉または魚が入っています。セブ・ジェン(魚入りご飯)とも呼ばれます。
€8~ ≈ ¥1,449
チェブ・ジャウン(黄色いチェブ)
Thieb Jaune
野菜(人参とキャベツ)のブイヨンで炊いたご飯
トマトを使わないチェブのバリエーション。野菜とスパイスで炊いたご飯は黄金色になります。
€8~ ≈ ¥1,449
チオウ
Thiou
ミックス野菜ソース(人参、玉ねぎ、キャベツ)。白米添え
野菜を煮込んだクリーミーなソースのミートシチュー。
€8~ ≈ ¥1,449
サカサカ
Saka Saka
ほうれん草とツナのソース。白米添え
すり潰したキャッサバの葉(またはほうれん草)をパーム油と燻製魚または肉で調理した料理。
€8~ ≈ ¥1,449

メニュー

ダカロック
Dakaroix
チキンメイン + 33clドリンク1本 (*グリル料理を除く)
チキン料理(グリルを除く)とドリンクが含まれるメニュー。
€8.50 ≈ ¥1,540
バマコワ
Bamakois
選べるメイン(牛肉)+ 33clドリンク1本 (*グリル料理を除く)
牛肉のメイン料理(グリルを除く)とドリンクが含まれるメニュー。
€9.50 ≈ ¥1,721
トンブクトゥ
Tombouctou
ミニサラダ + 選べるメイン + デザート(ミニデゲ) + 33clドリンク1本 (*グリル料理を除く)
前菜、メイン、デザート、ドリンクが含まれるフルメニュー。
€11.50 ≈ ¥2,084
アビジャン
Abidjan
アロコス + パステル + 選べるメイン + デゲ (*グリル料理を除く)。味の発見。
様々な前菜、メイン、デザートを含む、大皿テイスティングメニュー。
€17.50 ≈ ¥3,171

キリク

キリク・メニュー
Menu Kirikou
+ 付け合わせ1品(ライスまたはフライドポテト) + 33clドリンク1本
子供向けメニュー。ポーションは少なめで、子供に人気の料理です。
€7.50~ ≈ ¥1,359

追加料金

メルゲーズ2本
Merguez x2
追加のグリルメルゲーズソーセージ2本。
€3.50 ≈ ¥634
串焼き x1
Brochettes x1
お選びください
追加のグリルミート串1本。
€4 ≈ ¥725
グリルチキン
Poulet Braisé
追加のグリルチキン一皿。
€4.50 ≈ ¥815
子羊チョップ x1
Cotelette x1
追加のグリルラムチョップ1枚。
€4 ≈ ¥725
白米
Riz Blanc
プレーン白米一皿。
€3.50 ≈ ¥634
チェブ・ライス
Riz Thieb
赤または黄色またはアティエケ
味付けご飯(チェブ)またはキャッサバのセモリナ(アティエケ)一皿。
€4 ≈ ¥725
鶏もも肉
Cuisse de Poulet
(メイン)
調理された鶏もも肉。
€3.50 ≈ ¥634

デザート

ティラミス
Tiramisu
コーヒーとマスカルポーネを使ったイタリアのクラシックなデザート。
€2.50 ≈ ¥453
デゲ
Degué
ル・プティ(小さいサイズ)
ヨーグルト(またはカード)とミレット(ミレットクスクス)で作ったデザート。甘くてクリーミー。
€2 ≈ ¥362

ドリンク

ソーダ
Soda
コカ、コカチェリー、コカゼロ、アイスティー、オアシストロピカル、オアシスポムカシスF、ペリエ、シュウェップスアグラム。
炭酸飲料と様々なフルーツジュース。
€1 ≈ ¥181

伝統的な自家製ジュース

自家製ジュース
Jus Maison
自家製エキゾチックフルーツジュース。ビサップは酸味があり赤色、ジンジャーはスパイシーで爽やかです。
€2~ ≈ ¥362

メニューの最後

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お店情報

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