โตซาลาเปา Chinese Steamed Buns 包子

柔らかい生地に味付けされた豚ひき肉あんを詰めたまんじゅう。まろやかな味で、スパイスの香りがします。ジューシーな豚肉には、ゆで卵や塩漬け卵が入っていることが多いです。

焼き豚まんの餡。柔らかい豚肉に甘じょっぱい濃厚ソースを絡め、特有のスパイスの香りがします。

淡い黄色のカスタードクリームまん。甘く香るカスタードクリームは、滑らかでとろけるような舌触りです。蒸したてのまんじゅう生地との相性も抜群です。

野菜と栗が入ったまんじゅう。塩味とコクがまろやかで、野菜のシャキシャキとした食感と栗の甘みとコクが楽しめます。

滑らかな食感の黒あんまん。甘さとしっとり感が絶妙で、銀杏を加えることで美味しさと食感に変化をつけています。

タロイモあんまん。甘く香るタロイモあんは、滑らかで柔らかい食感です。蓮の実を加えることで、コクと食感が増し、食べやすいデザートメニューです。

豚肉とエビを混ぜ合わせた大きな焼売。まろやかな味付けで、ふっくらと蒸し上げられています。しっかりとした弾力のある食感で、黒酢と揚げニンニクと一緒にどうぞ。