Tinn Feng

Name: Tinn Feng
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿180

ติ่นฟง Tinn Feng

★ 4.5 (219)

フードメニュー

肉骨茶

บะกุ๊ดเต๋

肉骨茶

濃厚な漢方薬風味の豚骨スープ。漢方薬のスパイスの香りが豊かで、豚肉は柔らかく煮込まれています。スープはまろやかで、ご飯やパトンコーと一緒に食べるとさらに美味しいです。

฿90 ≈ ¥437

乾炒肉骨茶

บะกุ๊ดเต๋ผัดแห้ง

乾炒肉骨茶

漢方薬で煮込んだ豚スペアリブを、特製ソースで乾炒めしたもの。乾燥唐辛子と乾燥イカを加えて香りを高めています。スープタイプよりも濃厚でパンチがあり、少し辛味があります。

฿180 ≈ ¥874

カオソーイ・ガイ（鶏肉カオソーイ）

ข้าวซอยไก่

カオソーイ

有名な北タイ料理。濃厚なココナッツカレー風味の麺料理で、柔らかく煮込んだ鶏もも肉が添えられています。カリカリに揚げた麺、赤玉ねぎ、漬物白菜と一緒にどうぞ。

฿70 ≈ ¥340

カノムジーン・ナムニャオ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

カノムジーン・ナムニャオ

北タイ風の酸味、塩味、辛味のあるカレーソースをかけたカノムジーン（タイのそうめん）。バナナの花、豚の血、豚ひき肉入り。ナムニャオ特有のスパイスの香りがする、まろやかな味わいです。

฿65 ≈ ¥315

香港点心

香港点心メニュー

小籠包

เสี่ยวหลงเปา

小籠包 3個入りセット

小さめの生地に豚ひき肉と熱いスープが入った饅頭。一口食べるとスープが流れ出します。甘く芳醇な味わいで、黒酢と千切り生姜と一緒にどうぞ。

฿79 ≈ ¥383

ハカオ（海老蒸し餃子）

ฮะเก๋า

海老蒸し餃子（ハカオ） 2個入りセット

エビと豚ひき肉を包んだ、半透明の皮の餃子。中のエビは新鮮でプリプリしており、自然な甘みと歯ごたえがあります。

฿79 ≈ ¥383

海老焼売

ขนมจีบกุ้ง

海老蒸し餃子 2個入りセット

大きな海老焼売。黄色い薄い皮で包まれ、プリプリの海老がたっぷり入っています。まろやかな味わいで、ごま油の香りがします。

฿89 ≈ ¥432

豚肉焼売

ขนมจีบหมู

豚肉焼売 2個入りセット

豚ひき肉に少量の豚バラ肉を混ぜて作った焼売。しっとりジューシーで、甘じょっぱい味付け。温かいまま酢醤油でどうぞ。

฿59 ≈ ¥286

大根餅

ขนมผักกาด

チャイ・タウ・クェイ 3個入りセット

すりおろした大根と小麦粉を混ぜて蒸し、揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、大根と干しエビの香りがします。まろやかな味わいです。

฿65 ≈ ¥315

揚げ湯葉

ฟองเต้าหู้ทอด

揚げ湯葉の詰め物

薄い湯葉でエビと豚ひき肉を包み、黄金色になるまで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、甘酸っぱい梅ソース添え。

฿65 ≈ ¥315

XOソース蒸し湯葉

ฟองเต้าหู้นึ่งซอส XO

XOソース蒸し湯葉

豚肉とエビを包んで蒸した湯葉に、特製のXOソースをかけたもの。乾燥海産物の香りと、少しピリ辛で濃厚な味わいが特徴です。

฿65 ≈ ¥315

豚足の紅焼煮込み

ขาไก่น้ำแดง

豚足の煮込み

柔らかく煮込んだ豚足を、濃厚な赤いソースで煮込んだもの。五香粉と漢方薬の香りが豊かで、骨から簡単に外れるほど柔らかく、味がよく染み込んでいます。

฿55 ≈ ¥267

豚足の豆板醤煮込み

ขาไก่เต้าซี่

豚足の豆板醤ソース

豆板醤（発酵黒豆）ソースで蒸した豚足。豆板醤と唐辛子の塩味と香りが特徴。口の中でとろけるほど柔らかい豚足は、人気の点心メニューです。

฿55 ≈ ¥267

豚スペアリブの豆板醤煮込み

ซี่โครงหมูเต้าซี่

豚スペアリブの豆板醤蒸し

豆板醤ソースでマリネして蒸した、一口サイズの豚スペアリブ。塩味と少しの辛味があり、ニンニクと唐辛子の香りがします。柔らかくジューシーな豚肉です。

฿55 ≈ ¥267

黒鶏の漢方薬煮込み

ไก่ดำตุ๋นยาจีน

中華風黒鶏スープ煮込み

様々な漢方薬と一緒に煮込んだ黒鶏スープ。色が濃く、まろやかな味わいで、漢方薬の香りがします。健康増進に役立ち、鶏肉は柔らかく煮込まれています。

฿150 ≈ ¥728

饅頭

香港饅頭メニュー

ラーバ饅頭

ซาลาเปาลาวา

塩漬け卵黄ラーバ饅頭（個）

塩漬け卵黄とバターで作られたとろりとした餡の饅頭。濃厚な甘みと塩味のバランスが良く、ふわふわの柔らかい生地。熱々をいただくと餡が溶岩のように流れ出します。

฿37 ≈ ¥180

豚ひき肉と塩漬け卵黄の饅頭

ซาลาเปาหมูสับไข่เค็ม

豚ひき肉饅頭（個）

豚ひき肉と塩漬け卵黄を混ぜた餡の饅頭。豚肉はしっかりとした歯ごたえがあり、塩味と甘味のバランスが良い。柔らかく滑らかな白い生地。

฿30 ≈ ¥146

黒ごまラーバ饅頭

ซาลาเปางาดำลาวา

ごまラーバ饅頭（個）

細かく挽いた黒ごまペーストとバターを混ぜた餡の饅頭。とろりとした甘く香ばしい餡は、ローストしたごまの風味がはっきりしています。柔らかい生地と餡の相性も抜群です。

฿35 ≈ ¥170

デザート

デザートメニュー

パトンコー

ปาท่องโก๋

パトンコー（個）

外はカリカリ、中は柔らかい揚げパン。油っぽくなく、中に空洞があります。カスタード、コンデンスミルク、または豆乳と一緒にどうぞ。

฿55 ≈ ¥267

牡丹餅

ขนมโบตั๋น

牡丹餅

牡丹の花のような形をした美しい揚げ菓子。サクサクとした食感で、ほのかな甘みがあります。縁起の良い、珍しいお菓子です。

฿65 ≈ ¥315

エッグタルト

ทาร์ตไข่

エッグタルト（個）

小さなカップに入ったカスタードエッグパイ。層になったサクサクのパイ生地と、滑らかで甘くクリーミーなカスタードが特徴。温かい状態でいただくととても美味しいです。

฿30 ≈ ¥146

ドリンク

中国茶セット（ティンフォン）

ชุดน้ำชาจีนตื่นฟง

中国茶セット

セットで提供されるホット中国茶。まろやかな香りで、喉に優しく、食事の油っこさを和らげ、消化を助けます。

฿65 ≈ ¥315

菊の花茶

น้ำเก๊กฮวย

コールドカモミールティー

菊の花から抽出されたハーブティー。明るい黄色で、甘く爽やかな香り。冷たい飲み物は喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

฿45 ≈ ¥218

ハイビスカスジュース

น้ำกระเจี๊ยบ

オクラジュース

ハイビスカスから作られたハーブドリンク。鮮やかな赤色で、甘酸っぱい味わい。飲むと爽快になり、喉の渇きを癒します。

฿45 ≈ ¥218

レモングラス・パンダンジュース

น้ำตะไคร้ใบเตย

レモングラス・パンダンジュース

レモングラスとパンダンのハーブドリンク。爽やかな香りで、甘くまろやかな味わい。リラックス効果があります。

฿45 ≈ ¥218

バエルジュース

น้ำมะตูม

バエルジュース

乾燥バエルフルーツから作られたハーブティー。独特の甘く芳しい香りで、甘く爽やかな味わい。

฿45 ≈ ¥218

緑茶

ชาเขียว

緑茶

濃厚な緑茶。本物の茶葉の香りがし、後味にわずかな渋みがあり、リフレッシュ効果があります。

฿55 ≈ ¥267

タイミルクティー

ชานมไทย

タイミルクティー

濃厚なオレンジ色のタイティー。特別な茶葉の香りと、コンデンスミルクと牛乳を混ぜた甘くクリーミーでまろやかな味わいです。

฿55 ≈ ¥267

ホットコーヒー

กาแฟร้อน

ホットコーヒー

淹れたてのホットコーヒー。豊かな香りで、ほどよい苦味のある濃厚な味わいが、体をリフレッシュさせます。

฿39 ≈ ¥189

ホットオーバルティン

โอวัลตินร้อน

ホットオーバルティン

ホットチョコレートモルトドリンク。甘くクリーミーで、モルトとココアの香りがします。飲むと体が温まり、お腹が落ち着きます。

฿39 ≈ ¥189

ホット菊の花茶

น้ำเก๊กฮวยร้อน

ホットカモミールティー

ホットで提供される菊の花茶。菊の花の香りがはっきりしており、ほのかな甘みがあります。リラックスできる飲み物です。

฿39 ≈ ¥189

炭酸飲料

น้ำอัดลม

ソフトドリンク

炭酸の効いた爽快な飲料。泡立ちがあり、甘く爽やかな味わいで、喉の渇きを癒し、食事をさらに美味しくします。

฿25 ≈ ¥121

ミネラルウォーター

น้ำเปล่า

ミネラルウォーター

喉の渇きを癒すための、清潔で純粋なボトル入り飲料水。

฿20 ≈ ¥97

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価219件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

The Island Restaurant Thai food & Vegetarian And Bar.

★ 4.9

Embers

★ 4.8

Test of India Restaurant

★ 4.8

Krua Dok Mai Khao

★ 4.7

Thipsamai Padthai Pratoopee

★ 4.2 · $$

ロート

★ 4.7

バンコクで必ず食べたい料理