Tinn Feng

Caldo de costillas de cerdo estofado con hierbas medicinales. Rico y aromático con especias y hierbas. La carne de cerdo está tierna y suave. Se suele comer con arroz blanco o patongo para mayor delicia.

Costillas de cerdo estofadas con hierbas medicinales, salteadas en seco con una salsa especial, con chiles secos y calamares secos para mayor aroma. Sabor más intenso que la versión en caldo, ligeramente picante.

Famoso plato del norte. Fideos en un rico curry de leche, aromático con especias. Servido con un muslo de pollo tierno y suave, cubierto con fideos fritos crujientes. Se come con chalotas y pepinillos encurtidos.

Fideos de arroz cubiertos con un curry del norte, de sabor agrio, salado y picante. Contiene flor de sesbania, sangre de cerdo y carne de cerdo picada. Sabor suave con un aroma único de pasta de curry Nam Ngiao.

Baozi de cerdo picado con un caldo caliente en el interior. Al morder, el caldo sale. Sabor dulce y suave. Se come con salsa agridulce y jengibre rallado.

Dumpling con masa translúcida y fina, que deja ver el relleno de camarones de color naranja en el interior. El relleno está hecho de camarones frescos y elásticos, sazonados. Sabor dulce y crujiente de camarones naturales.

Dim sum grande con relleno abundante de camarones, envuelto en masa de dumpling amarilla fina y suave. El relleno de camarones es firme y elástico. Sabor suave, con aroma a aceite de sésamo.

Dim sum de cerdo picado, ligeramente graso para una textura tierna y jugosa. Sabor salado y dulce equilibrado. Se come caliente con salsa agridulce.

Hecho de rábano rallado mezclado con harina, luego cocido al vapor y frito hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro. Aroma a rábano y camarones secos. Sabor suave.

Piel de tofu fina rellena de camarones y cerdo picado, frita hasta que esté dorada. Crujiente por fuera y tierna por dentro. Se come con salsa de ciruela agridulce.

Piel de tofu rellena de cerdo y camarones al vapor, cubierta con salsa XO especial, con un aroma a mariscos secos y un sabor ligeramente picante y rico.

Patas de cerdo estofadas hasta quedar tiernas en una salsa roja intensa. Aromático con especias de cinco sabores y hierbas chinas. La carne se desprende fácilmente del hueso. Sabor penetrante.

Patas de cerdo al vapor con salsa de frijoles negros. Sabor salado y cremoso, con aroma a frijoles negros y chile. Las patas de cerdo se derriten en la boca. Un popular plato de dim sum.

Costillas de cerdo en trozos del tamaño de un bocado, marinadas y cocidas al vapor con salsa de frijoles negros. Sabor salado y ligeramente picante, con aroma a ajo y chile. La carne de cerdo es tierna y jugosa.

Pollo negro estofado con varias hierbas medicinales chinas. El caldo es oscuro, de sabor suave y aromático a hierbas chinas. Ayuda a mejorar la salud. La carne de pollo es tierna y suave.

Bollo de lava de huevo salado y mantequilla. Sabor dulce, cremoso y salado intenso. La masa del bollo es suave y esponjosa. Delicioso cuando se come caliente, con el relleno fluyendo como lava.

Bollo de cerdo picado con yema de huevo salada. Carne de cerdo firme y elástica. Sabor salado y dulce equilibrado. Masa suave y blanca.

Bollo de lava de sésamo negro. Relleno de sésamo negro molido mezclado con mantequilla. El relleno es fluido, con un dulce y fragante aroma a sésamo negro tostado. La masa del bollo es suave y combina bien con el relleno.

Masa frita crujiente por fuera y tierna por dentro. Grande, no absorbe aceite. Hueco por dentro. Se come con natillas, leche condensada o leche de soja.

Un dulce frito con forma de peonía, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor ligeramente dulce. Es un dulce auspicioso difícil de encontrar.

Pequeñas tartas con relleno de crema de huevo. Masa de hojaldre crujiente y hojaldrada. Relleno de crema suave, dulce y cremoso, con aroma a leche y huevo. Delicioso tibio.

Té chino caliente servido en un set. Aroma suave. Sabe refrescante, corta la grasa de la comida y ayuda a la digestión.

Bebida herbal hecha de flor de crisantemo. Color amarillo claro, sabor dulce y refrescante. Alivia la sed y el calor cuando se bebe frío.

Bebida herbal hecha de flor de hibisco roja. Color rojo brillante, sabor agridulce. Refrescante y alivia la sed.

Bebida herbal que combina hierba limón y hoja de pandan. Aroma fresco y dulce. Relajante.

Bebida herbal hecha de frutos secos de bael. Aroma dulce único. Sabor dulce y refrescante.

Té verde de sabor intenso, con aroma a té real. Ligeramente astringente al final. Refrescante y vigorizante.

Té tailandés de color naranja intenso, con aroma a té especial. Mezclado con leche condensada y leche fresca. Sabor dulce y cremoso.

Café recién hecho. Aroma fragante. Sabor intenso y ligeramente amargo. Estimula el cuerpo y refresca.

Bebida de malta de chocolate caliente. Sabor dulce y cremoso, con aroma a malta y cacao. Calienta el estómago.

Té de crisantemo caliente. Aroma claro a flor de crisantemo. Sabor ligeramente dulce. Relajante.

Refresco burbujeante, dulce y refrescante. Alivia la sed y refresca la comida.

Agua potable pura embotellada para calmar la sed.