Thep Nakorn Guay Tiew Neua

Name: Thep Nakorn Guay Tiew Neua
Address: バンコク
Price range: ฿29 - ฿369

เทพนคร ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ

ミシュランスターを獲得した牛肉麺と一品料理の店。様々な煮込み牛肉と和牛タイのメニューがあります。

★ 4.0 (30)

麺類＆スープ

煮込み牛肉麺

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น

スタンダードな煮込み牛肉麺。辛さレベルは3段階から選べます。

伝統的な煮込み牛肉麺。スパイスの効いた濃厚なスープと、口の中でとろけるような柔らかい煮込み牛肉。お好みの麺と辛さレベルをお選びいただけます。

฿119~ ≈ ¥578

スライスした和牛タイの煮込み牛肉麺

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นไทยวากิวสไลด์

特製和牛タイスライス煮込み牛肉麺

薄切りにした和牛タイを熱々のスープで軽く茹でた牛肉麺。柔らかくジューシーな牛肉と、濃厚な煮込み牛肉スープの相性は抜群です。

฿169~ ≈ ¥820

煮込み牛肉のガオラオ

เกาเหลาเนื้อตุ๋น

煮込み牛肉スープの野菜

煮込み牛肉スープ、新鮮な野菜と牛肉団子入り。麺なし。まろやかな味わいで、漢方薬のスパイスの香りがします。温かいご飯と一緒によく食べられます。

฿129~ ≈ ¥626

煮込み牛肉のトムヤム風ガオラオ

เกาเหลาต้มแซบเนื้อตุ๋น

スパイシー煮込み牛肉スープ

トムヤム風に味付けされた煮込み牛肉のガオラオ。カー、レモングラス、コブミカンの葉などのタイハーブの香りが食欲をそそる、酸味と辛味の効いた味わいです。

฿149 ≈ ¥723

煮込み牛スネ肉の火鍋

หม้อไฟเนื้อน่องลาย

スパイシーなタイ風煮込み牛スネ肉の火鍋

柔らかく煮込んだ牛スネ肉の火鍋。スパイシーなタイ風スープ。熱々の火鍋で提供され、数名でシェアするのに最適です。

฿369 ≈ ¥1,791

ご飯もの

煮込み牛肉のドライライススープ

ข้าวต้มแห้งเนื้อ

煮込み牛肉のドライライス粥

ご飯と煮込み牛肉を調味料と混ぜ合わせたドライタイプのライススープ。別添えのスープと共に。濃厚で風味豊か。

฿129 ≈ ¥626

牛タン丼

ข้าวหน้าลิ้นวัว

牛タン丼

柔らかく煮込んだ牛タンを香ばしく焼き上げ、まろやかなソースをかけました。温かいご飯と漬け卵と共に。

฿179 ≈ ¥869

煮込み牛肉丼

ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น

煮込み牛肉のライスボウル

大きめの煮込み牛肉が乗った丼。柔らかく煮込まれた牛肉は甘辛いソースとよく合います。温かいご飯の上に盛り付けられ、満足感があり食べやすい一品です。

฿149 ≈ ¥723

前菜

揚げ餃子、パイナップルソース添え

เกี๊ยวทอด น้ำจิ้มสับปะรดสูตรนครปฐม

揚げ餃子、ナコーンパトム風パイナップルソース添え

薄い皮の餃子にひき肉を詰め、きつね色にカリッと揚げました。ナコーンパトム風パイナップルソース添え。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

฿79 ≈ ¥383

焼き牛肉団子、カレンチリビネガーソース

ลูกชิ้นเนื้อย่าง น้ำส้มพริกกะเหรี่ยง

炭火焼き牛肉団子、カレンチリビネガーソース。(メニューNo.6)

炭火で香ばしく焼いた牛肉団子。スパイシーなカレンチリビネガーソースと自家製発酵酢添え。

฿89 ≈ ¥432

茹でた牛肉の盛り合わせ。パイナップルソースと炭火焙煎唐辛子入りビネガーソース添え。大サイズ。

เนื้อรวมลวกจิ้ม น้ำจิ้มสับปะรดและพริกน้ำส้มคั่วเตาถ่าน ชุดใหญ่

茹でた牛肉の盛り合わせ、パイナップルソースと炭火焙煎唐辛子入りビネガーソース添え（大サイズ）

大きめの茹で牛肉の盛り合わせ。生牛肉、煮込み牛肉、牛肉団子、内臓が含まれます。自家製特製ソース添え。

฿199 ≈ ¥966

茹でた牛肉の盛り合わせ。パイナップルソースと炭火焙煎唐辛子入りビネガーソース添え。小サイズ。

เนื้อรวมลวกจิ้ม น้ำจิ้มสับปะรดและพริกน้ำส้มคั่วเตาถ่าน ชุดเล็ก

茹でた牛肉の盛り合わせ、パイナップルソースと炭火焙煎唐辛子入りビネガーソース添え（小サイズ）

小さめの茹で牛肉の盛り合わせ。1〜2名様用。数種類の牛肉を軽く茹でたもの。スパイシーなソース添え。

฿159 ≈ ¥772

サイドメニュー＆追加

茹でた生牛肉

เนื้อสดลวก

茹でた薄切り牛肉

薄切りにした新鮮な牛肉を熱々のスープで軽く茹でたもの。柔らかく、歯ごたえがありません。麺類やガオラオに追加してどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

牛アキレス腱

ขอบกระด้ง

牛モツ

牛アキレス腱（または牛の腹膜）。カリカリになるまで茹でられ、噛み応えがあり、臭みはありません。

฿80 ≈ ¥388

牛肉団子

ลูกชิ้นเนื้อ

牛スジ肉団子。(メニューNo.11)

本物の牛肉団子とスジ肉。しっかりとした弾力のある食感。麺類に追加したり、そのままおつまみとしても。

฿50 ≈ ¥243

煮込み牛肉

เนื้อตุ๋น

煮込み牛肉

脂身とスジ肉の多い牛肉部位。柔らかく煮込まれ、肉に味がしっかり染み込んでいます。

฿80 ≈ ¥388

スライスした和牛タイ

เนื้อไทยวากิวสไลด์

スライスした和牛タイ

厳選された和牛タイを薄切りにし、軽く茹でたもの。特別な柔らかさと牛肉の豊かな風味が楽しめます。

฿99 ≈ ¥480

牛スジ

เอ็นเนื้อ

煮込み牛スジ

柔らかく煮込んだ牛スジ。わずかに歯ごたえがあり、コラーゲンが豊富です。

฿80 ≈ ¥388

茹でたレバー

ตับลวก

牛レバー

軽く茹でた新鮮な牛レバー。自然な甘みがあり、柔らかく硬くない食感です。

฿50 ≈ ¥243

センレック（米麺）

เส้นเล็ก

センレック（米麺）(追加)

米粉で作られた麺。細くてコシがあり、柔らかく茹で上がっています。

฿29 ≈ ¥141

茹でたセンミー（米麺）

เส้นหมี่ลวก

センミー（米麺）(追加)

茹でたセンミー（白米麺）。細くて繊細な麺で、柔らかく食べやすいです。

฿29 ≈ ¥141

茹でた卵麺

เส้นบะหมี่ลวก

センミー（卵麺）(追加)

平たい卵麺。ちょうどよく茹でられ、コシがあり、卵の風味がします。

฿29 ≈ ¥141

温かいご飯

ข้าวสวย

白米

炊き立てのジャスミンライス。粒が美しく、柔らかく香りが良い。ガオラオやおかずと合わせてお召し上がりください。

฿29 ≈ ¥141

ドリンク

ハクモクレン茶

น้ำเก๊กฮวย

ハクモクレン

ハクモクレンの花から煮出したハーブティー。黄金色で、甘く爽やかな味わい。喉の渇きを癒し、体の熱を冷ます効果があります。

฿39 ≈ ¥189

メニューの最後

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お店情報

★

4.0

Google Mapsの評価30件

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