Thep Nakorn Kuay Tiew Nuea

Fideos de ternera estofada de receta tradicional, con un caldo fragante y especiado de sabor intenso. La ternera estofada se derrite en la boca. Se puede elegir el tipo de fideo y el nivel de picante.

Fideos de ternera premium con finas lonchas de Wagyu tailandés escaldadas en caldo caliente. La carne es tierna y jugosa, combina bien con el rico caldo de ternera estofada.

Sopa de ternera estofada con verduras frescas y albóndigas. Sin fideos. Sabor suave, con aroma a especias medicinales chinas. Se suele comer con arroz blanco caliente.

Kao Lhao de ternera estofada al estilo Tom Yum, con un sabor intenso, ácido y picante, con aroma a hierbas tailandesas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Olla caliente de jarrete de ternera estofado hasta que esté tierno y tierno, con un caldo tailandés sabroso, servido en una olla caliente, ideal para compartir.

Arroz seco salteado con condimentos y ternera estofada, servido con caldo aparte. Sabor intenso y bien condimentado.

Bol de arroz con lengua de ternera estofada hasta que esté tierna, luego asada hasta que esté fragante, cubierta con una salsa suave, servida con arroz blanco caliente y huevo marinado.

Bol de arroz con ternera estofada en grandes trozos, tierna y jugosa con una salsa agridulce equilibrada, servida sobre arroz blanco caliente. Un plato principal saciante y fácil de comer.

Dumplings de masa fina rellenos de carne de cerdo picada, fritos hasta que estén dorados y crujientes, servidos con una salsa especial a base de piña de Nakhon Pathom, con un sabor agridulce refrescante.

Albóndigas de ternera pura asadas a la parrilla de carbón hasta que estén fragantes, servidas con una sabrosa salsa de chile Karen y vinagre fermentado.

Plato grande de ternera variada escaldada, que incluye ternera fresca, ternera estofada, albóndigas y casquería, para comer con la sabrosa salsa especial de la casa.

Plato pequeño de ternera variada escaldada, para 1-2 personas, que incluye varias partes de ternera escaldadas hasta el punto justo, para mojar en una salsa sabrosa.

Lonchas finas de ternera fresca escaldadas en caldo caliente hasta el punto justo. La carne es tierna y no dura. Se puede añadir a los fideos o al Kao Lhao.

Callos de ternera o borde de la olla, escaldados hasta que estén crujientes y agradables de masticar, sin olor a pescado.

Albóndigas de ternera pura mezcladas con tendón, firmes y elásticas. Se pueden añadir al bol de fideos o comer solas.

Parte de ternera con grasa y tendón, estofada hasta que esté tierna y sabrosa, con un sabor intenso que penetra en la carne.

Wagyu tailandés premium en finas lonchas, especialmente tierno y mantecoso después de escaldar.

Tendón de ternera estofado hasta que esté tierno y se derrita, ligeramente masticable, rico en colágeno.

Hígado de ternera fresco escaldado hasta que esté tierno, con dulzura natural, tierno y no duro.

Fideos de arroz finos, tiernos y masticables, hervidos y listos para comer.

Fideos de arroz vermicelli blancos escaldados, finos y suaves, fáciles de comer.

Fideos de huevo planos, hervidos hasta obtener la textura perfecta, masticables y con un aroma a huevo.

Arroz jazmín cocido, con granos bonitos, tierno y fragante. Ideal para comer con Kao Lhao o con platos de arroz.

Bebida herbal hecha de flores de crisantemo hervidas, de color amarillo dorado, dulce y fragante, refrescante, ayuda a saciar la sed y a aliviar el calor interno.