The Secret Mookrata Sukhumvit 22

Name: The Secret Mookrata Sukhumvit 22
Address: バンコク
Price range: ฿79 - ฿299

パンチの効いたタイ料理店。ソムタム、ヤム、一品料理を提供しています。

★ 4.7 (105)

前菜（アペタイザー）

ワサビカニカマ

ปูอัดวาซาบิ

ワサビカニカマ

高品質のカニカマを冷やして提供。ワサビと醤油を添えて。カニカマの甘くて柔らかい味と、ワサビのツンとした辛さが、食欲をそそります。

฿149 ≈ ¥723

カシューナッツ

เม็ดมะม่วงหิมพาน

カシューナッツ

カリッと揚げたカシューナッツ。ちょうど良い塩加減で、おやつや飲み物のお供に最適です。

฿99 ≈ ¥480

フライドチキンテンダー

เอ็นไก่ทอด

フライドチキンテンダー

衣をつけてカリッと揚げた鶏の軟骨。カリカリとした食感と、塩味とコクのある味わい。チリソースを添えて。

฿119 ≈ ¥578

サーモン刺身

แซลมอนซาชิมิ

サーモン刺身

新鮮なサーモンの刺身。一口大にカットされ、オレンジ色でジューシーな身には脂がのっています。ワサビと醤油を添えて。

฿179 ≈ ¥869

パパイヤサラダ（ソムタム）

ソムタムプーパラー

ส้มตำปูปลาร้า

パパイヤサラダ（発酵魚入り）

カリカリの青パパイヤを使ったソムタム。ローストしたパラー（発酵魚のタレ）の香りとコク、塩漬けカニ入り。本格的なイサーン風の塩辛さと辛さ。

฿100 ≈ ¥485

ソムタムタイカイケム

ส้มตำไทยไข่เค็ม

タイ風パパイヤサラダ（塩漬け卵入り）

タイ風ソムタム。甘酸っぱくまろやかな味わいに、塩漬け卵のコクと塩味が加わり、バランスが良いです。パラー（発酵魚のタレ）は入っていません。

฿120 ≈ ¥582

ソムタムコラート

ตำโคราช

パパイヤサラダコラートスタイル

タイ風とラーオ風を組み合わせたソムタム。タイ風の甘酸っぱさに、パラー（発酵魚のタレ）を加えてコクをプラス。全ての味が調和しています。

฿100 ≈ ¥485

ソムタムプーマー

ส้มตำปูม้า

パパイヤサラダ（マッドクラブ入り）

新鮮なマッドクラブを使ったスパイシーソムタム。カニの甘みが口いっぱいに広がり、パンチの効いたソムタムのドレッシングとよく合います。

฿159 ≈ ¥772

タイ風ソムタム

ส้มตำไทย

タイ風パパイヤサラダ

甘酸っぱさが際立ち、後に塩辛さと辛さが続くパパイヤサラダ。ローストピーナッツと乾燥エビ入り。シャキシャキした青パパイヤが爽やかです。

฿100 ≈ ¥485

ミックスシーフードのゲーンラオ

เหลาทะเลรวม

ミックスシーフードサラダ

ソムタムの麺抜き。エビ、イカ、カニなどの新鮮なシーフードがたっぷり入っており、パンチの効いたパラーのタレと和えています。

฿299 ≈ ¥1,451

ソムタムクンソック

ตำกุ้งสุก

パパイヤサラダ（新鮮なエビ入り）

茹でたエビを使ったソムタム。エビの弾力のある甘みがソムタムのタレとよく絡み、青パパイヤと一緒に。

฿159 ≈ ¥772

ソムタムムーヨー

ตำหมูยอ

パパイヤサラダ（豚ソーセージ入り）

ブラックペッパーの風味がしっかりした豚ヨーが入ったソムタム。豚ヨーの食感が、ソムタムの酸味と辛味によく合います。

฿149 ≈ ¥723

ソムタムタレー

ตำทะเล

パパイヤサラダ（シーフード入り）

新鮮なエビとイカを使ったミックスシーフードソムタム。パンチの効いた味付けで、レモンとナンプラーの香りが食欲をそそります。

฿179 ≈ ¥869

ソムタムツア

ตำซั่ว

パパイヤサラダとカノムジーン

ソムタムとカノムジーン（タイ風そうめん）をクロック（臼）で和えたもの。カノムジーンがパラーと調味料を吸い込み、濃厚でコクのある味わいです。

฿120 ≈ ¥582

スパイシーサラダ（ヤム、ラープ）

生牡蠣のヤム

ยำหอยนางรม

生牡蠣のスパイシーサラダ

新鮮でふっくらした生牡蠣のヤム。チリペースト、ナンプラー、ライムで味付けし、フライドオニオンとカティンリーフを散らしています。甘酸っぱく爽やかな味わいが、くどさを和らげます。

฿179 ≈ ¥869

ミックスシーフードヤム

ยำรวมทะเล

シーフードスパイシーサラダ

エビ、イカ、カニカマのミックスヤム。酸味、塩味、辛味、ほのかな甘みが調和したドレッシング。

฿179 ≈ ¥869

ヤムサーモン

ยำแซลมอน

サーモンスパイシーサラダ

新鮮なサーモンを使ったタイ風ヤム。パンチの効いたドレッシングがサーモンの脂っこさを和らげます。

฿179 ≈ ¥869

ヤムムーヨー

ยำหมูยอ

豚ソーセージのスパイシーサラダ

弾力のある豚ヨーを使ったヤム。玉ねぎ、トマト、セロリ入り。爽やかな酸味と辛味のドレッシング。

฿150 ≈ ¥728

ヤムプーマー

ยำปูม้า

マッドクラブのスパイシーサラダ

新鮮なマッドクラブを魚醤漬けまたは生で提供。新鮮な唐辛子を使ったドレッシングで味付け。パンチの効いた辛さと、カニ本来の甘み。

฿179 ≈ ¥869

ナムトックコームーヤーン

น้ำตกคอหมูย่าง

グリルポークネックのスパイシーサラダ

香ばしく焼いた豚の首肉（コームーヤーン）を、ローストした米、唐辛子パウダー、ハーブを使ったラープ・ナムトック風に味付け。濃厚な味わいです。

฿179 ≈ ¥869

一品料理（メインディッシュ）

パッガパオチャーハン豚肉/鶏肉/牛肉/シーフード

ข้าวผัดกะเพรา หมู/ไก่/เนื้อ/ทะเล

パッガパオライス

バジルの葉と唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそる、パンチの効いたパッガパオ。ドライに炒め、熱々の白いご飯にかけて。

฿89~ ≈ ¥432

チャーハン豚肉/鶏肉/牛肉/シーフード

ข้าวผัด หมู/ไก่/เนื้อ/ทะเล

チャーハン

選んだ肉と卵で炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。ご飯は一粒一粒がパラパラ。

฿89~ ≈ ¥432

ガーリック炒め豚肉/鶏肉/牛肉/シーフード

ผัดกระเทียม หมู/ไก่/เนื้อ/ทะเล

ガーリックフライドポークライス

肉をニンニクとコショウで香ばしく揚げたもの。まろやかな塩味とコクがあり、ご飯によく合います。

฿89~ ≈ ¥432

挽き肉オムレツご飯

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

挽き肉オムレツご飯

挽き肉を加えて軽く味付けし、外はカリッと中はふんわりと揚げたてのオムレツ。熱々の白いご飯の上にのせて。

฿79 ≈ ¥383

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価105件

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