The Gate

卵、玉ねぎ、お好みの肉を炒めたタイ風チャーハンです。マイルドで風味豊かで、通常はキュウリのスライスとライムと共に提供されます。

パッガパオとして知られ、ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子を使ったスパイシーな炒め物です。ジャスミンライスにかけて提供され、強く香ばしい風味を楽しめます。

パッシーユー、幅広の米麺をダークソイソースで炒めた人気の麺料理です。中華ブロッコリーと柔らかいローストポークと共に提供されます。風味豊かで、ほのかな甘みと香ばしさがあります。

おそらくクイッティアオ・クア・ガイ。米麺を鶏肉と卵で軽くカリカリになるまで炒めたものです。野菜炒めと共に提供され、シンプルで風味豊かな味わいです。

タイの国民的麺料理です。米麺を甘酸っぱいタマリンドソースでピーナッツ、豆腐、卵と共に炒めたものです。新鮮なもやしとライムを添えて提供されます。

ハムと溶けたチーズを挟んだ、イタリア風のトーストサンドイッチです。外はカリカリ、中は温かいです。

マスタード、ハチミツ、オリーブオイルで作られた、明るく爽やかなオレンジドレッシングがかかった新鮮なオーガニックグリーンです。軽くて爽やかです。

カリカリのコスレタスを使った定番のシーザーサラダです。塩味のカリカリベーコンとパルメザンチーズをトッピングし、クリーミーなシーザードレッシングで和えています。

オリーブオイル漬けのツナと甘いチェリートマトをトッピングしたヘルシーなミックスサラダです。風味豊かで少し酸味のあるバルサミコドレッシングで和えています。

青唐辛子ペースト、ココナッツミルク、タケノコ、バジルで作られた有名なタイカレーです。甘く、スパイシーで、クリーミーな風味が特徴です。ご飯と一緒に食べるのが一番です。

パネーンカレーとして知られ、グリーンカレーに比べて濃厚でドライなカレーです。赤唐辛子ペースト、ピーナッツ、濃厚なココナッツクリームで作られ、カフィアライムの葉で風味付けされています。

世界的に有名なタイのスープで、クリアまたはクリーミーなブロスが特徴です。レモングラス、ガランガル、カフィアライムの葉の風味が効いています。スパイシーで酸味があり、香りが高く、マッシュルームと共に提供されます。

柔らかいスライス牛肉、煮込み牛肉の塊、牛肉団子を特徴とする、本格的な牛肉麺スープです。濃厚でダークな、香りの良いブロスで提供されます。

シグネチャーの船麺の豚肉バージョンです。柔らかい豚肉のスライス、煮込み豚肉、豚肉団子を風味豊かでスパイシーなブロスに入れています。