クラシックカクテル Cocktails classiques キューバリブレ、ロンドン/メキシカン/モスクワミュール ラムとコーラのミックスやジンジャーミュールのバリエーションなど、定番カクテルのセレクション。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
アイリッシュ・ミュール Irish mule ウイスキー、ジンジャービア、ライム、ミント モスクワミュールのアイリッシュバリエーション。ウイスキーとジンジャービアをベースにしたフレッシュでスパイシーなカクテル。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ラモルーューズ L'amoureuse グアバジュース、ジン、ライム、シュガーシロップ フルーティーで甘いカクテル。グアバのトロピカルな風味とジンのフレッシュさが調和。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ル・カリビアン Le caribéen ホワイトアグリコールラム、パイナップルジュース、エルダーフラワー、ライム トロピカルな島の風味のカクテル。ラム、パイナップル、フローラルのニュアンスのブレンド。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
スプリッツ・アペロール Spritz Aperol アペロ、プロセッコ、炭酸水 イタリアのクラシックアペリティフ。ビターでスパークリング、鮮やかなオレンジ色、オレンジスライスと共に提供。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
テキーラ・サンライズ Tequila Sunrise テキーラ、オレンジジュース、グレナデン 日の出を思わせるカラフルなカクテル。オレンジジュースとグレナデンシロップによる甘くフルーティーな風味。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スプリッツ・サンジェルマン Spritz st Germain サンジェルマンリキュール、プロセッコ、炭酸水 スプリッツのフローラルバリエーション。エルダーフラワーリキュールが甘くエレガントなタッチを加える。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
コスモポリタン Cosmopolitan ウォッカ、トリプルセック、クランベリー、シトロンヴェール ピンク色のモダンなカクテル。クランベリーのフルーティーな風味に柑橘系のアクセント。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ロングアイランド Long Island ラム、テキーラ、ジン、ウォッカトリプルセック、ライム、コーラ 複数のホワイトスピリッツを混ぜたパワフルなカクテル、コーラで甘みを加える。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブラッディ・メアリー Bloody Mary ウォッカ、レモンプレス、トマト トマトジュースとウォッカをベースにした塩味のカクテル。タバスコやウスターソースでスパイシーにすることも多い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ティ・パンチ・ダモワゾー 50° Ti punch Damoiseau 50° アンティル諸島の伝統的なアペリティフ。強いホワイトラムに、サトウキビシュガーとライムの皮を添えて。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ティ・パンチ・ラ・ファヴォリット・コア・ド・カンヌ 55° Ti punch la Favorite cœur de canne 55° プレミアムでパワフルなマルティニーク産ラムを使用したティ・パンチ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
マティーニ・ルージュ、ブラン Martini rouge, blanc 5cl イタリアンベルモット。ハーブで風味付けされたフォーティファイドワイン、スイートまたはドライ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
リキュール(サンジェルマン、アペロール、カンパリ) Liqueurs (St germain, Aperol, campari) 5cl アペリティフ用のビターまたはフローラルリキュールのセレクション。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
クリアでパワフルなフルーツブランデー(洋梨、アプリコット、マルメロ、セルビアプラム) Eaux de vie (Poire, Abricot, Coing, Prune serbe) 4cl クリアでパワフルなフルーツブランデー、食後酒として提供。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
グランマルニエ、ヴィエイユ・プリュンヌ Grand Marnier, Vieille Prune 4cl クラシックな食後酒リキュール。ビターオレンジまたは熟成プラム。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ボンベイ・オリジナル・ドライ 37.5° Bombay original Dry 37.5° イギリス クラシックなロンドンドライジン。ジンのクリアなニュアンスと柑橘類。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
HSE オールド ラグタイム 40° HSE Vieux Ragtime 40° マルティニーク 熟成によるウッディでスパイシーなニュアンスのアグリコール・オールドラム。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ラ・ファヴォリット・コア・ド・カンヌ 55° La Favorite Cœur de Canne 55° マルティニーク パワフルでフルーティーなホワイトアグリコールラム。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
サン・ジェーム・オールド VSOP 43° St James Vieux VSOP 43° マルティニーク クラシックなアグリコール・オールドラム。ウッディでドライフルーツのニュアンス。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
クレマン・ショーフェ・エクストレーム 46.5° Clément Chauffe extrême 46.5° マルティニーク ユニークなローストとトーストのプロファイルを持つオールドラム。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ホセ・クエルボ・エスペシャル・ゴールド 38° José Cuervo Especial Gold 38° メキシク ゴールドテキーラ(レポサド)。ローストしたアガベの風味にウッディなタッチ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
フィーバーツリー Fever Tree ジンジャービア / インディアントニック。20cl。 ミクソロジー用プレミアムソーダ。スパイシーなジンジャービアまたはビターなトニック。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
シロップ追加 Supplément sirop 2cl。グレナデン、ミント、レモン、オルジェ、ピーチ、ストロベリー、チェリー お好みのドリンクに追加するフレーバーシロップ。 €2~ ≈ ¥362 選択0
ラ・ソーシフランド La Sauciflard 厳選シャルキュトリー盛り合わせ 様々なシャルキュトリーの盛り合わせ(ソーシソン、ハム、テリーヌなど)。アペリティフに最適。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +