เตี๋ยวหมูเข้าเล้า นายปอ




ヌードル
เตี๋ยว
豚肉、つみれ、豚肉団子が入った豚肉ヌードル。まろやかなスープはスパイスの香りが豊かです。お好みでスープあり(ナム)またはスープなし(ヘン)をお選びいただけます。
トムヤムヌードル
เตี๋ยวต้มยำ
唐辛子、ライム、トムヤムの調味料で味付けされたヌードル。酸っぱくて辛い刺激的な味わいで、砕いたピーナッツが香ばしさとコクを加えています。
ゲラオ(スープなし麺料理)
เกาเหลา
豚肉、つみれ、空芯菜が入った透明なスープ。麺は入っていません。まろやかな味わいで、白米と一緒に食べるのが一般的です。
トムヤムゲラオ
เกาเหลาต้มยำ
トムヤム風に味付けされたゲラオスープ。唐辛子とライム入りで、酸っぱさと辛さのバランスが良い味わいです。
カオ・ナー・ガイ(鶏肉あんかけご飯)
ข้าวหน้าไก่
熱々の白米に、茶色の濃厚なソースで煮込んだ鶏肉のあんかけをかけたもの。甘じょっぱくまろやかな味わいで、スパイスの香りが食欲をそそります。
ミー・ナー・ガイ(鶏肉あんかけ麺)
บะหมี่หน้าไก่
もちもちした卵麺に、濃厚な鶏肉のあんかけソースをかけたもの。手軽で美味しい一品料理です。
ミークロープ・ガイ(鶏肉あんかけ麺)
เส้นหมี่หน้าไก่
茹でた細米麺に、濃厚な鶏肉のあんかけソースをかけたもの。完璧な調和の取れた味わいです。
スーパースパイシー豚骨スープ
ซุปเปอร์เล้ง
大きな豚の骨付き肉(レン)のトムセップ。柔らかくなるまで煮込み、ピリ辛の唐辛子とライムのスープで味付け。酸っぱくて辛い、刺激的な味わい。
シーフードエビワンタン
เกี๊ยวกุ้งซีฟู้ด
プリプリのエビが入ったワンタン。スパイシーなシーフードソース添え、またはシーフード風味のスープで提供されます。
スパイシーなドライゲラオ(唐辛子味噌風味)
ยำเกาเหลาพริกเผาแห้ง
ゲラオの具材(豚肉、つみれ、野菜)を唐辛子味噌とドライ調味料で和えたサラダ風メニュー。濃厚な味わいで、唐辛子味噌の香りが豊かです。
白米
ข้าวเปล่า
炊いた白米
チャオクアイ(仙草ゼリー)
เฉาก๊วย
ミント科の植物から作られたデザート。黒いゼリー状で、シロップと氷と一緒に提供されます。喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。
レモングラスジュース
น้ำตะไคร้
レモングラスで作られたハーブドリンク。独特の香りと、甘く冷たい爽やかな味わいが特徴です。
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