アクアパンナ
Aqua panna
滑らかな味わいで知られるイタリアのプレミアムミネラルウォーター。ガラスボトル入り。
฿90~
≈ ¥437
Tense.bkk (Time)
Tense.bkk (Time)
Tense.bkk (กาล)
全ての価格には10%のサービス料と7%のVATが加算されます。
ドリンクメニュー
水 / ソーダ / ジュース
サンペレグリノ
S. Pellegrino
イタリア産スパークリングナチュラルミネラルウォーター。繊細な泡とクリーンな後味。
฿110~
≈ ¥534
ハウスウォーター
House water
お一人様40ネット
テーブルに提供される標準的な飲料水。
฿40
≈ ¥194
0
コカ・コーラ
Coca Cola
クラシックな炭酸コーラソフトドリンク。
฿50
≈ ¥243
0
ペプシ
Pepsi
人気の炭酸コーラ飲料。
฿50
≈ ¥243
0
スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。
฿50
≈ ¥243
0
ソーダ
Soda
プレーンな炭酸ソーダ水。
฿50
≈ ¥243
0
トニックウォーター
Tonic water
キニーネ入りの炭酸ソフトドリンク。ミキサーとしてよく使われます。
฿60
≈ ¥291
0
フレッシュオレンジ
Fresh orange
サンキスト/マンダリン/オレンジジュース
サンキスト、マンダリン、オレンジを使った搾りたてジュースブレンド。甘く、柑橘系で爽やか。
฿250
≈ ¥1,213
0
スイカ / 季節のジュース
Watermelon / Seasonal juice
季節のフルーツを使った爽やかなフルーツジュース。冷やして提供されます。
฿140
≈ ¥679
0
スペシャルティコーヒー
エスプレッソ
Espresso
濃厚なクレマのエスプレッソショット。力強く香りが良い。
฿100
≈ ¥485
0
アメリカーノ
Americano
お湯で割ったエスプレッソ。ドリップコーヒーに似た滑らかなコーヒー風味。
฿100
≈ ¥485
0
ピッコロ
Piccolo
リストレットショットとスチームミルクを使った小さなラテ。
฿120
≈ ¥582
0
ラテ
Latte
スチームミルクと薄いフォーム層のエスプレッソ。クリーミーでマイルド。
฿120
≈ ¥582
0
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにスチームミルクとミルクフォームを同量加えたもの。泡立ち豊かでテクスチャーがあります。
฿120
≈ ¥582
0
クラム・ダーティ
Clam dirty
ダーティコーヒー
冷たいミルクに熱いエスプレッソを注いだ「ダーティコーヒー」。かき混ぜずに提供されます。
฿145
≈ ¥704
0
モカ
Mocca
チョコレートとスチームミルクを混ぜたコーヒー。
฿145
≈ ¥704
0
チョコレート
Chocolate
ココアとミルクで作った濃厚なホットチョコレートドリンク。
฿145
≈ ¥704
0
ドリップコーヒー
Drip coffee
豆の繊細な風味を引き出す手淹れドリップコーヒー。
฿140
≈ ¥679
0
エスプレッソ / ソーダ割り
Es - Yen / No - Soda
アメリカーノソーダ割り
ソーダ割りアメリカーノ。エスプレッソショットをソーダ水/トニックに注いだ、爽やかな炭酸飲料。
฿150
≈ ¥728
0
アフォガート
Affogato
熱いエスプレッソを冷たいミルクにかけたバニラアイスクリーム。
฿185
≈ ¥898
0
スーパー・スクイーズ・コーヒー
Super Squeeze coffee
アメリカーノ オレンジジュース割り
オレンジジュースと混ぜたブラックコーヒー。柑橘系のエネルギッシュなコールドコーヒー。
฿160
≈ ¥776
0
スペシャルハウスブレンド
サンライズ 1.0
Sunrise 1.0
中煎り - チェンライ クンラオ、コロンビア、ナン ドイ スアン ルアン - ポメロ、リンゴ、ブラウンシュガー
タイとコロンビア産豆を使った中煎りブレンド。ポメロ、リンゴ、ブラウンシュガーの風味が特徴。
0
サンライズ 2.0
Sunrise 2.0
(40バーツ追加) - 中煎り - チェンライ クンラオ、コロンビア、パナマ ゲイシャ - トロピカルフルーツ、フローラル、ジャスミンと緑茶
パナマ・ゲイシャを含むプレミアム中煎りブレンド。ジャスミンやトロピカルフルーツのようなフローラルでフルーティーな香り。
฿40
≈ ¥194
0
サンセット
Sunset
(30バーツ追加) - 中煎り - ホンジュラスモケウイスキー、ブラジルサントス、ラオスG1 - ウイスキー、まろやかなバニラナッツ、チョコレートナッツ
ホンジュラス、ブラジル、ラオス産豆の中煎りブレンド。ウイスキー、バニラ、ナッティチョコレートの風味が特徴。
฿30
≈ ¥146
0
サンシャイン
Sunshine
(40バーツ追加) - ダークロースト - エチオピア グジ G1 - ホワイトフラワー、オレンジゼスト、ブラックティー、チョコレート
ダークローストのエチオピアコーヒー。オレンジゼスト、ホワイトフラワー、ブラックティー、チョコレートの複雑な風味。
฿40
≈ ¥194
0
紅茶
カモミール
Chamomile
カモミール花を使ったハーブティー。カフェインフリーでリラックス効果があります。
฿150
≈ ¥728
0
アールグレイ
Earl Grey
ベルガモットオイルで風味付けした紅茶。柑橘系で香りが良い。
฿150
≈ ¥728
0
イングリッシュブレックファストティー
English breakfast tea
濃厚なブラックティーブレンド。フルボディでミルクによく合います。
฿150
≈ ¥728
0
ビール
シンハー 320ml
Singha 320ml
タイのラガービール。クリスピーで黄金色、爽やかでモルティーな風味。
฿120
≈ ¥582
0
コロナエキストラ 4.6% 330ml
Corona extra 4.6% 330ml
メキシコ産ペールラガー。軽くて爽やかで、通常ライムウェッジと共に提供されます。
฿180
≈ ¥874
0
1ショットあたり
ジャックダニエル No. 7
Jack daniel's No. 7
テネシーウイスキー。滑らかで甘く、オーク樽の風味が特徴。
฿160
≈ ¥776
0
ジン
Gin
ジュニパーベリー風味の蒸留酒。
฿160
≈ ¥776
0
テキーラ
Tequila
ブルーアガベから作られたメキシコのスピリッツ。
฿140
≈ ¥679
0
ウォッカ
Vodka
無色透明の蒸留酒。ニュートラルな風味。
฿140
≈ ¥679
0
モクテル / カクテル
オールタイム・テンセ (シグネチャー)
All time Tense (Signature)
フレッシュオレンジ | シナモンシロップ | カフィアライムリーフ
フレッシュオレンジジュース、香り高いシナモンシロップ、カフィアライムリーフを使用したシグネチャードリンク。柑橘系にハーブの香りがします。
฿180~
≈ ¥874
グリーン・トロピカル
Green tropical
グアバジュース | キュウリピューレ | ペアシロップ
グアバ、冷たいキュウリピューレ、甘いペアシロップを使った爽やかなグリーンティー。
฿180~
≈ ¥874
プラミーマルガリータ
Plummy margarita
パイナップルジュース | 自家製塩漬けプラムシロップ
パイナップルジュースと甘じょっぱい塩漬けプラムシロップを使った、ひねりの効いたマルガリータ。
฿180~
≈ ¥874
スノービーチ
Snow beach
パイナップルジュース | シナモンシロップ | フレッシュミルク
パイナップルジュース、フレッシュミルク、シナモンシロップのスパイシーな香りを加えた、クリーミーなトロピカルドリンク。
฿180~
≈ ¥874
ラブローズ
Love Rose
ライチジュース | ペアシロップ | ライムジュース | クランベリーソース
ライチ、ペア、ライム、タルトクランベリーソースをブレンドしたフルーティーでフローラルなドリンク。
฿190~
≈ ¥922
パッションキディ (モクテルのみ)
Passion kiddy (Mocktail Only)
マンゴージュース | パッションフルーツシロップ | バニラエッセンス
トロピカルなマンゴーとパッションフルーツの風味にバニラを加えてまろやかに仕上げたノンアルコールドリンク。
฿180
≈ ¥874
0
チャイナフィーリング (モクテルのみ)
China feeling (Mocktail Only)
濃縮紅茶 | ステビア風味 | グアバジュース
ステビアで甘みをつけ、グアバジュースを混ぜた紅茶ベースのモクテル。
฿220
≈ ¥1,068
0
テンセサングリア
Tense Sangria
赤ワイン | フルーツジュース | レモン
フルーツジュースとレモンを混ぜた赤ワインカクテル。フルーティーで爽やか。
฿280
≈ ¥1,359
0
スパークリングワイン
アストリア ヴェントゥス プロセッコ ミッレジマート ブリュット DOC、トレヴィーゾ 2024 /11% (IT)
Astoria Ventus Prosecco Millesimato Brut DOC, Treviso 2024 /11% (IT)
トレヴィーゾ産イタリア産スパークリングワイン。辛口（ブリュット）でクリスピー。
฿1,320
≈ ¥6,406
0
白ワイン
ジェラルド・リースリング トロッケン (辛口)、プファルツ ドイツ 2023 / 12.5% (DE)
Gerald's Riesling Trocken (dry), Pfalz Germany 2023 / 12.5% (DE)
プファルツ産のドライドイツリースリング。アロマティックでクリスピー。
฿1,380
≈ ¥6,697
0
エレガンス シャルドネ、IGP ペイ・ドック | ヴィンテージ 2023 / 13.5% (FR)
Elegance Chardonnay, IGP PAYS D'OC | Vintage 2023 / 13.5% (FR)
フランス産シャルドネ。ミディアムボディでフルーティーな風味が予想されます。
฿1,450
≈ ¥7,037
0
ラ・ブルゴンドゥィーヌ サン・ブリ ソーヴィニヨン・ブラン ブルゴーニュ 2022 / 12% (FR)
La Burgondie Saint-Bris Sauvignon Blanc Bourgogne 2022 / 12% (FR)
ブルゴーニュ産ソーヴィニヨン・ブラン。フレッシュでミネラル感があります。
฿1,620
≈ ¥7,862
0
ラ・プーレット・オ・ゼッグ・ドール、ファミーユ・ラプラス (FR)
La Poule aux oeufs d'or, Famille Laplace (FR)
(プティ・マンサン 80% グロ・マンサン 20%)
プティ・マンサンとグロ・マンサンのフレンチ白ワインブレンド。アロマティックで個性的。
฿1,750
≈ ¥8,493
0
アルデヴィーヴ ラングドック AOP ジェラール・ベルトラン 2021 13% (FR)
Art de Vivre Languedoc AOP Gérard Bertrand 2021 13% (FR)
(クレレット)
クレレット種ぶどうを使用したラングドック白ワイン。セラミック風ボトル入り。
฿2,150
≈ ¥10,434
0
赤ワイン
ボーランパール グラン・レゼルヴ・ルージュ、ペイ・ドック IGP 2023 / 14% (FR)
Beaurempart Grande Réserve Rouge, Pays d'Oc IGP 2023 / 14% (FR)
ペイ・ドック産のフランス産赤ワインブレンド。
฿1,250
≈ ¥6,066
0
ベルヴィル ボルドー AOC、ベルヴィル 2022 / 13.5 (FR)
Belleville Bordeaux AOC, Belleville 2022 / 13.5 (FR)
(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー)
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのクラシックなボルドーブレンド。
฿1,290
≈ ¥6,260
0
ファミリア・シエロ・プリマソーレ・プリミティーヴォ、プーリア IGT 2023 / 13.5% (IT)
Famiglia Cielo Primasole Primitivo, Puglia IGT 2023 / 13.5% (IT)
プーリア産のイタリア産プリミティーヴォ（ジンファンデル）。フルーティーでジャムのような味わい。
฿1,340
≈ ¥6,503
0
コルレ・セッコ・モンテプルチアーノ・モンテプルチアーノ Dop ロッソ / 13.5% (IT)
Colle Secco Montepulciano Montepulciano Dop Rosso / 13.5% (IT)
モンテプルチアーノ種ぶどうを使ったイタリア産赤ワイン。濃厚で風味豊か。
฿280~
≈ ¥1,359
サック・マイ・ダック IGP ペイ・ドック、ヴィンテージ n/v / 13.5% (FR)
SUCK MY DUCK IGP PAYS D'OC, Vintage n/v / 13.5% (FR)
(シラー、グルナッシュ)
シラーとグルナッシュの遊び心のあるフレンチ赤ワインブレンド。
฿1,720
≈ ¥8,347
0
アルデヴィーヴ ラングドック AOP、ジェラール・ベルトラン 2021 / 14% (FR)
Art de Vivre Languedoc AOP, Gérard Bertrand 2021 / 14% (FR)
(シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル)
ラングドック赤ワインブレンド（GSM）。セラミックボトル入り。フルボディでスパイシー。
฿2,150
≈ ¥10,434
0
ブランチメニュー
(午前10時 - 午後3時)
テンセベーカリー風味
モーニングテンス
Morning tense
ドイツソーセージ | スモークベーコン (2枚) | スクランブルエッグ | ミルクパン | サイドディッシュ
ドイツソーセージ、ベーコン、スクランブルエッグ、柔らかいミルクパンを使ったボリューム満点の朝食プレート。
฿440
≈ ¥2,135
0
プレゼントテンスバーガー
Present tense burger
プルドポーク | バルサミコマヨネーズ | コーヒーベーコンジャム
ユニークなコーヒーベーコンジャムとピリ辛バルサミコマヨネーズを使ったプルドポークバーガー。
฿450
≈ ¥2,184
0
テンセバーガー
Tense burger
ドライエイジド和牛＆アンガスチャック | バルサミコマヨネーズ | コーヒートマトジャム
ドライエイジド和牛とアンガス牛を使用したプレミアムバーガー。香ばしいコーヒーベーコンジャム添え。
฿540
≈ ¥2,621
0
ウィークエンドベイクド
スモーキーアボカドベニー
Smoky Avocado Benny
スモークサーモン / ポーチドエッグ / アボカドピューレ / オランデーズソース
スモークサーモン、ポーチドエッグ、クリーミーなアボカドピューレ、オランデーズソースを使ったエッグベネディクトのひねり。
฿340
≈ ¥1,650
0
(V) チーズ香るガーリック
(V) Cheese-Kissed Garlic
ガーリッククリームチーズ / 4種のチーズ / フリゼ
ガーリッククリームチーズと4種のチーズを使った、ベイクドベジタリアン料理。
฿320
≈ ¥1,553
0
ペスト・ディ・マーレ・チャバタ
Pesto di Mare Ciabatta
ハウスペスト / 海老＆イカ / バジルオイル
新鮮なシーフード（海老とイカ）と香ばしいハウスペストを乗せたチャバタパン。
฿450
≈ ¥2,184
0
(V) マッシュルーム＆トリュフクリームチャバタ
(V) Mushroom & Truffle Cream Ciabatta
クリームチーズトリュフ / ブッラータチーズ / マッシュルーム / トリュフオイル
トリュフクリームチーズ、ブッラータ、マッシュルームを乗せた香ばしいトースト、トリュフオイルで仕上げ。
฿420
≈ ¥2,038
0
(V) マルゲリータ風味
(V) Margherita flavor
じっくり煮込んだ自家製トマトソース / チェダーチーズ / ワイルドロケット
マルゲリータピザ風味の、じっくり煮込んだトマトソースとチェダーチーズを使った料理。
฿380
≈ ¥1,844
0
テンダー＆ウェファー
Tender & Wafer
柔らかい豚ロースのスライス / ロメインレタス / 赤玉ねぎ / 特製7スパイスソース
豚ロースのスライス、新鮮なサラダ野菜、特製7スパイスハウスソース添え。
฿420
≈ ¥2,038
0
パンセット
パンの種類
Bread type
サワードウチャバタ | プロヴァンスハーブのシュー生地
サワードウチャバタやハーブ風味のシュー生地を含むパンの盛り合わせ。
฿175~
≈ ¥849
サラダ
(V) ゴールデン・グリーン
(V) Golden green
日本のカボチャ | ペストソース | バルサミコグレーズ
ペストソースとバルサミコで味付けした、甘い日本のカボチャを使ったベジタリアンサラダ。
฿290
≈ ¥1,407
0
(V) ローストトマト
(V) Roasted tomatoes
ブッラータチーズ | ぶどうの木トマト | チェリートマト | フリゼ
クリーミーなブッラータチーズとローストしたぶどうの木トマトを中心としたフレッシュサラダ。
฿380
≈ ¥1,844
0
本日のサラダ - シェフ特製
Salad of the Day - Created by our chef
シェフが毎日作る特別な一品 — 季節、市場、その瞬間にインスパイアされています。
シェフが選んだ季節の食材を使った、日替わりスペシャルサラダ。
฿350
≈ ¥1,699
0
パスタ
(V) ハトムギ料理
(V) The job's tear dish
(リゾット - ハトムギ) - ハトムギ | パフライス | ガルパナードチーズ
米の代わりにハトムギを使ったリゾット風料理、パフライスとチーズをトッピング。
฿390
≈ ¥1,893
0
(V) ペンネウォッカピンクソース
(V) Penne vodka pink sauce
ペンネ | パルメザンチーズ | ウォッカ | 刻みトマト
ウォッカを少し加えたクリーミーなトマト「ピンク」ソースのペンネ。
฿400
≈ ¥1,941
0
(V) 冷製パスタ
(V) Cold pasta
エンジェルヘアパスタ | オンスンエッグ | テンセソース 101
冷製エンジェルヘアパスタ、温泉卵とハウスソース添え。
฿420
≈ ¥2,038
0
(V) トリュフに夢中
(V) What a truffle
オレキエッテ | トリュフペースト | シャンピニオンマッシュルーム | ブッラータチーズ
耳型のパスタ、オレキエッテ。濃厚なトリュフペースト、マッシュルーム、フレッシュブッラータ添え。
฿450
≈ ¥2,184
0
肉＆シーフード
テンセチキンパルマ
Tense Chicken Parm
フライドチキン | パルミジャーノチーズ | ミックストマトソース
トマトソースと溶けたチーズ（パルミジャーナ風）をかけたパン粉付きフライドチキン。
฿390
≈ ¥1,893
0
レモングラス風味のスパイシーチキン
Spicy chicken with Lemongrass
鶏もも肉 | トマトピクルス | テンセソース 301
芳香なレモングラスとピクルスにしたトマトで調理した鶏もも肉。スパイシーな風味。
฿460
≈ ¥2,232
0
オールドファッションBBQリブ
Oldies BBQ ribs
ベビーリブ | マッシュポテト | チップス | BBQソース
柔らかいベビーリブ、マッシュポテトとチップス、バーベキューソース添え。
฿970
≈ ¥4,707
0
ムール貝の白ワイントマトスープ
Mussel white wine in tomato soup
ニュージーランド産ムール貝 (10個) | トマトスープ | チャバタ
白ワイントマトスープで調理したニュージーランド産ムール貝、パン添え。
฿950
≈ ¥4,610
0
シーフード・チョッピーノ
Seafood cioppino
海老 | イカバナナ | オーストラリア産ムール貝 | マニラクラム | サワードウ
海老、イカ、ムール貝、クラムがたっぷり入った濃厚なシーフードシチュー。サワードウ添え。
฿1,450
≈ ¥7,037
0
デザート
(V) スイカグラニータ
(V) Watermelon granita
スイカ | レモン | ペアシロップ | ミント
スイカ、レモン、ミントを使った爽やかなセミフローズンデザート。
฿220
≈ ¥1,068
0
(V) 子供の頃の味
(V) A Childhood flavor
ココナッツアイスクリーム | パンダン風味のクッキー | アーモンドダイス
パンダン風味のクッキーとアーモンドを添えたココナッツアイスクリーム。
฿220
≈ ¥1,068
0
クラウディ・ブリオッシュ CC
Cloudy Brioche CC
ブリオッシュ | チョコレートソース | キャラメルミルクムース
濃厚なチョコレートソースとキャラメルミルクムースを添えた、柔らかいブリオッシュ。
฿280
≈ ¥1,359
0
アーリーバード
Early bird
タルトクランブル | マルベリーケーキ＆ジャム | クリームチーズソース
マルベリーケーキとジャム、タルトクランブル、クリームチーズソースを使ったデザート。
฿340
≈ ¥1,650
0
追加オプション
ベイクドベーコン
Baked bacon
オーブン焼きベーコンのサイド。
฿80
≈ ¥388
0
スモークサーモン
Smoked salmon
スモークサーモンのサイド。
฿90
≈ ¥437
0
チキン（低温調理）
Chicken (Sous Vide)
低温調理した鶏肉のサイド。
฿90
≈ ¥437
0
バナナ海老
Banana prawn
バナナ海老のサイド。
฿140
≈ ¥679
0
ブラートヴルスト（ドイツ風ソーセージ）
Bratwurst (German)
ドイツ風ブラートヴルストソーセージのサイド。
฿110
≈ ¥534
0
ディップソース
Dipping sauce
ソースの追加盛り合わせ。
฿50
≈ ¥243
0
ディナーメニュー
(午後4時 - 午後10時)
ギブ・ア・バイト (タイの味 "reinvented")
ポークスパイシーサラダ
Pork spicy salad
ポークカラー＆ベーコン | イサンスパイス | ロメインレタス
豚肩ロース、ベーコン、イサンスパイスを使ったスパイシーなタイ風サラダ。
฿180
≈ ¥874
0
トゥワス 252
Twas 252
ドライエイジド和牛 | 北部ヌアスパイス | 赤キヌア | 本日のピクルス
北部タイのスパイスで味付けしたドライエイジド和牛を使ったフュージョン料理。
฿180
≈ ¥874
0
シーバスライムジン
Seabass lime zing
白身魚 | ガーリックソース | スパイシーライムジュースソース
爽やかなガーリックとスパイシーライムソースで味付けしたシーバス。
฿180
≈ ¥874
0
タルト・ナムプリック・オン・クリスピーポーク
Tart namprik ong crispy pork
自家製北タイ風チリソース | クリスピーポーク | 香ばしいタルト
北タイ風チリディップ（ナムプリック・オン）とクリスピーポークを乗せた香ばしいタルト。
฿190
≈ ¥922
0
クラトン・トン - トムヤムクン
Kratong tong - tom yum kung
海老とハーブクラトン・トン、トムヤムクリームソース
海老とトムヤムクリームを詰めた、カリカリの黄金色のパティカップ（クラトン・トン）。
฿280
≈ ¥1,359
0
スターター (小皿＆サラダ "pick your first happiness")
クリスピー＆クリーム
Crisp & cream
フライドチキン | バルサミコホットクリームソース | ローストアーモンドオイル
ユニークなバルサミコホットクリームソースを添えたフライドチキン。
฿280
≈ ¥1,359
0
クリームトリュフキューブ
Cream truffle cube
ブリオッシュ | 北海道産ホタテ | クリームチーズトリュフペースト
北海道産ホタテと濃厚なクリームチーズトリュフペーストを添えたブリオッシュトースト。
฿320
≈ ¥1,553
0
マグロの冷製
Tuna cold dish
マグロのロイン | アボカドピューレ | うずら卵 | テンセソース 102
マグロのロイン、アボカドピューレ、うずら卵を使った冷製前菜。
฿480
≈ ¥2,329
0
ミッドデイ
Midday
スモークサーモン | ツナダイス | フェタヨーグルトドレッシング | フレッシュフルーツ
スモークサーモン、ツナダイス、爽やかなフルーツを使ったシーフードサラダ。
฿540
≈ ¥2,621
0
オーシャントレジャー
Ocean treasure
北海道産ホタテ | クロロフィル（クレソン） | レモン
クレソンとレモンを添えた、北海道産ホタテ。
฿650
≈ ¥3,155
0
(V) ムーンフォレスト
(V) Moon forest
(グリルサラダ) - ナス | ズッキーニ | カリフラワー | バルサミコレモンドレッシング
ナス、ズッキーニ、カリフラワーを使ったグリル野菜サラダ。
฿350
≈ ¥1,699
0
グリーン＆ゴールド
Green & gold
ロメインレタス | 日本のカボチャ | フェタヨーグルトドレッシング | ローストアーモンドオイル
シャキシャキとしたロメインレタスに甘い日本のカボチャを添えたサラダ。
฿360
≈ ¥1,747
0
(V) ローストトマト
(V) Roasted tomato
ブッラータチーズ | ぶどうの木トマト | チェリートマト | フリゼ
ローストトマトとクリーミーなブッラータチーズを使ったベジタリアン料理。
฿380
≈ ¥1,844
0
テンセサラダ
Tense salad
鶏むね肉 | フェタチーズ | クレソン | マサラドレッシング
フェタチーズとスパイスマサラドレッシングを使ったチキンブレストサラダ。
฿390
≈ ¥1,893
0
パスタ (シグネチャーラブス "rub your way in")
(V) ハトムギ料理
(V) The job's tear dish
(リゾット - ハトムギ) - ハトムギ | パフライス | ガルパナードチーズ
ハトムギを使ったリゾット風料理。
฿390
≈ ¥1,893
0
(V) ペンネウォッカピンクソース
(V) Penne vodka pink sauce
ペンネ | パルメザンチーズ | ウォッカ | 刻みトマト
クリーミーなトマトの「ピンク」ソースにウォッカを少し加えたペンネ。
฿400
≈ ¥1,941
0
(V) 冷製パスタ
(V) Cold pasta
エンジェルヘアパスタ | オンスンエッグ | テンセソース 101
冷製エンジェルヘアパスタ、温泉卵添え。
฿420
≈ ¥2,038
0
(V) トリュフに夢中
(V) What a truffle
オレキエッテ | トリュフペースト | シャンピニオンマッシュルーム | ブッラータチーズ
マッシュルームとブッラータを使ったトリュフパスタ。
฿450
≈ ¥2,184
0
ハトムギ料理 トリュフ ホタテ
The job's tear dish truffle scallop
ハトムギ | トリュフペースト | 北海道産ホタテ
トリュフとホタテを使った、ハトムギリゾットの贅沢なバージョン。
฿520
≈ ¥2,524
0
海老のフェットチーネ トマトソース
Fettuccine tomato with prawn
ペンネ | ミックストマト | バナナ海老
海老とトマトソースのフェットチーネパスタ。
฿520
≈ ¥2,524
0
スパゲッティNo.2
Spaghetti no.2
スパゲッティ | パスタラブスNo.2 | 海老 | バターガーリックオイル
海老のスパゲッティ、バターガーリックオイル和え。
฿590
≈ ¥2,863
0
テンセパスタ
Tense pasta
エンジェルヘア/スパゲッティ | トマトバタークリームソース | リバー海老 (スリランカ)
スリランカ産の大海老を使ったパスタ、トマトバタークリームソース。
฿890
≈ ¥4,319
0
コーリング・フロム・サウス
Calling from south
スパゲッティ | サン・ドライトマト | バターガーリックオイル | リバー海老 (スリランカ)
大ぶりなリバー海老、サン・ドライトマト、ガーリックオイルを使ったプレミアムパスタ。
฿1,390
≈ ¥6,746
0
メイン (ボーダーレスコンフォートフード "a taste of then & now")
レモングラス風味のスパイシーチキン
Spicy chicken with Lemongrass
鶏もも肉 | トマトピクルス | テンセソース 301
スパイシーレモングラスチキン太もも
฿460
≈ ¥2,232
0
スモーキーマッシュルームチキン
Smoky mushroom chicken
チキンベイクド | マッシュルーム＆トリュフソース | スモーキーマリネフェタ
マッシュルームトリュフソースとスモーキーフェタを添えたベイクドチキン。
฿550
≈ ¥2,669
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グリル＆ドレッシング
Grilled & dressed
ポークカラー | ロケット | バルサミコレモンドレッシング
ロケットサラダ添えのグリルポークカラー。
฿620
≈ ¥3,009
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今夜はポーク
Tonight with pork
豚ヒレ肉 | ガーリック味噌ソース | 本日のピクルス
ガーリック味噌ソースを添えた豚ヒレ肉。
฿650
≈ ¥3,155
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オールドファッションベイビーリブ
Oldies BBQ baby ribs
ベビーリブ | マッシュポテト | チップス | BBQソース
クラシックなBBQサイドを添えたベビーリブ。
฿970
≈ ¥4,707
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サテステーキ
Satay steak
オーストラリア産テンダーロイン (gf150日) | ハーブバン | テンセソース 201
サテ風の風味をつけたオーストラリア産テンダーロインステーキ。ハーブバン添え。
฿1,050~
≈ ¥5,096
14時間煮込みラムショルダー
14hrs lamb shoulder
骨なしラムショルダーの煮込み | ハーブとスパイス | デュシェスポテト
じっくり煮込んだ骨なしラムショルダー。柔らかく風味豊かで、デュシェスポテト添え。
฿1,390
≈ ¥6,746
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ロティプラタ：ラム
Roti prata:lamb
オーストラリア産ラムラック | サワードウロティ | ハーブ | テンセカレーソース
サワードウロティパンとカレーソースを添えたオーストラリア産ラムラック。
฿1,740
≈ ¥8,444
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オールドタウンサーロイン
Old town strip loin
100g/890 - サーロイン (オーストラリア産和牛 MB 7-8) | バターハーブ | ガーリックベイクド (最低200gから)
バターとガーリックで調理した、高品質なオーストラリア産和牛サーロイン（MB 7-8）。
฿890
≈ ¥4,319
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白身魚
スパイシーソース添え
w/ Spicy sauce
白身魚のフィレ | 刻みトマト | アスパラガス
白身魚のフィレ、スパイシーソースと野菜添え。
฿620
≈ ¥3,009
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コリアンダー＆キャロットソース添え
w/ Cilantro & carrot sauce
白身魚のフィレ | 地中海風スパイス | トマト
芳香なコリアンダーとキャロットソースを添えた白身魚のフィレ。
฿640
≈ ¥3,106
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チュチー：黒鱈
Chu chi : black cod fish
黒鱈のフィレ | レモングラスオイル | 濃厚レッドカレーソース | サワードウロティ
タイのチュチーカレー、黒鱈添え、ロティ添え。
฿890
≈ ¥4,319
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ムール貝の白ワイントマトスープ
Mussel white wine in tomato soup
ニュージーランド産ムール貝 (10個) | トマトスープ | チャバタ
トマトワインソースのムール貝。
฿950
≈ ¥4,610
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シーフード・チョッピーノ
Seafood cioppino
海老 | イカバナナ | オーストラリア産ムール貝 | マニラクラム | サワードウ
サワードウブレッド添えのシーフードシチュー。
฿1,450
≈ ¥7,037
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スイーツ (ホット＆コールド / 現在＆未来 "finish with a memory")
アーリーバード
Early bird
タルトクランブル | マルベリーケーキ＆ジャム | クリームチーズソース
クリームチーズ添えのマルベリーケーキデザート。
฿340
≈ ¥1,650
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(V) 楽園で迷子
(V) Lost in paradise
クリームチーズ | アップルユズコンポート 青りんご | ホワイトチョコレート
フレッシュアップルとユズ風味のクリームチーズデザート。
฿400
≈ ¥1,941
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ベリーオーシャンドリーム
Berry ocean dream
ウォールナッツケーキ＆メープルムース | レッドベリートマト | ストロベリーソルベ
ウォールナッツケーキ、メープルムース、ストロベリーソルベ添え。
฿420
≈ ¥2,038
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ベルベットのようなダークチョコレートチーズケーキ
Velvety dark choc cheesecake
ダークチョコレートチーズケーキ | ヘーゼルナッツ | キャラメルミルクムース
ヘーゼルナッツとキャラメルムースを使った濃厚なダークチョコレートチーズケーキ。
฿420
≈ ¥2,038
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