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Taweechok Mookata - Sanambin Naam - Branch 6

前菜

フライドポークネック
คอหมูทอด
スパイスでマリネした豚の首肉を炭火で焼き、外はカリッと中は柔らかく仕上げました。塩味とクリーミーさのバランスが良い。おやつやおつまみに最適。
฿120 ≈ ¥582
グリルした豚の首肉
คอหมูย่าง
炭火で焼いた、ソースでマリネした豚の首肉。炭火の香りが食欲をそそり、柔らかくジューシー。スパイシーなジャオルアムソースとの相性も抜群。
฿120 ≈ ¥582
揚げた豚の皮
กากหมูเจียว
カリカリに揚げた豚の背脂。油っぽくなく、噛むのが楽しく、カリカリした食感。わずかに塩味とクリーミーさがあります。
฿30 ≈ ¥146
豚肉入り餃子
เกี๊ยวซ่าหมู
豚ひき肉で味付けした餃子。薄くて柔らかい皮。底は軽くカリッと揚げてあります。ソース付き。
฿89 ≈ ¥432
サーモン風味のかまぼこ刺身
ปูอัดซาชิมิ
高品質の魚肉ソーセージ。冷たい状態で提供され、わさびと醤油付き。柔らかく甘い身で食べやすい。
฿69 ≈ ¥335
日本のキムチ
กิมจิญี่ปุ่น
日本のスタイルで味付けした白菜の漬物。わずかに酸味と辛味があり、カリカリして美味しい。油っこさを和らげるのに最適。
฿39 ≈ ¥189
日本のワカメのヤム(タイ風サラダ)
ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
ごま油とごまの種で味付けしたワカメのヤム(タイ風サラダ)。甘塩っぱく、ごまの香りがします。カリカリした食感。
฿79 ≈ ¥383

ヤム(タイ風サラダ)

春雨のヤム(タイ風サラダ)
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨をスパイシーなドレッシング、肉、ハーブで和えたもの。酸味と辛味のバランスが良い。
฿80 ≈ ¥388
生エビ / ゆでエビのヤム(タイ風サラダ)
ยำกุ้งสด / กุ้งสุก
スパイシーなエビのヤム(タイ風サラダ)。甘くて弾力のある生エビか、しっかりした食感の茹でエビか選べます。ドレッシングとハーブで和えます。
฿120~ ≈ ¥582
インスタントラーメンのヤム(タイ風サラダ)
ยำมาม่า
インスタントラーメンを茹でて、スパイシーなドレッシングと調味料で和えたもの。麺はもちもちで、パンチの効いた味わい。
฿80 ≈ ¥388
生牡蠣のヤム(タイ風サラダ)
ยำหอยนางรม
大きな生牡蠣をチリペーストとタイハーブで和えたヤム(タイ風サラダ)。牡蠣の甘さとヤムの辛味、酸味のコントラストが絶妙。
฿99 ≈ ¥480
塩漬け卵黄、ソーセージ、生エビのヤム(タイ風サラダ)
ยำไข่แดงเค็มหมูยอกุ้งสด
塩漬け卵黄、ソーセージ、生エビが入ったミックスヤム(タイ風サラダ)。ドレッシングの味と塩漬け卵黄のクリーミーさがよく合います。
฿120 ≈ ¥582
サーモンと塩漬け卵黄、豚肉ソーセージのヤム(タイ風サラダ)
ยำแซลม่อนไข่แดงใส่หมูยอ
新鮮で甘くクリーミーなサーモンに、塩漬け卵黄と豚肉ソーセージを合わせたヤム(タイ風サラダ)。様々な味と食感が楽しめる一品。
฿189 ≈ ¥917
カニの卵、豚肉ソーセージ、塩漬け卵黄のヤム(タイ風サラダ)
ยำปูไข่หมูยอไข่แดงเค็ม
プレミアムヤム(タイ風サラダ)。濃厚なカニ、豚肉ソーセージ、塩漬け卵黄入り。スパイシーでクリーミーな味わい。カニ味噌と卵黄の風味が豊か。
฿259 ≈ ¥1,257
ヤム・シー・サバイ(4種のヤム)
ยำ 4 สหาย
ミックスシーフードヤム(タイ風サラダ)。サーモン、エビ、生牡蠣、ニュージーランド産ムール貝の4種類。海の幸を一度に楽しめる。
฿299 ≈ ¥1,451
生牡蠣のヤム(タイ風サラダ)
เหลาหอยนางรม
生牡蠣のゲラオ(スープなしの麺料理)。香ばしいプララー(魚醤)ベースのドレッシングで味付け。スパイシーで、牡蠣によく味が染み込んでいます。
฿109 ≈ ¥529
サーモンのヤム(タイ風サラダ)
เหลาแซลม่อน
新鮮なサーモンのゲラオ(スープなしの麺料理)。スパイシーなプララー(魚醤)ベースのドレッシングが、サーモンのクリーミーさを引き立てます。
฿159 ≈ ¥772
ヤム・サーム・アオ(3つの湾のヤム)
ยำสามอ่าว
ミックスシーフードヤム(タイ風サラダ)。新鮮なシーフードを使用し、スパイシーで風味豊かに調理。
฿198 ≈ ¥961
プラー・クン(エビのハーブサラダ)
พล่ากุ้ง
新鮮なエビまたは茹でエビを、チリペースト、刻んだレモングラス、ハーブで和えたもの。スパイシーでハーブの香りがします。
฿159 ≈ ¥772
生ガニのヤム(タイ風サラダ)
ยำปูจืด
塩漬け生ガニのヤム(タイ風サラダ)。ちょうど良い塩加減で、カニの身は甘く、スパイシーなドレッシングで和えます。
฿99 ≈ ¥480
伝統的なヤム・ナーム(タイ風サラダ)
ยำแหนมโบราณ
豚の皮、刻んだ生姜、ピーナッツ、揚げた唐辛子が入ったヤム・ナーム・クローク(タイ風サラダ)。酸味と辛味が効いており、ナームとハーブの香りがします。
฿119 ≈ ¥578
ワタリガニのゲラオ(スープなしの麺料理)
เหลาปูม้า
新鮮なワタリガニのゲラオ(スープなしの麺料理)。カニの身は甘くてジューシー。プララー(魚醤)ベースのドレッシングがカニによく染み込んでいます。
฿189 ≈ ¥917
ニュージーランド産ムール貝のヤム(タイ風サラダ)
ยำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
大きなニュージーランド産ムール貝。身が詰まっていて一口で食べられる。スパイシーなタイハーブで和えたヤム。
฿139 ≈ ¥675

ソムタム(タイ風サラダ)

インゲンのソムタム(タイ風サラダ)
ตำถั่ว
新鮮なインゲンを叩いてドレッシングと和えたソムタム(タイ風サラダ)。インゲンのカリカリした食感とクリーミーさがソムタムのドレッシングによく合います。
฿49 ≈ ¥238
コーンのソムタム(タイ風サラダ)
ตำข้าวโพด
甘くてシャキシャキしたスイートコーンのソムタム(タイ風サラダ)。ドレッシングの酸味と辛味とのコントラストが良く、まろやかな味わいで食べやすい。
฿59 ≈ ¥286
ラープ・コー・ムー・ヤーン(グリル豚首肉のラープ風サラダ)
น้ำตกคอหมูย่าง
グリルした豚の首肉をスライスし、ラープ・ナムトック風に味付け。香ばしい炒り米入り。スパイシーで酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿120 ≈ ¥582
ラープ・タワン(豚レバーのラープ風サラダ)
ตับหวาน
ちょうどよく茹でた豚レバー。柔らかく甘く、硬くない。ラープと炒り米で味付け。
฿120 ≈ ¥582
カノムジーン(米麺)
ขนมจีน
柔らかいカノムジーン(米麺)。ソムタムやヤムと一緒に食べると、辛さを和らげ、食感を追加します。
฿15 ≈ ¥73
アオジソの芽
เม็ดกระถิน
ソムタム(タイ風サラダ)のトッピング用。クリーミーさとカリカリした食感を加えます。
฿20 ≈ ¥97
塩漬け卵入りココナッツの芽のソムタム(タイ風サラダ)
ตำยอดมะพร้าวอ่อนไข่เค็ม
パパイヤの代わりに柔らかく甘いココナッツの芽を使ったソムタム(タイ風サラダ)。塩漬け卵でクリーミーさと塩味をプラス。
฿79 ≈ ¥383
生エビ入りヤอ่อน(ココナッツの芽)のソムタム(タイ風サラダ)
ตำยอดมะพร้าวอ่อนกุ้งสด
新鮮で弾力のあるエビが入った、甘くてシャキシャキしたココナッツの芽のソムタム(タイ風サラダ)。爽やかな味わい。
฿99 ≈ ¥480
プララー(魚醤)ソースをかけたエビ
กุ้งเด้งราดน้ำปลาร้า
弾力のある新鮮なエビ。香ばしいプララー(魚醤)ベースのドレッシングで和え、スパイシーでパンチのある味わい。
฿159 ≈ ¥772
タムパー(イサーン風ソムタム)
ตำป่า
具材たっぷりのソムタム(タイ風サラダ)。パパイヤ、タケノコ、漬物、様々なハーブ入り。濃厚でパンチの効いた味わい。独特の香りがします。
฿59 ≈ ¥286
キュウリのソムタム(タイ風サラダ)
ตำแตง
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム(タイ風サラダ)。キュウリのシャキシャキした食感と水分が、プララー(魚醤)やタイ風ドレッシングによく合います。
฿49 ≈ ¥238
タム・マーマー・ムーヨー(インスタントラーメンと豚肉ソーセージのソムタム)
ตำมาม่าหมูยอ
インスタントラーメンと弾力のある豚肉ソーセージを使ったソムタム(タイ風サラダ)。スパイシーに味付け。
฿79 ≈ ¥383
生エビのタムルイスアン(タイ風サラダ)
ตำลุยสวนกุ้งสด
新鮮なエビと様々なハーブや野菜がたっぷり入ったソムタム(タイ風サラダ)。スパイスの香りが爽やか。
฿129 ≈ ¥626
タケノコのソムタム(タイ風サラダ)
ตำหน่อไม้
タケノコを細切りにして作るソムタム(タイ風サラダ)。イサーン風の調味料で和え、濃厚な味わい。タケノコとプララー(魚醤)の香りがします。
฿69 ≈ ¥335
塩漬け卵入りタムタイ(タイ風サラダ)
ตำไทยไข่เค็ม
甘酸っぱくまろやかなタイ風ソムタム(タイ風サラダ)。ピーナッツと干しエビ入り。塩漬け卵でクリーミーさと塩味をプラス。
฿69 ≈ ¥335
サーモンのソムタム(タイ風サラダ)
ตำแซลม่อน
新鮮なサーモンを使ったフュージョンソムタム(タイ風サラダ)。タイ料理と和食の食材が見事に融合。
฿119 ≈ ¥578
タム・ライ・ブア(蓮の茎のソムタム)
ตำไหลบัว
新鮮でシャキシャキしたサイ・ブア(蓮の茎)を使ったソムタム(タイ風サラダ)。ドレッシングをよく吸い込み、噛むのが楽しい。
฿69 ≈ ¥335
生ガニのソムタム(タイ風サラダ)
ตำปูจืด
新鮮なカニ(川ガニ)を使ったソムタム(タイ風サラダ)。塩味が効いたまろやかな味わいで、伝統的な人気のソムタムです。
฿49 ≈ ¥238

一品料理

醤油漬けサーモン
แซลม่อนดองซีอิ๊ว
韓国風醤油で漬け込んだ新鮮なサーモン。甘塩っぱくまろやかな味わい。魚の身は弾力があります。
฿180 ≈ ¥874
火山風生牡蠣
หอยนางรมภูเขาไฟ
たっぷりの生牡蠣。スパイシーなソースと添え物付き。
฿129 ≈ ¥626
醤油漬けエビ
กุ้งดองซีอิ๊ว
韓国風醤油で漬け込んだ新鮮なエビ。エビの身はカリカリで弾力があり、甘塩っぱい味わいがちょうど良い。
฿150 ≈ ¥728
魚醤漬けエビ
กุ้งราดน้ำดองน้ำปลา
タイ風の味付け魚醤でマリネした新鮮なエビ。魚醤の香りが良く、シーフードソースで味のバランスを取ります。
฿150 ≈ ¥728
魚醤漬けサーモン
แซลม่อนราดน้ำดองน้ำปลา
タイ風の味付け魚醤で漬け込んだ新鮮なサーモン。上質な魚醤の香りがします。
฿180 ≈ ¥874
醤油漬けのエビとサーモン
กุ้งและแซลม่อนราดน้ำดองซีอิ๊ว
エビとサーモンの醤油漬け盛り合わせ。両方一度に楽しみたい方向け。
฿189 ≈ ¥917
魚醤漬けエビとサーモン
กุ้งและแซลม่อนราดน้ำดองน้ำปลา
エビとサーモンの魚醤漬け盛り合わせ。タイ風の濃厚な味わい。
฿189 ≈ ¥917
ワタリガニの漬け
ปูไข่ดอง
魚醤漬けのワタリガニ、濃厚なオレンジ色の卵、塩辛くてクリーミーな味。シーフードソースとの相性抜群。
฿290 ≈ ¥1,407
シーフードソースをかけたカニの卵
ปูไข่ราดซีฟู้ด
スパイシーなシーフードソースをかけた新鮮なカニの卵。すぐに食べられます。
฿259 ≈ ¥1,257
エビの漬けセット、海藻とご飯付き
เซ็ตกุ้งดอง สาหร่าย และข้าวสวย
お得なセット。エビの漬け、温かいご飯、海苔巻き用海苔付き。
฿199 ≈ ¥966
サーモンのセット、海藻とご飯付き
เซ็ตแซลม่อน สาหร่าย และข้าวสวย
サーモンの漬けセット、ご飯と海藻付き。大きく巻いて食べると美味しい。
฿239 ≈ ¥1,160
エビとサーモンのセット、海藻とご飯付き
เซ็ตกุ้งกับแซลม่อน สาหร่าย และข้าวสวย
エビとサーモンの漬け盛り合わせセット。ご飯と海藻付き。
฿239 ≈ ¥1,160
ワタリガニの漬けセット
เซ็ตปูไข่ดอง
ワタリガニの漬けセット、添え物付き。メインディッシュとして。
฿359 ≈ ¥1,742
シーフードソースをかけたエビとサーモン
กุ้งและแซลม่อนราดน้ำจิ้มซีฟู้ด
新鮮なエビとサーモン。直接シーフードソースをかけて提供。スパイシーで酸味の効いた味わい。
฿189 ≈ ¥917
特製生牡蠣
หอยนางรมทรงเครื่อง
生牡蠣。添え物(チリペースト、揚げ玉ねぎ、アオジソの芽)付き。一緒に食べると美味しい。
฿99 ≈ ¥480
新鮮な生牡蠣、添え物付き
หอยนางรมสด พร้อมเครื่องเคียง
新鮮な生牡蠣。殻をむき、お好みに合わせて味付けできる添え物付き。
฿99 ≈ ¥480
魚醤漬けワタリガニ
ปูม้าราดน้ำดองน้ำปลา
魚醤漬けの新鮮なワタリガニ。カニの身は甘くてジューシーで、味付け魚醤によく合います。
฿129 ≈ ¥626
サーモン刺身 小
แซลม่อนซาซิมิ เล็ก
新鮮なサーモンを一口大にスライスした刺身。わさびと醤油付き。小サイズは1〜2名様用。
฿249 ≈ ¥1,208
茹でた豚肉ソーセージ
หมูยอลวกจิ้ม
高品質の豚肉ソーセージ。茹でてあり、弾力があり、胡椒の香りがします。スパイシーなシーフードソース付き。
฿99 ≈ ¥480
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
魚醤に漬け込んだ新鮮なエビ。新鮮なゴーヤとシーフードソース付き。おつまみに人気のメニュー。
฿120 ≈ ¥582
エビチャーハン(大盛り)
ข้าวผัดกุ้ง (จานใหญ่)
大盛りエビチャーハン。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、強火で炒めて鍋の香りがします。シェアするのに最適。
฿120 ≈ ¥582
シーフード(エビ、サーモン、生牡蠣)の醤油漬け
ทะเล (กุ้ง แซลม่อน หอยนางรม) ราดน้ำดองซีอิ๊ว
特大エビとサーモンの醤油漬けミックスシーフード。漬物好きにはたまらない一品。
฿359 ≈ ¥1,742
タコわさび
หมึกทาโกะวาซาบิ
日本のスタイルでワサビに漬け込んだ新鮮なイカ。ピリッとした辛さとわずかな鼻にツンとくる刺激。カリカリした食感。
฿159 ≈ ¥772
エビチャーハン 小
ข้าวผัดกุ้ง จานเล็ก
一人前用のエビチャーハン。まろやかな味わい。
฿60 ≈ ¥291
サーモンチャーハン
ข้าวผัดแซลม่อน
サーモンチャーハン。鍋で炒めたサーモンの香りがします。
฿39 ≈ ¥189
白米
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス。柔らかく香りが良い。
฿15 ≈ ¥73
茹でたセンレック(細い米麺)
เส้นเล็กลวก
茹でたセンレック(細い米麺)。揚げニンニクと和え、ヤムやゲラオ(スープなしの麺料理)と一緒にどうぞ。
฿20 ≈ ¥97

牛肉

ランプ肉
เนื้อน่องลาย
筋入りのランプ肉。噛むとカリカリした食感があり、硬すぎない。茹でて食べるのに適しています。
฿110 ≈ ¥534
スライスした豚ロース肉
เนื้อสันคอสไลด์
薄切り豚ロース肉。適度な脂肪の入り具合で、柔らかくジューシー。
฿110 ≈ ¥534
スライスした肩ロース肉
เนื้อใบพายสไลด์
スライスした肩ロース肉(パレロン)。わずかに筋があり、柔らかく風味豊か。
฿110 ≈ ¥534
スライスしたランプ肉
เนื้อน่องลายสไลด์
薄切りランプ肉。スライスしたものを好む方向け。茹でやすく、カリカリした食感。
฿110 ≈ ¥534
スライスしたバラ肉
เนื้อสามชั้นสไลด์
スライスしたバラ肉。脂肪と赤身の層があり、食べると柔らかくクリーミーな風味。
฿110 ≈ ¥534
スライスした牛バラ肉(スカートステーキ)
เนื้อเสือร้องไห้สไลด์
脂身付きの肩肉(ブリスケット)を薄切りにしたもの。噛み応えがあり、肉の風味が濃厚。
฿110 ≈ ¥534
ハチノス
ผ้าขี้ริ้ว
牛のハチノス(内臓)。きれいに洗浄し、カリカリに茹でてあります。ソースと一緒にどうぞ。
฿80 ≈ ¥388
本物の牛肉団子
ลูกชิ้นเนื้อแท้
本物の牛肉を使ったミートボール。小麦粉が少なく、しっかり弾力があり、牛肉の香りがします。
฿59 ≈ ¥286

ドリンク

チャーンビール
เบียร์ช้าง
タイのラガービール。濃厚で爽やかな味わい。
฿75 ≈ ¥364
レオビール
เบียร์ลีโอ
人気のラガービール。まろやかで飲みやすい味わい。
฿75 ≈ ¥364
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのプレミアムラガービール。独特の味わい。
฿85 ≈ ¥413
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
世界的に有名なプレミアムビール。標準的な味わい。
฿95 ≈ ¥461
リージェンシー(タイのブランデー)フラットボトル
รีเจนซี่แบน
タイの人気のブランデー、フラットボトル 350ml。香りが良くまろやか。
฿490 ≈ ¥2,378
リージェンシー(タイのブランデー)丸ボトル
รีเจนซี่กลม
タイのブランデー丸ボトル 500ml。パーティーに。
฿790 ≈ ¥3,834
センゴム(タイのウイスキー)
แสงโสม
タイの特別なスピリッツ(ラム)。親しみやすい味わい。
฿230 ≈ ¥1,116
ホングトーン(タイのウイスキー)
หงษ์ทอง
人気のブレンドスピリッツ。まろやかで飲みやすく、様々なミキサーと合わせられます。
฿220 ≈ ¥1,068
フローズンビール
เบียร์วุ้น
ビールを氷の結晶状になるまで冷やして提供するサービス。爽快感を高めます(通常のビール代に追加料金)。
฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.9
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