เถ้าแก่เนี้ย ชาบู




90分ビュッフェ
บุฟเฟต์ 90 นาที
90分食べ放題、ドリンク込み
90分間食べ放題のしゃぶしゃぶビュッフェ。この料金にはドリンクが含まれており、スープ、肉、野菜、軽食など、さまざまな種類から選べます。
トムヤムクンスープ
ซุปต้มยำ
タイの本格的なトムヤムクンスープ。ハーブ、ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉の香りが豊かで、酸味と辛味のバランスが良い。
椎茸スープ
ซุปเห็ดหอม
まろやかな風味のクリアスープ。干し椎茸の香りが豊かで、あっさりした味を好む人に最適。
マーラー スープ
ซุปหมาล่า
辛くて熱いマーラースープ。中国のスパイスと四川唐辛子の香りが豊かで、舌がピリピリする感じ。
黒スープ
ซุปดำ
濃厚な色の日本の鰹節ベースのスープ(すき焼き風)。醤油と鰹節の香りが豊かで、甘じょっぱい味わいがまろやか。
チキンスープ
ซุปไก่
鶏ガラから煮込んだスープ。自然な骨の甘みがあり、野菜や肉類全般を煮るのに最適。
トムセーブープ
ซุปต้มแซ่บ
イサーン風トムセーブープ。酸味と辛味が特徴で、ロースト唐辛子とハーブの香りが豊か。
味噌スープ
ซุปมิโสะ
日本の味噌ベースのスープ。塩味と旨味があり、発酵豆の香りが日本の温かい雰囲気を感じさせる。
すき焼きダレ
น้ำจิ้มสุกี้
広東風すき焼きダレ。甘味、酸味、辛味のバランスが良く、ごま油とニンニクの香りが豊か。
シーフードソース
น้ำจิ้มซีฟู้ด
新鮮な唐辛子とライムのソース。パンチの効いた酸味と辛味。シーフードによく合う。
ポン酢ダレ
น้ำจิ้มพอนสึ
柚子やレモンで作られた日本の酸っぱいソース。爽やかな酸味と塩味で、口直しに最適。
ジャオソース
น้ำจิ้มแจ่ว
イサーン風つけダレ。塩味、酸味、辛味があり、ロースト米と唐辛子パウダーの香りが豊か。
タルタルソース
ทาร์ทาร์ซอส
きゅうりのピクルスとハーブを混ぜた白いクリームソース。甘酸っぱくクリーミーで、揚げ物によく合う。
ごまダレ
น้ำจิ้มงา
日本のクリームごまペースト風ダレ。香ばしくクリーミーでまろやかな味わい。豚肉のしゃぶしゃぶに最適。
チリソース
น้ำจิ้มไก่
甘みが強く、わずかに辛いソース。濃厚なテクスチャーで、揚げ物に最適。
ケチャップ
ซอสมะเขือเทศ
トマトベースのソース。甘酸っぱい味で、揚げ物の定番ソース。
クンクン海藻サラダ
กุงกังยำสาหร่าย
寿司海苔で巻いたサラダ、カニカマサラダまたはオレンジ色のとびこをトッピング。甘じょっぱく、コリコリとした食感。
クンクンゴールド
กุงกังโกลด์
カニカマサラダまたはオレンジ色のとびこを乗せた海苔巻き寿司。まろやかな味わい。
キムチクラゲ
แมงกะพรุนกิมจิ
キムチ味付けクラゲ寿司。コリコリとした食感と、ピリ辛で酸っぱい味。
甘い卵焼き
ไข่หวาน
日本の卵焼き風。甘く香ばしい、柔らかい食感。一口サイズで食べやすい。
海藻サラダ
ยำสาหร่าย
緑色の細切り日本の海藻サラダ。ごま油と調味料で味付けされ、甘じょっぱい味。
鶏のすり身揚げ
ไก่จ๊อ
味付け鶏ひき肉を揚げた湯葉で包んだもの。しっかりとした肉にスパイスの香りがし、外はカリッとしています。
鶏の唐揚げ
ไก่คาราเกะ
日本の唐揚げ風。外はカリッと、中はジューシー。ちょうど良い塩加減と旨味。
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
カリッと揚げたフライドポテト。軽食にぴったり、ケチャップをつけて。
揚げエノキダケ
เห็ดเข็มทองทอด
衣をつけて揚げたエノキダケ。カリカリとした食感が楽しい。
エビせんべい
ข้าวเกรียบกุ้ง
エビ風味の揚げせんべい。薄くてカリカリ、エビの香りが豊か。
赤身肉
เนื้อแดง
脂肪の少ない牛肉部位。しゃぶしゃぶ用に薄切りにし、肉本来の味を楽しめる。
牛バラ肉
เนื้อลาย
スジ入りの牛スジ肉。薄切りで、煮るとコリコリとした食感が楽しめる。
豚肩ロース
สันคอหมู
霜降りの豚肩ロース。柔らかくジューシーな食感。
豚ロース
สันนอกหมู
豚ロース肉。脂肪が少なく、しっかりしているが柔らかい。脂っこいのが苦手な人向け。
ベーコン
เบคอน
薄切りの豚バラ肉。脂肪が多く、柔らかく、香ばしい。スープで煮るのに最適。
豚レバー
ตับหมู
一口サイズの豚レバー。ちょうどよく火を通すと、柔らかく甘みがあり、臭みがない。
ごま風味の鶏肉
ไก่หมักงา
ソースと白ごまでマリネした鶏肉。柔らかく、ごま油の香りが豊か。
鶏肉
ไก่
スライスした新鮮な鶏肉。脂肪が少なく、タンパク質が高い。スープで煮るのに最適。
豚ひき肉の団子
หมูบะช่อ
味付けした豚ひき肉。弾力があり柔らかい。団子にしてスープに入れるとスープの味が増す。
とろとろ卵の豚肉
หมูลาวาไข่เยิ้ม
柔らかく味付けした豚肉を溶き卵と絡めてから煮込むと、卵でコーティングされた柔らかい肉になる。
エビ
กุ้ง
新鮮なエビの丸ごと。甘くて弾力のある身。茹でると鮮やかなオレンジ色になる。
スモークソーセージ
ไส้กรอกรมควัน
しっかりとした肉のソーセージ、スモークの香りとパリパリの皮が食欲をそそる。
魚豆腐
เต้าหู้ปลา
魚と豆腐を混ぜたもの。四角または立方体の形。柔らかく弾力のある身で、まろやかな味わい。
海苔巻き鶏肉
ไก่ห่อสาหร่าย
味付けした鶏ひき肉を海苔で包んだもの。一口サイズで、茹でると海苔の香りがする。
パンガシウス
ปลาดอลลี่
白身のパンガシウス。柔らかく繊細な身で、骨がなく食べやすい。
イカ
ปลาหมึก
新鮮なイカの輪切り。コリコリとした食感で、柔らかく、軽く火を通してシーフードソースにつけて。
中国空芯菜
ผักบุ้งจีน
新鮮でシャキシャキした中国空芯菜。スープで軽く煮ると爽やかさを増す。
チンゲンサイ
กวางตุ้ง
新鮮でシャキシャキした中国空芯菜。茎はシャキシャキ、葉はほんのり甘い。しゃぶしゃぶの定番野菜。
白菜
ผักกาดขาว
結球白菜。煮込むと野菜の甘みが出て、スープをよく吸う。
キャベツ
กะหล่ำปลี
輪切りキャベツ。甘くシャキシャキした身。煮ると柔らかくなり、スープを甘くする。
人参
แครอท
輪切りまたは細切りの人参。鮮やかなオレンジ色で、甘くシャキシャキしており、栄養価も高い。
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
小さな房状のキノコ。モチモチとした食感で、どんなスープにもよく合う。
エリンギ
เห็ดออรินจิ
キングエリンギ。肉厚で弾力があり、肉のような食感。自然な甘み。
シメジ
เห็ดชิเมจิ
小さくて可愛らしい房状のシメジ。コリコリとした食感で、苦味がなく食べやすい。
日本のネギ
ต้นหอมญี่ปุ่น
ぶつ切りにした大きなネギ。煮ると甘く香ばしくなり、スープの味を引き立てる。
大根
หัวไชเท้า
輪切りにした大根。煮ると柔らかくジューシーになり、スープを甘くまろやかにする。
春雨
วุ้นเส้น
緑豆で作られた春雨。モチモチとした食感で、煮崩れしにくい。しゃぶしゃぶ鍋に最適。
ワカメ
สาหร่ายวากาเมะ
緑色の日本の海藻。熱湯で戻すと鮮やかな緑色になり、滑らかで柔らかい食感。海の香りが豊か。
乾燥昆布
สาหร่ายแห้ง
スープの出汁を良くする乾燥昆布。香りとうま味を加える。
卵豆腐
เต้าหู้ไข่
卵豆腐と鶏卵を混ぜたもの。滑らかで柔らかく、クリーミーで美味しい。子供から大人まで楽しめる。
鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵。鍋に割り入れたり、肉につけて食べると風味が増す。
クラゲ
แมงกะพรุน
きれいに洗ったクラゲの部位。コリコリとした弾力のある食感で、色は美しい。味はないが、良い食感。
イカのコリコリ
หมึกกรอบ
塩漬けイカ。コリコリとした弾力のある食感で、色が美しい。イェンタフォーやスプキーによく使われる。
チーズ団子
ลูกชิ้นชีส
とろけるチーズ入りの魚団子。噛むとチーズが流れ出し、香ばしくクリーミー。
サーモンの腹身
เส้นท้องปลาแซลมอน
細長くスライスしたサーモンの腹身。脂肪が多く、口の中でとろけるような柔らかさ。
エビ卵入り魚団子
ลูกชิ้นปลาไส้ไข่กุ้ง
白身魚団子、エビ卵とクリーム入り。噛むとエビ卵のプチプチとした食感が楽しめる。
うどん
อูด้ง
日本の太いうどん。白くてモチモチとした麺。黒いスープによく合う。
インスタントラーメン
มาม่า
ウェーブカットのインスタントラーメン。モチモチとした食感で、みんなに人気。
野菜麺
บะหมี่ผัก
野菜入り麺。緑色の麺で、モチモチとした食感。ほのかな野菜の香りと栄養価。
日本米
ข้าวญี่ปุ่น
短粒の日本米。炊き上がりは柔らかく粘り気があり、しゃぶしゃぶと一緒に食べるのに最適。
ガーリックライス
ข้าวผัดกระเทียม
ニンニクとバターで炒めた日本米。ニンニクの香りが豊かで、塩味と旨味のバランスが良い。
スイカ
แตงโม
赤い果肉のスイカ。甘くてジューシーで、口直しや喉の渇きを癒すのに最適。
仙草ゼリー
เฉาก๊วย
黒いゼリー状のデザート。寒天草で作られ、モチモチとした食感。冷やして食べると爽やか。
アイスクリーム
ไอศกรีม
様々な味のアイスクリーム。甘くて冷たく、食後のデザートに最適。
エス コーラ
เอส โคล่า
コーラの炭酸飲料。甘く爽やかな味わい。
エス 赤い飲み物
เอส น้ำแดง
サラディン風味(赤い飲み物)の炭酸飲料。甘く爽やかな香り。
エス レモンライム
เอส เลมอนไลม์
レモンライム風味の炭酸飲料。レモンの香りが爽やかな酸味と炭酸。
中国人
ชาวจีน
まろやかな中国茶。ほのかな茶の香りで、口直しや消化を助ける。
レモンティー
ชามะนาว
レモンで味付けしたタイ風アイスティー。甘酸っぱく爽やかな味わいで、喉の渇きを癒す。
パンチ味
รสพันช์
鮮やかな赤いパンチフルーツジュース。甘酸っぱく、フルーツの香りが豊か。
ジャスミン緑茶
ชาเขียวมะลิ
ジャスミン茶。爽やかな香りで、甘さ控えめ。
オーシャンブルー味
รสโอเชี่ยนบลู
明るい青色の飲み物。甘酸っぱく、海のような爽快感。
タイティー
ชาไทย
ミルクで味付けしたタイティー。鮮やかなオレンジ色で、濃厚な甘みとミルクのコク、紅茶の香りが豊か。
カシューナッツ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
揚げたカシューナッツ。香ばしく、食べやすい。
ニューオーリンズ風手羽先
ปีกไก่นิวออลีน
5個
ニューオーリンズ風スパイスでマリネした手羽先。濃厚なスパイスの香り。
チーズ
ชีส
フレッシュチーズ
新鮮なモッツァレラチーズ。しゃぶしゃぶに入れて溶かしたり、ディップにしたり。
フライドソーセージ
ไส้กรอกทอด
6個
パリパリの皮のフライドソーセージ。熱々で提供され、軽食に最適。
チャーン
Chang
タイのクラシックな爽やかなビール。独特の味わい。
レオ
LEO
柔らかく飲みやすいラガービール。タイで人気。
シンハー
SINGHA
プレミアムラガービール。濃厚な味わい、きめ細やかな泡。
ハイネケン
Heineken
世界的なラガービール。国際的な標準の味と品質。
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