Tang-Yen




동심탕수육
동심탕수육
바삭하게 튀긴 돼지고기에 새콤달콤한 소스를 부어 먹는 한국식 탕수육입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고기의 식감이 특징이며, 달콤하고 상큼한 소스가 조화를 이룹니다. 식사 전 애피타이저나 메인 요리로 좋습니다.
사천탕수육
사천탕수육
매콤한 사천 소스를 곁들인 탕수육입니다. 일반 탕수육의 새콤달콤함에 매콤한 맛이 더해져 더욱 자극적이고 중독성 있는 맛을 선사합니다. 매운맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
깐풍기
깐풍기
잘게 썬 닭고기를 바삭하게 튀겨 매콤하고 짭짤한 마늘 간장 소스에 버무린 요리입니다. 달콤, 짭짤, 매콤한 맛이 조화롭게 어우러져 한국인에게 특히 인기 있는 메뉴입니다. 맥주와 곁들이기 좋습니다.
유린기
유린기
바삭하게 튀긴 닭고기에 간장, 식초, 고추, 레몬 등을 넣은 새콤달콤한 소스를 뿌려 먹는 요리입니다. 신선한 채소와 함께 시원하게 즐기며, 튀긴 닭고기의 고소함과 상큼한 소스의 조화가 좋습니다.
칠리중새우
칠리중새우
큼직한 새우를 튀겨 매콤달콤한 칠리 소스에 버무린 요리입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 튀김옷의 바삭함, 그리고 자극적인 칠리 소스가 어우러져 남녀노소 모두 좋아하는 메뉴입니다.
깐풍중새우
깐풍중새우
바삭하게 튀긴 중새우에 깐풍 소스를 입힌 요리입니다. 짭짤하면서도 매콤한 맛이 특징이며, 새우의 고소함과 소스의 풍미가 잘 어울립니다. 식사와 술안주 모두 좋습니다.
망고크림중새우
망고크림중새우
튀긴 새우에 달콤하고 부드러운 망고 크림 소스를 곁들인 요리입니다. 새우의 고소함과 망고의 상큼함, 크림의 부드러움이 조화를 이루어 색다른 맛을 선사합니다. 어린이도 좋아하는 메뉴입니다.
양장피
양장피
다양한 해산물과 채소, 계란 지단, 양장피(녹두전분으로 만든 넓적한 면)를 겨자 소스에 비벼 먹는 차가운 요리입니다. 톡 쏘는 겨자 맛이 식욕을 돋우며, 다채로운 재료들의 식감과 맛이 어우러져 풍성합니다. 여럿이 함께 즐기기 좋습니다.
고추잡채
고추잡채
돼지고기와 피망, 양파 등 여러 가지 채소를 길쭉하게 썰어 매콤하게 볶은 요리입니다. 부드러운 꽃빵에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다. 짭짤하고 매콤한 맛이 일품입니다.
유산슬
유산슬
새우, 해삼, 버섯 등 여러 가지 재료를 채 썰어 볶은 뒤 녹말 물로 걸쭉하게 만든 중국 요리입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 재료들의 조화로운 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주나 메인 요리로 좋습니다.
팔보채
팔보채
여덟 가지 진귀한 재료를 볶아 만든 고급 중국 요리입니다. 주로 해삼, 새우, 전복, 오징어 등의 해산물과 다양한 채소를 사용하며, 쫄깃하고 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 귀한 손님 접대용으로 좋습니다.
삼선누룽지탕
삼선누룽지탕
해삼, 새우, 오징어 등 세 가지 신선한 해산물과 채소를 넣고 끓인 걸쭉한 국물에 바삭한 누룽지를 넣어 먹는 요리입니다. 뜨거운 국물에 누룽지를 넣으면 '치직' 소리와 함께 부드러워지면서 고소한 맛이 더해집니다. 속이 편안해지는 따뜻한 메뉴입니다.
전가복
전가복
전복, 해삼, 새우, 관자 등 귀한 해산물과 신선한 채소를 함께 볶아낸 고급 요리입니다. '온 가족이 행복을 누린다'는 의미를 담고 있으며, 풍부한 해산물의 맛과 향, 그리고 쫄깃한 식감이 뛰어납니다. 특별한 날이나 모임에 적합한 메뉴입니다.
소주
소주
한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛이 특징이며, 알코올 도수는 16~25% 정도입니다. 다양한 음식과 잘 어울리며, 특히 매콤한 한식과 함께 즐겨 마십니다.
이과두주
이과두주
중국 북경 지역의 대표적인 백주(고량주)입니다. 50도 이상의 높은 알코올 도수를 자랑하며, 강렬한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다. 소량을 음미하거나 기름진 중국 음식과 함께 마시기 좋습니다.
연태고량주
연태고량주
중국의 대표적인 고량주 중 하나로, 34%의 알코올 도수를 가지고 있습니다. 은은한 향과 부드러운 목 넘김이 특징이며, 과일향이 살짝 느껴져 고량주 입문자도 편안하게 즐길 수 있습니다. 중국 음식과 훌륭한 궁합을 자랑합니다.
공부가주
공부가주
공자의 고향 곡부에서 전해 내려오는 술로, 39%의 알코올 도수를 지닌 중국 백주입니다. 깔끔하고 부드러운 맛과 향이 특징이며, 고급스러운 이미지로 연회나 귀한 식사 자리에서 즐겨 마십니다. 중국 요리와 함께하면 좋습니다.
맥주
맥주
시원하고 청량한 맛의 일반적인 맥주입니다. 음식과 함께 가볍게 즐기기 좋으며, 특히 튀김 요리나 매콤한 음식과 환상의 궁합을 이룹니다. 갈증 해소에도 탁월합니다.
칭따오
칭따오
중국 칭다오에서 생산되는 유명한 맥주입니다. 부드러운 목 넘김과 깔끔하고 시원한 맛이 특징입니다. 중국 요리와 특히 잘 어울리며, 가볍게 즐기기 좋습니다.
유니짜장
유니짜장
고기와 채소를 잘게 다져 만든 부드러운 짜장 소스가 특징인 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 소스가 부드럽고 재료가 잘게 썰려 있어 먹기 편하며, 어린이나 어르신들도 즐기기 좋습니다. 짜장 소스의 고소함과 달콤함을 느낄 수 있습니다.
에그간짜장
에그간짜장
주문과 동시에 춘장과 채소, 고기를 기름에 볶아 만드는 짜장면입니다. 물을 넣지 않아 소스가 더 진하고 고소하며, 계란 프라이가 올라가 풍미를 더합니다. 면과 소스를 직접 비벼 먹는 재미가 있습니다.
해물짬뽕
해물짬뽕
다양한 해산물과 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 짬뽕입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 일품이며, 푸짐한 해산물의 감칠맛과 쫄깃한 면발이 잘 어우러집니다. 해장으로도 좋습니다.
사천탕면
사천탕면
하얀 국물에 고기와 해산물, 채소를 넣고 끓여 얼큰하면서도 깔끔한 맛을 내는 사천식 탕면입니다. 짬뽕보다 맵지 않으면서도 시원한 맛이 특징입니다. 매운 것을 잘 못 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
옛날차돌짬뽕
옛날차돌짬뽕
소고기 차돌박이를 넣어 깊고 진한 맛을 낸 짬뽕입니다. 일반 짬뽕의 칼칼함에 차돌박이의 고소하고 진한 육향이 더해져 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 든든하고 얼큰한 식사를 원할 때 좋습니다.
매콤해물쟁반짜장2인
매콤해물쟁반짜장2인
해산물과 채소를 매콤하게 볶아 만든 짜장 소스에 면을 비벼 먹는 쟁반짜장입니다. 접시에 담아 여러 명이 함께 나눠 먹기 좋으며, 일반 짜장면보다 매콤하여 질리지 않고 맛있게 즐길 수 있습니다. 2인분 기준으로 제공됩니다.
에그볶음밥
에그볶음밥
밥과 채소, 계란 등을 센 불에 빠르게 볶아낸 고소한 볶음밥입니다. 짜장 소스와 짬뽕 국물이 함께 제공되어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 밥을 좋아하는 사람들에게 인기 있는 메뉴입니다.
잡채밥
잡채밥
탱글탱글한 당면과 다양한 채소, 고기를 간장 양념에 볶아 만든 잡채를 밥 위에 얹어 먹는 메뉴입니다. 잡채의 짭짤하고 고소한 맛이 밥과 잘 어우러져 한 끼 식사로 든든합니다. 짜장 소스나 짬뽕 국물과 함께 제공됩니다.
고추잡채밥
고추잡채밥
매콤하게 볶은 고추잡채를 밥 위에 얹어 먹는 메뉴입니다. 일반 잡채밥보다 매콤한 맛이 강하여 칼칼한 맛을 선호하는 분들에게 좋습니다. 밥과 함께 고추잡채의 풍미를 즐길 수 있습니다.
유산슬밥
유산슬밥
해산물과 채소를 채 썰어 걸쭉한 소스에 볶은 유산슬을 밥 위에 얹어 먹는 고급 식사 메뉴입니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 든든하면서도 부담스럽지 않은 한 끼 식사를 원하는 분들께 추천합니다.
찬밥
찬밥
시원하게 식혀 차갑게 즐기는 밥입니다. 주로 뜨거운 국물 요리와 함께 곁들여 먹으며, 입안을 개운하게 해주는 효과가 있습니다.
군만두
군만두
바삭하게 튀겨낸 만두입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두소의 맛이 일품입니다. 짜장면이나 짬뽕과 함께 곁들여 먹기 좋은 인기 사이드 메뉴입니다.
중식냉면
중식냉면
시원한 육수에 면과 다양한 고명(해산물, 고기, 채소 등)을 넣어 먹는 중국식 냉면입니다. 살얼음이 동동 띄워진 시원한 육수와 쫄깃한 면발이 더운 여름철 별미로 좋습니다. 계절 메뉴로 제공됩니다.
공기밥
공기밥
따뜻하게 지은 흰쌀밥 한 공기입니다. 메인 요리와 함께 곁들여 먹거나, 국물 요리에 말아 먹기 좋습니다.
곱빼기
곱빼기
음식의 양을 추가하는 것으로, 면이나 밥의 양을 더 많이 제공합니다. 푸짐하게 식사를 즐기고 싶을 때 선택할 수 있습니다.
음료
음료
식사와 함께 즐길 수 있는 청량음료입니다. 종류는 매장에 따라 다를 수 있으며, 시원하게 목을 축이기 좋습니다.
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