Tang Chua Lee Hua Pla Ran Gao Mai Mee Sa-kha

ตั้งจั๊วหลี หัวปลาร้านเก่า ไม่มีสาขา

★ 4.3 (682)

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おすすめメニュー Recommended Menu その他 甜品 OTHERS 一品料理 单盘菜 RICE / NOODLE 饭/麵 カニ肉 蟹盘 CRAB MEAT デザート 甜品 DESSERT ドリンク 饮料 BEVERAGES

おすすめメニュー Recommended Menu

アオサ入りカキの炒め物

ออส่วน

カキと卵の炒め物

新鮮なカキを生地と卵で炒め、もちもちに仕上げました。まろやかな味付けで、潮州風です。鍋の香りが香ばしく、チリソースを添えてさっぱりと。

฿250~ ≈ ¥1,213

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魚の頭の土鍋煮込み

หัวปลาหม้อไฟ

中国風魚の頭の土鍋煮込み（白菜/タロイモ/梅と生姜/トムヤムから選択）

熱々の魚の頭の土鍋煮込み。クリアスープ（タロイモまたは梅と生姜入り）またはスパイシーなトムヤムスープから選べます。新鮮で甘い魚の身と温かいスープが喉を潤します。

฿400~ ≈ ¥1,941

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魚の頭の土鍋煮込み

ปลาเต๋าหม้อไฟ

クロダイの土鍋煮込み。魚の身は繊細で甘く、熱々の土鍋で野菜とスープと共に提供。爽やかな中国風の味。

฿750~ ≈ ¥3,640

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スズキの土鍋煮込み

ปลากะพงหม้อไฟ

新鮮なスズキの切り身を土鍋で提供。魚の骨で煮込んだスープは甘く、魚の身はしっかりしていて臭みがありません。味噌ダレを添えて。

฿550~ ≈ ¥2,669

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中国風刺身

ปลาดิบจีน

ごまトッピングの中国風刺身

薄切り中国風刺身。香ばしい白ごまを散らし、特製ソースと付け合わせを添えて。爽やかな味で、歯ごたえのある魚の身。

฿250~ ≈ ¥1,213

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その他 甜品 OTHERS

前菜

ออเดิร์ฟ

5種の前菜

5種類のミックス前菜盛り合わせ。様々な味の中国風軽食が含まれており、メインディッシュを待つ間に食べるのに適しています。

฿550 ≈ ¥2,669

+

冷製羊肉

แพะเย็น

冷製羊肉 *** 冷製羊肉

冷たい羊肉のスライス。臭み消しのスパイスで味付けし、冷たい状態で提供。柔らかく歯ごたえがあり、スパイシーなソースを添えて。珍しいメニューです。

฿250~ ≈ ¥1,213

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土鍋蒸しアヒルの足

ขาห่านอบหม้อดิน

*** 蒸しガチョウの足 赤ソース添え (最低2ペア蒸し)

アヒルの足を濃厚な赤いソースで土鍋で煮込みました。アヒルの足は口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれ、中国のスパイスとハーブの香りがします。麺と一緒に食べるのが人気です。

฿400~ ≈ ¥1,941

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アヒルの足の醤油蒸し

ขาห่านนึ่งซีอิ๊ว

蒸しガチョウの足 醤油味 (最低2ペア蒸し)

アヒルの足の醤油蒸し。まろやかな醤油の香りがかすかにし、もちもちとした食感。食べやすく喉越しが良い煮込み料理です。

฿300 ≈ ¥1,456

+

シュウマイ

ขนมจีบ

蒸しカニとエビの餃子

カニ肉と豚ひき肉のシュウマイ。まろやかな味付け。薄い餃子の皮で包み、熱々を蒸し上げ、黒酢と揚げニンニクを添えて。

฿150~ ≈ ¥728

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香港風ザーサイヤム

ยำเกี่ยมฉ่ายฮ่องกง

漬物スパイシーミックスサラダ

香港風ザーサイのヤム。酸味、塩味、わずかな辛味があり、カリカリとしていてごま油の香りがします。油っぽさを軽減するのに良い付け合わせです。

฿50~ ≈ ¥243

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クラゲのヤム

ยำแมงกะพรุน

クラゲのスパイシーミックスサラダ

コリコリしたクラゲのヤム。スパイシーなドレッシングで和え、ごま油と生唐辛子の香りがします。おつまみに最適です。

฿250 ≈ ¥1,213

+

ミックスシーフードヤム

ยำรวมมิตรทะเล

ミックスシーフードスパイシーミックスサラダ

ミックスシーフードヤムウンセン。エビ、イカ、魚のすり身が入っており、スパイシーで酸味と辛味のバランスが取れたドレッシングで和えています。

฿250 ≈ ¥1,213

+

カキのヤム

ยำหอยนางรม

スパイシーカキミックスサラダ

大きな新鮮なカキのヤム。トムヤムペーストとタイのハーブで味付け。スパイシーで、カキの甘みがします。

฿250 ≈ ¥1,213

+

ヤムウンセン

ยำวุ้นเส้น

春雨のスパイシーミックスサラダ

もちもちのウンセンヤム。ひき肉とシーフード入り。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた味付け。チャイブとピーナッツを散らして。

฿200 ≈ ¥971

+

一品料理 单盘菜 RICE / NOODLE 饭/麵

香港風ドライ麺

หมี่ผัดแห้งฮ่องกง

*** 揚げ麺（香港風）

香港風細麺のドライ炒め。強火で鍋の香りを引き出し、様々な具材入り。麺はもちもちで油っぽくない。

฿200~ ≈ ¥971

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ゴイシーミー

โกยซีหมี่

グレービーソースかけカリカリ麺

カリカリ麺にまろやかな赤いソースをかけ、タケノコと椎茸が入っています。人気の中国風麺料理です。

฿200~ ≈ ¥971

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チャーハン

ข้าวผัด

豚肉/鶏肉/カニ/エビ/ハム入りチャーハン ข้าวผัดหมู / ไก่ / ปู / กุ้ง / แฮม

卵と肉入りチャーハン。調味料で味付けし、ご飯がパラパラになるまで炒め、鍋の香りを引き出します。ライムとキュウリを添えて。

฿200~ ≈ ¥971

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中国風スライス魚のお粥

ข้าวต้มปลาจีนแผ่น

クリアスープ入りスライス魚のお粥

クリアスープに薄切り中国風魚のスライス入りお粥。魚の身は柔らかく新鮮で、スープは爽やかで、チャイブと千切り生姜の香りがします。

฿150 ≈ ¥728

+

エビのお粥

ข้าวต้มกุ้ง

エビ入りお粥

熱々の米粥に大きなエビ入り。スープはまろやかで、朝食や夜食に軽く食べたい時に適しています。

฿200 ≈ ¥971

+

土鍋炊き込みご飯

ข้าวอบหม้อดิน

土鍋蒸しご飯

土鍋で調理されたご飯と調味料、肉。ご飯は土鍋の香りがして、味がしっかりしています。

฿250~ ≈ ¥1,213

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タロイモ入り炊き込みご飯

ข้าวอบเผือก

タロイモ入り蒸しご飯

角切りタロイモ入り炊き込みご飯。タロイモはほくほくで香ばしく、よく味付けされたご飯とよく合います。独特の香りのメニューです。

฿250~ ≈ ¥1,213

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中国風ピクルス入り炊き込みご飯

ข้าวอบหนำเลี๊ยบ

中国風ピクルス入り蒸しご飯

中国風ピクルスと豚ひき肉入りチャーハン。中国風ピクルスの塩味とクリーミーさが特徴。カシューナッツと千切り唐辛子を添えて。

฿250~ ≈ ¥1,213

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豚肉/鶏肉のガパオライス

ข้าวราดกะเพราหมู / ไก่

豚肉/鶏肉のバジル炒めご飯

人気の麺料理。スパイシーなガパオ炒め、バジルの香りが食欲をそそり、熱々の白いご飯にかけて。食べやすく美味しいです。

฿150~ ≈ ¥728

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カニ肉 蟹盘 CRAB MEAT

カニ肉のカレー粉炒め / 黒胡椒炒め / チリペースト炒め

เนื้อปูผัดผงกะหรี่ / ผัดพริกไทยดำ / ผัดพริกเผา

カニ肉のカレー粉炒め / 黒胡椒炒め / チリペースト炒め

ほぐしたカニの身を、お好みの調味料（香ばしいカレー粉、ピリ辛の黒胡椒、濃厚なチリペースト）で炒めました。カニの身は甘く、しっかりしています。

฿450~ ≈ ¥2,184

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カニ肉と春雨の土鍋蒸し

เนื้อปูอบวุ้นเส้น

蒸しカニ肉と春雨

大きなカニの塊を土鍋で春雨と一緒に蒸し煮しました。春雨はソースとカニの旨味を吸い込み、もちもちとしています。スパイスとパクチーの根の香りがします。

฿450~ ≈ ¥2,184

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デザート 甜品 DESSERT

ぎんなん入り牛乳

โอ่วนี่แปะก้วย

タロイモとぎんなんの甘いマッシュ

伝統的な中国のデザート。滑らかで甘くクリーミーなタロイモのマッシュに、ぎんなんともち米をトッピングし、シロップをかけています。甘くて美味しいです。

฿100~ ≈ ¥485

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八仙デザート

ขนมแปดเซียน

タロイモとぎんなんのマッシュ入りもち米

もち米と8種類の縁起の良い甘く煮たフルーツと穀物のトッピング。甘くまろやかな味で、煮込んだフルーツの香りがします。珍しい縁起の良いメニューです。

฿350~ ≈ ¥1,699

選択

ぎんなん

แปะก้วย

温かい/冷たいぎんなん

甘いシロップで煮たぎんなん。喉を潤す温かいものか、爽やかな冷たいものか選べます。

฿80~ ≈ ¥388

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ぎんなん入り牛乳

แปะก้วยนมสด

ぎんなん入り牛乳

調理済みのぎんなんを新鮮な牛乳で提供。まろやかで甘さ控えめ。健康に良いです。

฿80~ ≈ ¥388

選択

缶詰ライチ / 缶詰ランブータン / 缶詰リュウガン

ลิ้นจี่กระป๋อง / เงาะกระป๋อง / ลำไยกระป๋อง

缶詰ライチ / ランブータン / リュウガン

シロップ漬けのフルーツをかき氷と一緒に提供。冷たくて爽やかで、喉の渇きを癒し、食後の口直しに最適です。

฿120~ ≈ ¥582

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ガロチー

กาลอจี๊

中国風揚げ餅

外はカリカリ、中はもちもちの揚げ餅。砂糖と炒りごまをまぶし、甘く香ばしい。揚げたての餅に似ています。

฿150~ ≈ ¥728

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ドリンク 饮料 BEVERAGES

中国茶

ชาจีน

中国茶

香ばしい中国茶。食欲を増進させ、油っこい料理の油っぽさを軽減します。

฿40 ≈ ¥194

+

菊の花茶

เก็กฮวย

菊の花茶

乾燥菊の花を煮込んだ甘く爽やかな菊の花茶。喉の渇きを癒し、体内の熱を冷ますのに役立ちます。

฿40 ≈ ¥194

+

炭酸飲料

น้ำอัดลม

コカ・コーラ / スプライト / ペプシ

爽やかな炭酸飲料。冷たくして提供し、辛い料理と一緒に飲むのに適しています。

฿25~ ≈ ¥121

選択

飲料水

น้ำดื่ม

水

ボトル入りの清潔で爽やかな水。

฿25~ ≈ ¥121

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シンハービール

เบียร์สิงห์

シンハービール

タイのラガービール。独特の濃厚な味わいと柔らかな泡。

฿130 ≈ ¥631

+

ハイネケンビール

เบียร์ไฮเนเก้น

ハイネケンビール

オランダ産のプレミアムラガービール。まろやかで飲みやすい。

฿150 ≈ ¥728

+

ソーダ

โซดา

ソーダ

爽やかな炭酸ソーダ。ドリンクのミキシング用。

฿25 ≈ ¥121

+

氷

น้ำแข็ง

氷

ドリンクと一緒に提供するバケツ氷。

฿30 ≈ ¥146

+

レジェンシーフラット

รีเจนซี่แบน

レジェンシー（中サイズ）*

高品質なタイブランデー、まろやかな味わい、フルーティーな香りが熟成されています。

฿450 ≈ ¥2,184

+

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お店情報

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4.3

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