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Tam Yum Yang Ladprao Wanghin 33

ตำ ยำ ย่าง ลาดพร้าววังหิน33

ヤム料理

ピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
タイ風スパイシーヤム、ピータン入り、ナンプラー、ライム、生唐辛子で味付け、玉ねぎとセロリ入り、酸っぱ辛さと卵のコクが調和
฿60 ≈ ¥291
塩漬け卵黄のヤム
ยำไข่แดงเค็ม
大きな塩漬け卵黄が入ったスパイシーなヤム、塩味とコクが酸っぱ辛いヤムソースとよく合う、豚ひき肉などを加えても美味しい
฿80 ≈ ¥388
豚ひき肉とインスタントラーメンのヤム
ยำมาม่าหมูสับ
豚ひき肉とスパイシーなヤムソースで和えたインスタントラーメン、もちもち麺がソースをよく吸う、食べやすい人気メニュー
฿80 ≈ ¥388
豚ひき肉と春雨のヤム
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
もちもちの春雨を豚ひき肉とヤムにしたもの、酸味、塩味、辛味のバランスが良い、低脂肪で爽やかな一品料理またはサイドメニュー
฿80 ≈ ¥388
豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
豚肉ソーセージを一口大にカットし、ハーブとスパイシーなヤムソースで和えたもの、豚肉ソーセージの弾力のある食感と酸っぱ辛い味がよく合う
฿100 ≈ ¥485
グリル豚首肉のヤム
ยำคอหมูย่าง
脂身付きのグリル豚首肉、炭火の香りが豊か、ヤムに。豚肉の甘みとヤムソースの酸っぱ辛さが絶妙なバランス
฿100 ≈ ¥485
豚肉のライム和え(ムー・マナオ)
หมูมะนาว
ちょうどよく茹でた豚肉を、ライムと唐辛子、ニンニクを効かせたスパイシーなソースで和えたもの、冷たいカリカリのカイランの茎添え
฿100 ≈ ¥485
目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きをカットし、スパイシーなヤムソースと和えたもの、半熟の黄身がコクをプラス
฿90 ≈ ¥437
きのこのミックスヤム
ยำเห็ดรวม
数種類のきのこを茹でてヤムにしたもの、ヘルシーで、きのこのシャキシャキした食感とヤムソースのスパイシーさが楽しめる
฿100 ≈ ¥485
インゲンのヤム
ยำถั่วพู
茹でたカリカリのインゲンを、パッタイソース、ココナッツミルク、豚ひき肉と和えたもの、濃厚な甘み、塩味、辛味、揚げ玉ねぎとピーナッツを散らして
฿100 ≈ ¥485
グリル牛肉のヤム
ยำเนื้อย่าง
香ばしくグリルした牛肉をスライスし、タイ風ヤムに。キュウリ、トマト、玉ねぎ入り、スパイシーでグリル香が豊か
฿100 ≈ ¥485
エビのハーブ和え(プラ)
พล่ากุ้ง
新鮮なエビをトムヤムペーストと細かく刻んだハーブ(レモングラス、バイマックルー、玉ねぎなど)で和えたヤム、濃厚な味わい、ハーブの香りが豊か
฿120 ≈ ¥582
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
シーフード、豚肉ソーセージ、野菜など様々な具材を組み合わせたヤム、スパイシーな味付け、様々な食感と味が楽しめる一品
฿120 ≈ ¥582
シーフードとインスタントラーメンのヤム
ยำมาม่าทะเล
インスタントラーメンを茹で、エビとイカを加えてヤムにしたもの、酸っぱ辛く濃厚な味、ラーメンがヤムソースをよく吸う
฿120 ≈ ¥582
シーフードと春雨のヤム
ยำวุ้นเส้นทะเล
もちもちの春雨と新鮮なエビとイカをスパイシーなヤムソースで和えたもの、軽やかながらもパンチのある一品
฿120 ≈ ¥582
牛肉のライム和え(ヌア・マナオ)
เนื้อมะนาว
軽く茹でた牛肉を、スパイシーなシーフードソース(ライムと唐辛子風味)で和えたもの、付け合わせ野菜添え
฿100 ≈ ¥485
エビとレモングラスのヤム
ยำตะไคร้กุ้งสด
新鮮で弾力のあるエビのヤム、細かく刻んだレモングラスが主成分、爽やかなハーブの香りとシャキシャキした食感
฿120 ≈ ¥582
豚の小腸のヤム
ยำไส้อ่อน
茹でてスライスした豚の小腸をハーブ類と和えたヤム、酸っぱ辛い味、小腸は噛み応えがありながらも硬すぎない
฿100 ≈ ¥485
アカガイのヤム
ยำหอยแครง
ちょうどよく茹でたアカガイ、殻を剥き、スパイシーなヤムソースと和え、レモングラスとミント入り、ハーブで臭み消し
฿150 ≈ ¥728
イカのヤム
ยำปลาหมึก
新鮮で弾力のあるイカを茹でたもの、酸っぱ辛いヤムソースで味付け、セロリと玉ねぎの香り豊か
฿120 ≈ ¥582
茹でアカガイ
หอยแครงลวก
新鮮なアカガイを熱湯で茹でたもの、茹で加減選択可、スパイシーなシーフードソース添え
฿150 ≈ ¥728
カニのヤム
ยำปูม้า
新鮮なカニをナンプラー漬けまたは茹でて、スパイシーなヤムに。カニの甘さと酸っぱ辛いヤムソースがよく合う
฿200 ≈ ¥971

ソムタム、ゲラオ

豚肉ソーセージのソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลาหมูยอ
パパイヤ麺なしのソムタム、主に豚肉ソーセージを使用、熟成ナムプラーソースで味付け、乾燥唐辛子とライムの香り豊か
฿100 ≈ ¥485
新鮮エビのソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลากุ้งสด
イサーン風ヤム、新鮮で甘く弾力のあるエビ入り、スパイシーな味付け、ナムプラー使用、パパイヤ麺なし、具材たっぷり
฿150 ≈ ¥728
アカガイのソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลาหอยแครง
アカガイの茹で物、スパイシーなナムプラーサラダソースで和え、辛味と塩味が前面に出た、ナムプラーのコクのある味わい
฿150 ≈ ¥728
塩漬け卵黄のソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลาไข่แดงเค็ม
塩漬け卵黄をソムタムの具材と叩いたもの、ナムプラーと酸っぱ辛い味とよく合う、コクのある味わい
฿150 ≈ ¥728
カニのソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลาปูม้า
新鮮で甘いカニの身をゲラオ風(麺なし)に叩いたもの、スパイシーで具材たっぷり
฿200 ≈ ¥971
アカガイと新鮮エビのソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลาปูม้า/กุ้งสด
カニと新鮮エビの組み合わせ、スパイシーなソムタムソースで、カニの甘さとエビの弾力を味わえる
฿250 ≈ ¥1,213
ホタテガイと新鮮エビのソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลาหอยแครง/กุ้งสด
アカガイと新鮮エビの組み合わせ、スパイシーなゲラオ風、新鮮なシーフード好きに最適
฿200 ≈ ¥971
アカガイと塩漬け卵黄のソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลาหอยแครง/ไข่แดงเค็ม
新鮮なアカガイと塩漬け卵黄をソムタムヤムソースで和えたもの、塩味、コク、辛味のバランスが良い
฿200 ≈ ¥971
ホタテガイとカニのソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลาหอยแครง/ปูม้า
アカガイとカニのミックスシーフード、本格的なイサーン風ナムプラーソースで味付け
฿250 ≈ ¥1,213
ミックスソムタム・ゲラオ
ตำเกาเหลารวม
280-300
シーフードや豚肉ソーセージなど、様々な具材を組み合わせたスパイシーなヤム、大皿で数人分に最適
฿280 ≈ ¥1,359

マンゴー / コーンのヤム

マンゴー/コーン/塩漬け卵のヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/ไข่เค็ม
酸っぱいマンゴーまたは甘いコーンを選択できるスパイシーなヤム、塩漬け卵を追加して甘じょっぱさをプラス
฿80~ ≈ ¥388
マンゴー/コーン/ピータンのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/ไข่เยี่ยวม้า
マンゴーまたはコーンとピータンが入ったヤム、酸味、甘み、塩味、コクのバランスが良い、食欲をそそる一品
฿80~ ≈ ¥388
マンゴー/コーン/揚げ魚のヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/ปลากรอบ
小さなカリカリの揚げ魚を加えたヤム、酸っぱいマンゴーまたは甘いコーンと一緒に
฿80~ ≈ ¥388
マンゴー/コーン/カニのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/ปูจืด
塩漬けカニ(プーヂュン)を使ったヤム、カニのソムタムのような風味、塩味が前面に出てカニの香りが豊か
฿80~ ≈ ¥388
マンゴー/コーン/新鮮エビのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/กุ้งสด
新鮮で甘く弾力のあるエビをマンゴーまたはコーンとヤムに、スパイシーなヤムソースがエビの甘さを引き立てる
฿150~ ≈ ¥728
マンゴー/コーン/茹でエビのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/กุ้งลวก
ちょうどよく茹でた新鮮なエビ、弾力のある身、マンゴーまたはコーンとヤムに(生エビが苦手な方向け)
฿150~ ≈ ¥728
マンゴー/コーン/塩漬け卵黄のヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/ไข่แดงเค็ม
マンゴーまたはコーンと、鮮やかな黄身の塩漬け卵黄が入ったヤム、酸味、甘み、塩味、コクのバランスが良い
฿120~ ≈ ¥582
マンゴー/コーン/豚肉ソーセージ/カニのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/หมูยอ/ปูจืด
豚肉ソーセージとカニをたっぷり使ったヤム、スパイシーで深いコクのある味わい
฿150~ ≈ ¥728
マンゴー/コーン/アカガイのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/หอยแครง
新鮮なアカガイをマンゴーまたはコーンヤムと和えたもの、新鮮な海の幸とヤムソースの相性が良い
฿200~ ≈ ¥971
マンゴー/コーン/豚肉ソーセージ/カニのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/หมูยอ/ปูม้า
新鮮なカニと豚肉ソーセージが入ったプレミアムメニュー、高品質な具材をたっぷり
฿250~ ≈ ¥1,213
マンゴー/コーン/豚肉ソーセージ/新鮮エビのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/หมูยอ/กุ้งสด
豚肉ソーセージと新鮮エビのヤム、マンゴーまたはコーンを選択可
฿200~ ≈ ¥971
マンゴー/コーン/豚肉ソーセージ/アカガイのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/หมูยอ/หอยแครง
豚肉ソーセージとアカガイの美味しい組み合わせ、スパイシーなヤムソースで和え
฿200~ ≈ ¥971
マンゴー/コーン/カニ/塩漬け卵黄のヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/ปูม้า/ไข่เค็ม
カニの甘さと塩漬け卵の塩味・コクの組み合わせ、マンゴーまたはコーンヤムソースで味付け
฿200~ ≈ ¥971
マンゴー/コーン/豚肉ソーセージ/アカガイ/カニのヤム
ยำมะม่วง/ข้าวโพด/หมูยอ/หอยแครง/ปูม้า
カニ、アカガイ、豚肉ソーセージなどのプレミアム食材を組み合わせた特大盛り合わせ
฿300~ ≈ ¥1,456

揚げ物 / グリル料理

フライドポテト
เฟรนฟรายทอด
黄金色にカリッと揚げたフライドポテト、そのまま食べても美味しい、ケチャップ添え
฿60 ≈ ¥291
牛肉の干し肉(ムー・デット・ディアオ)
หมูแดดเดียว
乾燥させてから揚げた豚肉、甘じょっぱい味、チリソース添え
฿80 ≈ ¥388
豚肉ソーセージの揚げ物
หมูยอทอด
豚肉ソーセージを揚げたもの、胡椒の香りが豊か、おつまみや軽食に
฿70 ≈ ¥340
鴨の口の揚げ物/グリル
ปากเป็ดทอด/ย่าง
スパイスでマリネした豚の口、揚げまたはグリルを選択可、噛み応えのある食感
฿80~ ≈ ¥388
鶏肉の塩揚げ
ไก่บ้านทอดเกลือ
歯ごたえのある鶏肉を塩でマリネし、カリカリに揚げたもの、ちょうど良い塩味とコク
฿100 ≈ ¥485
ハーブ風味の鶏肉揚げ
ไก่บ้านทอดสมุนไพร
揚げた鶏肉を、レモングラスやバイマックルーなどのカリカリに揚げたハーブと和えたもの、ハーブの香りが豊か
฿120 ≈ ¥582
豚バラ肉のナンプラー揚げ
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ナンプラーでマリネしてカリッと揚げた豚バラ肉、中は柔らかく、ナンプラーの甘じょっぱい香りが良い
฿80 ≈ ¥388
ハーブ風味の鶏手羽先揚げ
ปีกไก่ทอดสมุนไพร
カリッと揚げた鶏手羽先に、カリカリに揚げたハーブを散らしたもの、香りと食感をプラス
฿100 ≈ ¥485
鶏の軟骨揚げ
เอ็นไก่ทอด
カリッと揚げた鶏の関節軟骨、噛み応えがあり、人気のサイドメニュー
฿80 ≈ ¥388
豚の小腸の揚げ物/グリル
ไส้อ่อนทอด/ย่าง
ニンニクと胡椒でマリネした豚の小腸、揚げまたはグリルを選択可、ジャオソース添え
฿80~ ≈ ¥388
グリル豚首肉
คอหมูย่าง
スパイスでマリネした豚肩ロースのグリル、弱火で焼き上げ、柔らかくジューシー
฿80 ≈ ¥388
豚タンのグリル
ลิ้นหมูย่าง
豚タンのグリルマリネ、弾力のある食感、グリル香ばしい香り、ジャオソース添え
฿80 ≈ ¥388
タイ語で「泣く豚」と呼ばれる部位のグリル
หมูร้องไห้
濃厚な味付けの豚肉を炭火でグリルしたもの、スパイシーなジャオソース添え
฿100 ≈ ¥485
豚ひき肉のラープ揚げ
ลาบหมูทอด
丸めて揚げた豚ひき肉のラープ、ロースト米とハーブの香り豊か、一口で味わえるスパイシーな味
฿80 ≈ ¥388
エビの天ぷら
กุ้งชุปแป้งทอด
カリッと揚げたエビの天ぷら、甘い梅ソース添え
฿120 ≈ ¥582
イカの干し肉(ムック・デット・ディアオ)
หมึกแดดเดียว
軽く乾燥させたイカを揚げたもの、塩味とコクがあり、噛み応えのある食感
฿100 ≈ ¥485
イカのガーリック揚げ
หมึกทอดกะเทียม
新鮮なイカのガーリックペッパー揚げ、揚げニンニクの香り豊か、まろやかな味
฿100 ≈ ¥485
豚バラ肉のナンプラー揚げ
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
ナンプラーでマリネしてカリッと揚げた豚バラ肉、脂身と肉のバランスが良い、ちょうど良い塩加減
฿90 ≈ ¥437
揚げカシューナッツのヤム
ยำเม็ดมะม่วงทอด
揚げカシューナッツをハーブ、唐辛子、玉ねぎと和えたヤム、塩味と辛味
฿90 ≈ ¥437
タイ語で「泣く虎」と呼ばれる部位のグリル
เสือร้องไห้
脂身付きの牛肩ロースのグリル(ミディアムレア)、柔らかくジューシー、苦味または酸味のあるジャオソース添え
฿100 ≈ ¥485
グリル牛肉
เนื้อย่าง
炭火でグリルしたマリネ牛肉、スモークの香りが豊か、柔らかく歯切れが良い
฿100 ≈ ¥485
牛肉の干し肉(ヌア・デット・ディアオ)
เนื้อแดดเดียว
牛肉を味付けして乾燥させ、揚げたもの、香ばしいおつまみ
฿100 ≈ ¥485
豚軟骨のネーム揚げ
แหนมกระดูกอ่อนทอด
豚軟骨をネーム(タイ風発酵ソーセージ)風にマリネして酸味をつけ、揚げたもの、骨ごと食べられるカリカリ食感
฿100 ≈ ¥485
エビのガーリック揚げ
กุ้งทอดกระเทียม
新鮮なエビのガーリックペッパー揚げ、香ばしく、塩味とコクがある
฿120 ≈ ¥582
グリル豚肉盛り合わせ
รวมหมูย่าง
グリル豚肉盛り合わせ(豚首肉、小腸、タンなど)、ジャオソース添え
฿150 ≈ ¥728

魚料理(丸ごと)

ニジマスとハーブの和え物(メアン)
เมี่ยงปลานิล
グリルまたは揚げたティラピア、新鮮な野菜、センミー、スパイシーなソースと一緒に、包んで食べるセット
฿280 ≈ ¥1,359
ティラピアのナンプラー揚げ
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
丸ごと一匹カリッと揚げたティラピア、甘じょっぱいナンプラーソースがけ、マンゴーヤム添え
฿280 ≈ ¥1,359
ティラピアのルイ・スアン(ハーブ添え)
ปลาทับทิมลุยสวน
カリッと揚げたスズキに、レモングラス、唐辛子、玉ねぎ、カシューナッツなどの具材たっぷりのハーブヤムソースをかけたもの、スパイシーでタイハーブの香りが豊か
฿280 ≈ ¥1,359
ティラピアのハーブヤム
ปลาทับทิมยำสมุนไพร
カリッと揚げたティラピアを、細かく刻んだレモングラス、生姜、バイマックルーなどのハーブと和えたもの、爽やかな香り
฿280 ≈ ¥1,359
ティラピアのライム蒸し
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
酸っぱ辛いスープで蒸したティラピア、ライム、唐辛子、ニンニクの香り豊か、温かいスープが喉を通る
฿280 ≈ ¥1,359
ハーブ風味のティラピア揚げ
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร
カリッと揚げたスズキに、たっぷりのカリカリ揚げハーブを散らしたもの、香ばしく、丸ごと食べられる
฿280 ≈ ¥1,359
ティラピアのジャオソース蒸し
ปลาทับทิมนึ่งแจ่ว
ハーブで蒸したティラピア、スパイシーなジャオソースと茹で野菜添え、ヘルシーなイサーン風料理
฿280 ≈ ¥1,359
ティラピアのメアン(ハーブ和え)
เมี่ยงปลาทับทิม
塩でグリルまたは揚げたティラピア、新鮮な野菜とスパイシーなソースが付いたメアンセット
฿280 ≈ ¥1,359
スズキのナンプラー揚げ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
大きなスズキをカリッと揚げたもの、まろやかなナンプラーソースがけ、外はカリカリ、中は柔らかい
฿300 ≈ ¥1,456
スズキのライム蒸し
ปลากระพงนึ่งมะนาว
酸っぱ辛いスパイシーな鍋で蒸したスズキ、本物のライムの香り豊か
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアのジャオソース蒸し
ปลากระพงนึ่งแจ่ว
ハーブで蒸したスズキ、スパイシーなジャオソースと茹で野菜添え
฿320 ≈ ¥1,553
ハーブ風味のティラピア(ルイ・スアン)
ปลากระพงลุยสวน
カリッと揚げたスズキに、レモングラス、唐辛子、玉ねぎ、カシューナッツなどのハーブをたっぷりかけたヤム
฿320 ≈ ¥1,553
ハーブ風味のスズキのヤム
ปลากระพงยำสมุนไพร
カリッと揚げたスズキをタイ風ハーブヤムと和えたもの、甘酸っぱく塩辛い味
฿320 ≈ ¥1,553
ハーブ風味のスズキ揚げ
ปลากระพงทอดสมุนไพร
カリッと揚げたスズキ、様々なカリカリハーブを散らしたもの、香ばしく美味しい
฿320 ≈ ¥1,553

おつまみ / サイドメニュー

豚の皮の揚げ物(ガームー)
กากหมู
カリッと揚げた豚の皮、噛み応えがあり、麺類やソムタムのトッピングに最適
฿35 ≈ ¥170
カノムチーン(タイ風そうめん)
ขนมจีน
米粉で作られたカノムチーン(タイ風そうめん)、もちもちした食感、ソムタムやカレーと一緒に
฿15 ≈ ¥73
センミー(米麺)
เส้นหมี่
茹でた白いセンミー(米麺)、ソムタムやヤム料理と一緒に
฿15 ≈ ¥73

メニューの最後

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お店情報

4.5
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