ตำป๊อกป๊อก

スパイスでマリネして揚げた牛。塩味と脂の旨味がちょうど良い。弾力があり噛むのが楽しい。おつまみやもち米と一緒に食べるのが人気。

スパイスでマリネしてカリカリに揚げた豚バラ肉。柔らかくジューシーで皮はカリカリ。まろやかな味わい、ニンニクと胡椒の香り。ジャオソース添え。

豚肉と米、ニンニクを混ぜて発酵させたソーセージ。わずかに酸味があり、揚げたり焼いたりします。外はカリカリ、中は柔らかい。甘酢生姜、唐辛子、新鮮な野菜添え。

カリカリの黄金色に揚げたエビ。エビは甘くプリプリ、衣はサクサク。梅ソースまたはケチャップ添え。

脂身の入ったサーモンの腹身を干して揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。塩味と脂の旨味、揚げた魚の香り。おやつにもご飯のおかずにも。

スパイスでマリネしてカリカリに揚げたアヒルのくちばし。軟骨ごと食べられます。濃厚な味わいで、人気の前菜です。

ラープ風に味付けして揚げた豚ひき肉。外はカリカリ、中は柔らかい。ロースト米粉と唐辛子パウダーの香りが良い。スパイシーで、ラープの風味が効いています。

乾燥させてから揚げた豚肉。適度な弾力があり、乾燥しすぎていない。塩味と甘味のまろやかな味わい。チリソース添え。

ラープ風に味付けして丸めて揚げた豚ひき肉。外はカリカリ、中は柔らかい。ロースト米粉とハーブの香りが良い。酸味、辛味、塩味のバランスが良い。

スパイスでマリネして揚げた鶏の手羽先。皮はカリカリ、中はジューシー。塩味と脂の旨味、ニンニクと胡椒の香り。

ニンニクと胡椒でマリネして揚げた豚のスペアリブ。骨から肉がはがれやすい。濃厚な味わい、香ばしく美味しい。食べやすい。

一口大にカットしてマリネし、揚げた豚レバー。柔らかく、硬くない。レバーと調味料の甘味と脂の旨味。

ニンニクと胡椒で揚げた牛レバー。濃厚な味わい。レバーはしっかりしていて甘く、塩味と脂の旨味のまろやかな味わい。ご飯のおかずにおすすめ。

カリカリに揚げた鶏の関節軟骨。噛むのが楽しく、カリカリ。塩味と脂の旨味。チキンソースまたはチリソース添え。

揚げたヨースティックとチキンヨーグルト。弾力があり、外はカリカリ、中は柔らかい。まろやかな味わい、黒胡椒の香り。

ニンニクで揚げた豚の小腸。外はカリカリ、中は柔らかい。硬くない。塩味と脂の旨味、揚げニンニクの香り。

揚げた豚の子宮。カリカリで弾力のある食感。塩味と脂の旨味。チリソースまたはジャオソース添え。

タイハーブでマリネしてカリカリに揚げたチキン。レモングラス、こぶみかんの葉、スパイスの香り。濃厚で具材が効いています。

揚げた魚、香ばしい揚げニンニクかけ。魚は甘く新鮮。塩味と脂の旨味で食べやすい。おかずにもおつまみにも。

カリカリに揚げたイカリング。イカは弾力があり、衣はサクサク。甘い梅ソース添え。

カリカリに揚げたアヒルの尻尾。ジューシーで濃厚な味わい。脂身が多い部分が好きな方におすすめ。

炭火で焼いたポークネック。柔らかくジューシーで脂身が入っています。甘味と塩味のまろやかな味わい。スパイシーなジャオソース添え。

適度に焼いた牛。弾力があり、焼いた香りが良い。濃厚な味わい。ジャオソース添え。

焼いて表面を焦がした豚の小腸。中は柔らかく硬くない。小腸特有のわずかな苦味。ジャオソースによく合います。

ハーブとスパイスでマリネして皮をカリカリに焼いたチキン。炭火焼きの香りが良い。まろやかな味わい。もち米とソムタム添え。

焼いて香ばしくした新鮮なナマズ。魚は甘く脂が乗っており、口の中でとろけます。甘いナンプラーソースとニガウリ、またはジャオソースと一緒に食べることが多い。

適度に焼いた豚レバー。柔らかくジューシー。硬くない。甘味と脂の旨味、弱い火で焼いた香りが良い。

強火で焼いた牛レバー。濃厚な味わい、香ばしく脂が乗っている。しっかりした食感。スパイシーなソース添え。

塩焼き魚、新鮮な野菜、カノムチーン、スパイシーなシーフードソース添え。魚の身は甘く柔らかく、大きな野菜で包んで食べます。

柔らかく煮込んだ牛の腱入りトムセップ。酸っぱくて辛いスープ。ハーブの香りが良い。

豚の軟骨のスープ。唐辛子とライムで味付け。酸っぱくて辛いスープ。軟骨はカリカリ噛める。

柔らかく煮込んだ鶏の足のスープ。スパイシーで辛いスープ。タイの唐辛子で辛さを加えています。かぶりつくのが好きな人に人気のメニュー。

スパイシーなチキンスープ。キノコとハーブ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）入り。爽やかな酸味と辛味のスープ。

様々な豚の内臓が入ったスープ。臭みがなく柔らかく煮込まれています。クリアでまろやかなスープか、スパイシーに味付けしたもの。

柔らかく煮込んだ牛の内臓スープ。ハーブの香りがする濃厚なスープ。肉好きの方におすすめ。

柔らかく煮込んだ豚の小腸のトムセップ。スパイシーなスープ。乾燥唐辛子とハーブの香りが良い。

牛の腱のトムセップ。酸っぱくて辛い味。腱は柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。スープは飲みやすく、喉越しが良い。

新鮮なエビのトムヤム。濃厚で、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良い。タイハーブの香りが良い。

シーフードミックスのトムヤム。エビ、イカ、貝入り。スパイシーに味付け。生乳入りクリーミーか、さっぱりとしたクリアスープを選べます。

様々なキノコのトムヤム。まろやかな味わい、トムヤムのハーブの香り。ヘルシーな軽いメニュー。

豚肉、鶏肉、シーフード入りのトムヤムミックス。濃厚でスパイシーな味わい。一碗で全てが揃います。

スパイシーな地鶏のトムヤム。特別なのは、クリーミーで弾力のある卵巣。スープはスパイシーで美味しい。

新鮮で甘いナマズのトムヤム。酸っぱくて辛いスープは魚の臭みを消すのに良い。温かく喉越しが良い。

鴨肉のトムセップ。ロースト唐辛子とライムでスパイシーに味付け。鴨肉は柔らかく、ハーブの香りが良い。

大きなトレイに盛り付けられたソムタム、カノムチーン、ヨースティック、ゆで卵、漬物、カプムーなどの様々な付け合わせ。数人でシェアするのに適しています。

スパイシーなプラーラーソースとヨースティックのソムタム。弾力のあるヨースティックが食感をプラス。プラーラーソースの濃厚な味わいとスパイシーさ。

パパイヤの代わりにスイートコーンを使ったタイ風ソムタム。カリカリで爽やかな甘さ。酸味、甘味、辛味のバランスが良い。

タケノコを細かく切ってプラーラーソースとハーブで味付けしたソムタム。本格的なイサーンの濃厚な味わい。

インスタントラーメンを使ったソムタム。麺はもちもちで、スパイシーなソムタムソースをよく吸います。

ママー麺のソムタム、エビや魚などのシーフード入り。スパイシーで美味しい。

スパイシーなプラーラーソースと塩漬けカニのソムタム。独特の香りと、塩味、辛味、濃厚な味わい。

プラーラーソースとカノムチーンのソムタム。カノムチーンが濃厚なプラーラーソースをよく吸います。

ソムタム、カノムチーン、タケノコ、漬物、貝、カラマメなどの様々な具材入り。スパイシーでハーブの香りが良い。

砕いたインゲンを使ったソムタム。カリカリでジューシー。スパイシーなソムタムソースによく合います。

砕いたキュウリを使ったソムタム。カリカリでジューシー。プラーラーソースまたはタイ風ソムタムによく合います。

タイ風ソムタムとラーオスムタムのハイブリッド。ピーナッツ、干しエビ、プラーラーソース入り。まろやかな味わい。

塩漬けカニのソムタム。塩味が強く、辛味と酸味が続く。プラーラーソースなし（または好みに応じて追加）。

甘酸っぱいソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。プラーラーソースなし。辛さが苦手な方にもおすすめです。

タイ風ソムタム、塩漬けカニ入り。塩味とクリーミーさがプラスされ、タイ風ソムタムの酸味と甘味、カニの塩味を組み合わせたもの。

まろやかなタイ風ソムタム。塩漬け卵を追加してクリーミーさと塩味のバランスが良い。甘酸っぱさとよく合います。

香ばしいグリルポークネックのタイ風ソムタム。柔らかく脂身の入った肉。一緒に食べると美味しい。

漬けイカのソムタム。漬けイカ特有の酸っぱくてしょっぱい味。ソムタムをよりスパイシーにします。

パパイヤの代わりに千切りキャロットを使ったソムタム。カリカリとした甘さと美しい色合い。

ソムタム、エビやイカなどのシーフード入り。シーフードの風味が効いたスパイシーな味わい。

濃厚なプラーラーソースのソムタム。プリプリで甘い新鮮なエビ入り。スパイシーで美味しい。

スパイシーなソムタム、茹でたイカ入り。イカは弾力があり、噛むのが楽しい。

新鮮なカニのソムタム。カニは甘くジューシー。スパイシーに味付け。ハーブで臭みを消しています。

パパイヤの代わりにライ・ブア（蓮の茎）を使ったソムタム。非常にカリカリした食感で、ソムタムソースをよく吸います。

カリカリのライ・ブア（蓮の茎）ソムタム、プリプリのエビ入り。プラーラーソースの濃厚な味わい、スパイシーで満足感がある。

ライ・ブア（蓮の茎）ソムタム、具材たっぷり。エビとイカ入り。スパイシーで、ライムとプラーラーソースの香りが良い。

茹でたエビのヤム。唐辛子、ライム、ナンプラーで味付け。爽やかな酸味と辛味。

ママー麺ヤム、ひき肉、ソーセージ、シーフード入り。スパイシーで、麺はもちもち。

春雨ヤムまたはミックスヤム、様々な具材入り。スパイシーで、一皿で全てが揃います。

もちもちの春雨ヤム。ひき肉とシーフード入り。適度な酸っぱさと辛さ。

新鮮なシーフードミックスのヤム。エビ、イカはちょうどよく茹でられ、スパイシーなヤムソースと和えています。

キノコミックスのヤム。まろやかな味わい。茹でたキノコはカリカリ。スパイシーなヤムソースと和えています。

キノコのヤム、新鮮なエビ入り。エビの甘みとキノコの食感が合わさります。

骨なし鶏の足（レディフィンガー）のヤム。カリカリ噛める。ヤムソースがよく染み込んでいます。スパイシーな味わい。

茹でた豚の小腸のヤム。カリカリで弾力のある食感。硬くない。ハーブヤムソースと和えています。

柔らかく煮た豚の小腸のヤム。酸っぱくて辛い味付け。セロリと玉ねぎの香り。

スライスしたヨースティックのヤム。まろやかな味わい。食べやすく、どんな年代にも人気。

茹でた牛の胃袋（スバイナン）のヤム。カリカリ噛める。スパイシーで具材が効いています。

クリーミーな塩漬け卵黄のヤム。塩味と脂の旨味が、酸っぱくて甘くて辛いヤムソースと対照的。

美しい色のピータンヤム。独特のクリーミーな味わい。スパイシーなヤムソースと甘酢生姜によく合います。

香ばしいグリルポークネックを使ったヤム。ヤムソースが肉に染み込み、美味しい。

茹でたドリーフィッシュのヤム。身は白く柔らかい。ハーブでスパイシーに味付け。

茹でた新鮮なイカのヤム。弾力があり、爽やかな酸味と辛味。

濃厚な漬けイカのヤム。レモングラスとこぶみかんの葉などのハーブの香りが臭みを消します。

新鮮で大きな生牡蠣のヤム。甘くジューシーな味わい。スパイシーなチリペーストヤムソースが対照的。揚げたエシャロットかけ。

裂いたグリルチキンのヤム。グリルチキンの香りが良い。スパイシーなヤムソースと和えています。

クラシックな春雨ヤム。炒めたひき肉入り。麺はもちもちで美味しい。

カリカリに揚げた目玉焼きをカット。スパイシーなヤムソースと和えています。黄身の濃厚さがヤムソースとよく合います。

細かく刻んだレモングラス入りのエビヤム。爽やかなハーブの香り。スパイシーな味わい。

カリカリでクリーミーなヤム・トゥア・プル。ココナッツミルクとチリペースト入り。まろやかな甘み、脂、塩味、辛味。エビとひき肉入り。

プラーラーソースで和えたヨースティックのヤム。濃厚でスパイシーな味わい。

スパイシーなプラーラーソースのヤム。ヨースティックと新鮮なエビ入り。濃厚なヤムソースとよく合います。

プリプリで甘い新鮮なエビのヤム。香ばしいプラーラーソースと和えています。スパイシーで美味しい。

クリーミーな塩漬け卵黄のヤム。スパイシーなプラーラーソースが脂っこさを和らげます。

新鮮で甘いカニのヤム。プラーラーソースがカニに染み込み、指まで美味しい。

クリーミーな塩漬け卵黄と甘い新鮮なエビの組み合わせ。プラーラーソースが濃厚で美味しい。

特大シーフードヤム。具材たっぷり。濃厚なプラーラーソース。

ゲオラオソムタム、大きなグリルポークネック入り。スパイシーな味わい。

ヨースティック中心のゲオラオソムタム。パパイヤ麺なし。ヨースティックの味をしっかり楽しめます。

ゲオラオ、具材たっぷり。ヨースティックと新鮮なエビ入り。スパイシーなソムタムソース。

新鮮なエビだけのゲオラオ。エビ好きの方に。スパイシーなソムタムソースがよく染み込んでいます。

柔らかく煮るか茹でた鶏の足のゲオラオ。カリカリで、ソムタムソースで吸って楽しむ。

新鮮なカニのゲオラオ。甘い身。パパイヤ麺なし。スパイシーで美味しい。

巨大なシーフードゲオラオミックス。具材たっぷり。濃厚なプラーラーソース。

茹でたホタテのゲオラオ。甘くジューシーな身。スパイシーなソムタムソースと和えています。

茹でたイカのゲオラオ。弾力があり、スパイシーなソムタムソース。

大きなフライドシーバス。甘くてしょっぱいナンプラーソースかけ。スパイシーなマンゴーヤム添え。

茹でエビのミアンセット。野菜、カノムチーン、ソース添え。大きく包んで食べると美味しい。ヘルシー。

新鮮なシーフードミックスのミアンセット。野菜とスパイシーなソース添え。

香ばしく揚げたサバ。野菜セットとカノムチーン添え。スパイシーなシーフードソースかけ。

大きなミアンセット。豚バラ肉、エビ、イカ入り。満腹で美味しい。

豚バラ肉、揚げたものか柔らかく煮たもの。ミアン野菜セット添え。