タンザイウンナンミーシェン（ロックフー）

Name: タンザイウンナンミーシェン（ロックフー）
Address: 香港
Price range: HKD20 - HKD38

譚仔雲南米線 (樂富)

香港発の有名な雲南米線チェーン店で、その麻辣スープベースと豊富なトッピングで知られています。

★ 2.3 (38)

米線 (Mixian)

お好みの米線

自選米線

米線に $5 のトッピング1品付き。他の価格帯のトッピングを選択する場合は差額が必要です。

雲南省特産の米線で、食感は滑らかです。お客様はスープベース（クリアスープ、酸辣、麻辣など）と辛さレベルを自由に選び、豊富なトッピングからお好みの組み合わせを選ぶことができます。

HKD39~ ≈ ¥784

過橋米線

17種類の厳選トッピングが含まれます：フィッシュボール、牛肉、イカ団子、豚レバー、ハム、鶏肉、豚肉、豚バラ肉、ハム、炸醤、ザーサイ、サンラー、もやし、ニラ、湯葉、レタス、豆腐皮。

豪華な米線セットで、雲南省の過橋米線の伝説に由来します。豊富な肉類、団子類、野菜トッピングがたっぷり入っており、一度に多くの味を楽しめる贅沢な選択肢です。

風味小鉢 (Starters & Sides)

湖南風土匪手羽先

湖南土匪雞翼

譚仔自慢のおつまみ。手羽先にクミンなどの数種類のスパイスを混ぜて焼き上げ、皮は香ばしく、肉は柔らかく、独特のスパイス風味があります。

HKD27~ ≈ ¥543

新疆風ハーブ手羽先

新疆香草雞翼

新疆風ハーブで味付けした焼き鳥の手羽先。香りが良く、ハーブの爽やかな香りがします。

HKD27~ ≈ ¥543

四川風麻辣手羽先

四川麻辣雞翼

四川風麻辣調味料でコーティングされた手羽先。口に入れると麻辣で鮮やかな香りがし、味覚を刺激します。

HKD27~ ≈ ¥543

ニンニク唐辛子鶏足筋

蒜椒雞腳筋

クリスピーな鶏の足の筋で、ニンニクと唐辛子で和えられています。食感が豊かで、前菜として適しています。

HKD27 ≈ ¥543

巴蜀風コリコリ豚大腸

巴蜀爽脆生腸

きれいに処理された豚の大腸で、食感はコリコリしています。巴蜀風のソースで味付けされ、美味しく食欲をそそります。

HKD33 ≈ ¥663

麻辣豚耳

麻辣豬耳

薄切りにした豚耳で、軟骨があり、食感はクリスピーで柔らかいです。麻辣ラー油と和え、辛くて食欲をそそります。

HKD32 ≈ ¥643

豚の胃袋の細切り (豚胃)

蜀香肚絲 (豬肚)

細切りにした豚の胃袋で、食感は柔らかく噛み応えがあります。四川風調味料で味付けされ、風味が濃厚です。

HKD25 ≈ ¥502

四川風青唐辛子ピータン

四川青椒皮蛋

透明なピータンに特製青唐辛子ソースを添えて。ピータンの独特の風味と青唐辛子の微かな辛さと爽やかさが完璧に組み合わさっています。

HKD25 ≈ ¥502

ニンニクソースの豚肉スライス

蒜泥白肉

薄切りにした豚バラ肉に、濃厚なニンニク醤油ソースをかけたもの。肉は脂っこくなく、ニンニクの香りが食欲をそそります。

HKD27~ ≈ ¥543

ラー油入りキクラゲ

紅油木耳

コリコリとした黒キクラゲを、香ばしいラー油と酢で和えたもの。食感が爽やかで油っこさを軽減し、定番の冷菜です。

HKD12~ ≈ ¥241

ラー油ときゅうり

紅油青瓜

新鮮なきゅうりを砕いて、ニンニクとラー油で和えたもの。シャキシャキしてジューシーで、微かに辛く食欲をそそります。

HKD12~ ≈ ¥241

新鮮な青菜

新鮮油菜

レタス/ニラ/もやし/白菜

季節の野菜をシンプルに茹でたもので、野菜本来の風味と栄養を保っています。レタス、ニラなどからお選びいただけます。

HKD20 ≈ ¥402

北方風炸醤

北方炸醬

自家製肉そぼろソースで、塩味と旨味が濃厚です。通常は米線のトッピングとして使われますが、単品のおつまみとしても楽しめます。

HKD18~ ≈ ¥362

ザーサイ

家鄉酸菜

漬け込んだ高菜で、食感はシャキシャキしており、酸味と塩味のバランスが良いです。非常に食欲をそそり、食欲を増進させます。

HKD17~ ≈ ¥342

セット

B ミニダブルトッピング米線/スープご飯セット

B 迷你雙餸米線/湯泡飯餐

ホットドリンク付き。スープベースをお選びいただけます。

軽めの米線またはスープご飯セットで、お好みのトッピングとドリンクが含まれます。少食の方や午後のティータイムに最適です。

HKD2~ ≈ ¥40

C1 シナモンキャラメルトーストセット

C1 玉桂焦糖多士餐

ホットドリンク付き。スパイシーなニラと豚の血、またはダブルトッピングのおつまみが含まれます。

特製午後のティーセットで、甘いシナモンキャラメルトーストがメインです。塩味のおつまみとホットドリンクがセットで、甘じょっぱい組み合わせが絶妙です。

HKD30~ ≈ ¥603

C2 焼き土匪チーズサンドイッチセット

C2 烘土匪芝士三文治餐

ホットドリンク付き。スパイシーなニラと豚の血、またはダブルトッピングのおつまみが含まれます。

特製土匪スパイスとチーズを挟んで焼き上げたサンドイッチ。香りが豊かで、食感はサクサクです。

HKD39~ ≈ ¥784

メニューの最後

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お店情報

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2.3

Google Mapsの評価38件

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★ 4.3