ตักสุรา
ตักสุรา
一皿料理（ライスディッシュ）
炒めご飯（豚肉／鶏肉／塩漬け卵／豚肉ソーセージ）
ข้าวผัด (หมู / ไก่ / ไข่เค็ม / หมูยอ)
炒めご飯（豚肉／鶏肉／塩漬け卵／白豚ソーセージ）
強火で炒めたご飯、鍋の香りが豊か、まろやかな味付け、キュウリとライム添え、お好みの肉を選択可能
฿75~
炒めご飯（牛肉／エビ／サワーポーク／イカ／豚肉ソーセージと塩漬け卵／ゴウラミ魚）
ข้าวผัด (เนื้อ / กุ้ง / แหนม / ปลาหมึก / หมูยอไข่เค็ม / ปลาสลิด)
炒めご飯（牛肉／エビ／サワーポーク／イカ／白豚ソーセージと塩漬け卵／ゴウラミ魚）
まろやかな炒めご飯、厳選された高品質な食材を使用、鍋の香りが豊か
฿85~
チリペースト炒めご飯（豚肉／鶏肉）
ข้าวผัดพริกเผา (หมู / ไก่)
チリペースト炒めご飯（牛肉／鶏肉）
チリペースト炒めご飯、濃厚で甘味、辛味、塩味のバランスが良い
฿75~
チリペースト炒めご飯（牛肉／エビ／イカ）
ข้าวผัดพริกเผา (เนื้อ / กุ้ง / ปลาหมึก)
チリペースト炒めご飯（牛肉／エビ／イカ）
チリペースト炒めご飯、お好みの肉またはシーフードを選択
฿85~
バジル炒めご飯（豚肉／鶏肉）
ข้าวกะเพรา (หมู / ไก่)
タイバジル炒めご飯（豚肉／鶏肉）
人気のライスディッシュ、スパイシーバジル炒め、タイバジルの香りが豊か、熱々のライスにかける
฿75~
バジル炒めご飯（牛肉／エビ／イカ）
ข้าวกะเพรา (เนื้อ / กุ้ง / ปลาหมึก)
タイバジル炒めご飯（牛肉／エビ／イカ）
スパイシーバジル炒め、牛肉またはシーフードを選択
฿85~
レッドカレー炒めご飯（豚肉／鶏肉）
ข้าวผัดพริกแกง (หมู / ไก่)
レッドカレーペーストのスパイシー炒めご飯（豚肉／鶏肉）
レッドカレーペーストで炒めたご飯、スパイシーでハーブの香りが豊か
฿75~
レッドカレー炒めご飯（牛肉／エビ／イカ）
ข้าวผัดพริกแกง (เนื้อ / กุ้ง / ปลาหมึก)
スパイシーレッドカレーペースト炒めご飯（牛肉／エビ／イカ）
濃厚レッドカレー炒めご飯、タイカレーの香りが豊か
฿85~
ガーリックペッパーライス（豚肉／鶏肉）
ข้าวกระเทียมพริกไทย (หมู / ไก่)
ガーリックホワイトペッパー炒めご飯（豚肉／鶏肉）
ガーリックペッパー揚げ豚肉または鶏肉ライス、塩味とコク、ガーリックの香り
฿75~
ガーリックペッパーライス（牛肉／エビ／イカ）
ข้าวกระเทียมพริกไทย (เนื้อ / กุ้ง / ปลาหมึก)
ガーリックホワイトペッパー炒めご飯（豚肉／鶏肉）
ガーリックペッパー炒め、熱々のライスにかける
฿85~
目玉焼き／タイ風オムレツ
ไข่ดาว / ไข่เจียว
目玉焼き／タイ風オムレツ
熱々の揚げ卵、クリスピーな目玉焼きまたはふわふわのタイ風オムレツを選択可能
฿20~
ジャスミンライス
ข้าวหอมมะลิ
ジャスミンライス
タイ産ジャスミンライス、炊きたて、香りが良く柔らかい、おかずと一緒に
฿20~
メインディッシュ
伝統的な揚げライギョ
ปลาช่อนโบราณทอด
ミックスハーブ揚げライギョ
丸ごと揚げたカリカリライギョ、揚げたハーブとスパイシーなヤムドレッシングをかけたもの、外はカリカリ、中は柔らかい
฿320
≈ $10.00揚げライギョとマンゴーサラダ
ปลาช่อนทอดยำมะม่วง
揚げライギョとスパイシーマンゴーサラダ
カリカリ揚げライギョのスパイシーマンゴーヤムソース
฿320
≈ $10.00ライギョのナムトック
ปลาช่อนน้ำตก
揚げライギョのイサーン風スパイシーサラダ
揚げライギョのイサーン風ナムトックソース、ローストライスの香り、スパイシー
฿320
≈ $10.00蒸し伝統ライギョのヤム・ルイスアン
ปลาช่อนโบราณลุยสวนนึ่ง
蒸しライギョのスパイシーハーブサラダ
柔らかく蒸したシーバス、ハーブと新鮮な野菜たっぷりのヤム・ルイスアンソース
฿320
≈ $10.00伝統的な揚げシーバス
ปลากะพงโบราณทอด
ミックスハーブ添えシーバス
丸ごと揚げたカリカリシーバス、数種類の揚げたタイハーブをかけたもの
฿380
≈ $12.00揚げシーバスのナンプラーソース
ปลากะพงทอดน้ำปลา
ナンプラーソース添え揚げシーバス
人気メニュー、カリカリ揚げシーバス、甘くて塩辛いナンプラーソース、マンゴーディップソース添え
฿380
≈ $12.003種ソースシーバス
ปลากะพงสามรส
甘酢ソース添え揚げシーバス
カリカリ揚げシーバスのスイート＆サワーソース、酸味、甘味、辛味のバランスが良い
฿380
≈ $12.00蒸しシーバスのレモンソース
ปลากะพงนึ่งมะนาว
蒸しシーバスのチリライムソース
蒸しシーバスのレモンライムソース、スパイシーでフレッシュなレモンの香り
฿380
≈ $12.00エビと春雨の蒸し物
กุ้งอบวุ้นเส้น
春雨とエビのキャセロール
エビと春雨の土鍋蒸し、ソースとハーブで味付け、生姜とセロリの香り
฿190
≈ $6.00イカの塩漬け卵炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
イカの塩漬け卵炒め
新鮮なイカの塩漬け卵ソース炒め、濃厚でクリーミーな味わい
฿150
≈ $5.00エビのチリガーリック炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
エビのチリガーリック炒め
エビのチリガーリック炒め、ドライでスパイシー、鍋の香り
฿160
≈ $5.00シーフードのカレーパウダー炒め
ทะเลผัดผงกะหรี่
タイカレー炒めシーフード
シーフードのカレーパウダーと卵炒め、まろやかなスパイスの香り
฿180
≈ $6.00ライギョのチャープ炒め
ปลาช่อนผัดฉ่า
ハーブとライギョの炒め物
ライギョと新鮮なハーブの炒め物、スパイシーでガランガルと若いコショウの香り
฿160
≈ $5.00ライギョとセロリの炒め物
ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่าย
セロリとライギョの炒め物
ライギョとセロリの炒め物、まろやかな味わい、セロリの香り
฿160
≈ $5.00ケールと揚げライギョの炒め物
ผัดคะน้าปลาสลิด
ケールと揚げライギョの炒め物
カリカリケールの芽と揚げライギョの炒め物、塩味とコク
฿120
≈ $4.00キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
キャベツのナンプラー炒め
強火で炒めたキャベツと良質なナンプラー、鍋の香りが豊か、甘味と塩味のバランスが良い
฿65
≈ $2.00ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
ミックスベジタブルのオイスターソース炒め
数種類の野菜の炒め物、オイスターソースで味付け
฿75
≈ $2.00ケールのオイスターソース炒め
คะน้าน้ำมันหอย
ケールのオイスターソース炒め
オイスターソース炒めケール、まろやかな味わい
฿95
≈ $3.00鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉とカシューナッツの炒め物
鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子の炒め物、甘味、塩味、コクのある味わい
฿120
≈ $4.00特別な豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
グレービーソース添え揚げ豆腐
揚げた豆腐にひき肉と野菜入りの特別なソースをかけたもの
฿100
≈ $3.00ハーブ塩鶏炒め
ไก่คั่วเกลือสมุนไพร
塩とミックスハーブ揚げ鶏
鶏肉のハーブ塩炒め、カリカリでハーブの香りが豊か
฿120
≈ $4.00豚肩ロースの塩炒め
คอหมูคั่วเกลือ
豚肩ロースの塩揚げ
適度に脂身のある豚肩ロースの塩炒め、塩味とコクのバランスが良い、おつまみに最適
฿130
≈ $4.00揚げ豚肉ソーセージ
หมูยอทอด
揚げ白豚ソーセージ
豚肉ソーセージの揚げ物、しっかりとした食感、胡椒の香り
฿95
≈ $3.00エビのガーリック揚げ
กุ้งทอดกระเทียม
エビのガーリック揚げ
エビとガーリックペッパーの炒め物、揚げガーリックの香り
฿160
≈ $5.00イカのガーリック揚げ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
イカのガーリック揚げ
イカのガーリックペッパー炒め
฿160
≈ $5.00エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
カリカリ揚げエビ
カリカリ揚げエビ、梅ソース添え
฿160
≈ $5.00イカの天ぷら
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
カリカリ揚げイカ
カリカリに揚げたイカ、噛み応えあり
฿160
≈ $5.00野菜の天ぷら
ผักชุบแป้งทอด
野菜の天ぷら
ミックスベジタブルの天ぷら
฿100
≈ $3.00サイコロ状豚肉のブラックペッパー炒め
หมูเต๋าผัดพริกไทยดำ
サイコロ状豚肉のガーリックブラックペッパー炒め
サイコロ状牛肉のブラックペッパー炒め、柔らかい肉、濃厚な味わい
฿120
≈ $4.00サイコロ状牛肉のブラックペッパー炒め
เนื้อเต๋าผัดพริกไทยดำ
サイコロ状牛肉のガーリックブラックペッパー炒め
サイコロ状牛肉のブラックペッパー炒め、柔らかい肉、濃厚な味わい
฿130
≈ $4.00豚肉のサン・ドライ
หมูแดดเดียว
サン・ドライポーク
味付けして乾燥させた豚肉を揚げたもの、チリソース添え
฿120
≈ $4.00サン・ドライビーフ
เนื้อแดดเดียว
サン・ドライビーフ
揚げたサン・ドライビーフ、塩味とコクのバランスが良い、おつまみに最適
฿125
≈ $4.00グリルポークのジャオディップソース
หมูย่างจิ้มแจ่ว
タイ風スパイシーソース添えグリルポーク
グリルポーク、一口サイズ、スパイシーなジャオディップソース添え
฿125
≈ $4.00タイ風スパイシーソース添えグリルポーク
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
タイ風スパイシーソース添えグリルビーフ
適度に脂身のあるグリルポーク、イサーン風ジャオディップソース添え
฿130
≈ $4.00センチュリーエッグとカリカリバジル
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
センチュリーエッグとカリカリバジルの炒め物
揚げセンチュリーエッグ、スパイシーバジル炒めソース、カリカリバジル添え
฿100
≈ $3.00スペアリブのスパイシーガーリックピクルス炒め
ซี่โครงผัดเผ็ดกระเทียมโทน
豚スペアリブのスパイシーガーリックピクルス炒め
豚スペアリブのスパイシーガーリックピクルス炒め、濃厚でスパイシー
฿95
≈ $3.00シーフード入りファイヤーヌードル炒め
วุ้นเส้นผัดขี้เมาทะเล
スパイシーシーフードと春雨の炒め物
シーフード入りファイヤーヌードル炒め、スパイシーでハーブの香り豊か
฿150
≈ $5.00ミックスシーフードのチャープ炒め
ทะเลผัดฉ่า
スパイシーハーブシーフード炒め
ミックスシーフードのチャープ炒め、スパイシーなタイハーブ
฿150
≈ $5.00エビ入りタイ風オムレツ
ไข่เจียวกุ้ง
タイ風エビ入りオムレツ
ふわふわ揚げエビ入りオムレツ
฿120
≈ $4.00ひき肉／ネーム入りタイ風オムレツ
ไข่เจียวหมูสับ / แหนม
ひき肉／サワーポーク入りタイ風オムレツ
ふわふわ揚げ卵、ひき肉またはネーム入りを選択
฿100~
スパイシーヤム（タイ風スパイシーサラダ）
揚げライギョのヤム
ยำปลาดุกฟู
スパイシーカリカリナマズひき肉サラダ
カリカリに揚げたナマズのほぐし身、スパイシーマンゴーヤムソース添え
฿150
≈ $5.00ライギョのヤム
ยำปลาสลิด
スパイシーカリカリ揚げゴウラミ魚サラダ
カリカリに揚げたライギョをスパイシーなヤムドレッシングで和えたもの
฿120
≈ $4.00豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
スパイシー白豚ソーセージサラダ
豚肉ソーセージのヤム、酸味と辛味のバランスが良い
฿100
≈ $3.00ネームのヤム
ยำแหนม
スパイシーサワーポークサラダ
生ネームのヤム、刻んだ生姜、エシャロット、唐辛子入り
฿100
≈ $3.00豚腸のヤム
ยำไส้ตัน
スパイシー豚内臓サラダ
カリカリ茹でた豚腸のヤム、スパイシー
฿95
≈ $3.00揚げ目玉焼きのヤム
ยำไข่ดาว
スパイシー揚げ卵サラダ（エビ、イカ、ひき肉）
揚げ目玉焼きとシーフード、ひき肉のヤム
฿150
≈ $5.00センチュリーエッグのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
スパイシーセンチュリーエッグサラダ
センチュリーエッグのヤム、卵のコクとスパイシーなヤムドレッシングのコントラスト
฿120
≈ $4.00新鮮なエビのヤム
ยำกุ้งสด
生エビのスパイシーサラダ
新鮮なエビのナンプラー漬けまたは軽く茹でたもの、スパイシーなヤムドレッシングで和えたもの
฿150
≈ $5.00ミックスシーフードヤム
ยำรวมมิตรทะเล
スパイシーシーフードサラダ
ミックスシーフードヤム、エビ、イカ、その他の具材入り
฿150
≈ $5.00ケールの茎と新鮮なエビのヤム
ยำก้านคะน้ากุ้งสด
スパイシーケールサラダとエビ
カリカリケールの茎と新鮮なエビのヤム、酸味と辛味、爽やかな味わい
฿120
≈ $4.00空芯菜のヤム
ยำถั่วพู
スパイシーウイングドビーンサラダとエビ
空芯菜のヤム、ココナッツミルクとチリペースト入り、まろやかな甘味、酸味、辛味、揚げタマネギ添え
฿120
≈ $4.00エビとレモングラスのヤム
ยำตะไคร้กุ้งสด
スパイシーレモングラスサラダと生エビ
細かく刻んだレモングラスと新鮮なエビのハーブヤム
฿120
≈ $4.00シーフード春雨ヤム
ยำวุ้นเส้นทะเล
スパイシー春雨ミックスシーフードサラダ
もちもち春雨とシーフードのヤム
฿150
≈ $5.00マンゴーと新鮮なエビのヤム
ยำมะม่วงกุ้งสด
スパイシー空芯菜サラダと生エビ
新鮮なエビとマンゴーのヤム、酸っぱくてジューシーな味わい
฿120
≈ $4.00カリカリ空芯菜のヤム
ยำผักบุ้งกรอบ
カリカリ空芯菜サラダ（エビ、イカ、ひき肉）
カリカリ揚げ空芯菜、スパイシーなヤムドレッシング（ひき肉とエビ入り）を添えて
฿150
≈ $5.00豚肉と熟成ニンニクのヤム
ยำหมูกระเทียมโทน
スパイシー豚肉とガーリックピクルスのサラダ
豚肉と熟成ニンニクのヤム
฿100
≈ $3.00牛肉と熟成ニンニクのヤム
ยำเนื้อกระเทียมโทน
スパイシー牛肉とガーリックピクルスのサラダ
牛肉と熟成ニンニクのヤム
฿120
≈ $4.00豚肉／鶏肉のレモン和え
หมู / ไก่มะนาว
スパイシー豚肉／鶏肉のレモンサラダ
茹でた豚肉または鶏肉のスパイシーシーフードソース添え、カリカリケールの茎添え
฿95~
牛肉のレモン和え
เนื้อนาว
スパイシー牛肉とライムのサラダ
茹でた牛肉のスパイシーライムヤムソース
฿120
≈ $4.00イカのレモン和え
ปลาหมึกมะนาว
スパイシーイカとライムのサラダ
茹でた新鮮なイカのスパイシーレモンヤムソース
฿150
≈ $5.00ラプ（豚肉／鶏肉／豚肉ソーセージ）
ลาบหมู / ไก่ / หมูยอ
スパイシー豚肉／鶏肉／白豚ソーセージ イサーン風
イサーン風ラプ、ローストライス、チリパウダー、ライム、ナンプラーで味付け、ハーブの香り豊か
฿95~
牛肉のラプ
ลาบเนื้อ
スパイシー牛肉 イサーン風
イサーン風スパイシー牛肉のラプ
฿120
≈ $4.00イカのラプ
ลาบปลาหมึก
スパイシーイカ イサーン風
スパイシーなイカのラプ
฿150
≈ $5.00シーフード春雨ラプ
ลาบวุ้นเส้นทะเล
スパイシー春雨とシーフード イサーン風
シーフード入り春雨ラプ
฿150
≈ $5.00マッシュルームラプ
ลาบเห็ด
スパイシーマッシュルーム イサーン風
ミックスマッシュルームラプ、酸味、辛味、ローストライスの香り
฿100
≈ $3.00エビのスパイシーハーブサラダ
พล่ากุ้ง
チリペーストとエビのスパイシーサラダ
エビのチリペーストとレモングラスのヤム、濃厚な味わい
฿150
≈ $5.00特別なネーム
แหนมทรงเครื่อง
ミックスハーブ入りサワーポーク
生ネーム、生姜スライス、エシャロット、ピーナッツ添え
฿100
≈ $3.00ホットスープ＆カレー
ひき肉／鶏肉トムヤム
ต้มยำหมูสับ / ไก่
トムヤム（ひき肉／鶏肉スパイシースープ）
酸味と辛味のクリアスープ、温かく飲みやすい
฿120~
ひき肉トムヤム
ต้มยำเนื้อสับ
トムヤム（ひき肉スパイシースープ）
スパイシーひき肉トムヤム
฿150
≈ $5.00エビトムヤム
ต้มยำกุ้ง
トムヤム（エビのスパイシースープ）
有名なタイ料理、エビトムヤム、酸味と辛味、トムヤムの香りが豊か
฿190
≈ $6.00ミックスシーフードトムヤム
ต้มยำรวมมิตร
トムヤム（シーフードスパイシースープ）
ミックスシーフードトムヤム
฿180
≈ $6.00ライギョのトムヤム
ต้มยำปลาช่อน
トムヤム（ライギョのスパイシースープ）
しっかりした肉のライギョトムヤム、スパイシーなスープ
฿190
≈ $6.00鶏肉のココナッツミルクスープ
ต้มข่าไก่
鶏肉のココナッツミルクスープ
ココナッツミルクのまろやかなカレー、ガランガルとレモングラスの香り、鶏肉入り
฿110
≈ $3.00酸味と辛味のスープ（牛腱／スペアリブ）
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว / ซี่โครง
酸味と辛味のスープ（豚腱／豚スペアリブ）
スパイシーなイサーン風トムセップ、噛み応えのある牛腱または柔らかい豚スペアリブ入り
฿120~
スーパーチキン足／チキンウィング
ซุปเปอร์ขาไก่ / ปีกไก่
酸味と辛味のスープ（鶏足／鶏羽）
非常にスパイシーなスーパーソース、口の中でとろける
฿120~
タイジャングルカレー（鶏肉／豚肉）
แกงป่าไก่ / หมู
タイジャングルカレー（鶏肉／豚肉）
スパイシーなジャングルカレー、ココナッツミルク不使用、ハーブ豊富
฿120~
揚げソーンオムレツとエビのサワークリームカレー
แกงส้มชะอมกุ้งทอด
ソーンオムレツと揚げエビのサワークリームカレー
濃厚サワークリームカレー、揚げソーンオムレツと揚げエビ入り
฿190
≈ $6.00揚げライギョのサワークリームカレー
แกงส้มผักรวมปลาช่อนทอด
ミックスベジタブルと揚げライギョのサワークリームカレー
ミックスベジタブルと揚げたライギョの酸っぱいカレー
฿190
≈ $6.00豆腐とひき肉の野菜入りスープ
แกงจืดวุ้นเส้นผักรวม
春雨とミックスベジタブルのスープ
まろやかなクリアスープ、春雨と数種類の野菜入り、飲みやすい
฿95
≈ $3.00豆腐とひき肉の春雨スープ
แกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้หมูสับ
豆腐とひき肉のスープ
豆腐とひき肉のあっさりスープ
฿120
≈ $4.00前菜
揚げラプ
ลาบทอด
スパイシーひき肉ボールの揚げ物
カリカリ揚げラプボール（豚肉）
฿120
≈ $4.00揚げ鶏軟骨
เอ็นไก่ทอด
揚げ鶏軟骨
カリカリに揚げた鶏軟骨、噛み応えあり
฿100
≈ $3.00エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
生エビのスパイシーナンプラーソース
生エビのナンプラー漬け、スパイシーシーフードソース、ガーリック、ゴーヤ添え
฿120
≈ $4.00揚げネームスペアリブ
แหนมซี่โครงทอด
揚げ発酵豚スペアリブ
揚げネームスペアリブ、わずかに酸味があり、塩味とコクがある
฿120
≈ $4.00揚げピーナッツ
ถั่วลิสงทอด
揚げピーナッツ
揚げたてのピーナッツ、噛み応えあり
฿70~
フライドポテト
เฟรนซ์ฟราย
フライドポテト
カリカリフライドポテト
฿90
≈ $3.00揚げせんべい
ข้าวเกรียบทอด
カリカリライスケーキ
カリカリ揚げせんべい、おやつに
฿70
≈ $2.003種ミックスフライ
สามช่ารวมทอด
3種ミックスフライ（乾燥エビ、カシューナッツ、乾燥イカ）
3種ミックスフライ（乾燥エビ、カシューナッツ、乾燥イカ）
฿120
≈ $4.00特別な3種ミックスフライ
สามช่าทรงเครื่อง
3種ミックスハーブ（乾燥エビ、カシューナッツ、乾燥イカ）
3種ミックスフライ、特別なハーブソースで味付け
฿120
≈ $4.00豚肉のディップソース
เหล้าดงหมู
スパイシー豚肉サラダ
特製スパイシー豚肉サラダ
฿120
≈ $4.00豚肉のディップソース
เหล้าดงเนื้อ
スパイシー薄切り牛肉サラダ
特製スパイシー牛肉サラダ
฿150
≈ $5.00特別なセンチュリーエッグ
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
ミックスハーブ添えセンチュリーエッグ
特別な具材、ピクルス生姜、ハーブ添えセンチュリーエッグ
฿120
≈ $4.00ドリンク
Johnnie Walker Red Label L
Johnnie Walker Red Label L
฿1,350
≈ $42.00Regency Brandy S
Regency Brandy S
฿520
≈ $16.00Sangsom
Sangsom
฿230~
Blend 285 L
Blend 285 L
฿440
≈ $14.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.1
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