Taj Mahal Paris


ライタサラダ
Salade Raita
ヨーグルト、キュウリ、トマト、ニンジン
ヨーグルトにキュウリとトマトを混ぜた、爽やかなサラダ。クリーミーでシャキシャキした食感。スパイシーな料理の後に口の中を落ち着かせるのに最適。
野菜サラダ
Salade Végétarienne (Vegetable Salad)
グリーンサラダ、キュウリ、トマト、コーン
レタス、キュウリ、トマト、コーンのフレッシュミックス。シャキシャキして軽い。シンプルな味付けで、前菜に最適。
エビサラダ
Salade aux Crevettes (Shrimps Salad)
エビ、サラダ、キュウリ、トマト、コーン、オリーブ
調理済みのエビを添えたミックスサラダ。シャキシャキした野菜のフレッシュさとエビの甘み。冷製。
チキンサラダ
Salade au Poulet (Chicken Salad)
ティッカチキンのかけら、サラダ、キュウリ、トマト、コーン、オリーブ
マリネしてグリルしたティッカチキンのかけらを添えたサラダ。チキンのスモーキーでスパイシーな風味とサラダのフレッシュさが対照的。
インドチーズ(パニール)添えサラダ
Salade Avec Panir Indien (Vegetable Paneer Salad)
インドのチーズの塊、グリーンサラダ、キュウリ、トマト、コーン、オリーブ添え
インドのフレッシュチーズ、パニールを添えたサラダ。しっかりとした食感とチーズの甘み。タンパク質豊富なベジタリアンオプション。
レンズ豆スープ
Soupe aux Lentilles (Lentiles Soup)
レンズ豆、新鮮なコリアンダー、インドのスパイス
黄色または赤レンズ豆のクリーミースープ、マイルドなスパイスの香り。心地よく風味豊か。温かい状態で、しばしばパンと一緒に食べられます。
野菜スープ
Soupe Végétarienne (Vegetables Soup)
野菜、生クリーム、ハーブ
クリームを少し加えた、様々な野菜のクリーミースープ。マイルドでベルベットのような食感。軽くて温かい前菜。
チキンスープ
Soupe au Poulet (Chicken Soup)
チキン、新鮮なコリアンダー、インドのスパイス
鶏がらスープにインドのスパイスとコリアンダーの香り。濃厚で芳香豊かな風味。温かい状態で提供されます。
海老スープ
Soupe aux Crevettes (Shrimps Soup)
エビ、新鮮なコリアンダー、インドのスパイス
インドのスパイスで味付けしたエビスープ。繊細で香りの良い海の風味。温かい状態で提供されます。
トマトスープ
Soupe à la Tomate (Tomato Soup)
新鮮なトマトとインドのスパイス
新鮮なトマトをマイルドなスパイスで調理したスープ。酸味があり風味豊か。温かい状態で提供されます。
アロパコラ
Allo Pakora
ポテト、ひよこ豆粉、スパイスハーブのフリット
ひよこ豆粉に浸して揚げたポテトのスライス。クリスピーで黄金色。アミューズとして提供されます。
ベグンパコラ
Begun Pakora
ナス、ひよこ豆粉、スパイスハーブのフリット
スパイシーなフリット生地に浸したナススライス。中はとろけるような食感。インドの屋台料理の定番。
オニオンバジャ
Oignons Bhaja
玉ねぎ、ひよこ豆粉、スパイスハーブのフリット
スパイシーなフリット生地で揚げた玉ねぎのスライス。調理された玉ねぎの甘みとクリスピーな食感。非常に人気があります。
野菜サモサ
Samoussa aux Légumes (Vegetable Samossas)
ポテトとグリーンピース、スパイスを詰めて揚げた小麦粉のパイ
スパイスを詰めたクリスピーな三角パイ。薄くて黄金色の生地。通常2個で提供されます。
ラムサモサ
Samoussa à La Viande (Lamb Samossas)
ひき肉とグリーンピース、スパイスを詰めて揚げた小麦粉のパイ
ひき肉(通常はラム肉)とスパイスを詰めて揚げた三角パイ。風味豊かでクリスピー。必食の前菜。
カリフラワーパコラ
Gobi Pakora (Culiflower Pakora)
カリフラワー、ひよこ豆粉、スパイスハーブのフリット
カリフラワーのフリット。スパイス風味のクリスピーな衣。中は柔らか。
海老パコラ
Crevettes Pakora (Shrimp Pakora)
ひよこ豆粉、ハーブ、スパイスでマリネし、揚げた殻付きエビ
生地で包んで揚げた丸ごとエビ。スパイシーな衣のシーフード風味。
チキティッカパコラ
Poulet Tikka Pakora (Chicken Tikka Pakora)
ひよこ豆粉、ハーブ、スパイスでマリネし、揚げたチキンのかけら
ティッカチキン(マリネ済み、調理済み)を再度揚げたもの。二重の食感と濃厚な風味。
パニールティッカ
Panir Tikka
スパイスでマリネし、タンドールでトマト、赤パプリカ、玉ねぎと一緒に調理したインドチーズのかけら
タンドール窯でグリルし、野菜を添えて調理したマリネインドチーズ(パニール)の角切り。スモーキーな風味としっかりした食感。
ミックスベジタブルフリット(2名様用)ミックスバジ(1名様用)
Mixed Beignets (Pour deux Personnes) Mixed Bhajees (For 1)
野菜サモサ2個、オニオンバジャ1個、ベグンパコラ1個、アロパコラ1個、カリフラワー1個
2名様用のミックスフリット盛り合わせ。色々試せます。シェアに最適。
ミックスベジタブルフリット(2名様用)ミックスバジ(2名様用)
Mixed Beignets (Pour deux Personnes) Mixed Bhajees (For 2)
肉サモサ2個、オニオンバジャ2個、ベグンパコラ2個、アロパコラ2個、カリフラワー2個
肉入りサモサを含む、ミックスフリットの盛り合わせ。2名様でボリュームのある前菜に最適。
オムレツ
Omelette
コリアンダー、玉ねぎ、インドのスパイスで調理した溶き卵
コリアンダー、玉ねぎ、スパイスで味付けしたインド風オムレツ。風味豊かでわずかにピリ辛。
フライドポテト
Frites (French Fry)
フライドポテトのクラシックポーション。クリスピーで塩味。
タンドリーチキン
Poulet Tandoori (Chicken Tandoori)
スパイスでマリネし、タンドールでグリルしたチキンもも肉
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドール窯で調理したチキンもも肉。特徴的な赤い色とスモーキーな風味。
チキティッカ
Poulet Tikka (Chicken Tikka)
スパイスでマリネし、タンドールで調理した骨なしチキンのかけら
マリネしてグリルした骨なしチキンのかけら。柔らかく香りが良い。丸ごとタンドリーチキンよりも辛くない。
フィッシュティッカ
Poisson Tikka (Fish Tikka)
スパイスでマリネし、タンドールで調理した魚のかけら
粘土オーブンで調理した、しっかりしたマリネ魚の角切り。スパイスで引き立てられた繊細な風味。
ラムティッカ
Agneau Tikka (Lamb Tikka)
スパイスでマリネし、タンドールで調理したラムのもも肉
マリネしてグリルした柔らかいラムのもも肉。ラム肉とグリルしたスパイスの豊かな風味。
ラムバラカバブ
Agneau Bara Kabab (Lamb Bara Kabab)
スパイスでマリネし、タンドールで調理したラムのもも肉
長時間マリネし、タンドールで調理したラムのもも肉。非常に柔らかくジューシーな肉。
ラムシークカバブ
Agneau Seekh Kabab (Lamb Seekh Kabab)
タンドールでグリルし、玉ねぎ、ミント、コリアンダー、スパイスで調理したひき肉のラム肉
ハーブとスパイスで味付けし、タンドール窯で調理したひき肉のラム肉の串焼き。柔らかい食感。
タンドリウズラ
Cailles Tandoori (Quails Tandoori)
スパイスで長時間マリネし、タンドールでグリルしたウズラ
マリネしてローストした丸ごとウズラ。繊細な肉とスモーキーな風味。
タンドリ海老
Gambas Tandoori (Prawn Tandoori)
スパイスでマリネし、タンドールでグリルした海老
マリネしてグリルした大きなエビ。タンドールでの調理により独特の風味があります。
ミックスグリル(1名様用)
Mixed Grilles (Pour Une Personnes) Mixed Grilles (For 1)
シークカバブ1個、チキティッカ1個、フィッシュティッカ1個、ラムティッカ1個、タンドリ海老1個
タンドリースぺシャリティを体験するのに最適な、1名様用のミックスグリル盛り合わせ。
ミックスグリル(2名様用)
Mixed Grilles (Pour Deux Personnes) Mixed Grilles (For 2)
シークカバブ2個、チキティッカ2個、フィッシュティッカ2個、ラムティッカ2個、タンドリ海老2個
タンドール窯の体験をすべて楽しめる、2名様用のミックスグリル盛り合わせ。
ラムカレー
Agneau au Curry (Lamb Curry)
カレーソース添えのラムのもも肉
クラシックなラムカレー。柔らかい肉を伝統的なスパイシーソースで煮込んだもの。
ラムヴィンダルー
Agneau Vindaloo (Lamb Vindaloo)
ラムのもも肉とかぼちゃ
ゴア発祥の非常にスパイシーで酸味のある料理。ピリ辛ソースのラム肉とポテト。
ラムとほうれん草
Agneau aux épinards (Lamb & Spinach)
ほうれん草添えのラムのもも肉
ほうれん草のピューレとスパイスで調理したラム肉。鉄分豊富で風味豊かな料理。
ラムコルマ
Agneau Korma (Lamb Korma)
ラム肉、カシューナッツ、ココナッツ、アーモンドパウダー、クリーム、レーズン
カシューナッツ、ココナッツ、アーモンドパウダー、クリームベースの非常にマイルドでクリーミーなソースで調理したラム肉。辛さは控えめ。
ラムティッカマサラ
Agneau Tikka Massala (Lamb Tikka Massala)
タンドールで調理し、赤パプリカ、トマト、玉ねぎのソースで煮込んだマリネしたラムのもも肉
グリルしたラム肉を濃厚で濃厚なマサラソースで煮込んだもの。スモーキーでスパイシーな風味。
ラムバラカバブマサラ
Agneau Bara Kabab Massala (Lamb Bara Kabab Massala)
タンドールでマリネしてグリルし、赤パプリカ、トマト、玉ねぎ、スパイスのソースで調理したラムのもも肉
マサラソースで提供されるグリルしたラムのもも肉。骨付きの柔らかい肉と濃厚なソース。
ラムとナス
Agneau Aubergine (Lamb & Eggplant)
カレー添えのラムのもも肉とナス
ラムととろけるナスを組み合わせたカレー。風味がよく調和しています。
キーママッタル(ひき肉とグリーンピース)
Keema Mattar (Minced Lamb & Green Peas)
ひき肉のラム肉をグリーンピース、コリアンダー、トマトと一緒に調理したもの
グリーンピースと一緒に調理したひき肉のラム肉。ドライまたはショートソース。
ラムマドラス
Agneau Madras (Lamb Madras)
マドラス風スパイシーソース添えのラムのもも肉
南インド風カレー、かなりスパイシー。スパイシーな赤いソース。
ラムとレンズ豆
Agneau Dal (Lentils & Lamb)
レンズ豆添えのラムのもも肉。伝統的なスパイシーなメインではありません
レンズ豆と一緒に煮込んだラム肉。ボリュームがありタンパク質豊富な料理。
ラムコフタロイヤル
Agneau Kofta Royal (Lamb Kofta Royal)
ひき肉のミートボール、アーモンドパウダー、玉ねぎとトマトのクリームソース
クリーミーで濃厚なソース(ロイヤル風)のミートボール。マイルドで風味豊か。
ラムシークカバブマサラ
Agneau Seekh Kabab Masala (Lamb Seekh Kabab Masala)
タンドールでグリルし、赤パプリカ、トマト、玉ねぎ、スパイスのソースで調理したひき肉のラム肉
マサラソースで提供されるグリルしたひき肉のラム肉の串焼き。柔らかい食感。
ラムとハーブ
Agneau au Vert (Lamb With Herb)
ミント、コリアンダー、スパイス添えのラムのもも肉
たくさんのフレッシュハーブ(ミント、コリアンダー)で調理したラム肉。フレッシュで芳香豊か。
バルティラムゴースト(1名様用)
Agneau Balti Gosth (Pour Une Personnes) Lamb Balti Gosth (For 1)
エキゾチックなスパイス風味のソースで提供されるラムカレー
小さな中華鍋(バルティ)で調理・提供される名物料理。濃厚で香りの良いソース。
バルティラムゴースト(2名様用)
Agneau Balti Gosth (Pour Deux Personnes) Lamb Balti Gosth (For 2)
バルティゴーストのシェア用バージョン。
プレーンナン
Naan Nature (Plain Naan)
発酵生地、白小麦粉、プレーンパン
タンドール窯の壁で焼いたフラットブレッド。柔らかく温かい。
チーズナン
Naan au Fromage (Cheese Naan)
チーズを詰めた発酵パン生地
有名なチーズナン。溶けたチーズ(キリ風)を詰めたパン。非常に美味しい。
オニオンナン
Naan aux Oignons (Onions Naan)
発酵生地。玉ねぎを詰めたパン
刻んだ玉ねぎを詰めたナン。マイルドでわずかにクリスピーな風味。
ガーリックナン
Naan à l'ail (Garlic Naan)
ガーリックを詰めた発酵パン生地
新鮮なガーリックとコリアンダーを散らしたナン。非常に香りが良い。
野菜ナン
Naan aux Légumes (Vegetables Naan)
発酵生地。野菜を詰めたバターパン
潰したスパイス野菜のミックスを詰めたナン。
チャパティ(タンドゥールロティ)
Chapati (Tandoori Roti)
全粒粉、無発酵、プレーン
全粒粉を使った無発酵のフラットブレッド。ナンよりも素朴。
バターチャパティ(バタータンドゥールロティ)
Butter Chapati (Butter Tandoori Roti)
バターを塗った全粒粉パン
溶かしバターを塗ったチャパティ。
パラタ
Paratha
バター生地、白小麦粉、発酵生地
バターを塗ったパイ生地。リッチでクリスピー。
バターナン
Naan Butter
発酵生地、白小麦粉のバターパン
溶かしバターをかけたプレーンナン。
アロパラタ
Allo Paratha
発酵生地。ポテトとグリーンピースを詰めたバターパン
スパイシーポテトを詰めたパラタ。
ペシュワリナン
Naan Peshwari
発酵生地。カシューナッツ、レーズン、アーモンドを詰めたバターパン
ドライフルーツとナッツを詰めた甘塩っぱいナン。スパイシーな料理によく合います。
チーズガーリックナン
Naan au Fromage à l'ail (Cheese Garlic Naan)
チーズとガーリックを詰めた発酵パン生地
溶けたチーズとガーリックの組み合わせ。とても美味しい。
チーズチリナン
Naan Chilli Onions (Cheese Chilli Naan)
グリーンチリとチーズを詰めた発酵パン生地
唐辛子とチーズ入りのスパイシーナン。辛いものが好きな方向け。
キーマナン
Naan Keema
ひき肉のラム肉を詰めた発酵パン生地
スパイシーなひき肉を詰めたナン。それ自体がメインディッシュになり得る。
チキティッカナン
Naan au Poulet Tikka (Chicken Tikka Naan)
ティッカチキンのかけらを詰めたパン生地
ティッカチキンのかけらを添えたナン。
チキンカレー
Poulet au Curry (Chicken Curry)
伝統的なカレーソース添えのチキンのかけら
クラシックなカレーソースで煮込んだチキン。
チキンヴィンダルー
Poulet Vindaloo (Chicken Vindaloo)
カレーソース添えのチキンとポテト
非常にスパイシーなソース添えのチキンとポテト。
チキンマドラスカレー
Poulet au Curry Madras (Chicken Madras)
マドラス風スパイシーソース添えのチキン
スパイシーで香りの良いマドラス風チキンカレー。
チキンとほうれん草
Poulet aux épinards (Chicken & Spinach)
ほうれん草ピューレ添えのチキンのかけら
ほうれん草ソースで調理したチキン。
チキンコルマ
Poulet Korma (Chicken Korma)
チキン、カシューナッツ、ココナッツ、クリーム、レーズン、アーモンドパウダー
ドライフルーツ入りのマイルドでクリーミーなソースで煮込んだチキン。
チキティッカマサラ
Poulet Tikka Massala (Chicken Tikka Massala)
マリネしてタンドールでグリルし、赤パプリカ、トマト、玉ねぎで調理したチキンフィレ
最も人気のある料理。グリルしたチキンをクリーミーなソースで煮込んだもの。
バターチキン
Butter Chicken
マリネしてタンドールでグリルしたチキンフィレを、バター、ココナッツフレーク、アーモンド、カシューナッツ、クリームで調理したもの
バターチキン。非常に濃厚でマイルドなトマトベースのソース。
チエンジヤルフレージ
Poulet Jalfrezi (Chicken Jalfrezi)
ソースで調理したチキンのかけらとエキゾチックなスパイス
野菜とスパイスで炒めたチキン。かなりスパイシー。
チリチキン
Poulet Chilli (Chicken Chilli)
チキンのかけら、赤パプリカ、トマト、玉ねぎ、スパイス添え
チリとシャキシャキ野菜のチキン。インド・中華風。
チキンマサラカレー
Poulet Masala (Chicken Curry)
伝統的なソースで調理したゆで卵添えのチキン
ゆで卵添えのチキンカレー。
チキンとナス
Poulet Aubergine (Chicken & Eggplant)
伝統的なスパイシーソース添えのチキンとナス
チキンとナスを一緒に煮込んだもの。
バルティチキンゴースト(1名様用)
Poulet Balti Gosth (Pour Une Personnes) Chicken Balti Gosth (For 1)
エキゾチックなスパイス風味のソースで提供されるチキンカレー
バルティ(中華鍋)で提供されるチキン。濃厚なソース。
バルティチキンゴースト(2名様用)
Poulet Balti Gosth (Pour Deux Personnes) Chicken Balti Gosth (For 2)
バルティチキンのシェア用バージョン。
ランチメニュー
FORMULE MIDI
日曜日と祝日を除く
ランチに最適な割引メニュー。
ベジタリアンターリー
THALI VEGETARIEN
(店内飲食のみ)。野菜サモサ1個、ベグンパコラ1個、アロパコラ1個、オニオンバジャ1個の盛り合わせ。プレーンナンまたはチャパティ付き。メイン:マサラバスケット、ブラックダール、ライタ。バスマティライス付き。デザートはお選びいただけます。
前菜、メイン、パン、ご飯、デザートを含む、ベジタリアン向けの盛り合わせプラッター。
タージマハルターリー
THALI TAJ MAHAL
(店内飲食のみ)。選べる前菜1品(タンドリーチキンまたは野菜サモサまたはシークカバブまたはフィッシュティッカ)。プレーンナンまたはチーズナン付き。メイン:チキンカレー、ハウス野菜、ライタ。バスマティライス付き。選べるデザート1品。
肉とチーズナンを選べる、コンプリートプラッター。
ベジタリアンメニュー
MENU VEGETARIEN
選べる前菜1品。選べるメイン1品。プレーンナンまたはチーズナンまたはキーマナンまたはガーリックナンまたはパラタ付き。バスマティライス付き。選べるデザート1品。
より多くの選択肢がある、完全なベジタリアンメニュー。
メニュー
MENU
選べる前菜1品。選べるメイン1品。プレーンナンまたはチーズナンまたはチャパティまたはパラタ付き。バスマティライス付き。選べるデザート1品。
豊富なメインとパンを選べる、スタンダードメニュー。
メニュー
MENU
選べる前菜1品。選べるメイン1品。プレーンナンまたはチーズナン付き。バスマティライス付き。選べるデザート1品。
別のコンプリートメニュー。
タージマハルメニュー
MENU TAJ MAHAL
選べる前菜1品。選べるメイン1品。プレーンナンまたはチーズナンまたはキーマナンまたはガーリックナンまたはパラタ付き。バスマティライス付き。選べるデザート1品。
特別なパンを豊富に取り揃えた、最も充実したメニュー。
キッズメニュー
MENU ENFANT
13.50€(店内飲食のみ)。選べるメイン1品 + ナンまたはライス + デザートまたはアイスクリーム。
お子様向けのメニュー。
ラッシー
Lassi
自家製泡立てヨーグルト(プレーン/スイート/セイボリー/スパイシー/ローズラッシー)
伝統的なヨーグルトドリンク。フレッシュでクリーミー。
マンゴーラッシー / バナナラッシー
Lassi Mangue / Lassi Banane
フルーツ風味のラッシー。
ピッチャーワイン
VINS AU PICHET
赤、ロゼ、白
ピッチャーまたはグラスで提供されるテーブルワイン。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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